Йогуртовая диета для похудения

Содержание:

Какой выбрать

По жирности

Обезжиренные — не самые хорошие и полезные для похудения, как многие ошибочно считают. Производители добавляют в них крахмал, который затормаживает процессы жиросжигания.

Поэтому с точки зрения жирности для похудения лучший вариант — йогурт от 1% до 4%. Более 4% потреблять не следует — слишком много жиров и высокая калорийность.

По составу

С точки зрения состава при похудении можно есть следующие йогурты:

  • живые (другое название — биойогурты) — со специальными бактериями, которые обозначаются на упаковке как Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus или bulgaricus (или что-то подобное);
  • натуральные — без красителей, регуляторов кислотности, консервантов, ароматизаторов;
  • без подсластителей;
  • без кусочков фруктов, ягод и прочих дополнительных ингредиентов для усиления вкуса.

В идеале для похудения нужно выбирать те, что изготовлены только из двух ингредиентов — закваски и молока.

Другие виды

Питьевой

Большинство людей, собираясь худеть, закупают питьевой йогурт. Действительно: удобная фасовка, можно брать с собой, пить в любом месте. Но это не лучший вариант. Чтобы убедиться в этом, просто сравните калорийности и массу с обычным густым продуктом в пластиковом контейнере. Оба пункта окажутся гораздо выше.

Процесс употребления любого напитка — достаточно быстрый. Выпили, не дожидаясь насыщения, — захотелось что-то ещё перекусить. Во-первых, не заметили объёма (200 мл, а то и более за 1 раз). Во-вторых, взяли печенье вприкуску, тем самым увеличив суточную калорийность рациона.

Процесс употребления густого продукта — гораздо более медленный. Пока вычерпаете весь контейнер ложечкой — придёт чувство насыщения. И объём, и калорийность получаются почти в 2 раза меньше.

Греческий

Отличается способом производства. Во время фильтрации сливается сыворотка и вся лишняя жидкость. В результате получается максимально густым и однородным (нежным, мягким). Полезен для здоровья и похудения. Низкокалориен. Производители: Bio Баланс, Савушкин, Лактика, Emmi, Ehrmann, Лукоморье.

Турецкий

Натуральный, без добавок. Особенность — отстаивается без сыворотки, поэтому получается более густым и приятным на вкус. В этом похож на греческий. Но отличается солёно-кислым вкусом и отсутствием сладости. Вполне подходит для похудения. Производители: Яготинский, Valio, Milbona, Baltais, Onur, Mis, Natige.

Белковый

Содержит повышенное количество белка. Идеально впишется в белковую диету. Рекомендован для контроля веса и во время сушки спортсменам. Способствует похудению, так как в нём мало углеводов и жиров. Производители: Активиа, Epica, Valio, Fruttis.

Термостатный

Близкий к натуральному, но заквашивается не вживую, а непосредственно в той упаковке, в которой потом продаётся. Полезные свойства лактобактерий сохраняются лишь частично.

Пастеризованный

Производится путём тепловой обработки, поэтому пользы не так много. Зато может долго храниться. В идеале производитель должен выпускать его с пометкой «йогуртовый продукт», но далеко не все поступают так.

Безлактозный

Единственный выход для тех, кто не переносит лактозу, но хочет похудеть таким способом. Производится на основе сои, а не молока. Но полезные свойства будут уже совершенно иными.

 Безлактозный йогурт

Другие критерии

  • Срок годности — не более 2 недель, в идеале — неделя;
  • известный производитель;
  • минимальная калорийность;
  • количество белков и углеводов должно быть примерно одинаково (исключение — белковый);
  • вкус — кисловатый.

Исходя из всего вышесказанного, нетрудно сделать вывод, какой йогурт самый полезный для похудения: свежий, натуральный, с живыми лактобактериями, с жирностью не более 4%. Если есть возможность, лучше готовить собственными руками в домашних условиях. Тогда сомнений в качестве не будет.

Рецепт йогуртовой диеты для похудения

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса —  4-6 кг

Срок применения — 10 дней

Одна из моих любимейших диет. Во-первых — я очень люблю йогурт, во-вторых — на йогуртовой диете вы сбрасываете на целых 22% больше, чем на других диетах /именно это определили американские учены/ и похудение происходит в основном за счет лишнего жира, ну, и в-третьих – это вкусно и полезно. Но, есть одно очень большое НО! Йогурт должен быть натуральным. Это значит, что в нем должны содержаться живые бифидобактерии, т.е. он не должен подвергаться термической обработке.  Все другие йогурты не имеют никакой пользы для похудения. Поэтому, прежде чем купить йогурт для диеты внимательно ознакомьтесь с этикеткой. Если срок хранения продукта больше 20-30 суток – для диеты он точно не подходит.

Лучше всего для диеты выбирать йогурт без добавок или приготовленный самостоятельно в домашних условиях.

Йогурт производится из молока.  Специальные бактерии  — болгарская палочка, которую, кстати, открыл наш Илья Мечников и термофильный стрептококк, превращают молоко в полезный кисломолочный продукт.

Йогурт стал очень популярен благодаря фирме Данон, которая поставила производство на поток.

И так, собственно йогуртовая диета специально для сайта fotodiet.ru.

Существует множество вариантов йогуртовых диет.

Для экстренного похудения хорошо подойдет жесткий вариант йогуртовой диеты:

На день вам понадобиться 500 грамм йогурта и 5-6 яблок.

Всю суточную норму нужно разделить на 3-4 приема.

Во время диеты можно употреблять воду и травяные чаи. Эта диета содержит  всего около 700 калорий, поэтому находится на такой диете более 4-5 дней не рекомендуется. За это время вы гарантированно сможете сбросить 2-3 кг. 

Другой, более распространенный вариант йогуртовой диеты рассчитан на 10 дней. Эта диета достаточно сбалансирована и содержит 1100калорий, что позволяет чувствовать себя вполне комфортно.

Основные правила йогуртовой диеты:

— во время диеты необходимо исключить следующие продукты: сладкое, сдобу, жирные сорта мяса, колбасы, копчености, соленые, маринованные блюда, сладкие чаи, кофе. Так же под запретом сладкие овощи и фрукты» дыни, груши, виноград и арбузы;

— рекомендуется пить не менее 2 литров жидкости в сутки, лучше, если это будет минеральная вода без газов, натуральные соки /предпочтительнее гранатовый/, травяные чаи;

— во время диеты старайтесь не переутомляться, предпочтительны легкие физические нагрузки на свежем воздухе.

— ваше ежедневное меню должно включать 500 грамм натурального йогурта в день; 500 грамм фруктов, в обед — 100 грамм мяса курицы /индейки, нежирные сорта телятины/; овощи и зелень в любом количестве /предпочтительно огурцы, редис, помидоры, сладкий перец, стручковая фасоль/ 

Примерное меню йогуртовой диеты на день:

Завтрак:  Полчашки теплого несладкого зеленого или овощного чая.

Йогуртовое /пачка 125 грамм/ желе с малиной.

 Полстакана натурально разбавленного сока /предпочтительно натурального гранатового/  

Обед: Полчашки теплого несладкого зеленого или овощного чая..

Суп из йогурта, огурцов, вина, оливкового масла и измельченной зелени.

Отварное мясо (100 г) с салатом из огурцов и помидоров, заправленных зеленью.

Йогурт /пачка 125 грамм/

Полстакана натурально разбавленного сока /предпочтительно натурального гранатового/ 

Полдник:  Помидоры с йогуртом. В йогурт добавить горчицу, подсолить и слегка взбить. Помидоры нарезать, заправить йогуртовой заправкой. Минеральная вода.
Ужин: Полчашки теплого несладкого зеленого или овощного чая

Стручковая фасоль с йогуртом /пачка 125 грамм/.

Полстакана натурально разбавленного сока /предпочтительно натурального гранатового/ 

В перерывах между приемами пищи можно пить фруктовые и овощные соки..

Соблюдать такую диету больше 10 дней не рекомендуется, хотя в отдельных источниках продолжительность диеты увеличивается до двух недель. Повторять диету можно не раньше чем через 1,5- 2 мес.

И еще одно важное предупреждение – данная диета противопоказана при повышенной кислотности желудка, хронических заболеваниях

Так же с осторожностью следует употреблять для диеты йогурты с ароматизаторами и фруктами из-за возможных аллергических реакций

Отзывы. Йогуртовая диета хорошо переносится и худеть на ней легко, приятно и эффективно.

Смотрите так же: творожно-йогуртоавая диета на 7 дней

Варианты диеты на йогурте

Вариант меню №1

На завтрак: несладкий чай (100 г), йогурт с сухофруктами, свежими кусочками фруктов или ягодами, половина стакана сока из граната (разбавить водой).

На обед: чай (теплый, 100 г), суп с огурцами, зеленью, оливковым маслом и йогуртом, 100 г вареного мяса, овощной салат, ½ стакана гранатового сока (разбавленного).

На полдник: помидоры с заправкой из йогурта и вода (можно минеральную).

На ужин: заправленная йогуртом вареная спаржа, стакан сока, чай (теплый). Ужин следует есть не менее, чем за три часа до сна.

Длительность диеты – 2 недели, после чего перерыв на 3 месяца.

Вариант меню №2 (йогурт с творогом)

На завтрак: 2 йогурта смешать с 4 ст.л. творога, добавить фрукты.

На обед: 2 йогурта смешать с 6 ст.л. творога. Если йогурт несладкий, то можно добавить овощи, зелень (от петрушки, укропа до кинзы) и подсолить.

На ужин: 1 йогурт и 6 ст.л. творога.

Регулярно, 1 день в неделю, следует посвящать разгрузке. Для разгрузочных дней на йогурте рекомендуется есть исключительно творог с йогуртом, 500 г в день – достаточно. График не нужен, есть по несколько ложек творога с йогуртом следует тогда, когда возникает желание перекусить.

Из питья – зеленый чай и минеральная вода.

Американской актрисой Джоаной Лунден был разработан вариант трехдневной йогуртовой диеты:

День 1

Завтрак: фрукт, половина чашки йогурта.

Обед: фруктовый салат с йогуртом.

Полдник: сливы (2 шт.)

Ужин: 1/2 грейпфрута, 200 г постной курицы, овощной салат с соком лимона.

День 2

Завтрак: 200 г ягод, перемешанных с чашей злаковых.

Обед: кусочки ананаса.

Полдник: нектарин

Ужин: 200 г индюшатины с листьями салата и апельсин.

День 3

Завтрак: фрукты, чашка йогурта.

Обед: пюре из банана и клубники в объеме 1 чашки.

Полдник: чашка йогурта с кусочками фруктов.

Ужин: 200 г камбалы (предварительно вымочить в соке лимона), листья салата.

Российская актриса, Екатерина Редникова, также придерживается йогуртовой диеты:

День 1. Кефир с добавлением корицы.

День 2. Натуральный йогурт.

День 3. Фрукты.

Употребляя эти продукты на протяжении трех дней в заявленном порядке, актриса утверждает, что избавляется от 3 кг.

Такая сбалансированная диета, как йогуртовая, не только принесет пользу здоровью, но и обязательно будет вкусной!

Автор статьи: Терехова Елена

Особенности похудения на йогуртах

Автором диеты является доктор-диетолог из Германии Зейк. Случилось это, согласно источникам, более 70 лет назад. Вначале ее опробовали посетители элитного санатория в Швейцарии, которые остались более чем довольны результатами. Позже йогуртовая диета стала распространяться среди простых людей и успешно дошагала до нашего времени.

Если решили испытать данную диету, не спешите в магазин за йогуртами и активиа. Точно стоит отказаться от различных фруктовых видов данного продукта, так как в них, как правило, присутствует сахар, который этой методикой запрещен. И другие добавки тоже вряд ли принесут организму пользу. В крайнем случае, приобретайте пустой маложирный или обезжиренный продукт и тщательно следите, чтобы в его составе не было сахара.

Какой йогурт нельзя есть при похудении

Большинство йогуртов с полок в магазине – это губительный для фигуры коктейль из углеводов и жиров. В первую очередь, все эти йогурты сладкие, то есть там очень много сахара, который противопоказан при диетах. Вот и решайте, можно ли есть йогурты при похудении. /p>

Если йогурт обезжирен, то в него добавляют крахмал для создания аппетитной консистенции, а это снова углеводы.

Обращайте пристальное внимание на состав и вдумчиво анализируйте соотношение белков, жиров и углеводов. Некоторые ингредиенты могут быть незнакомыми, список компонентов йогурта может быть очень длинным и впечатляющим, но на самом деле, чем короче и проще состав, тем полезней продукт

Прибавка массы у новорожденных

В первые 2 недели жизни крошка восстанавливает вес, потерянный в первый день после своего рождения. Даже тот вес, который для взрослых ничего не значит, маленькому человечку с весом 3-3.5 кг это ощутимо. Но в конце месяца он прибавляет в весе порой более 0.5 кг. И если малыш набрал вес, но не более 0.5 кг, то нужно опять обращаться к детскому врачу, потому как причина может быть в неправильном прикладывании к груди.
Ответ на вопрос: сколько веса набирает новорождённый можно найти в таблицах, которых полно в интернете.

Вот, например, если сравнить, сколько жидкости ребёнок потребляет и сколько уходит в пеленки, можно вычислить примерно, сколько малютка прибавляет веса в сутки.
Некоторые скажут, что это совсем не нужно. Но когда ребёнок не набирает вес или набирает его очень плохо, такой контроль не только не помешает, но и поможет врачу выяснить причины отклонений у малютки.

Таблица в этом деле очень хороший помощник.

День жизни Вес детей
Более 2500 грамм 1500-2500 грамм Менее 1500 грамм
Потребность в жидкости (мл/кг/сутки)
1 25 70 90
2 25 80 100
3 40 90 100
4 60 110 110
5 90 120 120
6 115 120 130
7 130 130 140
8 140 135 140
9 150 140 150
10 150 140 150

Преимущества йогуртовой диеты

Данная диета имеет ряд несомненных преимуществ. Во-первых, сбалансированность рациона, если говорить о недельном и десятидневном вариантах. Но в любом случае через неделю при правильном выходе из диеты — результат будет очевиден.

Также стоит отметить, что явно безвкусной эту диету не назовешь. Ведь она включает в себя овощи, фрукты, ягоды и другую вкусную и полезную продукцию. Вероятно, ты даже не заметишь, что на диете, так как сидя на питьевом балансе и при правильном настрое преобразишь фигуру вкусно и полезно.

Вряд ли тебе придется столкнуться с чувством острого голода, даже если ты выберешь для себя довольно строгий первый вариант йогуртовых сладких преображений. Йогурт, даже в небольшом количестве, обволакивает желудок, помогая быстро убедить мозг в ощущении сытости и делая соблюдение диеты максимально комфортным процессом.

Еще йогурт отлично действует на микрофлору кишечника, являясь мощным профилактическим средством против грибковых недугов. А наличие в составе йогурта кальция, калия и магния помогает в профилактике кариеса, остеопороза и препятствует возникновению гипертонии.

Отметим и то, что употребление йогурта способствует лучшей усвояемости других веществ, которые поступают с пищей. Содержащаяся в нем молочная кислота замечательно забирает полезный кальций у молока, которое мы пьем, и делает все возможное, чтобы организм получил от этого максимальную пользу. Еще йогурт снижает вредный холестерин в нашем организме.

Ну что, ты все еще сомневаешься, что йогурт имеет право прочно осесть в твоем рационе?

Йогурт для похудения что выбирать, биойогурт или йогурт

Разницы в их составе нет никакой, ведь по своей сути натуральный йогурт является биопродуктом. А так как биойогурты лучше продаются именно по причине наличия приставки «био», многие выбирают этот продукт. Йогурт нельзя ни в коем случае подвергать термообработке, ведь что он получен как результат заквашивания молока при помощи «болгарской палочки» – молочной бактерии.

Вы можете приготовить в домашних условиях свой йогурт. Для этой цели нужно приобрести в магазине специальную йогуртную закваску. Или можно использовать натуральный йогурт, изготовленный без сахара, который предназначен для малышей.

Активно рекламируются сейчас йогуртницы. В этих приборах можно приготовить в домашних условиях натуральные биойогурты, сметану или кефир. У таких приборов простой принцип действия: в молоко добавляется йогуртная закваска или немного «живого» йогурта, сухие лактобактерии и распределяется все это в емкости. После этого включают йогуртницу, а она вместо вас закончит весь процесс за 4-8 часов. Такой способ приготовления йогуртов вполне подойдет тем, кто очень любит этот продукт или имеет большую семью, потому что продукт, приготовленный таким способом, можно хранить не более одних суток, а получается его много.

Люди с непереносимостью молочного сахара йогурт могут употреблять в целях похудения без особых опасений, потому что в нем имеются вещества, способствующие усвоению лактозы. А любители сладкого, используя даже не содержащий сахар йогурта и ягоды или фрукты, могут сделать разнообразные вкусные десерты.

Что еще почитать:

Отзывы к статье

Второй вариант диеты на 3 дня

Кроме ниже указанных продуктов, в каждый прием пищи употребляй по 150 граммов натурального йогурта. Рацион на 3 дня выглядит так:

День 1:

  • завтрак: 1 яблоко средних размеров, до 150 мл выжатого из свежих фруктов сока или чашка пустого зеленого чая.
  • обед: 100 грамм нежирного мяса, приготовленного без добавления масла, небольшая порция овощного салата (лучше всего помидоро-огуречного, сбрызнутого лимонным соком), стакан гранатового сока, который рекомендовано развести водой.
  • полдник: салат из полюбившихся фруктов, только не используй крахмалистые
  • ужин: порция тушеных некрахмалистых овощей, 200 мл выжатого из апельсин сока.

День 2:

  • завтрак: 1 крупный апельсин, зеленый чай.
  • обед: 100 грамм мяса в тушеном или вареном виде, 200 мл не концентрированного (с добавлением воды) гранатового сока
  • полдник: яблоко и зеленый чай
  • ужин: порубите свежую капусту и сбрызните ее лимонным соком, залей 200 мл апельсинового сока.

День 3:

  • завтрак: горсть любимых ягод и до 50 грамм фисташек или других орешков
  • обед: 100 грамм отварного или запеченного мяса и капустный салат
  • полдник: 2 киви и зеленый чай
  • ужин: нежирный творог (100 грамм) с одним яблоком.

Самые полезные йогурты

Если вы интересуетесь здоровым образом жизни и правильным питанием, то уже должны знать, что «йогурт» и «польза» – далеко не всегда синонимы. Магазинные полки сейчас ломятся от продуктов в разноцветных упаковках, навязчивая телереклама постоянно кричит о том, что каждый просто обязан начинать свой день с яркой баночки с кусочками фруктов и нулем калорий.

Однако пристальное изучение состава этих «живых» йогуртов ясно говорит о том, что для собственного здоровья будет намного полезнее оставить их в магазине. Вкусовые добавки, сахар и его заменители в огромном количестве, микроскопические фрукты, давно утратившие все свои положительные свойства – разве это нужно нашему организму? Поэтому все сладкие йогурты с наполнителями однозначно не подходят для нашей диеты.

На чем же остановить свой выбор? Идеальный вариант – йогурт домашнего приготовления. Для человека, не искушенного в кулинарии, эта идея наверняка звучит жутковато, но в реальности все довольно просто. Единственная сложность – найти в магазинах или аптеках сухую йогуртовую культуру. Также понадобится молоко и йогуртница или обычный термос.

Молоко надо закипятить, затем слегка охладить и смешать с йогуртовой культурой и перелить в термос. Оставить примерно на 12 часов, после чего поместить в банку и поставить в холодильник. Спустя два часа йогурт готов к употреблению.

Если нет времени или желания заниматься кулинарными экспериментами, всегда можно приобрести в магазине несладкий йогурт. Ищите продукт с этикеткой «греческий» и небольшим содержанием жира.

Польза и вред

Польза

Оказывает на здоровье самое благотворное влияние:

  • быстро усваивается (в отличие от молока);
  • способствует усвоению кальция;
  • обеспечивает организм витаминами (А, В, D), минералами (кальцием, фтором, цинком, хромом, железом, серой, йодом, натрием, хлором, кобальтом);
  • укрепляет иммунитет;
  • понижает давление;
  • улучшает состав крови;
  • препятствует размножению вирусов;
  • снижает уровень вредного холестерина;
  • предупреждает развитие молочницы и кандидоза.

Особенно полезен для ЖКТ, благодаря лакто- и бифидобактериям:

  • устраняет патогенные микроорганизмы;
  • улучшает кишечную микрофлору;
  • нейтрализует токсины в кишечнике;
  • нормализует стул;
  • уменьшает газообразование;
  • купирует боль при желудочных заболеваниях;
  • снижает рН кислотность.

Вред

Не рекомендуется ежедневно употреблять при наличии следующих заболеваний и состояний:

  • сахарный диабет;
  • индивидуальная непереносимость;
  • болезни нервной и сердечно-сосудистой системы;
  • беременность;
  • гастрит на фоне повышенной кислотности;
  • онкология.

Возможные побочные эффекты:

  • при более 4% жирности является тяжёлой пищей и может ухудшить течение ЖКТ-заболеваний;
  • при наличии сахара противопоказан диабетикам и для похудения бесполезен;
  • просроченный, вызывает тяжелейшие формы отравления с безудержной рвотой и обезвоживанием организма.

Так как похудение предполагает ежедневное употребление кисломолочного продукта в больших количествах, нужно учитывать выше обозначенные моменты и следить, чтобы он был качественным.

Строгая йогуртовая диета

Строгая йогуртовая диета предусматривает употребление йогурта ( 400-450 гр. в день, примерно три среднего размера упаковочки), в сочетании с яблоками (3 яблока). То есть вы разделяете свое питание на три части и на завтрак, обед и ужин едите одну баночку йогурта, а через два часа — яблоко. Таким образом, ваш организм не успевает сильно проголодаться до следующего приема пищи. Курс рассчитан на три дня, после чего вы можете оценить свое состояние и, если чувствуете себя хорошо, продлить его до пяти дней.

Александра, отзыв по теме строгая йогуртовая диета
Сначала, когда прочитала строгая, расстроилась — надоело голодать. Но здесь-то какая строгость? Ешь получается шесть раз в день, я иногда даже забывала яблоко скушать. Что до результатов, то провела на диете пять дней и осталась вполне довольна, сбросила 4 килограмма. Хочу только посоветовать всем девочкам несладкий йогурт покупать без сахара, иначе калорийность продукта возрастает в разы.

Щадящая система питания йогурт, фрукты и немного калорий

Здесь необходимо учитывать несколько важных правил. Фруктовые магазинные йогурты, даже с низкой жирностью, для диеты не подходят. Производители, дабы улучшить вкус обезжиренного йогурта, добавляют большое количество сахара, да и фрукты с ягодами лишены полезных свойств благодаря термической обработке. Найти действительно натуральный йогурт без крахмала и сахара не так уж и легко. Похудеть на магазинных йогуртах сложно, они не утоляют голод.

Творожно-йогуртовая диета рассчитана на 7 дней, поэтому состав и место приобретения продуктов стоит продумать заранее. В день на такой диете вы получите 700 Ккал. Если питаться на йогуртах с крахмалом, это половина из калорийности всей пищи. Правильным и рациональным такое питание не назовешь. И за неделю можно изрядно потрепать себя и свой организм.

Правильным выходом из этой ситуации будет замена магазинного товара домашними йогуртами. Готовить их не так уж сложно, на таких йогуртах вы не только похудеете, но и подпитаете организм полезными веществами. Приготовление в домашних условиях позволит разнообразить эту монодиету: с добавлением тех или иных ягод и фруктов йогуртовая диета станет вкусной и многообразной. Главное правило – никакого сахара! Можно добавить щепотку корицы.

Первый завтрак:

  • 125 граммов натурального йогурта и две столовых ложки нежирного творога;
  • одна чашка натурального кофе без сахара.

2 вариант диеты на йогуртах

  • завтрак: творожная масса, приготовленная из 4 ст. л. обезжиренного творога, 100-150 г йогурта и 50 г свежих фруктов или сухофруктов;
  • обед: салат из 6 ст. л. творога и 100-150 г йогурта. Все смешать, добавить овощи, зелень и слегка подсолить;
  • ужин: сначала съесть 6 ст. л. творога, затем 100-150 г йогурта.
  • первый завтрак: яблоко, чашка чая;
  • второй завтрак: 200 г йогурта, сухофрукты – 20 г, мюсли – 50 г, чашка чая;
  • обед: 300 г йогурта, мюсли – 50 г, сухофрукты – 20 г, половинка грейпфрута, полчашки чая;
  • полдник: 200 г йогурта, половинка грейпфрута, полчашки чая;
  • ужин: 200 г йогуртового продукта, мюсли – 50 г, сухофрукты – 20 г, полчашки чая.

Зеленый чай лучше употреблять теплым перед каждым приемом пищи. Разгрузочные дни нельзя проводить людям с ослабленным иммунитетом.

Отзывы худеющих об йогуртовой диете носят преимущественно положительный характер, так как методика похудения довольно «вкусная», сытная и эффективная – за неделю на ней можно потерять до 5 кг лишнего веса.  Но все же использовать ее слишком часто диетологи не рекомендуют – не более раза в два месяца.

Есть у этой программы и противопоказания – из-за высокого содержания в кисломолочных продуктах кальция не рекомендуется им злоупотреблять людям с заболеваниями печени и почек. Остерегаться этой диеты стоит и тем, кто часто страдает расстройствами ЖКТ.

Очень любят йогуртовую диету многие звезды, например известная актриса и продюссер Риз Уизерспун. Основными продуктами ее суточного рациона питания являются:

  • натуральный йог-рт – 500 г;
  • фрукты – 300 г;
  • нежирное мясо – до 100 г;
  • овощи и зелень – 300 г.

Для большей результативности соки можно также исключить, так как в разбавленном виде количество витаминов снижается. А в остальном йогуртовая диета для похудения имеет только положительные моменты.

Специально для opitanii.net Ира Романий

О пользе продукта

Йогурт – это один из самых полезных кисломолочных продуктов. При его регулярном употреблении повышается иммунитет, улучшаются процессы пищеварения, организм насыщается полезными микроэлементами.

Больше всего в продукте кальция и магния, эти микроэлементы очень полезны для профилактики заболеваний сердца и сосудов, предотвращают развитие остеопороза и кариеса.

Полезные бактерии, которые входят в состав этого кисломолочного продукта не только нормализуют микрофлору, но и способствует синтезу серотонина, который называют гормоном радости. А это значит, что у людей, в меню которых постоянно присутствует йогурт, будет всегда хорошее настроение.

Действие

Диетологи в своём мнении однозначны: при похудении йогурт есть можно, так как он:

  • ускоряет метаболизм;
  • активизирует жиросжигание, в том числе — расщепление труднодоступного висцерального жира в брюшной полости, тем самым помогая убрать складки на животе, талии и с боков;
  • предотвращает расщепление мышечных волокон во время похудения, способствуя формированию красивой, рельефной фигуры;
  • обеспечивает длительное насыщение, спасая от чувства голода во время диеты;
  • выводит токсины и шлаки — очищающий эффект обеспечивает похудение на 2-3 кг;
  • увеличивает выработку гормонов радости, повышает настроение, тем самым устраняя факторы для психогенного переедания.

Кроме того, йогурт отлично вписывается в различные системы питания для похудения (лечебные столы, диеты, ПП), так как на рынке можно найти множество вариантов с низкой калорийностью. В качестве примера:

Особенности употребления

Когда

Это универсальный продукт, который можно есть в любое время суток:

  • утром — с кашами и творогом;
  • во время ланча и полдника — в питьевом варианте;
  • в обед — йогуртовый суп;
  • вечером — как заправка к салатам.

Перед тренировкой можно делать коктейли на его основе. А вот пить йогурт на ночь при похудении не рекомендуется. Лактобактерии слишком активные и заставляют работать ЖКТ в усиленном режиме, тогда как ему в это время нужно дать отдохнуть. Поэтому оптимально принимать за 3-4 часа до сна, на ужин. В рамках белковой диеты около 22.00 лучше отдать предпочтение стакану кефира.

С чем

С отрубями

Ржаные (овсяные, пшеничные) отруби смешать с йогуртом за полчаса до завтрака (примерно 1 ч. л. на 150 мл). Они должны разбухнуть. Обеспечивают длительное насыщение, позволяют продержаться без перекусов до самого обеда, улучшают пищеварение.

Гречка с йогуртом

Два полезных и диетических продукта в тандеме — идеальная «щётка» для организма с утра. Запустит обменные процессы (в том числе жиросжигание), избавит желудок от тяжести. С вечера стакан промытой гречки запарить 500 мл горячей воды, укутать, оставить на ночь. С утра залить в произвольных пропорциях йогуртом. Можно добавить фрукты, ягоды или мёд.

С овсянкой

Если ежедневно есть на завтрак гречку, она быстро надоест и увеличится риск срыва с диеты. Поэтому лучше чередовать с другими кашами. Пользу овсянки и для здоровья, и для похудения рекламировать не нужно. С утра сварить кашу на воде из цельнозернового овса. Остудить. Залить йогуртом. Добавить фрукты, ягоды или мёд.

Есть и альтернативный рецепт. 200 г овсяных хлопьев засыпать в пол-литровую стеклянную банку. Залить доверху питьевым йогуртом. Закрыть. Оставить на час в холодильнике.

Йогурт с тмином

Усиливает детокс-эффект, обладает антиоксидантными свойствами. Рецепт максимально прост. Перебить тмин в кофемолке. Добавлять по 5-10 г на каждые 100-150 мл кисломолочного напитка. Можно заменить семенами льна.

 Семена тмина

По утрам можно есть йогурт с куркумой, которая известна своими жиросжигающими и усмиряющими аппетит свойствами. На 150 мл — не более 5 г специи, только 1 раз, на завтрак.

С фруктами и ягодами

Почему магазинный йогурт с кусочками фруктов для похудения — вред, а в домашних условиях их можно добавлять? Дело в том, что при скисании начинается процесс брожения. Фруктовые кислоты в таком состоянии способны нарушить желудочный pH, при этом разъедая кишечную слизистую. Этого не произойдёт, если добавки будут внесены в напиток непосредственно перед употреблением. На фоне диеты полезно использовать для этих целей все виды ягод, зелёные яблоки, твёрдые груши, киви, ананас и цитрусовые. Бананы — ограниченно. Сухофрукты нужно предварительно промыть, нарезать кусочками и обдать кипятком.

С творогом

Идеальное сочетание для белковой диеты. Подходит тем, кто интенсивно занимается спортом. Смешиваются 150 г обезжиренного творога и 50-70 мл йогурта. В качестве дополнительных диетических добавок можно использовать зелень (петрушку и укроп), измельчённые орехи (в минимальном количестве), фрукты, ягоды, сухофрукты.

Многие любят по утрам на завтрак есть мюсли с йогуртом. Для похудения это не самый удачный вариант, так как блюдо обладает высокой калорийностью. Польза будет лишь в том случае, если оба продукта — качественные и диетические.

Многих интересует, что для похудения лучше: кефир или йогурт. Первый вариант более низкокалорийный и полезный, редко содержит ненужные дополнительные ингредиенты. Хотя проигрывает в ассортименте и вкусовых качествах.

По теме: Кефир для похудения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector