Авитаминоз

Каковы симптомы авитаминоза

Симптомы авитаминоза проявляются в зависимости от того, дефицит какого соединения испытывает организм. На руках и коже лица появляются нездоровые участки. На фото больного заметны мелкие угри и прочие высыпания. Шелушение и нездоровый блеск свидетельствует об отсутствии в организме ретинола. После соприкосновения с чистящими средствами кожные покровы могут облазить.

Симптомы авитаминоза часто приводят к серьезным проблемам со здоровьем, таким как утрата остроты зрения, нарушение работы пищеварительной и сердечнососудистой системы. Признаки авитаминоза проявляются нарушением обменных процессов у взрослых и детей.

Гиповитаминоз и авитаминоз – понятия различные. В первом случае наблюдается частичная недостаточность. Полное отсутствие витаминов в организме наблюдается редко. Авитаминоз у детей может быть причиной развития рахита при недостаточном поступлении в организм витамина Д. Нехватка витаминов влечет за собой снижение работоспособности, ухудшение аппетита, раздражительность, ослабление иммунитета.

Если вовремя не начать лечение авитаминоза, организм лишится возможности усваивать полезные соединения и извлекать их из поступающей пищи. В результате умственная и физическая активность нарушается.

Отсутствие аскорбиновой кислоты обуславливает такие признаки авитаминоза, как сыпь на коже, кровоточивость десен, различные кровотечения. Длительный дефицит приводит к развитию цинги. Причиной нехватки витамина С может быть отсутствие в рационе свежих овощей и фруктов, нарушение обмена веществ. Недостаточность соединения лишает организм возможности противостоять вирусным и бактериальным инфекциям, что приводит к развитию болезней.

Мышечная дистрофия – основная причина недостатка токоферола. Подобные симптомы являются универсальным проявлением недостаточности данного жирорастворимого витамина. Поражения в диафрагме считаются самыми тяжелыми. Волокна мышц распадаются. Помимо этого, в них откладываются соли элемента кальция.

Витамин Е – эликсир молодости. По фото людей, у которых наблюдается недостаток соединения, можно заметить изменение кожных покровов, подвергающихся преждевременному старению.

Что такое авитаминозы витаминов А, С, В, D

Недостаток того или иного полезного вещества опасен по-своему. Отсутствие витамина А влияет на здоровье глаз, вызывает «куриную» слепоту и постоянное чувство жжения.

 Особенно тщательно планируйте свой рацион, если по своей природе вы вегетарианец, веган или сыроед

Возможно даже появление бельма на глазу, истончаются слизистые. Также страдает иммунная защита, кожные покровы, желудок.

Волосы становятся сухими и ломкими, снижаются умственные способности. Что такое авитаминоз витамина А и как его лечить?

В обязательном порядке следует употреблять:

  1. Сливочное масло
  2. Крыжовник
  3. Овощи с зелеными листьями
  4. Абрикосы
  5. Молочные продукты
  6. Смородину

При недостатке витамина C наблюдается отек нижних конечностей, общая вялость и жалобы на работу сердца.

Человек ощущает боль в суставах и мышцах, быстро худеет и чувствует себя скверно.

Он будет страдать от упадка сил, покраснения, припухлости и кровоточивости десен. На ногах — подкожные, точечные кровоизлияния.

 Смородина — прекрасный источник витамина А

Очень опасен подобный авитаминоз у детей, потому что плохо диагностируется.

Часто, кроме кислого запаха во рту, ничего особо не беспокоит. Для решения проблемы обогатите рацион цитрусовыми, свежей и квашеной капустой, кушайте крыжовник.

Отсутствие В1 заметно сразу. Больной плохо спит, раздражителен, нервничает по пустякам. Память и умственные способности ухудшаются.

Его отсутствие вызывает болезнь под названием бери-бери. Кушайте спаржу, брюссельскую капусту, облепиху и необработанный рис.

Авитаминоз В2 грозит катарактой, остановкой развития детей и опасностью умственной отсталости.

 Добрую службу сослужит спаржа

Появляется слабость, воспаление на языке и болезненность в уголках рта. Поможет зеленая фасоль, репа, пророщенная пшеница и гречневая крупа.

Авитаминоз В12 может способствовать появлению язвы, запора, звона в ушах, потере зрения, неврологическим расстройствам и еще целого «букета недугов.

Нужно употреблять сою, морскую капусту, сыр, молоко. Витамин D обеспечивает усвоение кальция. То есть для растущего организма он первостепенен.

Участвует во множестве обменных процессов и также выступает как гормон. Его недостаток и гиповитаминоз у детей провоцирует рахит, у взрослых — ухудшение зрения, размягчение костей, бессонницу.

Препараты с ним хорошо воспринимаются далеко не всеми. Есть противопоказания. Зато каждый может употреблять петрушку, люцерну, крапиву, молочные продукты.

 При нехватке витамина D налегайте на молочные продукты

Клиническая картина авитаминозасимптомы

Когда не хватает витаминов, то у человека начинают проявляться неприятные признаки. В большинстве случаев, появляются проблемы с кожным покровом. При авитаминозе у ребенка или взрослого развивается дерматит, псориаз, а также экзема.

У человека при недостатке витаминов, возникают проблемы в пищеварительном тракте.

Появляется:

  • тошнота;
  • у человека пропадает аппетит, тем самым происходит потеря массы тела;
  • в более тяжелых случаях возникает рвота.

К дополнительным признакам авитаминоза можно отнести:

  • начинают выпадать волосы;
  • у ребенка при авитаминозе наблюдаются нарушения в росте и развитии, часто возникает дистрофия мышц;
  • быстрее начинают выпадать зубы, часто подобный признак возникает у взрослых;
  • в пожилом возрасте и у детей при недостаче витаминов нарушается умственная деятельность.

Часто при данном патологическом состоянии возникает повышенная кровоточивость, у людей появляется болевой признак в костях. Симптомы при авитаминозе носят ярко выраженный характер, поэтому их каждый сможет распознать. При первых же симптомах, необходимо немедленно обратиться к доктору.

Чем отличается авитаминоз от гиповитаминоза

Очень часто люди путают данное патологическое состояние с гиповитаминозом. Но, необходимо знать, что зимнюю, а также весеннюю острую нехватку витаминов, часто называют именно авитаминозом. Если рассмотреть два понятия более внимательно, то вывод будет совсем иной, и возникает как раз при таком состоянии гиповитаминоз.

При гиповитаминозе наблюдается незначительное отклонение в работе организма. Но, как только в организм человека поступают необходимые витамины, то состояние сразу же улучшается.

Поэтому можно сделать вывод, что авитаминоз это уже как следствие болезни, которое в свою очередь развивается впоследствии его воздействия на организм. В отличие от гиповитаминоза, данное патологическое состояние под названием авитаминоз, лечится достаточно долго, и как правило, после пополнения всеми витаминами, человеческий организм еще длительный промежуток времени не может восстановиться.

Итак, давайте подведем итоги в терминологии. Авитаминоз – достаточно тяжелое заболевание, при котором организм длительное время не получает определенное количество витаминов. Гиповитаминоз – недостаток витаминов в организме человека. Нужно отметить еще одно понятие гипервитаминоз, в этом случае происходит уже передозировка.

Авитаминоз и гиповитаминоз витамина А

Витамин А, второе название которого ретинол, относится к группе витаминов, растворимых только в жирах, и образуется из каротина, поступающего с пищей. Витамин А в препаратах запрещен в первом триместре беременности, не рекомендован при  нефрите и сердечной декомпенсации.

Симптомы Симптомы авитаминоза витамина А и клиническая картина гиповитаминоза А:

  • ночная слепота на фоне дистрофии палочек сетчатки, участвующих в сумеречном зрении;
  • сухость конъюнктивы с формированием на ней непрозрачных бляшек белого цвета;
  • размягчение роговицы и образование изъязвлений;
  • пятна на бульбарной конъюнктиве;
  • сухость, шелушение кожи и побледнение, атрофические изменения потовых и сальных желез;
  • склонность к гнойничковым поражениям кожи, инфекционным заболеваниям дыхательной, мочевыделительной, пищеварительной системы — частые симптомы гиповитаминоза витамина А.
  • симптомы у детей авитаминоза А  – это замедление роста, анемия и потеря аппетита.
Диагностика Диагностика основана на типичной для гиповитаминоза клинической картине и данных лабораторных исследований:

  • уровень ретинола в сыворотке крови до 0,4 мкмоль/л и менее, каротина – менее 0,8 мкмоль/л;
  • укорочение времени реакции темновой адаптации (офтальмологическое исследование).
Лечение Диетотерапия с обогащением рациона:

  • печенью морских рыб и животных, рыбьим жиром, сливками, сыром, сливочным маслом, яичным желтком (витамин А)
  • морковью, зеленым луком, сладким перцем, щавелем, петрушкой, шпинатом, салатом, абрикосами, черной смородиной, плодами шиповника, облепихой (В-каротин)

Медикаментозная терапия препаратами витамина А:

  • при незначительном дефиците в виде пероральных препаратов
  • при выраженном – внутримышечно
  • Суточная доза для лечения взрослых составляет от 10 000 до 100 000 МЕ, лечение проводят 2-4 недели. При куриной слепоте, сухости кожи и слизистой дополнительно назначается рибофлавин по 20 мг ежесуточно

СИМПТОМЫ АВИТАМИНОЗА

Наличие авитаминоза можно выявить по следующим симптомам:

  • Сухая и шелушащаяся кожа, появление воспалений на некоторых ее участках, язвочки в уголках рта, трескающиеся губы, появление грубых чешуек эпидермиса;
  • Ломкие и слоящиеся ногти, появление пятен и полосок на ногтевой пластине;
  • Припухлость и покраснение век, слезоточивость, непереносимость яркого света, двоение в глазах, снижение зрения;
  • Кровоточивость десен, крошащиеся и шатающиеся зубы, изменение цвета языка, его опухлость, появление налета на нем;
  • Отечность на лице и руках, не связанная с употреблением алкоголя и различных солений и маринадов;
  • Судороги, онемение, мышечная боль, плохая координация движения;
  • Изменившийся или усилившийся запах тела;
  • Постоянное ощущение холода;
  • Раздражительность, бессонница, депрессия, апатия, нехватка энергии, слабость;
  • Сбой в пищеварительной системе: запоры, понос, тошнота, потеря аппетита, прибавка в весе,
  • Отсутствие полового влечения.

Авитаминоз перестал носить сезонный характер. Это явление сейчас можно наблюдать на постоянной основе, в течение круглого года.

Симптомы недостатка витаминов

Как понять, каких витаминов не хватает в организме? Клинические симптомы у каждого вида недостаточности свои. В целом симптомы витаминной недостаточности одинаковы у женщин и мужчин.

У женщин дополнительно возможно нарушение менструального цикла, появление угревой сыпи на лице и сухость кожи рук. Дефицит витамина D у представительниц слабого пола сопровождается нестабильностью настроения — от раздражённости до полной апатии. У мужчин его недостаток приводит к набору веса вплоть до ожирения. Возможны судороги икроножных мышц и боли в суставах. В результате нарушения синтеза тестостерона у мужчин снижается половое влечение, появляются проблемы с потенцией.

Таблица: клинические признаки витаминных дефицитов

Витамин Симптомы и признаки гипо- и авитаминоза
А
  • поражения глаз и ухудшение зрения;
  • шелушение кожи и узелковая сыпь;
  • появление на коже участков грубой шершавой кожи (в основном в районе локтей, бёдер и коленей);
  • снижение иммунитета и склонность к инфекционным заболеваниям;
  • гемералопия (куриная слепота).
С
  • усталость и общее недомогание;
  • кровоточивость дёсен;
  • появление синяков от незначительных травм;
  • потеря веса;
  • вялость, плохой сон и раздражительность;
  • носовые кровотечения.
D
  • нервные срывы, депрессия;
  • ухудшение состояния кожи, ногтей, зубов и волос;
  • мышечная слабость;
  • отёки под глазами;
  • ухудшение аппетита и снижение веса.
Е
  • снижение тонуса мышц, слабость;
  • быстрая утомляемость;
  • парезы (онемение и покалывание в конечностях);
  • боли в икрах ног;
  • нарушение менструального цикла;
  • расстройства половой сферы;
  • снижение репродуктивной функции и трудности вынашивания ребёнка;
  • дряблость и ускоренное старение кожи;
  • угревая сыпь, пигментные пятна;
  • нарушение координации.
В1
  • бессонница;
  • постоянная усталость;
  • смена настроения, раздражительность и нервозность;
  • плаксивость;
  • слабость в мышцах.
В2
  • себорейный дерматит (сухость, шелушение и покраснение кожи);
  • ломкость ногтей и волос;
  • воспаление языка (глоссит); светобоязнь;
  • поражение роговицы глаза.
РР (В3)
  • повышение уровня холестерина;
  • нервные расстройства;
  • депрессия;
  • бессонница;
  • кожные проявления в виде и красных отёчных пятен на руках;
  • диарея.
В5
  • парезы конечностей;
  • выпадение и поседение волос;
  • бессонница;
  • утомляемость;
  • апатия;
  • головные боли.
В6
  • ухудшение состояния волос (медленный рост, сухость и ломкость);
  • нарушение белкового и жирового обмена, вызывающее ожирение;
  • сонливость;
  • снижение концентрации и работоспособности;
  • шелушение кожи на лице в районе носогубных складок, вокруг глаз и над бровями;
  • вспыльчивость, раздражительность, утрата контроля над эмоциями.
В9
  • воспаление языка и полости рта (глоссит, стоматит);
  • воспаление стенок кишечника;
  • гастрит.
В12
  • снижение уровня гемоглобина из-за нарушения функции кроветворения;
  • отсутствие аппетита и потеря веса;
  • тошнота и рвота;
  • судороги и слабость мышц нижних конечностей;
  • плохое настроение и раздражительность;
  • неустойчивость походки.
F (ненасыщенные жирные кислоты)
  • сухая кожа;
  • закупорка сальных желёз;
  • аллергии;
  • нарушение работы печени (снижение функции детоксикации);
  • понос;
  • повышение уровня холестерина.
Н (биотин)
  • выпадение волос, появление седины;
  • сухость кожи;
  • заеды (трещины в уголках губ);
  • боли в мышцах;
  • воспаление слизистой глаз;
  • повышение уровня глюкозы в крови.

Признаки авитаминоза

• Нехватка витамина А или ретинола: шелушение кожи, перхоть, беспокоят угри и гнойнички, ломкие волосы, сухость глаз, белые полоски на ногтях, частые простуды, повышена болевая чувствительность, слезоточивость глаз на холоде, в углах глаза скапливается слизь.

Продукты, которые помогут восполнить дефицит витамина А здесь.

• Нехватка витамина В1 или тиамина: плаксивость, раздражительность, ощущение беспокойства, запоры или диарея, снижен аппетит, понижена температура тела, возможны головные боли и бессонница. Здесь более подробно — витамин В1 (тиамин).

• Нехватка витамина В2 или рибофлавина: отсутствие аппетита, снижение массы тела, трещины в углах рта, слабость, сухость во рту, ухудшение зрения в сумерки, яркий свет сильно режет глаза. Более подробно — витамин В2 (рибофлавин).

• Нехватка витамина В5 или пантотеновой кислоты: повышенная утомляемость, депрессия и усталость, тошнота, мышечные боли, онемение пальцев ног. А здесь — продукты, содержащие витамин В5.

• Нехватка витамина В6 или пиридоксина: возможны судороги, депрессия, раздражительность, повышенный уровень тревожности, заторможенность, дерматит на лице, около глаз, над бровями, сухие дерматиты в области носогубной складки, стоматит, конъюктивиты, себорея. Более подробно — витамин В6 (пиридоксин).

• Дефицит витамина В9 или фолиевой кислоты: анемия, апатия, «красный язык», усталость, бессонница, беспокойство, нарушение пищеварения, поседение, проблемы с памятью, возможно затрудненное дыхание.

• Дефицит витамина В12 или кобаламина: нервозность, депрессивное состояние, повышенная утомляемость, трудности при ходьбе, онемение конечностей, болезненные менструации, воспаление полости рта. Вся информация здесь — витамин В9 (фолиевая кислота) и витамин В12.

• Дефицит витамина С или аскорбиновой кислоты: мелкие кровоизлияния на коже, легко возникают синяки, слабость, вялость, кровоточивость десен, вы курите, часто нервничаете и живете в неблагоприятном экологическом районе. Более подробно — витамин С (аскорбиновая кислота).

• Дефицит витамина D (кальциферолов): потеря аппетита, ощущение жжения во рту и в горле, снижение веса, бессонница, ухудшение зрения. Более подробно — кальциферол.

• Нехватка витамина Е или токоферола: нарушение менструального цикла, дисбактериоз, возможные учащения сердечного ритма, экзема, дерматит и воспаления кожи. Более подробно — витамин Е (токоферол).

• Нехватка витамина К или биотина: носовые кровотечения, синяки, кровоточивость десен.

• Дефицит витамина РР (витамин В3): головокружение, головные боли, депрессия, понос, быстрая утомляемость, несварение желудка, бессонница, потеря аппетита, слабость мышц, боль в конечностях, трещины на коже и воспаления.

• Дефицит витамина Н: себорейный дерматит, депрессия, анемия, выпадение волос, воспаление или бледность кожи и слизистых оболочек, потеря аппетита, бессонница, сухая кожа, мышечные боли.

• Нехватка витамина F: ломкость волос и ногтей, прыщи, экзема. Более подробно о ненасыщенных жирных кислотах в статье Растительные масла.

• Нехватка витамина Р: мелкие кровоизлияния на коже, легко возникают синяки, кровоточивость десен. Кстати, витамин Р — основной витамин чая, полюбопытствуйте, чем полезен чай.

Все о роли витаминов в организме можно найти в этой статье.

Надеюсь, признаки авитаминоза вам незнакомы.

А я, со своей стороны, желаю вам здоровья!

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:

Правильное лечение авитаминоза врачи рекомендуют

Есть мнение, что многие витамины, получаемые из натуральных продуктов, усваиваются гораздо быстрее и эффективнее, чем те, которые производятся в таблетках и капсулах. Но нередко бывают случаи, когда организм человека не способен усваивать витамины, независимо от того, в каких количествах они употребляются в пищу.

Кроме того, питание и здоровый образ жизни – это все-таки неспецифические методы лечения авитаминоза. Бывают и острые состояния, когда необходимо немедленно обратиться к врачу, который правильно поставит диагноз и назначит подходящее лечение.

Что это означает? Больному прописываются витаминные препараты в дозировке, превышающей суточную норму в несколько раз. По достижении лечебного эффекта дозу постепенно снижают до полного устранения симптомов авитаминоза и нормализации витаминного баланса организма по всем показателям. Такое лечение должно проводиться строго под контролем врача.

Так, например, для лечения и профилактики нехватки витамина Д назначается водный раствор витамина Д3, при Е-гиповитаминозе – токоферола ацетат (в сочетании с диетой), при гипо- и авитаминозах витаминов группы В назначаются специальные препараты, соответствующие каждому виду витамина этой группы в сочетании с диетическим питанием.

Примечательно, что в случае нарушения всасываемости витаминов в ЖКТ показана внутривенная витаминотерапия, которая в сочетании с грамотно подобранной диетой дает быстрый и довольно эффективный результат.

Витаминные препараты могут выпускаться в различной форме (таблетки, капсулы, капли, растворы), при этом отдельно взятый витамин может представлять собой самостоятельный препарат, а может и входить в состав витаминно-минерального комплекса.

Так, витамин В9 имеет две формы выпуска: в виде фолиевой кислоты и фолината кальция (препарат «Лейковорил»), а одной из форм выпуска витамина F является не что иное как «Эссенциале» – комплексный препарат, богатый насыщенными жирными кислотами и некоторыми водорастворимыми витаминами.

Почему назначать витамины должен именно врач? Важно знать, что многие витамины конкурируют друг с другом вплоть до полного разрушения (например, В12 «агрессивен» по отношению к другим витаминам группы В), а В1 участвует в обменных процессах только при наличии фосфорного остатка в печени, и если туда попадет В6, витамины начнут конфликтовать между собой. Вот почему самостоятельное лечение нежелательно: это может привести к вредным последствиям для здоровья, особенно, если организм имеет скрытые патологии, которые выявляются только с помощью специального обследования

Необходимость приема популярных сегодня витаминно-минеральных комплексов (таких, как «Алфавит», «Компливит», «Пиковит» и т.д.) определяется объемом ежедневных нагрузок, наличием стрессов, физиологическим состоянием человека и другими факторами, влияющими на жизненные силы организма и баланс витаминов в нем.

Врачи советуют принимать витамины с утра после еды и ни в коем случае натощак. Кроме того, не рекомендуется запивать витамины молоком, соком, кофе и другими напитками – только водой, которая, в отличие от других напитков, не будет препятствовать усвоению некоторых веществ. Витамины иногда неэффективны и даже опасны при приеме антибиотиков и других препаратов – в этом случае понадобится консультация врача.

Как правило, витаминно-минеральные комплексы принимаются курсами, дважды в год (зима или весна) или чаще – в зависимости от показаний. Обязательно соблюдение инструкции: в ней подробно описаны противопоказания и дозировка с учетом возраста и физиологических особенностей человека, а также указана длительность приема витаминов.

Многие современные препараты «делят» витаминно-минеральные вещества на отдельные таблетки (или капсулы) – это делается ввиду специфичности взаимодействия отдельных витаминов, и поэтому такой препарат более эффективен, так как учитывает все особенности усвоения веществ.

В любом случае, перед приемом того или иного препарата необходимо посоветоваться со специалистом, ведь авитаминоз коварен – он проявляется по-разному и может сигнализировать о более серьезных патологиях, при которых прием витаминно-минеральных комплексов абсолютно противопоказан.

Коварный авитаминоз как распознать

Итак, вы прекрасно владеете информацией и решаете, что у вас авитаминоз. Не спешите назначать себе лечение – этот недуг часто коварно маскируется под множество распространенных заболеваний – их причины могут быть совсем иные, а неправильное лечение может привести к необратимым последствиям в организме.

Наиболее распространенные общие симптомы авитаминоза:

  • шелушение кожных покровов
  • проблемы с волосами и ногтями
  • кровоточивость десен
  • частые недомогания
  • апатия и отсутствие настроения
  • вялость и усталость.

Впрочем, данные признаки могут сигнализировать и о других серьезных заболеваниях, таких как себорея, сердечно-сосудистые патологии, заболевания крови и прочие недуги. Поэтому, прежде чем диагностировать себе авитаминоз, полезно пройти обследование и выявить именно нехватку витаминов в организме.

Недостаток же конкретных веществ (тот самый гиповитаминоз, о котором упоминалось в начале статьи) можно распознать по специфическим признакам, которые отличаются друг от друга характерными особенностями.

Нехватка витамина А сопровождается нарушением зрительных функций ввиду дистрофических изменений сетчатки глаза и зрительных нервов. Появляется сухость конъюнктивы, может начаться изъязвление роговицы глаза. Также А-гиповитаминоз характеризуется покраснением/бледностью и шелушением кожных покровов. У детей недостаточность витамина А проявляется задержкой роста и развития, а взрослые подвержены частым инфекциям.

Авитаминоз-В1 поражает в первую очередь сердечно-сосудистую систему. Головная боль, слабость, одышка и частая утомляемость, онемение конечностей, тяжесть в ногах и отеки при физнагрузках – характерные симптомы недостаточности витамина В1. Беременность и период лактации являются основной предрасположенностью к В1-гиповитаминозу.

Нехватка витамина В2 у взрослых и детей проявляется снижением аппетита, слабостью, недомоганием, а также дистрофическими нарушениями структуры слизистых оболочек (конъюнктивит, стоматит) и кожи (себорея, дерматиты и различные системные заболевания). Если В2-гиповитаминоз переходит в хроническую стадию, нередко развиваются анемия и патологии ЦНС.

РР-авитаминоз (нехватка никотиновой кислоты) характеризуется нарушениями со стороны пищеварительной и нервной систем, а также проявлением диареи и даже возникновением заболевания с красивым названием «пеллагра» – недуг поражает кожу и слизистые оболочки. В зависимости от степени авитаминоза у больного может возникнуть гастрит или полиневрит, а также судороги в особо тяжелых случаях. У детей хронический недостаток витамина РР может привести к галлюцинациям и бреду.

D-авитаминоз у взрослыхпроявляется болями в мышцах и суставах и приводит к недостаточному усвоению кальция в кишечнике, ускоряя рассасывание костной ткани. У детей недостаток витамина D приводит к рахиту, который развивается в возрасте от 2-х месяцев до 3-х лет.

Нехватка витамина С, в зависимости от степени развития,выражается в виде слабости, ломкости сосудов, кровоточивости десен (цинга), проблем с суставами. Также больные С-авитаминозом подвержены частым простудам и различным инфекциям. Недостаток витамина С у детей проявляется бледностью кожных покровов, потерей аппетита и частыми болезнями, особенно в холодное время года.

И, наконец, дефицит витамина Е в особо тяжелых случаях может привести к гемолитической анемии и кровотечениям у детей, потере координации и двигательных функций у взрослых. Общие признаки Е-авитаминоза у взрослых проявляются потерей мышечной массы и нарушением репродуктивных функций.

Большинство указанных симптомов знакомы и по другим наиболее распространенным заболеваниям. Поэтому при обнаружении того или иного признака (или их сочетания) нельзя безоговорочной причиной считать именно авитаминоз. Помимо данного недуга можно обнаружить и другие проблемы со здоровьем – консультация специалиста в этом случае поможет найти ответы на все вопросы.

Симптомы и признаки дефицита

Клинические проявления при различных типах авитаминоза отличаются друг от друга, но в любом случае в организме происходит нарушение жизненно важных биохимических процессов.

Витамина С

В частности, классический признак полного отсутствия витамина С известен многим – это цинга. При данном заболевании стенки кровеносных сосудов становятся очень хрупкими. В результате начинается кровоизлияние в ткани и органы. Кровоточат десны, сосуды, подкожная клетчатка, нарушается структура хрящевой и костной ткани. Вполне естественно, что довольно быстро развивается анемия – малокровие.

Витаминов К, D, Е, А

Также геморрагическим синдромом (кровотечением) сопровождается абсолютный дефицит витамина К. В данном случае основная причина – нарушение свертываемости крови. При отсутствии витамина D сразу же проявляется дефицит кальция. У взрослых людей поражается нервная система, а у детей развивается рахит – деформация скелета, вызванная нарушением синтеза костной ткани. При недостаточном содержании витамина Е (токоферола) нарушаются восстановительно-окислительные процессы в организме. Человек преждевременно стареет. Недаром токоферол называют витамином «молодости и красоты». В свою очередь отсутствие витамина А вызывает нарушение зрения.

Очень серьезные негативные изменения происходят в организме при пеллагре («шершавой коже») – абсолютном дефиците витамина РР. При таком авитаминозе происходит массивное поражение слизистых оболочек и кожного покрова. На слизистой губ и ротовой полости образуются болезненные язвы, кожа становится сухой, сильно шелушится. Пеллагра сопровождается вялостью, депрессией, галлюцинациями, раздражительностью, постоянной усталостью.

Витаминов группы В

Схожие симптомы (трещины на губах, стоматит) наблюдаются при дефиците витаминов В6 и В2. В последнем случае развивается арибофлавиноз. Обычно это заболевание возникает из-за полного отсутствия в рационе питания основного источника витамина В2 – молочных продуктов. Также стоит отметить абсолютный дефицит витамина В1, который чаще всего встречается у законченных алкоголиков. Такой авитаминоз сопровождается серьезными нарушениями сердечной деятельности и непоправимыми расстройствами как центральной, так и периферической нервной системы.

Использование специализированных витаминных комплексов

В запущенных случаях восстановить дефицит полезных компонентов не удается посредством продуктов питания и дополнительной физической активности. Если появляются тяжелые симптомы авитаминоза, целесообразно переходить к приему специализированных витаминных комплексов. На современном рынке самыми доступными и высокоэффективными считаются Алфавит, Пиковит и Витрум.

Алфавит

Комплексы данного производителя способствуют укреплению организма и являются лучшим профилактическим средством против авитаминоза:

  • Наш малыш. Выпускается в пакетиках в форме порошка как биологически активная добавка во время приема пищи для детей 1-3 лет. В упаковке содержится три вида саше-пакетов (1 — витамины Д, В12, пантотеновая кислота, кальций; 2 — В2, В6, Е, РР, С, бета-каротин, магний, цинк, йод; 3 — В1, С, фолиевая кислота, бета-каротин, железо).
  • Детский сад. Это комплекс витаминов (В1, В2, В12, В6, С, Д, К, Е) и минералов (магний, цинк, марганец, йод, кальций и железо), который предназначен для восполнения дефицита полезных компонентов в организме в виде жевательных таблеток с фруктовым вкусом. Содержит в своем составе все вещества, необходимые ребенку в возрасте 3-7 лет. Таблетки также разделены на 3 вида, отличающихся по составу.
  • Школьник. В упаковке имеется 60 таблеток трех разных видов с разными вкусами, в которые входят различные витамины и минералы ( вишневая — С, В1, А, фолиевая кислота, железо, медь; апельсиновая — С, А, Е, РР, В2, В6, магний, селен, цинк, йод; банановая — В5, В12, фолиевая кислота, Д3, кальций). Создан для детей от 7 до 14 лет с целью сбалансировать нехватку питательных веществ.

Пиковит

В аптеке можно найти универсальное средство с таким названием, подходящее для детей разных возрастных групп. Содержит в своем составе полный комплекс витаминов (А, группа В, С) разрешен к применению с двухлетнего возраста. Помогает восполнить дефицит полезных компонентов и предотвратить развитие авитаминоза. Улучшает общее самочувствие и заряжает энергией.

Также есть витамины Пиковит 1+ (в форме сиропа), 3+, 4+, 7+.

Как подбирать нужные витамины Правила употребления витаминов

Как бы ярко не проявлялись у вас описанные здесь симптомы авитаминоза, не стоит по ним самостоятельно ставить диагноз. Подбор нужных вашему организму витаминов производит грамотный диетолог, он же будет учитывать длительность и дозировки применения витаминных комплексов.

В аптеках витаминные комплексы могут продаваться в виде таблетированных и капсулированных препаратов, леденцов, драже, в порошках и в жидкой форме. Капсулы в данном случае нередко более эффективны, так как продвигаясь по пищеварительному тракту, они постепенно всасываются, что обеспечивает организм максимально полными дозами полезных веществ.

Для лечения авитаминоза лекарственными препаратами рекомендуется принимать витаминные комплексы утром, вместе с пищей (это улучшит их усвоение). Запивать их лучше водой, так как молоко, газировки, чай и кофе могут ухудшить усвоение витаминов. Если вы принимаете витамины в капсулированной форме, не разжевывайте их.

Известно, что нарушение правил кулинарной обработки продуктов разрушает витамины, как и их длительное хранение. Свежие овощи лучше всего есть неочищенными, вместе с кожурой. Если же это по какой-либо причине невозможно, снимайте кожуру ножом из нержавеющей стали. Не стоит хранить готовые салаты в холодильнике – это уменьшает их питательную ценность, готовьте такое количество салата, чтобы съесть его сразу после приготовления.

  • Больше всего витаминов при термической обработке сохраняется в тех продуктах, которые готовились на пару либо запекались.
  • Не стоит долгое время хранить продукты, даже в холодильнике они теряют полезные вещества. К примеру, через трое суток хранения продуктов в холодильнике потери витамина С в них – 30%, при комнатной температуре теряется витамина С до 50%…
  • По возможности замораживайте и высушивайте продукты – так вы максимально сохраните в них витамины.

Учитывая то, что современные методы культивирования фруктов и овощей направлены только на повышение их урожайности и увеличение прибыли производителей, эти продукты уже не содержат того количества полезных веществ, как это было ранее, а потому стоит начать принимать поливитаминные комплексы, чтобы избавиться от дефицита жизненно необходимых витаминов и профилактировать риск авитаминоза.

Витамины можно употреблять круглый год, а не только в зимне-весенний период – это касается всех, кто «сидит» на строгой диете, находится под воздействием стрессов, курит сигареты, чрезмерно нагружает себя физически. Передозировки витаминов в период наибольшего риска авитаминоза также возможны, потому необходимо строго придерживаться рекомендованных дозировок и не пытаться ускорить процессы насыщения организма витаминами. Иначе вы можете навредить себе и спровоцировать нарушение всасывания витаминов в кишечном тракте.

В дополнение к статье рекомендую вам посмотреть это видео:

Будьте здоровы!

  • Витамин В17 (амигдалин) — самый загадочный витамин
  • Содержание витаминов в продуктах питания. Суточные нормы
  • Витамин К1: свойства, особенности, источники в продуктах
  • Все известное о самом неизвестном витамине К2
  • Витамины и минералы для сердца и сосудов
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector