Рейтинг фитоэстрогенов выбираем лучшие

Природный источник гормонов

Во многих продуктах фитоэстрогены содержатся в незначительных количествах. Поговорим подробнее о тех продуктах, в количество фитоэстрогенов достаточно для того, чтобы оказать существенное влияние на человеческий организм.

Соя и бобовые культуры

Говоря о фитоэстрогенах, чаще всего вспоминают сою и соевые продукты. Интерес к сое возник в конце ХХ века, когда были проведены исследования здоровья населения в Европе, Азии и Америке. Оказалось, что в Японии, Китае, Индонезии, Тайване и Корее смертность от рака и кардиологических заболеваний намного ниже, чем в европейских странах и Америке, а женщины меньше страдают от климактерических расстройств, остеопороза и рака груди.

В странах Юго-Восточной Азии в пищу традиционно используют большое количество сои. Были сделаны выводы о связи высоких показателей здоровья с употреблением сои. Споры ведутся до сих пор. Однако, соя действительно богата изофлавонами — генистеином и дайдзеином.

Ещё один соевый фитоэстроген — глицитеин накапливается преимущественно в проростках сои. Изофлавоны присутствуют в растениях в основном в виде гликозидов — соединений с сахарами.

В кишечнике под действием кишечной микрофлоры гликозиды гидролизуются и распадаются на сахаристую часть и несахаристый компонент, так называемый агликон (то есть «лишённый сахара»). Как выяснилось, гликозиды изофлавонов сои практически не способны вызвать эстрогенный ответ клеток. Эстрогенная активность агликонов немного выше.

Однако самый существенный вклад в эстрогенное действие сои вносит эквол — продукт дальнейшего превращения дайдзеина. По структуре он больше всего напоминает эстрадиол.

Соевые бобы и орехи, текстурованный вегетарианский протеин, тофу, соевое молоко и соевый йогурт, ферментированный соевый напиток темпе, мисо-суп, соевый белковый порошок — все они содержат растительные эстрогены, которые при определенных показаниях весьма полезно включить в ежедневный рацион.

Молоко и молочные продукты

Сметана, творог, сыр — содержат фитоэстрогены трав, которыми питались коровы. Сыр с плесенью имеет большее количество фитоэстрогенов за счет грибка, который дополнительно обогащает продукт собственными гормоноподобными веществами.

Семена льна

Семена льна содержат фитоэстрогены лигнаны, которые в кишечнике человека превращаются в энтеролактон и энтеродиол. По биологическому действию лигнаны схожи с изофлавонами; лигнаны — вещества, которые связываются с рецепторами клеток и стимулируют те или иные биохимические реакции. Исследований по длительному применению фитогормонов не проводилось, но установлено, что они безопасны для всех, кроме беременных женщин. Особенно показаны семена льна во время менопаузы.

Красный клевер 

Содержит изофлавоноиды из группы изофлавонов (биоханин-А и формоно-нетин) и куместанов (куместрол). Красный клевер, как и соя, широко используется для предупреждения неприятных симптомов климактерического периода. Однако, в отличие от сои, клевер не является пищевым продуктом и относится к лекарственным растениям.

Шишки хмеля

Содержат флавоноиды, связывающиеся с рецепторами эстрадиола (одного из эстрогенов) и оказывающие аналогичное действие. После 40 лет шишки хмеля назначают для купирования симптомов климакса. Кстати, хмель — важный ингредиент пива, содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. Его активность очень высока: у женщин, занятых уборкой и переработкой хмеля, нередки расстройства менструального цикла.
В пиве содержание фитоэстрогенов достаточно низкое.

Корни солодки голой

Содержат изофлавоны и стероиды. Оказывают положительное воздействие на женский организм в период климакса, нормализуют работу печени.

Овощи

Среди овощей больше всего фитоэстрогенов в порции чеснока, затем идут ростки люцерны, далее зимние сорта тыквы, оливковое масло, листовая капуста и оливки.

Ортилия

Среди трав — источников эстрогена — особо выделяется боровая матка, или ортилия однобокая. Народные целители уверяют, что ее отвары исключительно положительно влияют на организм женщины. Cпециалисты назначают сборы на основе ортилии для нормализации гормонального фона.

Пищевые добавки на основе фитоэстрогенов также могут принести пользу как препараты, оказывающие общее благотворное действие на организм женщины. Конечно, увлекаться ими не следует, как и любыми биологически активными веществами, но и бояться их нет причин. Как бы то ни было, а весомого «компромата» на фитоэстрогены найти не удалось.

Какие травы могут облегчить симптомы климакса

Менопауза (климакс) является сложным процессом, который будет проще пережить, если прибегнуть к помощи трав . Менопауза полностью меняет организм женщины, часто сопровождается длинным списком проблемных симптомов и рисков: приливы, раздражительность, дряблость кожи и мышц, болезни сердца, сухость влагалища , повышенный риск остеопороза или некоторых видов рака. Во многих случаях, можно для облегчения этих симптомов использовать травы.

Приливы у женщин лечение травами
Во время приливов хорошо пить настои шалфея или мяты. Залейте чайную ложку травы стаканом кипятка и оставьте покрытыми в течение 15 минут. После процеживания летом пить травяной чай. Сухость влагалища полезно лечить маслом примулы вечерней. Хотя оно очень горькое на вкус, стоит пить 2 раза в день по половине чайной ложки. К счастью, оно также доступно в виде капсул.
Этот салат обязательно должно быть в рационе женщин старше 50 лет. Он содержит витамины, макро-и микроэлементы, и его подготовка банально проста. Он состоит из индивидуальной пропорции смеси измельченных овощей: капуста, морковь, лук, перец, петрушка, сельдерей и горох. Заправить сезонными травами по вкусу и залить отжатым холодным кукурузным маслом.

Климакс: травы, которые успокаивают нервы
Чтобы успокоиться, принимайте травяной микс, который включает: корень валерианы, зверобой, шишки хмеля. Столовую ложку травы залить стаканом кипятка и варить под крышкой в ​​течение 15 минут. Пить 2 раза в день (в том числе перед сном).

Травы для высокого кровяного давления
При гипертонии является незаменимым настой соцветий боярышника и пустырника. Две столовые ложки травы заливают в термосе тремя стаканами кипятка и заваривают в течение 20 минут. Процедить, вылить в термос и пить 2-3 раза в день. Смесь понижает давление, а также снижает напряжение и оказывает седативный эффект.

Масло для сухой кожи
Проблемы с сухостью и вялостью кожи решают приемом 2 раза в день, половины чайной ложки масла бурачника (оно также доступна в виде капсул) и натиранием тела после ванны маслом виноградных косточек.

Фитоэстрогены в продуктах питания

Содержание натуральных эстрогенов в продуктах питания не велико, однако они достаточно активно связываются с чувствительными рецепторами на поверхности клеток, нормализуя баланс гормонов, как при их недостатке, так и при избытке.

Двойственность работы фитоэстрогенов позволяет использовать их в терапии в обоих направлениях.

Продукты, содержащие фитоэстрогены, доступны, богаты витаминами и микроэлементами, полезны как взрослым женщинам, после 40, при менопаузе в 50, так и молодым девушкам в период полового созревания, беременным женщинам для вынашивания здорового ребенка.

Соя

Наибольшее количество растительных гормонов обнаружено в сое. Долгое время считалось, что женщины, проживающие в странах Азии, в меньшей степени, чем европейки подвержены заболеваниям репродуктивной системы, доброкачественным новообразованиям и раку потому, что в их рационе большую долю составляют бобовые, в том числе, соя.

Изофлавоны – генистеин, дайдзеин, эквол обладают антиоксидантным действием, служат для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, регулируют уровень глюкозы крови.

Главное действие – контакт с эстрогенными рецепторами, позволяющий уменьшить или увеличить количество эстрогена.

Льняное семя

Семенам льна приписывают поистине магические свойства, они помогают похудеть и помолодеть, очистить кишечник и наладить его работу, улучшить состояние кожи и волос.

Фитоэстрогены образуются в кишечнике человека под воздействием ферментов, однако предпочтительно использовать муку из льняных семян или льняное масло, богатое ненасыщенными жирными кислотами.

Красный виноград

Ресвератрол – фитогормон, обнаруженный в кожуре красного винограда, красном вине, арахисе, чернике, какао, орехах. Помимо баланса эстрогенов, ресвератрол оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие, понижает уровень глюкозы крови, благотворно влияет на состояние сердца и сосудов.

Овощи

Овощи, богатые фитогормонами – имбирь, морковь, петрушка, брокколи, белокочанная и цветная капуста, чеснок, спаржа, сельдерей, картофель.

Растительные масла

Блюда из овощей полезно заправлять растительными маслами с природными эстрогенами. В рационе должны присутствовать льняное масло, оливковое, соевое, кунжутное, пальмовое, кокосовое.

Эти же масла можно использовать для приготовление масок и домашних кремов.

Влияние фитоэстрогенов на различные системы

Сегодня о содержании в различных медицинских или косметических средствах эстрогенсодержащих растений говорят достаточно часто. Реклама сулит потрясающий эффект для организма в целом и его отдельных частей. Но так ли это?

Для увеличения бюста. Некоторые женщины начинают принимать БАДы в надежде увеличить грудь. Но нужно понимать, что размер зависит от количества жировой ткани вокруг молочной железы. Действительно, если пить природные аналоги, можно незначительно увеличить бюст, но параллельно жировые отложения появятся на животе, бедрах (вполне естественный процесс).

В косметологии. Есть ли польза от фитоэстрогенов в составе косметических средств? В отличие от стероидных гормонов фитоэстрогены не всасываются через кожу и не оказывают системных эффектов. А так как вещества, содержащиеся в растительных экстрактах, сами по себе малоактивны и основная часть соединений с эстрогеноподобной активностью образуется в кишечнике, не стоит ждать каких-либо выраженных гормональных эффектов от фитоэстрогенов, нанесённых на кожу.

Однако фитоэстрогены в косметике для проблемной кожи и в средствах против облысения полезны как антиоксиданты и как ингибиторы фермента, стимулирующего продукцию кожного сала.

Миома матки и эндометриоз. Эти заболевания относятся к эстрогензависимым. Особенно часто диагностируются в возрасте от 45 лет. Говоря точным языком, при дефиците эстрогенов, фитоэстрогены будут слабо активировать рецепторы, а вот при избытке, напротив, конкурировать с эстрогенами за рецептор. В этом случае любое, даже незначительное повышение эстрогенного гормонального фона способно нанести вред.

Для похудения. В климактерическом периоде при гипоэстрогении организм пытается сохранить баланс гормонов, поэтому функцию синтеза берет на себя жировая ткань. Фитоэстрогены помогут оказывать «балансирующее» действие. И, конечно же, при наличии лишнего веса с ним нужно бороться систематически при помощи корректировки питания, физических нагрузок.

Фитоэстрогены рейтинг

ЦИ-КЛИМ состоит только из фитоэстрогенов – экстракта цимифуги, поэтому получает 1 балл за фитоэстрогены и 0 баллов за дополнительные компоненты. Месячный курс тоже недорогой, оцениваем его в 3 балла.

Итог: 4 балла

ЭСТРОВЭЛ содержит фитоэстрогены – изофлавоны двух видов: сои и ямса, за это препарат получает 1 балл. Дополнительные компоненты также входят в состав, что дает основания добавить еще 1 балл. Месячный курс обойдется в 490 рублей, это средняя ценовая категория, которую мы оценим в 2 балла.

Итог: 4 балла

МЕНСЕ содержит фитоэстрогены – изофлавоны сои, что дает ему 1 балл. Также в составе есть бета-аланин, что добавляет еще 1 балл в рейтинг комплекса. Менсе содержит довольно богатый набор дополнительных компонентов: витамины С и Е, группы В и 5-гидрокситриптофан, поэтому ставим 1 балл за этот критерий. Месячный курс обойдется в 310 рублей, что доступно практически каждой женщине, поэтому за экономичность препарат получает 3 балла.

Итог: 6 баллов

КЛИМАДИНОН содержит фитоэстрогены из экстракта цимифуги (1 балл), других компонентов нет. Стоимость месяца приема Климадинона оценивается как средняя (480 руб.), поэтому за этот критерий препарат получает 2 балла.

Итог: 3 балла

КОМПЛИВИТ для женщин 45+ представляет собой витаминно-минеральный комплекс с пустырником, карнитином и фитоэстрогенами. Поэтому препарат получает 1 балл за дополнительные компоненты и 1 балл за фитоэстрогены. Месяц приема составляет 330 руб., что позволяет поставить 3 балла за экономичность.

Итог: 5 баллов

ФЕМИНАЛ – содержит фитоэстрогены из красного клевера, то есть получает 1 балл за состав. Бета-аланина и дополнительных компонентов нет, поэтому по этим критериям Феминал получает 0 баллов. Однако при этом Феминал относится к дорогим препаратам (700 рублей за месяц), поэтому за экономичность Феминал получает всего 1 балл.

Итог: 2 балла

МЕНОРИЛ ПЛЮС содержит изофлавоны сои, получает 1 балл. В состав входят витамины К, D и ресвератрол, полезный для сердечно-сосудистой системы, это добавляет еще 1 балл в рейтинг. Но месячный курса препарата стоит больше 600 рублей, поэтому Менорил плюс получает всего 1 балл за экономичность.

Итог: 3 балла

ЛЕДИС ФОРМУЛА Менопауза включает несколько видов фитоэстрогенов и получает 1 балл. Также 1 балл начисляем за дополнительные компоненты, которые помогают нормализовать сон и улучить субъективное самочувствие. Но Ледис формула Менопауза нельзя назвать экономичным препаратом, месяц приема обойдется почти в 800 рублей, за экономичность препарат получает всего 1 балл.

Итог: 3 балла

Приведем рейтинг фитоэстрогенов в виде таблицы.

Итак, препараты, получившие наибольшее количество баллов, являются самыми экономичными и эффективными.

Как видим, на первом месте – негормональный препарат Менсе, что неудивительно – он единственный содержит в дополнение к фитоэстрогенам бета-аланин, а также имеет довольно низкую цену месячного курса. На втором месте – Компливит для женщин 45+, третье место поделили между собой Эстровэл и Ци-Клим. Далее следуют Климадинон, Менорил плюс, Ледис формула Менопауза и Феминал.

Препараты фитоэстрогенов – это эффективная негормональная поддержка в период климакса. Рейтинг этих препаратов составлен с учетом наиболее популярных вопросов женщин о периоде менопаузы. Для того, чтобы перемены прошли незаметно, начинайте подготовку к ним заранее, с 45 лет. И помните, что менопауза – это период перестройки организма, во время которого вы можете и должны чувствовать себя хорошо.

При подготовке статьи использованы следующие материалы:

1. Лобыкина Е. Н. Самые женские продукты // Практическая диетология. 2016. № 2 (18).
2. Менопаузальная гормонотерапия и сохранение здоровья женщин зрелого возраста. Клинические рекомендации. – М., 2014. – 57 С.

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИ ЭКСПЕРТОВ.

Что такое фитоэстрогены

Все они имеют растительное происхождение и способны в человеческом организме присоединяться к тем же рецепторам, что и эстрогенов, усиливая или ослабляя действие последних.

Обычно фитоэстрогены делят на несколько групп:

1. 1Лигнаны – энтеродиол и энтеролактон (семена льна, цельные зерна, фрукты и овощи, кунжут и бобовые).
2. 2Изофлавоноиды: изофлавоны, изофлаваны (соя и другие бобовые).
3. 3Флавоноиды: флаваноны, флафоны, катекины и другие (цитрусовые, брокколи, лук, томаты, острый перец, шоколад, ягоды, зеленый чай, фасоль, вишня, абрикосы ).
4. 4Полифенолы – ресвератрол (содержимое красного вина и винограда).
5. 5Куместаны — куместрол (клевер, люцерна, шпинат).

Интересен тот факт, что несмотря на то, что эти вещества образуются только в растениях, они могут присутствовать в продуктах животного происхождения: в мясе, рыбе, птице, молоке и его производных.

Это зависит от того, в каком количестве животные на фермах получают их с растительными кормами.

Он может обнаруживаться в арахисе, сое, кукурузе, пшенице, рисе. При систематическом проникновении его в организм в большом количестве развивается бесплодие. Зеараленон провоцирует прерывание беременности и выкидыш.

Продукты питания с эстрогенами

Природные эстрогены получили название фитоэстрогенов. Они содержатся во многих продуктах питания. По данным сотрудников Корнельского университета, эти вещества можно разделить на три основные группы: изофлавоны, лигнаны и куместаны.

Изофлавоны
Изофлавоны содержатся во многих растениях. Их химическая структура близка к эстрогену, поэтому они весьма полезны для человека. Особенно высокий уровень этих веществ – в бобовых культурах. Соя и продукты из нее (тофу, соевое молоко и йогурт) – прекрасные источники изофлавонов. Красный клевер и корень солодки также содержат значительное количество этих органических соединений.

Согласно статье Марка Мессины, опубликованной в журнале «Питание» (2008), при повышенном уровне женского гормона в организме изофлавоны контактируют с рецепторами эстрогена, тем самым уменьшая его активность и снижая онкологические риски. И, наоборот, при падении гормональной активности, характерной, например, для менопаузы, изофлавоны облегчают многие неприятные симптомы и действуют подобно эстрогену.

Лигнаны
Лигнаны – второй тип фитоэстрогенов, ими богаты семена, злаки, фрукты и овощи. Самая высокая концентрация зарегистрирована в льняных семенах. Попадая в организм, лигнаны превращаются в энтеролактон и энтеродиол – гормоноподобные вещества, защищающие от рака молочной железы. Кроме того, прием богатого фитоэстрогенами льняного масла способствует овуляции.

Другие ценные источники лигнанов: кунжут, семена подсолнечника, мак, орехи кешью и арахис, пшеница, овес и овсяные отруби, рожь.

Лидеры среди овощных культур: белокочанная, красная, брюссельская, цветная и кудрявая капуста, брокколи и сельдерей, чеснок и сладкий перец, морковь и шпинат, тыква, картофель и укроп.
Фрукты с высокой концентрацией лигнанов: абрикосы, клубника, персики и нектарины, груши, изюм, грейпфрут, вишня и киви. Чуть меньше фитоэстрогенов содержится в сливах, оливках и маслинах, апельсинах, дынях и винограде.

Куместаны
Среди всех фитоэстрогенов они наименее изучены, хотя по своей химической структуре похожи на изофлавоны. Высокое содержание куместанов характерно для гороха, маша, люцерны, красного клевера, сои, красной, зеленой и лимской фасоли, а также оливок.

Согласно авторам «Журнала клинической эндокринологии и метаболизма», фитоэстрогены естественным образом нормализуют уровень гормонов в организме и способствуют снижению рисков развития рака молочной железы и сердечно-сосудистых недугов (в том числе атеросклероза).

Теперь, планируя свой рацион на будущий день, вы можете учитывать не только калорийность пищи, но и присутствие в любимых продуктах фитоэстрогенов, от которых во многом зависит женское здоровье и красота.

Влияние и польза эстрогенов на женский организм

Женские половые гормоны эстрогены не только регулируют половую функцию и делают возможным зачатие и вынашивание ребенка. В их роль входит и стимулирование образования коллагена и эластина в коже, придание ей прочности, упругости, красивого цвета и ровной поверхности без морщин. Но с возрастом количество продуцируемых организмом эстрогенов постоянно снижается.

С падением их уровня снижается и выработка кожей необходимых волокон, она становится дряблой, провисает, деформируется, покрывается пигментными пятнами и образуются морщины. Появляется вялость, кожа теряет тургор, становится сухой, с плохим неравномерным цветом. Естественно, что любая женщина всеми силами старается отсрочить старение и продлить свою молодость.

Исправить ситуацию могут фитоэстрогены для женщин после 40. Во многих странах мира в период менопаузы женщинам рекомендуют заместительную гормональную терапию, но ее роль и возможные побочные эффекты еще недостаточно изучены, поэтому лучше всего использовать фитоэстрогены при климаксе. Эти вещества растительного происхождения являются аналогами эстрогенов, но лишены их потенциального негативного воздействия на организм женщины. Фитоэстрогены — это особые соединения, а не гормоны, поэтому бояться их совсем не стоит. Они просто действуют на организм женщины подобно гормонам, но сами ими не являются.

Важно! Основной запас эстрогенов в женском организме находится в подкожном жировом слое. Больше всего его в жире, откладывающемся на животе женщины

Ученые подсчитали, что для сохранения красоты и свежести кожи достаточно слоя жира в 2 — 3 см. Женщины, входящие в менопаузу с недостаточной жировой прослойкой (после суровых диет, страдающие анорексией, булимией и другими расстройствами питания), стареют намного быстрее. Это тот редкий случай, когда наличие жирка на животе — большое благо. Оптимальный слой незаметен, он создает лишь приятную округлость и мягкость женственного животика.

Выводы

Наиболее оптимальная диета при менопаузе или при недостатке эстрогена должна включать продукты и растения из этого списка:

• Овощи, фрукты, ягоды: яблоки, морковь, гранат, клубника, клюква, виноград
• Бобовые: ямс, чечевица, люцерна, маш
• Соя и соевые продукты: соевые бобы, тофу, темпе, мисо-суп и паста
• Орехи и семена: семена льна, семена подсолнечника, семена кунжута, миндаль, грецкие орехи
• Травы: красный клевер, корень солодки, хмель
• Напитки: кофе, бурбон, пиво, красное вино (в красном вине обнаружен фитоэстроген ресвератрол (транс-3,5,4-три-гидроксистилбен). Ресвератрол обладает высокой антиоксидантной активностью.
• Зерновые: овес, ячмень, зародыши пшеницы
• Масла: оливковое масло, подсолнечное масло.

Если вы часто употребляете эти продукты питания, не стоит переживать о негативных последствиях фитоэстрогенов – если вы любите яблоки и сою, это не значит, что вас ждет какое-либо расстройство в будущем. Точно также эти продукты не являются панацеей от перечисленных выше симптомов и заболеваний. Но польза от семян льна и оливкового масла, например, уже давно доказана научно и на практике. Потому смело добавляйте в свой рацион продукты с фитоэстрагенами, особенно, если в скором времени вас ждут возрастные изменения.

Идеальное дневное меню должно состоять на две трети из растительной пищи — из овощей, бобовых, фруктов, каш и хлеба. Одна треть приходится на мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.

Для выработки организмом собственного эстрогена необходимы цинк и медь, поэтому не забывайте включать в свое меню богатые этими микроэлементами продукты: печень, почки, морепродукты, проросшие зерна пшеницы, отруби, а также картофель, брокколи и листовые овощи.

Добавим, что фитоэстрогены не запасаются в организме. Так как человек сам умеет синтезировать эстрогены, их растительные аналоги успешно выводятся в виде комплексов с глюкуроновой кислотой с желчью или мочой.

Если же вы принимаете БАДы с фитоэстрогенами, то, как мы уже говорили, действие фитоэстрогенов зависит от естественного гормонального фона. Если уровень эстрадиола понижен, фитоэстрогены помогут. Если нет — могут навредить. Прием фитогормонов должен быть согласован с врачом после проведения анализа крови на гормоны. Если этого не сделать и длительное время принимать препараты самостоятельно, можно добиться стойкого гормонального дисбаланса и связанных с ним проблем.

Во всем и всегда необходимо иметь чувство меры. Не стоит есть исключительно продукты, богатые фитоэстрогенами, так как их избыток может блокировать выработку организмом собственных женских половых гормонов и вызвать сбой менструального цикла

Поэтому даже в еде важно соблюдать меру

Ваше питание должно включать продукты, содержащие фитоэстрогены, но не должно состоять только из них. Не даром диетологи во всем мире советуют следовать принципу разнообразного питания, потому что только в таком случае необходимые организму вещества поступают регулярно и в нужном соотношении. Именно в таком случае фитоэстрогены будут работать на улучшение Вашей красоты и здоровья.опубликовано econet.ru.

Анна Марголина

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! econet