Ананас для похудения рецепты, примерное меню

Положительные стороны ананасовой диеты

Многие люди, худеющие по вышеуказанному меню, отмечают, что не испытывают голодания, в связи с этим ананасовая диета не сложная и легко переносимая.

Диета в почете у сластен. Фрукт становится прекрасной заменой любимым сладостям и не заставляет сладкоежек ощущать себя ущемленными из-за того, что их лишили излюбленных продуктов.

Еще один плюс – быстрый уход накопленных килограммов. Если строго соблюдать все правила, лишний вес уйдет в кратчайшие сроки, а процесс похудения будет не сложным и вкусным.

Плоды ананаса хорошо снимают отеки. Из-за этого специалисты медицинских учреждений зачастую рекомендуют употреблять их людям, страдающим от задержки жидкости, как правило, это происходит у пациентов с больными почками.

Ананасы рекомендуют кушать в качестве профилактического средства, которое оберегает от сердечнососудистых недугов.

Еще потребление тропического фрукта нормализует кровеносное давление, снижает вязкость крови и способствует расщеплению тромбов.

Как правило, польза диеты ощутима уже на старте. Именно этот фактор позволяет худеющему обрести положительный настрой и свести к минимуму желание нарушить ее правила или вовсе перестать диетничать.

Ананас активно используют в косметологии. Отмечается, что не обязательно использовать фрукт в качестве масок или компрессов. Для преобразования внешности и улучшения состояния кожного покрова, рекомендуется постоянное употребление ананасового сока и его свежей мякоти в умеренных дозах. Содержащиеся в них вещества сделают кожу привлекательной, гладкой и упругой, а также избавят лицо от жирного блеска.

Ананас для похудения рецепты. Поможет ли ананас похудеть

К тому же, в ананасе было недавно обнаружено вещество, названное бромелайн (ананас относится к семейству Бромелиевых), способное расщеплять питательные вещества. Что делает его полезным для оздоровительного питания, для регуляции массы тела. Впоследствии, это вещество было найдено и во многих других фруктах, но в ананасе содержание бромелайна особенно высоко. Продающиеся в аптеке препараты делают обычно на основе ананаса.

Регулярное употребление свежего ананаса поможет не только похудеть, но и во многом улучшить своё здоровье. Соплодие ананаса более, чем на 80% состоит из воды, есть в нём фруктовые сахара и пищевые волокна. При этом калорийность 100 г. ананаса не превышает 50 ккал даже у самых сладких сортов. Часто у сидящих на однообразной диете, становится слишком сухой и безжизненной кожа, уменьшается количество гемоглобина – высокое содержание в ананасе целого комплекса витаминов группы В поможет решить эту проблему.

Набор самых полезных для кожи и волос микроэлементов и витаминов ананаса способен сделать диету не просто эффективной, но и здоровой. Отметим лишь некоторые из них: цинк, калий, магний, железо, фосфор, витамины А, С, РР.

Ананасовая диета. Рецепты. Меню

Составляя ананасовую диету, обязательно надо учитывать особенности употребления ананаса и противопоказания. Ананас в своём составе имеет много кислот, способных раздражать желудок, да и бромелайн обладает способностью расщеплять белки

Поэтому такую диету надо осторожно использовать людям с больным желудком, а с язвой — совсем нельзя

По этой же причине даже полностью здоровым людям не следует устраивать чисто ананасовые дни. Ананас желательно употреблять вместе с другими продуктами

И важно составить правильный график приёма продуктов. Например, ананасовый день может быть таким:

Первый завтрак

Стакан ананасового нектара.

Второй завтрак

Творожная запеканка с ломтиками ананаса. На 100 г. обезжиренного творога берётся ложечка сахара, яйцо, ложка муки. Всё размешивается, укладывается в форму, сверху – ломтики ананаса, запекается. Зелёный чай без сахара.

Первый полдник

Коктейль: в блендере надо смешать обезжиренного кефира 200г и кусочки ананаса (70г) с корицей.

Обед

Рулеты из филе хека с ананасом. Рыбное филе немного отбивается, солится, на него выкладываются кусочки ананаса с зеленью. Свёрнутые рулетики слегка перчат красным перцем, обваливают в сухарях и обжаривают на небольшом огне. Стакан молока 1,5% жирности.

Второй полдник

Ломтик ананаса (100г), ломтик бисквита (70г).

Ужин   

Кальмары с ананасом и оливками. Кальмары начиняют нарезанным ананасом, оливками, вареным рисом и зеленью. Отправляют в кипящую воду на 1-2 минуты. При подаче на стол, посыпается зеленью и семенами кунжута. Ромашковый чай без сахара.

Поздний ужин

Йогурт или кефир (200г).

Правила ананасовой диеты во многом схожи с основными правилами всех диет: есть надо малыми порциями 6-7 раз в день, промежутки между приёмами пищи не должны быть более 2-3 часов, между приёмами пищи допустимо пить только воду.
Но есть и особенности, учитывая, что бромелайн расщепляет в основном не жиры, а белки, не рекомендуется употреблять ананас вместе с мясом, особенно жирным, так как это может дать обратный эффект.

Ананасовая диета и ее требования

Ананас — это поистине уникальный плод, который, не смотря на достаточно низкую калорийность (55 кал. на 100 грамм мякоти), содержит в своем составе огромное количество сахаров, которые считаются полезными

Ананас — это поистине уникальный плод, который, не смотря на достаточно низкую калорийность (55 кал. на 100 грамм мякоти), содержит в своем составе огромное количество сахаров, которые считаются полезными и помогают отбить пристрастия к сладостям. Фрукт содержит бромелайн, который ускоряет обмен веществ и помогает быстро худеть. Люди обычно называют его ферментом стройности.

Более жестким считается вариант ананасовой диеты рассчитанный на три дня. А для тех, кто хочет просто провести чистку организма после застолья, достаточно будет пары дней диеты или даже одного разгрузочного дня. Рацион питания по данной методике похудения очень простой. На протяжении всего дня следует съесть целый крупный ананас и ничего более. Для тех, кому будет сложно прожить день, поедая лишь этот продукт, допускается прибавить к рациону небольшое количество фруктов (обязательно некрахмалистых). Во всех вариантах ананасовой диеты не запрещается пить кофе без сахара, некрепкий зеленый чай и чистую негазированную воду. Прекратить приемы пищи следует за три часа до сна. Придерживаться рекомендации – запрещено есть после шести вечера — необязательно. Важнее следить за своим самочувствием, чтобы не было дискомфорта.

Ананасовая диета, которая рассчитана на 5 дней подразумевает более разнообразное питание, что помогает сделать меню не скучным. Предпочтение отдается рису, овощам, картофелю, нежирным сортам мяса, бобовым, креветкам и, конечно же, ананасам. Следует отметить, что завтрак во все дни остается под запретом, из-за чего калорийность сильно снижается. Так что для тех, кто привык начинать свой день с насыщенного и плотного завтрака (как рекомендуют многие доктора), этот рацион, скорее всего, станет проблематичным в соблюдении.

Что касается недельного меню диеты на ананасах, то его вообще очень легко составить по своему усмотрению.

Стоит лишь учесть максимальное количество потребляемых за день блюд:

• приготовленное в отсутствие жира мясо, в количестве не превышающем двести грамм;
• одна порция овощного диетического супчика;
• один кусок диетического или ржаного хлеба;
• два литра несладкого сока из ананаса;
• семьсот грамм ананасов;
• любые овощи (исключен картофель) в количестве не более трехсот грамм.

В идеале садиться за стол четыре раза в день и в одинаковые промежутки времени. Для того чтобы сброшенный вес не вернулся снова, главным правилом является разумный выход из ананасовой диеты.

Следует постепенно вводить в рацион более калорийные продукты, потихоньку прибавляя пищевую стоимость с каждым днем. А если вдруг стрелка весов вновь ползет вверх, необходимо обязательно притормозить. Нельзя нагружать организм. В дневном рационе обязательно должно быть место овощным блюдам и фруктам, а в особенности ананасам.

По окончании диет-жизни желательно не проводить застолья и стараться есть в умеренных дозах не менее четырех раз в день, и конечно не наедаться на ночь

Стоит со вниманием отнестись к сладким, сильно калорийным и мучным продуктам. Их лучше употреблять в порядке исключения, к примеру, в праздничные дни, но не ежедневно

В первые пару тройку дней после выхода из диеты на ананасах обязательно нужно оставить в меню хотя бы несколько ананасовых ломтиков и стакан свежевыжатого ананасового сока.

Для того чтобы вкусный фрукт наверняка принес пользу здоровью нужно уметь его выбирать.

Перед покупкой важно обратить внимание на такие факторы:

• при постукивании по плоду должен издаваться глуховатый звук, это говорит о его спелости;
• у дозревшего фрукта листья при чистке должны легко извлекаться;
• ананасовая корка должна иметь оранжевый или желтый оттенок и быть плотной.

Чтобы основной продукт диеты не испортился, его категорически нельзя хранить в холодильнике. Напротив, ананасы предпочитают теплоту. Но конечно не сильную жару, иначе погибнут все полезные вещества, имеющиеся в них.

Как похудеть с ананасом

Разгрузочный день

Диетологи советуют начать похудение с помощью ананаса с одного разгрузочного дня в неделю. За этот день можно съесть килограмм экзотического фрукта, предварительно разделив его на 3-4 приема. С помощью такой диеты за одни сутки можно сбросить 500-700 г лишнего веса.

Однако в этом не будет особой заслуги фермента бромелайна, просто калорийность ананаса составляет всего 48 ккал на 100 г продукта.

Противопоказан такой разгрузочный день страдающим от язвы желудка и повышенной кислотности желудочного сока. Остальным можно бесстрашно приступать к подобной терапии, соблюдая одно правило: после употребления в пищу ананаса нужно обязательно тщательно прополаскивать рот водой, так как содержащаяся в этом фрукте кислота разъедает зубную эмаль.

Ананасово-белковая диета

Если вы решили по пути похудения с ананасом идти дальше, то попробуйте эту нестрогую двухнедельную диету, во время которой можно употреблять в пищу помимо ананасов мясо, грибы и несладкие овощи и фрукты.

При соблюдении такой диеты в день можно съесть 600-700 г ананаса и 200-300 г мяса. Но нужно отдавать предпочтение нежирным сортам, таким как телятина, крольчатина, индюшатина или свинина, только это должна быть полностью лишенная жировых прослоек вырезка.

Перед тем как поддавать эти блюда тепловой обработке, мясо желательно замариновать в ананасе, так как его фруктовые кислоты и фермент бромелайн сделают мясо нежным и мягким. В результате получится на только диетическое, но и вкусное блюдо

Важно соблюдать и еще одно правило – готовить все блюда без добавления жира. Тогда пищевая ценность вашего рациона будет состоять только из белков и углеводов, что будет полностью отвечать требованиям диетического питания

Спустя две недели такой диеты вы сможете обнаружить потерю до 5 кг лишнего веса.

Преимуществом этой диеты является и то, что блюда могут быть самыми разными, вот, например, рецепты салата из мяса с ананасом

Важно только соблюдать количество съеденных в день продуктов

Одну отваренную куриную грудку нарезать кубиками, смешать с нарезанными консервированными ананасами и маринованными шампиньонами. Заправить такой салатик можно небольшим количеством оставшегося в банке ананасового сока. В салат добавить сок четверти лимона и по вкусу черный перец.

В форму с антипригарным покрытием выложить кружочки свежего или консервированного ананаса, на которые сверху разложить ломтики нежирной свинины и накрыть их сверху также кружочками ананаса. Запекать блюдо в духовке 40 минут, после чего можно наслаждаться его изысканным вкусом.

Двухдневная ананасовая диета

Этот вариант можно назвать даже не диетой, а двумя разгрузочными днями в неделю, в течение которых без особого труда и вреда для организма можно сбросить более двух килограмм веса.

Большинством врачей-диетологов такая ананасовая диета считается эффективной и безопасной для здоровья в целом. Связано это с тем, что ананас, обладая низкой калорийностью, содержит большое количество ферментов, расщепляющих жиры и энзимов, а также много солей калия, способствующих выведению излишков жидкости из организма. Помимо того, ананас содержит множество важных для организма витаминов и минеральных веществ.

Ежедневно при соблюдении этого вида ананасовой диеты нужно есть только ананасы (два килограмма) и пить ананасовый сок (один литр). Ананас лучше сразу разделить на 4-5 приемов, а сок необходимо пить между приемами пищи. Запрещены во время этой диеты любые другие напитки, в том числе и вода, а также продукты.

Облегченный вариант двухдневной ананасовой диеты

Правила те же – ананас и ананасовый сок, только к двум килограммам ананаса и литру сока можно добавить в течение дня 100 г вареной говядины или мяса птицы (без жира), 100 г обезжиренного творога и один тонкий ломтик ржаного хлеба.

Выбирайте свой вариант ананасовой диеты и худейте с удовольствием!

Романчукевич Татьяна
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Полезные свойства

В каких случаях употребление ананаса особенно полезно:

• При гипертонии. Закупорка сосудов и тромбы — веский повод принимать в пищу ананас;
• Если вы профессионально занимаетесь спортивными тренировками, ананас может снизить мышечную боль после интенсивных занятий;
• При онкологии вкусный плод способен несколько замедлить рост злокачественных опухолей и приостановить распространение метастаз;
• Помогает бороться с сезонными инфекциями. Поэтому оправдано его употребление в холодное время. Значительно повышает иммунитет;
• Понижает уровень холестерина;
• Богатое содержание железа в его составе полезно для людей, страдающих малокровием;
• Бронхиты и ангины вылечиваются значительно быстрее;
• К тому же у этого чудесного фрукта отличный вкус и головокружительный аромат;
• Помогает избавиться от целлюлита. Давно замечено, что азиатские женщины не имеют подобной проблемы. Во многом это благодаря присутствии в их ежедневном рационе прекрасного ароматного фрукта;
• Ананас крайне низкокалориен. В ста его граммах всего 52 калории.

Диеты для похудения

Схема применения Экстракта ананаса

При применении биологически активной добавки активизируется процесс всасывания белков. В целях похудения следует принимать по одной капсуле «Экстракта ананаса» на протяжении четырёх недель. После этого делается перерыв на две недели.

 Препарат эффективен и при низкой секреции желудочного сока. «Экстракт ананаса» помогает устранить вздутие живота.

Обязательно читайте:  Средство Панкреатин Лект при проблемах с пищеварением

При применении препарата следует максимально ограничить потребление жиров, углеводов. Ускорить процесс похудения помогут и регулярные физические нагрузки.

При приёме «Экстракта ананаса» в ежедневном меню должны присутствовать следующие продукты:

• Блюда из рыбы нежирных сортов;
• Белое мясо;
• Яйца;
• Кисломолочные продукты с низким процентом жирности.

Какого меню следует придерживаться при употреблении биологически активной добавки?

При применении препарата «Экстракт ананаса» в рационе должны присутствовать продукты, богатые белком. Примерное меню одного дня диеты представлено ниже:

• Завтрак — 2 отварных яйца, несколько ломтиков грейпфрута;
• Обед — 100 граммов телятины, запечённой в духовке, порция салата из перца, огурцов и томатов;
• Ужин — 200 граммов отварного филе курицы (или приготовленной в пароварке трески), 2 огурца, 1 апельсин.

Для того чтобы усилить эффект от диеты и препарата «Экстракт ананаса», можно готовить полезные напитки, ускоряющие процесс похудения. Особенно популярны средства с фенхелем, имбирем, лимоном.

Фенхель наделен пряным ароматом и приятным вкусом. Растение активно применяется как в кулинарных, так и лечебных целях.Растение богато следующими полезными веществами:

• Гликозидами;
• Витаминами, принадлежащими к группе В;
• Минералами;
• Аскорбиновой кислотой;
• Флавоноидами;
• Эфирными маслами.

Фенхель помогает бороться с метеоризмом, нейтрализует активность вредоносных микроорганизмов. Растение способствует уменьшению содержания холестерина в организме, позволяет нормализовать кровяное давление. Фенхель помогает избавиться от болевых ощущений, тревожности и раздражительности. Он активизирует обмен веществ и способствует устранению отёков.

В составе напитка для похудения содержатся следующие компоненты:

• 5 граммов сушёного корня петрушки;
• 1 чайная ложка предварительно высушенного фенхеля;
• Веточка мяты;
• Литр воды;
• 2 ломтика лимона.

Сначала нужно залить кипящей воды фенхель и петрушку. Средство настаивают в течение 10 минут. По прошествии этого времени в напиток добавляют лимонные дольки и мятные листья. Для улучшения вкуса можно добавить в напиток небольшое количество мёда.

Напитки с лимоном обогащены калием, цинком, витамином А, аскорбиновой кислотой. Цитрусовый фрукт способствует выведению шлаков и токсичных веществ из организма, нормализует работу органов пищеварительного тракта. Из-за невысокой калорийности сок цитрусового фрукта активно применяется при соблюдении разнообразных диет. Продукт идеально сочетается с корицей, мёдом и мелиссой.

Обязательно читайте:  Прорыв в косметологии – липолитик Light Fit

Рецепты

Настойка ананаса на водке

Самый популярный рецепт среди худеющих. Разгоняет метаболизм и улучшает пищеварение. Вписывается в любую диету.

Мякоть одного спелого ананаса нарезать кубиками (примерно 2 на 2 см). Уложить их в 2-х литровую стеклянную банку. Залить 500 мл хорошей водки. Закрыть пластмассовой крышкой, оставить в тёплом месте (возле батареи) на 3 недели. Процедить. Оставшуюся мякоть взбить в блендере, отжать через марлю. Выделившийся сок добавить в настойку. Перелить в бутылку из тёмного стекла, закупорить. Хранить в холодильнике (лучше на нижней полке) в течение полугода.

Чтобы похудеть, ананас с водкой нужно принимать по определённой схеме: по 1 ч. л. дважды в день за 30 мин. до обеда и ужина. Перед завтраком, на голодный желудок, этого делать не стоит. Курс похудения — 2 месяца.

Изредка график можно нарушать. Если вы соблюдаете диету, но намечается застолье, которого никак нельзя избежать, за полчаса до него выпейте сразу 2 ч. л. ананасовой настойки — она поможет ЖКТ во время обильного приёма пищи расщеплять её без остатка и не отправлять про запас. Приятным бонусом станет отсутствие тяжести в желудке без всяких таблеток.

Ананасовая каша

Идеальный завтрак.

Разбавить 300 мл свежевыжатого ананасового сока 300 мл холодной воды. Вскипятить. Засыпать 200 г овсяных хлопьев. После закипания варить 7-10 мин. Крупа может быть любой, за исключением перловки и гречки, вкус которых не особо сочетается с этим экзотическим фруктом.

Ананасовый суп

Отличное низкокалорийное блюдо для обеда.

200 г огурцов и 400 г ананасовой мякоти очистить от кожуры, нарезать кубиками. Смешать и разделить на 2 неравные части: 1/4 и 3/4. Измельчить по 50 г зелёного лука и очищенного от семян перца чили. Смешать их с 1/4 частью огуречно-ананасового салата. Залить 200 мл ананасового сока, 20 мл лаймового сока. Взбить в блендере.

Оставшиеся 3/4 добавить в ту массу, которую взбили в блендере. Влить 20 мл оливкового масла, размешать. Охладить. Перед употреблением присыпать измельчёнными орехами и зеленью кинзы.

Салат «Дамский каприз»

Жиросжигающее блюдо для ужина или обеда.

200 г отварного куриного филе без кожицы залить 1 л воды. После закипания добавить 2 лавровых листа, 5 горошин душистого чёрного перца. Варить 30 мин. Выключить. Засыпать 50 г измельчённой зелени петрушки. Оставить под крышкой на 30 мин. Достать мясо, остудить.

Нарезать отваренную таким способом курицу и 200 г консервированного ананаса небольшими кубиками. Пустить на тёрку 200 г твёрдого сыра. Выложить его первым слоем, сверху смазать небольшим количеством 10% сметаны. Следующий слой — курица, затем ананас. После этого слои снова повторяются. Сверху опять засыпается всё сыром, но уже без сметаны. Украшается зеленью и орехами.

Жиросжигающие смузи

300 г ананасовой мякоти залить 150 мл апельсинового свежевыжатого сока с мякотью и 50 мл минеральной воды без газа. Взбить в блендере.

Смешать 100 г ананасовой мякоти, по 50 г клубники, дыни и персиков. Залить 100 мл свежевыжатого ананасового сока с мякотью и 50 мл минеральной воды без газа. Взбить в блендере.

Смешать 100 г ананасовой мякоти, по 50 г апельсинов и яблок. Залить 100 мл свежевыжатого апельсинового сока с мякотью и 50 мл минеральной воды без газа. Взбить в блендере.

Жиросжигающий коктейль

Залить 100 г ананасовой мякоти 300 мл кокосового молока. Добавить пару ягод клубники, щепотку корицы. Взбить в блендере.

Рекомендуем к прочтению: «Продукты-жиросжигатели».

Ананас и похудение

Худеют ли с ананаса?

Опираясь на многочисленные отзывы и свои наблюдения, специалисты-диетологи Калифорнийского университета по правильному питанию пришли к выводу, что положительный результат можно получить только в том случае, если вы будите употреблять ананас или ананасовый сок на голодный желудок. Съеденные дольки ананаса в утра помогут вам избавиться от лишних килограммов.

Если же вашей целью является поддержание тонуса, то ананас можно есть и во время приема пищи, добавляя дольки в различные блюда. Ананасом можно заменить и десерт. Этот фрукт особенно полезен тем, кто увлекается жирной и тяжелой пищей.

Ешьте ананасы правильно!

В силу своей высокой кислотности, ананас может неблагоприятно влиять на слизистую оболочку желудка, что может привести к развитию язвы желудка. Особенно аккуратно следует употреблять ананас тем, кто страдает от повышенной кислотности. Желудок – не единственная мишень для вредного воздействия ананаса. Зубная эмаль также может пострадать от кислоты, входящей в состав фрукта.

Беременным женщинам тоже стоить задуматься о пользе ананаса. Незрелые плоды этого фрукта могут оказать неблагоприятное воздействие на развитие плода на ранних сроках. Были зафиксированы случаи выкидышей.

Настойка из ананаса для похудения

Для снижения избыточного веса не обязательно употреблять ананас в чистом виде. Избавить от лишнего веса способны и блюда, приготовленные из мякоти этого фрукта. Особой популярностью пользуется настойка из ананаса для похудения. Рецепт очень даже прост: тщательно очищаем ананас и измельчаем его в миксере (можно воспользоваться простой мясорубкой). В полученную кашицу необходимо добавить 0,5 литра водки. Эта смесь должна отстояться в холодильнике в течение недели. После чего настойку из ананаса необходимо принимать внутрь по 1 столовой ложке до приема пищи, а также вечером перед сном.

Действие этой настойки заключается в следующем. Ананас ускоряет обмен веществ, а водка способствует выводу из организма жидкости. Если пить это настойку мелкими порциями (не больше одной столовой ложки в один прием), вреда никакого не будет. При использовании этого рецепта (с условием соблюдения хоть какой-то диеты), вы легко распрощаетесь с парой-тройкой ненужных килограммов в кратчайшие сроки.

Отлично справиться с лишними килограммами без особого труда помогают и жиросжигающие коктейли. Они также готовятся из натуральных продуктов, поэтому абсолютно безопасны для здоровья. Ознакомиться с рецептами таких напитков можно в статье «Жиросжигающие коктейли на любой вкус».