Кокосовое молоко польза и вред

Что можно приготовить из кокосового молока

Блюда, потребляемые в пищу с молоком, сделанным из кокоса, очень разнообразны. Его активно добавляют в чай, кофе, простое молоко и сливки. Сухое молоко кокоса также активно используется в кулинарии. Применяют представленный продукт и в качестве добавки в различные коктейли. Нередко его комбинируют с бананом, клубникой, манго. Пекари удивляют людей вкусными оладьями, блинами и другой выпечкой. Для получения ароматных и экзотических блюд, его добавляют в супы, гарниры, соусы, заправки. В результате получаются интересные блюда с экзотическим вкусом.

Том ям рецепт с кокосовым молоком

Том ям – вкусный суп, приготовленный на основе креветок и молока кокоса. Это одно из самых знаменитых тайских блюд. Для его приготовления, потребуются следующие ингредиенты:

• филе курицы – 200 грамм;
• шампиньоны – 150 грамм;
• креветки -200 грамм;
• молоко кокоса -400 миллилитров;
• 1 упаковка пасты Том Ям.

При отсутствии возможности приобрести данную пасту, ее можно приготовить из следующих продуктов:

• сахар – 1 ложка;
• подсолнечное масло – 2 ложки;
• цедра – 1 лимон;
• сок лайма – 2 большие ложки;
• чеснок – 5 зубчиков;
• чили – 2 перца;
• корень имбиря – 3 сантиметра.

Последовательность приготовления пасты:

1. Тонко нарезаем чеснок и чили, обжариваем эти ингредиенты.
2. Натираем имбирь и цедру и соединяем с этими овощами, тушим полученный состав 3 минуты и измельчаем в блендере, добавляем в смесь сахар и лайм.

Инструкция по приготовлению блюда:

1. Отвариваем куриное филе.
2. Добавляем в 400 грамм бульона молоко кокоса и пасту Том Ям, кипятим в течение пары минут.
3. Выкладываем в суп креветки и шампиньоны, а также нарезанные кусочки курицы, кипятим в течение 3 минут.
4. На стол подает суп с предварительно покрошенной зеленью.

Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.

Кофе с кокосовым молоком

Такой изысканный напиток пробовали далеко не все. Он является очень приятным на вкус и является продуктом, который способны по достоинству оценить истинные гурманы.

Необходимые ингредиенты для приготовления напитка:

• молотый кофе – 1 большая ложка;
• молоко кокоса -20 миллилитров;
• коровье молоко -200 миллилитров;
• вода – 100 миллилитров.

Последовательность приготовления напитка:

1. Насыпаем в турку предварительно помолотый кофе, заливаем о холодной водой и ставим на медленный огонь, дожидаемся появления пенки и снимаем с огня.

2. Повторяем подобное действие дважды, после, наливаем в кофейную кружку молоко кокоса.

3. Выливаем в нее приготовленный кофе.

4. Взбиваем коровье молоко до появления пенки, аккуратно тонкой струйкой вливаем его в напиток, делаем это так, чтобы на поверхности остался большой слой пены, и при желании на нем можно было нарисовать фигуру.

5. Кофе готов к употреблению.

Том Кха рецепт с кокосовым молоком

Классический суп Том Кха предпочитают употреблять в пищу люди самых различных стран. Существует множество похожих вариантов этого блюда. Для его создания потребуются следующие компоненты:

• молоко кокоса -600 миллилитров;
• бульон, приготовленный на основе курицы – 900 миллилитров;
• грудки курицы – 3 штуки;
• соломенные грибы -300 грамм;
• баклажан -1 штука;
• лук – 1 штука;
• морковь – 1 штука;
• томаты сорта черри – 100 грамм;
• лемонграсс – 1 стебель;
• кинза – 1 веточка;
• галанган – 3 штуки;
• листья лайма – 6 штук;
• перец чили – по вкусу;
• соус из рыбы — 6 ложек;
• лайм – 2 штуки;
• коричневый сахар – 3 ложки.

Инструкция по приготовлению блюда:

1. Отварить куриные грудки.
2. Лемонграсс нарезать кусочками и отбить кухонным молоточком.
3. В процеженный куриный бульон добавить галанган предварительно порезанный, лемонграсс, сахар, листья лайма.
4. Варим суп в течение 5 минут.
5. Высыпаем в него измельченный чили, выливаем молоко кокоса и рыбный соус, по прошествии 3-х минут высыпаем грибы и овощи.
6. Выкладываем нарезанные кусочки куриной грудки;
7. По завершению добавляем кинзу и сок лайма.

Вывод

Кокосовое молоко – это не просто очень вкусный, но и безумно полезный продукт, его активно добавляют в свои кулинарные шедевры пекари и повара. Употреблять целебный напиток рекомендуется не только взрослым, но и детям. Большое количество содержащихся в нем минеральных и витаминных компонентов, делают его просто незаменимым продуктом для любого человека. Кокосовое молоко приносит человеку пользу, но для некоторых людей может оказывать вред. Оно благоприятно сказывается на организме, но, как и любой продукт питания имеет свои противопоказания. Перед его употреблением пищу, рекомендуется проконсультироваться с опытным врачом.

Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях

И переходим к «добыче» продукта. Вот он — рецепт кокосового молока:

1. Расколите плод. Хорошо помогает в этом деле обычный маленький молоточек. Отделите белую мякоть от коричневой массы и скорлупы — тут можно подсобить себе отверткой.
2. Кокосовая мякоть нарезается на мелкие кубики — их далее мы натираем на терке (используйте самую мелкую нарезку).
3. В среднем один плод нам подарит 2 стакана кокосовой стружки.
4. Теперь засыпаем мякоть в глубокую тару, кастрюлю.
5. Залейте кипятком (или только что закипевшим молоком).
6. Теперь масса закрывается крышкой — оставим ее в покое до полного остывания.
7. Как только кокосовый состав станет примерно комнатной температуры, залейте его в блендер и хорошенько взбейте.
8. Теперь нам понадобится сито или дуршлаг. Сверху выстилаем сетку слоем чистой марли.
9. По рецепту приготовления кокосового молока процеживаем жидкость в отдельную тару через такое приспособление.
10. Поднимите марлю с оставшейся в ней стружкой, уже руками выжмите из массы оставшееся в ней молоко.
11. Кокосовое молоко разливается по бутылкам, отправляется в холодильник. Хранится оно может в таких условиях два дня.

От нахождения в холодном месте на поверхность жидкости всплывают кокосовые сливки — их можно класть в кофе или чай, взбивать для приготовления десертов. Также их снимают для дальнейшего применения, но можно просто взбалтывать бутылку перед употреблением напитка. Сливки будут делать его питательнее.

Что можно приготовить с кокосового молока

Многих интересует, как использовать кокосовое молоко в кулинарии? Рецептов с этим напитком очень много. Так как подобный продукт больше всего встречается в азиатской кулинарии, сочетание ингредиентов в блюдах больше ориентировано на вкусы людей, проживающих в этих регионах. Кроме того, в процессе приготовления часто используются специи, которые в нас не очень популярны. предлагаем вам несколько не сложных рецептов, известных во всем мире.

Суп Том Ям с кокосовым молоком

Существует много рецептов Том Ям с кокосовым молоком. Это широко встречаемое блюдо в тайской кухне. Предлагаем вам самый простой и вкусный вариант. Включения такого супа в ежедневный рацион уменьшает вероятность раковых заболеваний.

Для традиционного рецепта понадобится:

• 15 креветок;
• 9 перчиков чили;
• 250 г консервированных шампиньонов;
• кориандр;
• цедра лимона;
• 3 — 4 ст. л. рыбного соуса;
• 3 ст. л. лимонного сока;
• 1 ч. л. соли;
• 1 л воды;
• 300 мл кокосового молока.

Процесс приготовления:

1. Помытые креветки очищаем и нарезаем.
2. Воду кипятим, смешиваем с кокосовым молоком, всыпаем тертую цедру, доводим до кипения.
3. Креветки провариваем около 3 минут.
4. В жидкость кладем шампиньоны. Добавляем соль.
5. Кастрюлю снимаем с плиты.
6. Приправляем блюдо рыбным соусом, лимонным соком и острым перцем чили.
7. Подаем суп в тарелках слегка остывшим.

По желанию, украшаем блюдо веточкой свежего кориандра. Приятного аппетита!

Чиа с кокосовым молоком и клубникой

Чиа с кокосовым молоком и клубникой полезное, сытное и при этом невероятно вкусное блюдо. Оно хорошо подходит как на завтрак, так и в качестве десерта на обед.

Продукты для рецепта:

• кокосовое молоко – 100 г;
• семена чиа – 40 г;
• клубника – 60 г;
• сахарный сироп – 50 г;
• сахарная пудра – 10 г;
• мята.

Процесс приготовления:

1. Семена чиа предварительно залить кокосовым молоком, смешанным с сахарным сиропом на 1 час.
2. В стакан или креманку слоями сначала выкладываем нарезанную дольками клубнику, затем вымоченный чиа, повторить процедуру.
3. Сверху присыпаем блюдо сахарной пудрой и листиками мяты.

Рисовая каша на кокосовом молоке

Простой рецепт вкусного завтрака. Особо понравится он детям. Даже если ребенок отказывается есть блюда с круп, каша на кокосовом молоке с ананасами точно понравится.

Ингредиенты:

• рис – 1 ст;
• вода – 2 ст;
• кокосовое молоко – 250 г;
• сахар – 1,5 — 2 ст. л;
• консервированные ананасы.

Способ приготовления:

1. Рис хорошо промыть под проточной водой.
2. Положить в кастрюлю и залить водой.
3. Варить до готовности.
4. Добавляем в рис сахар и кокосовое молоко, варим еще несколько минут.
5. Подавать порционно с консервированными ананасами. Готово!

Кофе с кокосовым молоком

Легкий привкус кокоса с ароматом кофейных зерен дарит заряд бодрости на целый день. Кофе с кокосовым молоком очень приятный и нежный. Попробуйте приготовить, он обязательно вам понравится.

Необходимые продукты:

• 1 ст. л. молотого кофе;
• 150 мл кокосового молока;
• 100 мл воды.

Инструкция по приготовлению:

1. Молотый кофе высыпаем в турку, заливаем холодной водой и нагреваем на маленьком огне.
2. Снять емкость с огня при поднятии кофейной пенки.
3. В чашку с кокосовым молоком добавляем приготовленный крепкий кофе.

Курица с кокосовым молоком

Очень вкусное блюдо, в котором сочетается привычное нам филе птицы и экзотическое кокосовое молоко. Прекрасный вариант на обед или ужин.

Для блюда потребуется:

• 3-4 куриные грудки;
• 1 большая луковица;
• чеснок;
• свежий корень имбиря;
• перец чили;
• куркума;
• соль;
• лавровый лист;
• 250 грамм кокосового молока;
• растительное масло.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку порезать на небольшие кусочки.
2. Все специи положить в блендер и измельчить.
3. Добавить к специям соль и хорошо перемешать. Выложить смесь на сковородку и немного протушить (чтобы появился хороший аромат).
4. К специям положить мясо, добавить кокосовое молоко и тушить до готовности. Оставить на несколько минут, чтобы блюдо настоялось.

Это отличный вариант к каше, вермишели или картофелю.

Приготовление блюда по шагам

Все, что нам понадобится из продуктов — это целый кокос (у меня весом 450 граммов) и 350 миллилитров воды. А еще заранее приготовьте молоток, чистый гвоздь или ножницы с узкими концами, а также нож. Измельчать кокосовую мякоть можно с помощью терки или кухонного комбайна, но об этом ниже.

Итак, первым делом помоем и обсушим кокосовый орех. Берем его в руку и ищем глазки — их 3 штуки. Нам нужно вскрыть хотя бы 1, а лучше 2 (когда будет 2 отверстия, кокосовая водичка будет выливаться быстрее). Нажимаем на глазки поочередно гвоздем или концом ножниц, а затем выливаем водичку в отдельную посуду. В этом рецепте она нам не нужна — можете ее просто выпить (по вкусу она сладковатая). У меня в кокосе было ровно 50 миллилитров кокосовой воды.

Теперь нужно расколоть орех. Для этого острым концом молотка стучим по окружности ореха. У меня трещина пошла после второго удара, правда, делал это муж. Только сильно не бейте, иначе кокос может разлететься по всей кухне. Раскрываем орех — перед нами обалденно ароматная, сочная и нежная мякоть.

С помощью ножа извлекаем мякоть. Если расколоть орех аккуратно, у вас получится две красивые кокосовые пиалы.

Теперь острым ножом очищаем тонкий коричневый слой, который находится сверху кокосовой мякоти.

Вот чистая мякоть — ее можно промыть и обсушить.

Теперь ее измельчаем. Можете натереть на терке или воспользоваться комбайном. Я сначала измельчила на терке в комбайне, потом еще пробила насадкой Металлический нож.

Потом закипятим воду и зальем ею кокосовую стружку. Оставим на 40 минут.

После этого нужно отжать кокосовое молоко. Можно через марлю, но я предпочитаю руками.

Кокосовое молоко (у меня получилось 400 мл) переливаем в баночку и храним в холодильнике не более суток. Спустя пару часов молоко расслоится: сверху будет твердое кокосовое масло (у меня вышло 50 граммов) и само кокосовое молоко.

А вот стружку нужно обязательно просушить, иначе при хранении она покроется плесенью из-за высокого содержания влаги. Берем противень, застилаем его пергаментом и равномерным слоем насыпаем стружку. Сушим в духовке с отрытой дверцей при 50 градусах около 1,5-2 часов, периодически не забывая помешивать стружку. Она должна быть теплой и ни в коме случае сильно не нагреваться, иначе потемнеет. Стружки в готовом виде у меня получилось 75 граммов — храним ее в герметичной посуде в сухом месте.

Очень надеюсь, что этот простой и легкий рецепт пригодится и вам. Вкусного вам домашнего кокосового молока и ароматной кокосовой стружки!

Кокосовое молоко польза и вред для организма

Напиток обладает рядом положительных и отрицательных характеристик. На организм он оказывает следующее воздействие:

• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• оказывает профилактическое воздействие на пищеварительную систему;
• упрочняет и придает силу костям, ногтям и зубам;
• активизирует мозговую деятельность;
• улучшает концентрацию внимания;
• улучшает работу нервной системы;
• повышает показатель гемоглобина в крови;
• уменьшает показатель сахара и холестерина в организме;
• благоприятно воздействует на сердце;
• увеличивает стойкость к инфекционным заболеваниям;
• нормализует гормональный фон;
• используется в качестве профилактической меры против опухолей;
• применяется для лечения в урологии.

Негативные характеристики молока, созданного на основе кокоса:

• индивидуальная непереносимость продукта может вызвать аллергическую реакцию;
• возможно возникновение зуда, сыпи, стула при непереносимости организмом фруктозы;
• не рекомендуется применять продукт беременным женщинам.

Кокосовое молоко для лица

Продукт широко используется в косметологии. Его применяют в качестве крема, молочка для умывания или лосьона. При нанесении его на кожу, на поверхности лица образуется тонкая пленка, которая задерживает влагу, выполняет защитную функцию. В качестве положительного эффекта от использования подобного продукта можно отметить разглаживание морщин, а также мягкость и бархатистость кожного покрова. При умывании лица молочком кокоса можно добиться очищения кожного покрова и его качественного увлажнения. Несколько процедур способны привести к появлению здорового цвета кожи.

Кокосовое молоко для детей

Продукт считается очень полезным, поскольку содержит в себе значительное количество витаминов и минеральных веществ. Однако педиатры советуют ответственно подходить к данному продукту. Давать его можно только в свежем виде детям не младше 2-х лет. В ином случае, оно может вызвать аллергическую реакцию.

Противопоказания и вред

Кокосовое молочко широко распространено в тропических странах: на востоке, в Африке и Южной Америке. Европа, ввиду климатических особенностей, не может выращивать кокосовые пальмы, а следовательно, вырабатывать продукты из их плодов. Из-за этого, к нам кокосовое молоко попадает, чаще всего, в консервированном виде. Не секрет, что для консервирования промышленные заводы используют различные консерванты, которые могут вредить нашему здоровью

Поэтому, вводить в рацион кокосовое молоко нужно очень осторожно. А о том, как правильно его выбирать, мы поговорим чуть дальше

Как и многие другие продукты, особенно не свойственные определенному региону, кокосовое молочко также имеет ряд противопоказаний и способно нанести, хоть и не существенный, но вред для организма человека. К противопоказания можно отнести:

• индивидуальную непереносимость фруктозы;
• аллергические реакции;
• расстройство желудка (обильную диарею);
• случаи гиперфункции щитовидной железы.

Важно! Несмотря на то, что данный продукт не рекомендуют при расстройствах желудка, этот совет относится только к ситуациям возникновения слабительного эффекта. В противном случае, он наоборот поможет справиться с запором.

Получение молока из экзотического фрукта

Спелый кокос является источником получения молока, масла, муки, стружки. В Португалии и Бразилии кокосовое молоко по его составу сравнивают с материнским, особенно, если у малыша аллергия на молочный белок.

Пищевую ценность молока из кокоса кулинары и диетологи оценивают очень высоко. Оно содержит массу витаминов, растительных минералов, лауриновую кислоту, которая есть не во всех продуктах растительного происхождения. Полезно ли молоко кокоса? Несомненно, как и все дары экзотической природы, редко попадающие на стол европейцам.

Для приготовления напитка надо выбрать тяжелый свежий кокос. Если его слегка потрясти, в нем слышна имеющаяся внутри жидкость. Выбирая кокос, надо обязательно убедиться, что его природные 3 глазка были закрытыми, не поврежденными.

Рецепт получения молока из свежего кокоса

Открыть свежий кокос дома достаточно сложно. Надо сначала просверлить отверстия в месте его глазков, слить из него воду. Она полезна для питья, но для рецепта не потребуется. Затем острым разделочным ножом надо расколоть кокос пополам, чтобы треснула вся скорлупа.

Когда орех раскроется, станет видно, насколько он свежий, ведь для приготовления молока можно использовать только самые свежие фрукты. Далее следует извлечь мякоть ореха так, как это удобно, и полученную массу переложить в блендер для дальнейшего измельчения.

Полученную массу надо отжать через многослойную марлю, и свежее молоко готово. Приблизительно из кокоса получается 2 стакана молока. Оно может храниться в холодильнике до 24-х часов.

Оставшуюся массу можно высушить, это получится кокосовая стружка. В высушенном виде она хранится долго. Ее используют для добавления в каши, выпечку. Также из нее можно приготовить еще одну порцию молока, вкус его будет такой же, как в первом способе.

Рецепт из свежей стружки

После получения молока из свежего кокоса стружку можно замораживать, так она сохраняет все полезные вещества, необходимые для приготовления другим способом.

Замороженную стружку надо отогревать в естественных условиях, без использования микроволновой печи.

Затем залить ее соевым молоком или кипяченой водой в пропорции 2:1. Выложить массу в сотейник, держать на медленном огне, чтобы не закипело, пока не появятся первые пузырьки. Перелить прогретую массу в посуду через сито с подложенной марлей, старательно отжать. Получается вкусное кокосовое молоко. Как его пить? Да просто, как обычное. А оставшуюся стружку можно использовать также для приготовления каш, десертов, выпечки. Но молоко из нее больше не получится.

Рецепт из купленной кокосовой стружки

Залить стружку соевым молоком или кипяченой водой в равной пропорции, дать немного настояться, чтобы стружка хорошо пропиталась жидкостью. Затем переложить в сотейник, поставить его томиться на медленном огне. Держать не более 4-х минут, как только появятся первые пузырьки, сразу снимать.

Перелить массу в другую посуду через сито с марлей. Хорошо отжать полученную жидкость, это и есть готовое кокосовое молоко. Как его хранить, если напиток сразу же не выпили? Его надо перелить в темную посуду, или обернуть банку темной бумагой. Хранится такое молоко не дольше 45 часов.

Рецепт из сублимированной кокосовой муки

Приобретать муку в пакетиках рекомендуется в магазинах здорового питания. Надо обязательно проверить состав, чтобы в муку не были добавлены дополнительные компоненты. На 300 г муки надо взять 600 мл кипятка. В эмалированной кастрюле в кипяток высыпать кокосовую муку, хорошо перемешать до ее полного растворения.

Накрыть крышкой, включить плиту на всю мощность. Как только масса начнет подниматься, сразу же снять кастрюлю с плиты. Процедить массу через многослойную марлю, потому что в муке могут содержаться крупинки кокоса, чего не должно быть в готовом напитке.

Сколько хранится такой напиток в холодильнике? Не дольше суток. Его надо использовать свежим, он очень полезен для женщин, решивших похудеть.

Этот продукт относится к португальской, индийской, тайской, бразильской кухне. Там из стружки, молока готовят не только сладкие блюда. Его добавляют в острые соусы и подливки.

Многих смущает, как выглядит молоко после хранения его в холодильнике. Дело в том, что оно расслаивается, сверху появляются сливки, из которых можно сделать масло. Для того, чтобы его просто выпить, надо немного подогреть и размешать до однородной массы.

Девушкам тоже можноили польза кокосового молока для женщин

Дамам, активно следящим за своей фигурой, рекомендуется включить в свой рацион данный напиток. С одной стороны, он надолго избавит от чувства голода, что сможет избежать незапланированных перекусов. С другой, выведет из организма вредный холестерин и поспособствует активному очищению. Этот продукт диетологи включают в рацион различных диет. При этом необходимо строго соблюдать дозировку, так как он достаточно калорийный.

Благотворно влияет кокос и на самую важную функцию — репродуктивную. При соблюдении определенной диеты, учитывающей ваши индивидуальные особенности, молочко служит профилактикой бесплодия.

Содержание кальция помогает поддерживать здоровое состояние ногтей, волос и зубов. Широко его применение и в качестве косметического средства, о чем мы поговорим чуть позже.

При отсутствии особых указаний, связанных с состоянием здоровья, женщинам рекомендовано ввести его в свой рацион в количестве 100 мл 2 раза в неделю. При соблюдении определенных условий этот показатель может изменяться.

Для чего нужно употреблять Кокосовое Молоко

• Для метаболизма. Кокосовое молоко богато Среднецепочечными Жирными Кислотами, которые не откладываются в жировые запасы, а расходуются мгновенно на синтез энергии. Также, эти Жирные Кислоты не нуждаются в панкреатических ферментах для переваривания, в результате чего они утилизируются и всасываются нашим телом намного легче и идеально подходят тем, у кого есть проблемы с панкреатической железой.
• Для похудения и поддержания идеального веса. Кокосовое молоко содержит большое количество полезного Насыщенного жира, употребление которого насыщает Вас быстрее, в результате чего Вы кушаете меньше. Ученые уже доказали, что одна из причин лишних килограммов — это недостаточное употребление хорошего жира и замена его бесполезными простыми углеводами.
• Для нормализации уровня Холестерина в крови. Насыщенный жир, содержащийся в Кокосовом Молоке повышает уровень хорошего ЛПВП холестерина.
• Для крепкой иммунной системы. Кокос и все продукты из него содержат Лауриновую кислоту, которая обладает антивирусным, антибактериальным и антигрибковым действиями. Это еще одна из причин, кстати, почему у детей, вскормленных на материнском молоке (самый большое источник Лауриновой кислоты) более крепкий иммунитет и они меньше болеют.
• Для нормализации уровня сахара в крови. Марганец, содержащийся в Кокосовом Молоке, помогает метаболизиривать глюкозу более продуктивно.
• Для защиты от воздействия свободных радикалов. Кокосовое Молоко содержит большое количество разнообразных антиоксидантов.
• Для контроля высокого артериального давления. Кокосовое Молоко содержит Калий, который необходим для оптимального артериального давления.
• Кокосовое Молоко богато витаминами и минералами: Витамин C, Е, А, B группы, Селений, Кальций, Железо. А также, содержит идеальную комбинацию Омега-3,6,9 Жирных Кислот.
• Кокосовое Молоко идеально подходит тем, кто не может переваривать лактозу (молочный сахар в коровьем молоке).
• Кокосовое Молоко обладает всеми полезным свойствами Кокосового Масла, которых огромное множество.

Комментарии к рецепту

invalidity.

Можно сделать ТОМ КА — тайское блюдо из кокосового молока и креветок.

Stitch

Повторюшки cookingclub.ru/forum/index.php?showtopic=3212

CalypsoОткуда: Лиссабон, Португалия

Делать молоко из кокоса или стружки можно только 1 раз. Оставшуюся кокосовую стружку подсушить в духовке (при 40-60С) и затем использовать для приготовления других кондитерских изделий или просто посыпать фруктовый йогурт.
Кокос — это безотходное производство, так получается! 😉
Сегодня дала рецепты экспресс коктейлей для использования кокосового молока. (Для тех, особенно, кто пока еще не готов приготовить цыпленка или бебинку) :-))))

Stitch

а я собираюсь 🙂 тока мне сначала надо кокосами запастись 🙂

КтараОткуда: Москвы

сама делай!)) я ещё не готова к такому)))

Stitch

Бебинку делай 🙂

КтараОткуда: Москвы

я вчера делала. вроде получилось, а что теперь с ним делать не представляю)))) курицу пока не собираюсь готовить. выпить чтоли?

аска

спасибо за рецепт!очень спасибо!сегодня сделала, все получилось.а вот интересно,из стружек можно значит несколько раз делать.нам ведь вряд ли в упаковку не сцеженные кладут.у меня просто стружка осталась.но это так…а так, спасибо!

Мохигуль

Вот тебе и кокос! Прочитала про кокос и сразу «крик души» где ты была на новогодние праздники?!!!! Вот что значить долго отсутствовала на сайте!Я кокос из новогодней подарочной корзины просто выбросила — ято думала что молоко должно быть внутри ореха, а когда сын разделил пополам этот орех(чертов от любопытства конечно, и увидев отсутствие этого самого молока, а также незнамо что с этим дорогущим «добром» делать, хранив недельку в холодильнике (с мыслью авось пригодиться)в итоге выбросила в мусор.
Каюсь! Но не популярен сей орех в моих восточных широтах и не знала я что из него можно молоко «сдоить». Благодаря Калипсо и сайту теперь буду знать. Спасибо за просвещение.

Calypso

не пробовала.. по-моему должно расслоиться комками.. но точно не могу сказать.. у нас никто его здесь не замораживал!

АлёнушкаОткуда: Тбилиси

А его можно замораживать? Или оно потом меняет свой вкус и качество.

RubyОткуда: Голодное Поволжье и Геленджик:)

феерично! действительно познавательный форум у нас :))

Calypso

:-)))))) да я и сама не знаю чего знаю.. :-((( спрашивайте, если чего!

КтараОткуда: Москвы

Сранья)))))
вот видишь какая полезная информация всплывает. ты сразу пиши что знаешь, и мы будем знать

Calypso

Ох, а с иодом!!!! Очень бронзовый — не то выражение! С солнцем осторожно надо, радиоактивное оно.. если морковью (Вит

А) мажетесь, то загорайте в тени или на худой конец утречком сранья! Особенно в наших широтах! :-((((

Вернуться к просмотру последних комментариев