Йод — для снижения эстроген — образовательной функции и нормализации баланса половых, тиреоидных гормонов

Лечение угревой сыпи белым йодом

Угри смазывают на ночь синим киселем или делают примочки по 10-15 минут. К сожалению, эта процедура оставляет на коже синие следы на какое-то время.

Поэтому я предлагаю вам запомнить рецепт, который не оставляет следов на коже. Его называют белый йод, хотя на самом деле он просто бесцветный.

Здоровья вам, уважаемые читатели!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Последствия дефицита

Американцы, например, в отличие от примерно одного миллиарда людей во всем остальном мире, по большей части не испытывают на себе последствий йодной недостаточности еще с 1924 года, когда было введено обязательное йодирование пищевой соли.

Нехватка йода приводит не только к ослаблению щитовидной железы – оптимальное количество йода необходимо для иммунной системы, для работы мозга и для поддержания гормонального баланса.

Щитовидная железа, которая вырабатывает гормоны, регулирующие метаболизм и рост практически всех тканей тела, всегда оказывается первой жертвой дефицита йода. Отсутствие достаточного питания этим минералом вызывает нарушения работы железы, заставляя ее либо выбрасывать в кровь избыточное количество тиреоидного гормона либо, как чаще случается, уменьшить или почти полностью прекратить его выработку.

Возмещение нехватки йода неспособно излечить гипоактивную железу; самое большее, оно может привести к восстановлению выработки гормона, но только если имеет место настоящая йодная недостаточность. Во всех остальных случаях добавки йода бесполезны и даже могут быть опасны. Некотоpыe люди ошибочно полагают, что даже если щитовидная железа здорова, добавки йода будут ускорять потерю веса, вызывая выделение дополнительного тиреоидного гормона. Это неверно.

Но этот факт вовсе не умаляет огромного воздействия йода на здоровье человека. Хотя недостаток йода в первую очередь и сильнее всего отражается на щитовидной железе, у него есть и другие последствия.

У детей, в рационе которых мало йода, обычно бывает низкая интеллектуальная мотивация и зачастую развивается неспособность к обучению. Проверка функций щитовидной железы не всегда позволяет точно оценить потенциальный риск. Даже когда выработка гормона остается в пределах приемлемого диапазона “нормы”, недостаток йода в рационе может вести к снижению IQ (коэффициента интеллекта) и нарушению координации глаз.

В Китае исследователи связали общее снижение национальных показателей IQ с нехваткой йода в рационе китайцев. Поскольку изучено лишь профилактическое действие этого минерала ученые не знают, могут ли добавки йода исправлять нарушения способностей к обучению или улучшать показатели тестов на интеллектуальные способности.

В тех странах мира, где отмечено наименьшее содержание йода в почве, как правило, больше случаев заболевания раком. Исследователи не понимают точного механизма противоракового действия йода, но подозревают, что по крайней мере у женщин он связан с регуляцией равновесия эстрадиол – эстриол. Соотношение между двумя этими формами эстрогена в организме женщины может точно предсказывать риск возникновения рака.

Биологическая роль

Иод относится к микроэлементам и присутствует во всех живых организмах. Его содержание в растениях зависит от присутствия его соединений в почве и водах. Некоторые морские водоросли (морская капуста, ламинария, фукус и другие) накапливают до 1 % иода. Богаты иодом водные растения семейства рясковых. Иод входит в скелетный белок губок и скелетопротеинов морских многощетинковых червей.[источник не указан 109 дней]

Иод и щитовидная железа

У животных и человека иод входит в состав так называемых тиреоидных гормонов, вырабатываемых щитовидной железой — тироксина и трииодтиронина, оказывающих многостороннее воздействие на рост, развитие и обмен веществ организма.

В организме человека (масса тела 70 кг) содержится 12—20 мг иода. Суточная потребность человека в иоде определяется возрастом, физиологическим состоянием и массой тела. Для человека среднего возраста нормальной комплекции (нормостеник) суточная доза иода составляет 0,15 мг.

Отсутствие или недостаток иода в рационе (что типично для некоторых местностей) приводит к заболеваниям (эндемический зоб, кретинизм, гипотиреоз). В связи с этим к поваренной соли, поступающей в продажу в местностях с естественным геохимическим дефицитом иода, с профилактической целью добавляют иодид калия, иодид натрия или иодат калия (иодированная соль).

Недостаток иода приводит к заболеваниям щитовидной железы (например, к базедовой болезни, кретинизму).
Также при небольшом недостатке иода отмечается усталость, головная боль, подавленное настроение, природная лень, нервозность и раздражительность; слабеет память и интеллект. Со временем появляется аритмия, повышается артериальное давление, падает уровень гемоглобина в крови.

Избыток йода в пище обычно легко переносится организмом, однако в отдельных случаях в людях с повышенной чувствительностью этот избыток может также привести к расстройствам щитовидной железы.

Токсичность

ПДК иода в воде 0,125 мг/дм³, в воздухе 1 мг/м³.

Радиоактивный иод-131 (радиойод), являющийся бета- и гамма-излучателем, особенно опасен для организма человека, так как радиоактивные изотопы биохимически не отличаются от стабильных. Поэтому почти весь радиоактивный иод, как и обычный, концентрируется в щитовидной железе, что приводит к её облучению и дисфункции. Основным источником загрязнения атмосферы радиоактивным иодом являются атомные станции и фармакологическое производство. В то же время это свойство радиоиода позволяет использовать его для борьбы с опухолями щитовидной железы и диагностики её заболеваний (см. выше).

Зачем нужен йод

Йод — это единственный микроэлемент, который непосредственно участвует в синтезе гормонов. Он участвует в производстве гормона щитовидной железы — тироксина, на создание которого идет до 90 процентов потребляемого с пищей йода.

Тироксин (а, следовательно, и йод) контролирует и усиливает интенсивность обмена веществ: водно-солевой обмен, обмен белков, жиров и углеводов. А еще он регулирует теплообмен в организме, деление и рост клеток, работу печени и сердечно-сосудистой системы.

Если йода не хватает

Если вместе с пищей поступает недостаточно йода, щитовидная железа вырабатывает мало тироксина. Такое состояние называется гипотиреозом или йододефицитом.

Кроме того слабеет иммунитет, в организме застаивается жидкость, у женщин нарушается менструальный цикл, и может развиться бесплодие. Появляются проблемы с сердцем и сосудами: аритмия, повышение давления, снижение уровня гемоглобина в крови.

Повышается и вес тела — ведь тироксина слишком мало для того, чтобы процесс расхода энергии шел нормальным путем, и она откладывается в виде жировых запасов. Если вы полноценно питаетесь и много двигаетесь, но не можете избавиться от действительно лишних килограммов, стоит обратиться к эндокринологу — замедленный обмен веществ иногда оказывается одним из признаков йододефицита.

Если дефицит йода не восполняется уже давно, ткани щитовидной железы начинают разрастаться, пытаясь компенсировать недостаток производства тироксина количеством клеток. Такое увеличение щитовидной железы называют зобом.

Для кого йододефицит опаснее всего?

Особенно опасен йододефицит для беременных женщин

Если этого важного микроэлемента не хватает, беременность может прерваться преждевременно, а малыш родиться мертвым или с серьезным пороком развития — кретинизмом

Не менее тяжело переносит недостаток йода растущий организм детей: они начинают отставать в умственном и физическом развитии. Как правило, это замедление роста тела и нарушение восприятия информации и речи.

Сколько надо йода?

Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять от 120 до 150 мкг йода в сутки ежедневно. Причем это количество должно поступать с едой.

Проверить, достаточно ли в организме йода, легко при помощи анализа мочи, вместе с которой выводятся его излишки.

«Сеточка» ничего не покажет

А вот распространенный метод оценки скорости «впитывания» нанесенной на кожу йодной сеточки — не более чем опасное для здоровья заблуждение.

Ведь в организме усваиваются только соли йода — йодиды. А в растворе йода содержится молекулярный йод — то есть, совсем другая форма йода. А скорость исчезновения сеточки зависит только от температуры тела и внешней среды.

Как пополнить дефицит йода?

Больше всего йода содержится в морепродуктах: в морской капусте его встречается около 220 мг на 100 г, а в креветках — 150 мг на 100 г. В мясе, молоке и молочных продуктах содержание йода всего 7–16 мкг/ 100 г. А в питьевой воде в большинстве регионов нашей страны его совсем мало — 0,2–2 мкг/л.

При явном недостатке йода в рационе врач-эндокринолог может назначить специальные витаминно-минеральные препараты, содержащие йод. Нельзя начинать их прием бесконтрольно — тип препарата и его дозировка подбирается только после развернутых анализов.

Для того, чтобы обогатить рацион йодом, сейчас выпускаются специально маркированные пищевые продукты, в которые добавляется от 10 до 30 процентов суточной нормы этого микроэлемента.

Наиболее популярный среди них — йодированная поваренная соль, в которой содержится около 45 мкг/г йода. Если использовать ее в пищу вместо обычной, можно получить всю суточную норму йода.

Что надо знать о йодированной соли?

Информация о добавленном йоде должна содержаться на упаковке соли. Для России это ГОСТы 13830–91 и Р 51575–2000. Соль «морская», «ископаемая», «фито», «с витаминами» достаточного количества йода не содержат.

Йодированная соль сохраняет свои свойства не дольше 3–4 месяцев даже в закрытой таре.

Очень сильно йод улетучивается из такой соли при интенсивном кипячении. При разных способах приготовления продуктов его потери составляют от 22 до 60 процентов.

Также йод быстро улетучивается из влажной соли и открытых солонок.

Главное о йоде

Дефицит йода не дает нам худеть и радоваться жизни, а его недостаток можно определить только врач-эндокринолог на основе анализов крови и мочи. Самый простой способ восполнить дефицит йода в рационе — использовать на кухне только йодированную соль.

По материалам takzdorovo.ru

Полезные свойства йода

Возникновение таких проблем, как значительная задержка роста, нарушение полового созревания и недоразвитие половых органов, а также задержка умственного развития вплоть до слабоумия часто бывает обусловлено выраженным дефицитом йода в организме. Недостаток этого химического организма вызывает резкое снижение интенсивности всех видов обмена, причем жирового — в особенной степени. Последнее в довольно частом количестве случаев является одной из причин развивающегося ожирения. Кроме всего перечисленного, йодная недостаточность также может сопровождаться разрастанием и увеличение щитовидной железы с последующим нарушением ее функции.

Йод является одним из незаменимых компонентов гормонов щитовидной железы. Этот химический элемент характеризуется широчайшим спектром биологического воздействия на организм:

• он регулирует энергетический обмен, активирует метаболизм жиров и углеводов. В свою очередь, все это приводит к расходованию жирных кислот, а также жировых отложений и холестерина;
• регулирует возбудимость и функциональную активность как центральной, так и периферической нервных систем. Как особо важный момент, можно выделить оказываемое им влияние на нервную регуляцию сердечной деятельности;
• участвует в регулировании роста, физического, умственного, а также полового созревания организма;
• оказывает влияние на состояние психической и интеллектуальной активности человека;
• активно участвует в энергетическом обеспечении процессов приспособления организма к различным экстремальным условиям окружающей среды.

Врачам уже давно известно, о наличии в составе тиреоидных гормонов йода. Ранее предпринимались попытки лечить зоб с помощью спиртового йодного раствора. Одна капля такого раствора содержала в сотни раз превышающие допустимые концентрации йода. Эти попытки в результате приводили не только к отравлению, но также провоцировало развитие такого тяжелого состояния, как тиреотоксикоз (избыток гормонов щитовидной железы) и приводило к серьёзным осложнениям со стороны сердечно-сосудистой системы и надпочечников. Позже учеными было выяснено, в каком количестве йода нуждается щитовидная железа, для вырабатывания нормального количества гормонов. Были разработаны дозировки йодида калия, предназначенного для лечения и профилактики заболеваний щитовидной железы, причем данные дозировки учитывали большое количество разнообразных факторов. Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) рекомендует следующие профилактические суточные дозы йодида калия (Йодомарин, Йодбаланс):

• детям до 6 лет необходимо принимать100 микрограмм (мкг) в сутки,
• детям от 6 до 12 лет необходимо принимать 120 мкг в сутки,
• подросткам необходимо принимать 200 мкг в сутки,
• беременным и кормящим женщинам необходимо принимать 200 мкг в сутки при условии, если в пищу используется только йодированная соль, если же нет, то доза йода составит 220-290 мкг в сутки.

Еще более высокие дозы приема данных препаратов рекомендованы Американской Тиреоидологической Ассоциацией (АТА).

Необходимо помнить о том, что существуют противопоказания для приёма препаратов калия йодида даже в профилактических дозах. Прием данного препарата противопоказан при наличии таких заболеваний как диффузно-токсический зоб и аутоиммунный тиреоидит. Поэтому, прежде чем приобретать препараты калия йодида, необходимо проконсультироваться у эндокринолога: можно ли Вам принимать йод и в какой дозе? Назначение врачом Йодомарина или Йодбаланса, не является причинной, позволяющей отказаться от йодсодержащей диеты и использования в пищу йодированной соли.

Как принимать йодомарин читаем инструкцию соблюдаем дозировку

Кроме того, йодомарин применяют для профилактики рецидивов эндемического зоба после проведенного лечения. Лечение в данном случае проводится или при помощи гормонов щитовидной железы (медикаментозное лечение), или путем хирургического удаления зоба.

Для профилактики эндемического зоба новорожденным и детям в возрасте до 12 лет йодомарин назначают по 50-100 мкг в сутки. Взрослым и детям старше 12 лет — по 100-200 мкг в сутки, беременным женщинам и кормящим матерям – по 200 мкг в сутки.

Для профилактики рецидивов эндемического зоба йодомарин назначают по 100–200 мкг в сутки. Профилактический курс йодомарина проводится нескольких лет, иногда даже в течение всей жизни.

Йодомарин как лечебное средство

Для лечения йодомарин применяют при эутиреоидном зобе. Эутиреоидный зоб – это зоб с нормальной функцией щитовидной железы. При этом из-за недостатка йода вырабатывается мало гормонов щитовидной железы, но гипофиз путем увеличения синтеза своих гормонов воздействует на щитовидную железу и «заставляет» ее нормально функционировать за счет разрастания железистой ткани, то есть за счет образования зоба.

Поступление в организм йодомарина способствует образования большего количества гормонов щитовидной железы, что тормозит выделение гормонов гипофиза и зоб дальше не разрастается.

Такой метод лечения применяется у детей (в том числе у новорожденных), подростков и взрослых до сорока лет, страдающих эутиреоидным зобом. Йодомарин в возрасте до 18 лет назначается в дозе 100–200 мкг, взрослым до 40 лет йодомарин назначают по 300–500 мкг в сутки. Курс лечения продолжается у новорожденных от двух до четырех недель, а у остальных от полугода до года.

Принимают йодомарин после еды, запивая его водой, чаем, молоком или соком.

Какие побочные эффекты могут развиваться при приеме йодомарина

Если принимать йодомарин для профилактики эндемического зоба или его рецидивов, обычно побочных эффектов не возникает даже при длительном и пожизненном применении.

Побочные эффекты могут возникать при применении лечебных доз препарата. Риск развития острой или хронической интоксикации йодом может возникнуть при длительном приеме дозы более 150 мкг в сутки. При этом скрыто протекающий гипертиреоз (повышение функции щитовидной железы) может перейти в активную форму. Если же принимать препарат в дозе более 300 мкг, возможно появление симптомов тиреотоксикоза – повышенной активности, нарушений сна, раздражительности, приступов сердцебиения и так далее. Такое явление чаще встречается в пожилом возрасте и представляет опасность для больных из-за развития сердечно-сосудистых нарушений.

Встречается и хроническая интоксикация йодом – йодизм, которая сопровождается кашлем, насморком, слезотечением, тошнотой, рвотой и головными болями, появлением на коже угрей. Отмена йодомарина приводит к восстановлению нормального состояния.

Аллергические реакции также возможны – чаще всего они протекают в виде различных кожных высыпаний и отек Квинке.

Обычная и всем хорошо известная настойка йода отлично справляется с обеззараживанием раневых поверхностей, но ее запрещено употреблять внутрь. Польза синего йода заключается совсем в другом, поэтому не стоит пытаться применять его по той же схеме. Состав и механизм действия лечебного средства таковы, что оно может быть использовано для лечения самых разных, в том числе и внутренних, заболеваний. Это абсолютно безопасное и нетоксичное вещество, но работа с ним все же требует соблюдения определенных правил.

Физические свойства

Пары иода

Жидкий иод на дне химического стакана

Природный иод состоит только из одного изотопа — иода-127 (см. Изотопы иода). Конфигурация внешнего электронного слоя — 5s2p5. В соединениях проявляет степени окисления −1, 0, +1, +3, +5 и +7 (валентности I, III, V и VII).

Радиус нейтрального атома иода 0,136 нм, ионные радиусы I−, I5+ и I7+ равны, соответственно, 0,206; 0,058-0,109; 0,056-0,067 нм. Энергии последовательной ионизации нейтрального атома иода равны, соответственно: 10,45; 19,10; 33 эВ. Сродство к электрону −3,08 эВ. По шкале Полинга электроотрицательность иода — 2,66, иод принадлежит к числу неметаллов.

Иод при обычных условиях — твёрдое вещество, чёрно-серые или тёмно-фиолетовые кристаллы со слабым металлическим блеском и специфическим запахом.

Пары имеют характерный фиолетовый цвет, так же, как и растворы в неполярных органических растворителях, например, в бензоле — в отличие от бурого раствора в полярном этиловом спирте. Слабо растворяется в воде (0,28 г/л), лучше растворяется в водных растворах иодидов щелочных металлов с образованием трииодидов (например трииодида калия KI₃).

При нагревании при атмосферном давлении иод сублимирует (возгоняется), превращаясь в пары фиолетового цвета; при охлаждении при атмосферном давлении пары иода кристаллизуются, минуя жидкое состояние. Этим пользуются на практике для очистки иода от нелетучих примесей.

Жидкий иод можно получить, нагревая его под давлением.

Изотопы

Основная статья: Изотопы иода

Известны 37 изотопов иода с массовыми числами от 108 до 144. Из них только 127I является стабильным, период полураспада остальных изотопов иода составляет от 103 мкс до 1,57⋅107 лет; отдельные изотопы используются в терапевтических и диагностических целях.

Радиоактивный нуклид 131I распадается с испусканием β-частиц (наиболее вероятные максимальные энергии — 0,248, 0,334 и 0,606 МэВ), а также с излучением γ-квантов с энергиями от 0,08 до 0,723 МэВ.

Лечение народными средствами

Рецепты

• 5% настойку йода на спирту можно употреблять внутрь при атеросклерозах, при третичном сифилисе, гипертиреозах, хроническом отравлении свинцом или ртутью.

 +28 

Если смазывать йодом ногти, можно уничтожить грибок-ногтоеду.

 +25 

Уважаемая редакция! Хочу поделиться простыми, всем давно известными средствами для лечения многих заболеваний.В настоящее время все увлекаются йодистыми препаратами. Но если у человека нарушен обмен веществ, то йодистый препарат, как и йодированная соль отложится где-нибудь в организме. Гораздо эффективнее помазать больное место йодом. Если через несколько часов впитается, то на следующий день помазать еще. Если ничего не болит, помажьте йодом позвоночник, который несет основную нагрузку и с которого начинаются все болезни. Хорошо йод помогает при радикулите, расширении вен и даже целлюлите. Думаю, что и при ожирении он помогает. Если у вас отложение солей, помажьте больное место йодом и прикрепите медную пластинку. Получится солевая батарейка. При взаимодиффузии йод пойдет в организм, а солевые отложения — на медь. Надо только время от времени наждачной шкуркой счищать с меди налет. Быканова Г. Н.

 +20 

Среди рецептов народной медицины используют йод и при воспалении дыхательных путей, насморке. На 2, 5 стакана теплой воды берут 1 ч. ложку соли и 4-5 капель йодного раствора. Все растворяется в воде, и полученную смесь втягивают ноздрями из блюдца так, чтобы раствор проник в носоглотку. Процедуру выполняют до 2 раз в день до выздоровления.

 +20 

Определение беременности с помощью мёдаВзять полоску простой бумаги, смоченную в моче (желательно утренней) и капнуть на неё одну каплю йода. Затем оценить реакцию: если цвет стал фиолетовым или сиреневым, значит результат положительный. Неизменённый коричневый или синий цвет говорит об отсутствии беременности.

 +17 

Как увеличить грудь с помощью йода?Если наносить йодную сетку на область молочных желёз, это спровоцирует приток крови к груди. Но йод увеличивает грудь ненадолго, к тому же увлекаться таким методом не стоит.

 +16 

Как проверить натуральность мёда йодом?Нужно положить в стакан немного мёда, залить его кипятком и тщательно перемешать. Подождать, пока смесь остынет, затем капнуть туда несколько капелек йода. Если жидкость посинела, это говорит о том, что в продукте содержится крахмал, т.е. он ненатуральный.

 +13 

Полоскание горла йодом отлично помогает при ангине. Нужно взять стакан тёплой простой воды, добавить четыре-пять капель йода. Полоскать три раза в день.

 +13 

Между дыхательными органами и стопами человека доказано существование рефлекторной связи. Поэтому часто, действуя на подошвы, нам удается существенно ускорять выздоровление ЛOP-opганов. Для этого при насморке рекомендуется пятки смазывать раствором йода на спирту и утеплять ноги, надев теплые носки. Процедуру выполняют на каждый вечер перед укладыванием спать.

 +12 

Очень целебным является народное средство «синий йод». Он воздействует на снижение уровня холестерина в организме, нормализацию сахара в крови, очищение сосудов, поднимает активность лейкоцитов и уровень содержания эритроцитов, укрепляет иммунную систему, устраняет головные боли и пр. Принимают «синий йод» 2 раза в неделю по чайной ложечке раз в сутки в течение месяца. При онкологических заболеваниях его принимают раз в два дня раз в сутки до 4 столовых ложек после еды. Для получения «синего йода» разводят в 50 мл кипяченой воды одну чайную ложку картофельного крахмала, добавляют чайную ложку сахарного песка, лимонную кислоту (0,4 г) и все перемешивают. Смесь ставят на медленный огонь и, помешивая, вливают в нее 200 мл кипятка. Доводят до кипения и варят 2-3 мин. до образования киселя. Кисель остужают до 70-80 градусов, вливают в него чайную ложку йода и перемешивают, пока не получают равномерный синий цвет.

 +9 

Йод поможет справиться и со стригущим лишаем. Смазывайте им почаще проблемные места. Только нужно быть очень осторожным, чтобы не получить ожог.

 +8 

В начале заболевания, пока риновирус еще охватил окончательно носоглотку, рекомендуют выпивать полстакана воды с добавкой 1-3 капель йода

Но этот прием требует особенной осторожности из-за раздражающего и токсического действия йода. Йод является сильным окислителем и может повреждать клетки, а образуя связки с белками крови, создавать необратимые соединения

Поэтому пользоваться йодом нужно очень осторожно!

 +6 

Существует менее токсичный йодосодержащий препарат — раствор Люголя, который состоит из частей: йода — 1, калия йодида — 2 и воды — 17. Он лучше подходит для приема внутрь. Используют этот раствор и наружно: смазывают им горло при ангине и фарингите.

 +1 

Йод и статистика потребления

Появляется все больше доказательств того, что если бы европейцы потребляли больше йода, у них было бы более крепкое здоровье и им бы реже приходилось сталкиваться с раком и фиброзно-кистозной болезнью молочной железы.

Именно снижение потребления йода, вкупе с растущим потреблением фтора и брома, создало эпидемический дефицит йода в Европе. В среднем каждый житель Швейцарии потребляет около 200 микрограмм йода в день.

Для сравнения, среднестатистический японец потребляет более 12 миллиграмм йода (12000 микрограмм). Это практически в 50 раз больше. Они едят водоросли, в которых содержатся ламинарии, красные водоросли (листы нори, с суши), и зеленые водоросли (хлорелла).  По сравнению с наземными растениями, в которых содержится лишь крошечная частичка йода (0,001 мг/г), морские имеют высокие концентрации этого питательного вещества (0,5-8,0 мг/г).

В ходе исследований в 1964 году стало известно, что японцы ежедневно потребляют около 45 грамм водорослей. По словам сотрудников Минздрава, на сегодняшний день среднестатистический житель Японии потребляет 14.5 грамм водорослей (45 мкг йода).

Исследователи установили, что жители побережья Хоккайдо ежедневно употребляют такое количество водорослей, которое можно приравнять к приему 200 мкг йода. Отметим, что хотя морская рыба и моллюски и содержат в себе йод, но для того, чтобы получить 12 мкг, придется съесть 15-25 килограммов рыбы.

Уровень

Сравнение здоровья между двумя странами вызывает огромные опасения. Как пример, в США наблюдается самый высокий в мире уровень заболевания раком молочной железы, а в Японии, как выяснилось недавно, — самый низкий. У японок, которые эмигрируют из Японии или принимают питание в западном стиле, отмечается более высокий уровень заболевания раком молочной железы по сравнению с теми, кто употребляет морские водоросли. 

В 1966 году русские исследователи впервые доказали, что йод эффективно снимает симптомы фиброзно-кистозной болезни молочной железы. Вишнякова и Муравьева прописали 50 мкг йод KI 167 женщинам, страдающим от ФКБ, в течение межменструального периода. Результаты оказались впечатляющими: в 71% случаев был получен положительный лечебный эффект.