Текст прямого эфира Светланы Бронниковой и Ангелины Чекалиной Интуитивное питание с чего начать

Интуитивный рацион для детей

Если вы переходите на новую методику питания, то будет очень полезно перевести на нее и всю семью, включая детей. Конечно, то, о чем мы здесь говорим, будет малопонятно для ребенка. Хорошая новость в том, что у детей есть преимущество, ведь их голова все еще не забита многими взрослыми клише, а потому проще просто чувствовать свой организм. Вам же будет проще повлиять на жизнь и мировоззрение маленьких людей.

Можно выделить несколько самых важных аспектов, к которым нужно подготовить чадо, постепенно приучать следовать определенным правилам питания:

1. Сперва дайте детям понимание того, что больше не существует плохой или хорошей еды.
2. Любой продукт ценен, и родители теперь разрешают есть что угодно, будь то фастфуд или сельдерей.

Это может быть поначалу сложно, однако, это знание можно подпитывать и учением боди позитива. Как не существует плохой или хорошей еды, так и не существует плохого или хорошего тела. Оба правила важны для понимания, ведь понимание одного будет разрушено непониманием другого.

Интуитивное питание для детей важно тем, что родители не станут разрушать психику ребенка, насильно закармливая, либо слишком контролируя питание. Ребенок будет волен сам выбирать, когда и что он хочет есть

Если же в остальной жизни малыш не разбалован чрезмерной любовью или не забит постоянными наказаниями и ограничениями, ему будет легко слушать свой организм. А это значит, что ребенок сможет правильно сформировать то тело, которое было заложено на его генетическом уровне. Так что просто дайте детям волю выбора.

Партнер должен быть согласен с тем, что вы делаете, иначе у ребенка в голове будет большой разрыв между двумя родителями, что принесет большие проблемы с психикой. Общие желания и стремления по поводу детей вообще должны стать основами совместной семейной жизни.

Следуйте тем этапам, которые были описаны выше. Кроме того, попросите остальных членов семьи выписывать все, что им хотелось есть за день, и когда такое желание возникало. Разделите между всеми ответственность за наличие того или иного продукта дома. В семье питаются только ответственные люди, ведь ответственен каждый сам за себя.

Если ребенок просит какой-то пищи, спросите, действительно ли он голоден и хочет есть. Поговорите с детьми о том, что они должны подумать, прежде чем ответить на вопрос. Еда будет даваться только тогда, когда ответ на вопрос будет положительным. Спрашивайте и то, чего именно хочет ребенок, чтобы он мог уверенно высказать потребность. Задавайте наводящие вопросы вроде «Горячее?» или «Сладкое?». Не забывайте спрашивать по ходу приема пищи и после окончания, наелся ли ребенок.

Подытожив, мы хотим сказать, что интуитивное питание – это действительно новый революционный подход к питанию человека, сформированный благодаря возможностям современной жизни. Каждый может дать телу то, чего оно хочет, тем самым подняв здоровье и очистив голову от ненужных мыслей. Надеемся, что эта статья была полезной, и желаем стройной фигуры!

Что такое интуитивное питание

Интуитивное питание – это не диета. Это стиль жизни, который открыли для себя миллионы людей по всему миру. Питаться, прислушиваясь к себе, а не к советам диетологов – разумная философия. Она дает возможность комфортно себя чувствовать и худеть. При этом, не отказывая себе в любимых продуктах.

Это способ питания, при котором не нужно ограничивать себя слишком жесткими рамками. Он подойдет всем людям, которые умеют слушать желания своего организма.

Стивен Хоукс

Первым, кто обратил внимание на этот метод, был Стивен Хоукс. У него ранее имелись проблемы с лишними килограммами

Врач испытал на себе огромное количество различных диет. Но, всем известен факт, что от жестких диет килограммы могут вернуться с парочкой лишних.

Кроме этого, жесткие запреты негативно сказываются на психике и здоровье человека. После этих экспериментов, врач изобрел свой способ избавления от лишних килограммов. Это метод интуитивного питания.

При помощи этой системы он избавился от 22 лишних килограммов, не причинив организму никакого вреда. Поэтому данная система не является диетой. Все потому, что в основе любой диеты имеются ограничения, которые могут привести к перееданию.

Интуитивное питание призывает прислушиваться к желаниям своего организма. Если ты не голоден, зачем есть? Для того, чтобы достичь успеха в борьбе с лишними килограммами, следует придерживаться некоторых принципов:

Отказаться от диет

Важно понять, что любое ограничение себя в питании может причинить вред организму. Забудьте о том, что пишут в журналах, вы не получите больше никакой диеты

Здесь главное правило  – уважение к чувству собственного голода.

Важно давать своему организму необходимое для его нормального функционирования количество полезных веществ. Здесь чрезвычайно важно научиться слышать организм, в тот момент, когда он на самом деле голоден

Не считать калории

Ни в коем случае не следует ругать себя за то, что вы позволили себе пирожок. Следует давать своему организму столько, сколько он просит. Лишь отказавшись от контроля калорий, вы сможете идти дальше.

Не стоит запрещать себе еду

Разрешите себе есть. Любой запрет приводит к тому, что появляется непреодолимое желание съесть именно это. Поэтому, любой запрет приводит к срыву. При этом человек съедает гораздо больше, чем нужно.

Услышать, что организм насытился

Кроме того, что следует распознавать настоящее чувство голода, следует также услышать, что вы сыты. Это необходимо для того, чтобы не допустить переедание.

Например:

1. Голод — это 0.
2. Переедание — это 10.
3. Остановитесь на 7.

В процессе еды думать только о еде

Не стоит во время приема пищи смотреть телевизор, читать газету и т.д. Таким образом вы будете получать удовольствие от приема пищи и не допустите переедания.

Не следует заедать эмоции

Научитесь переключаться без помощи пищи. Это не поможет вам избавиться от неприятных чувств. Напротив, можете еще больше расстроится из-за того, что переели.

Полюбите спорт

Здесь не идет речь о продолжительных тренировках. Просто необходимо вести активный образ жизни. Можно использовать утренние пробежки, записаться на танцы или фитнес

Но, здесь важно полюбить выбранное занятие. Ни в коем случае не следует себя заставлять

Видео

В этом видео дополнительная информация по теме «Интуитивное питание: что это такое».

МирТесен

Психосоматика

Я верю в психосоматику. Можно погуглить Луизу Хей, например, других авторов — есть список болезней и органов — по каким психосоматическим причинам они страдают в первую очередь.

Когда мы долго находимся в каком-нибудь стрессе или негативе, не удовлетворены чем-то, то начинаем разрушаться.

Но в психосоматику я верю как скорее как в сигнал, в чем менять свою жизнь. Но не в то, чтобы лечиться только внутренними изменениями.

Я верю в то, что можно оставаться здоровым и активным до старости.

Верю, что ситуация сейчас сильно усугубляется и человечество должно просыпаться и осознанно смотреть на свое тело и что мы туда запихиваем. И чему учим своих детей.

Все изменилось, продукты от пищевых гигантов напичканы всякой ерундой, лишь бы удешевить продукт, фарма компании делают все, чтобы поставить прививки и продать лекарства, почва обеднела и микроэлементов и витаминов меньше в разы, организм наш испытывает большой стресс по самым разным причинам, экология ухудшилась, движения в жизни у большинства людей очень мало. По всем этим причинам сейчас так много больных людей, и поэтому особенно осознанно нужно относиться к тому, чем мы кормим свое единственное тело, свой мозг.

С чего начать переход на интуитивное питание

Существует несколько приемов, позволяющих легче освоить основы интуитивного питания.

Пищевой дневник

Для начала вы должны очень хорошо представлять, из чего состоит ваш рацион. Сняв все запреты и ограничения, пытайтесь несколько дней так, как вам хочется, при этом не забывайте заносить каждое блюдо в пищевой дневник.

Можно записывать названия продуктов и количество съеденного, но гораздо более наглядным получается пищевой дневник в виде фотографий. Фотографируйте все, что вы съедаете, на телефон – и в конце дня сможете легко проанализировать, что именно и в каком количестве вы съели в течении суток. Это поможет более четко понять собственные пищевые предпочтения.

Самонаблюдение

Если у вас имеется лишний вес, возможно, вы не очень любите фотографироваться и не хотите лишний раз задумываться о параметрах своего тела. Однако при переходе к системе интуитивного питания возьмите себе за правило в 1 неделю

• фотографировать свою фигуру (желательно в облегающей одежде или в купальнике);
• взвешиваться;
• измерять объемы своего тела – талию, бедра, грудь, живот, можно добавить объем бедра и плеча.

Формирование осознанности

Важная часть интуитивного питания – осознание того, что именно и как вы едите, умение улавливать сигналы голода и насыщения. Это чрезвычайно тяжело сделать при отсутствии осознанности во время еды.

Для формирования этого навыка можно использовать ряд упражнений:

• Принимая пищу, не смотрите телевизор, не сидите возле компьютера, не читайте.
• Сосредоточенность на своих вкусовых, тактильных и зрительных ощущениях.
• Относитесь к еде с уважением.

Попробуйте изменить привычный порядок приема пищи, к примеру:

• Начните есть палочками.
• Ешьте не ведущей рукой.
• Постараться осознавать каждый укус пищи.

Чтобы не пропустить момент наступления насыщения, попробуйте есть небольшими порциями. Съев немного, сделайте паузу на четверть часа и задайте себе вопрос, сыты ли вы? Если чувство голода не ушло, положите себе еще одну небольшую порцию.

Выборы еды

Еще одна обязательная привычка интуитивного едока – внимательное отношение к выбору пищи. Старайтесь не утолять голод тем, что оказалось у вас под рукой, а сознательно выбирайте то, что именно вы хотели бы съесть. Не пытайтесь сразу представить какое-то конкретное блюдо. Проанализируйте, хотите ли вы съесть

• теплую пищу или холодную;
• какой она должна быть на вкус: кислой, сладкой, соленой или острой;
• какова должна быть ее структура: хрустящая, вязкая, жидкая, твердая.

Исходя из этих параметров, подумайте, какое блюдо или какой продукт в наибольшей степени им соответствует, и выберите наиболее подходящие из тех запасов, которые у вас есть.

Важные моменты, учитывающие эффективный сброс лишних килограмм

Главным принципом такого питания есть то, что наш организм имеет способность сам разбираться в том, голоден он или же нет. И делает это он лучше нас с вами.

И если вы дадите ему волю, то он сам будет сам потреблять, то количество пищи, которое ему требуется для нормального функционирования.

Но и такое питание имеет одну проблему. Ее суть состоит в том, что мы не прислушиваемся к своему телу, и зачастую не можем отличить физический и эмоциональный голод.

Хотя, на самом деле, в этом нет ничего сложного. Следуя некоторым советам, вы научитесь различать эти два понятия и будете употреблять здоровую еду.

Создание питательной среды

С.: Большое спасибо за этот вопрос. Он как раз про основы. Он про доступность еды. Домашняя привычная еда доступна нам почти всегда, а еда особенная доступна редко. Точно так же происходит в поездках. Стоит приехать в другую страну, где мне очень вкусно, бывает сложно удержаться от переедания. Что же делать?

Классики Интуитивного питания советуют одно и то же. Во-первых, везде и все можно брать с собой. Вам не нужно переедать бизнес-ланчем, вы можете совершенно спокойно попросить завернуть часть его с собой. Тем, что вы не доели, вы сможете продолжать наслаждаться дома. Узнайте, где хорошо готовят ту еду, которая вам нравится и не всегда доступна. Найдите кафе, где подают пирожное, которое напоминает вам пирожное из детства. Даже в гостях можно попросить завернуть с собой понравившуюся еду. Я уверена, что любая хозяйка почувствует себя польщенной, если вы скажете, что ее салат или горячее настолько понравились, что хочется взять их домой.

Это все части процесса, который мы называем создание питательной среды. Мы не можем питаться сухой корочкой, нам нравится разнообразие. Доступ к необычной еде не всегда простой и легкий.

У Джанин Рот есть замечательный рассказ про трюфель. Однажды, находясь на пути Интуитивного питания, она поздно вечером захотела трюфель, и так сильно было это желание, что муж согласился поехать за ним под проливным дождем практически в другой город. Когда они заказали трюфель, она съела от него два кусочка и сказала: «Я больше не хочу». Муж спросил: «Мы проехали с тобой несколько десятков километров для того, чтобы ты два раза откусила от трюфеля?». Она ответила «Да», но попросила завернуть остатки с собой

Было важно ощутить вкус в тот момент, а не объесться им, важно было поверить, что трюфель даже ночью доступен. Ключевой момент в этой истории в том, что муж согласился ее отвезти, поскольку она боялась водить машину под проливным дождем

Попробуйте создать ситуацию, когда как можно больше разнообразной и вкусной еды вам будет доступно.

Видеозапись эфира:

Принципы интуитивного питания в России особенности

В 10-х годах нынешнего столетия некоторые российские авторы предприняли попытки адаптировать западные методики для России. В частности, Светлана Бронникова, клинический психолог, кандидат психологических наук, в 2014 году постаралась в своей книге сформулировать принципы и правила интуитивного питания, максимально близкие россиянам.

Это было чрезвычайно полезно для тех наших соотечественников, которые желали понять, как перейти на интуитивное питание.

Вот правила и принципы интуитивного питания, сформулированные Светланой Бронниковой:

1. Откажитесь от контроля

Этот принцип она считает основополагающим в интуитивном питании. Суть его в том, чтобы навсегда отказаться от следования каким-либо диетам, независимо от того, сколько вы весите и насколько ваша фигура соответствует общепринятым стандартам.

2. Вы имеете право есть

Даже когда голод не очень силен, человек имеет право удовлетворить его на самой ранней стадии. Необходимо разрешить себе восполнять потребность организма в еде каждый раз, как только она возникает.

3. Вы имеете право есть везде

Создавая благоприятную среду для интуитивного питания, нужно позаботиться о том, чтобы еда была доступна всегда. Это значит, что есть можно не только дома или на работе в специально отведенные часы. Три-четыре продукта, наиболее любимых и востребованных, необходимо брать с собой, чтобы иметь возможность утолить голод, когда вы его почувствовали, не дожидаясь «более благоприятных обстоятельств».

4. Вы имеете право есть всё

При интуитивном питании нет еды «хорошей» или «плохой», «правильной» или «неправильной», «полезной» или «вредной». Человек должен есть то, чего ему хочется в данный момент или выбирать вариант, наиболее близки к этому.

5. Не надо бояться еды

Нужно перестать воспринимать определенные продукты как «опасные» или «вредные», перестать испытывать страх перед едой, которую, возможно, вы всегда запрещали себе – конфетами и пирожными, жирной или слишком калорийной пищей.

Чтобы снять этот страх, покупайте такие продукты, если вы их любите, следите за тем, чтобы в доме всегда был их запас. Скорее всего, сначала вы будете есть такую еду в слишком больших количествах, однако постоянная доступность этих продуктов и отсутствие запрета на их употребление постепенно снизит тягу к ним.

6. Вы имеете право перестать есть

Вы не обязаны доедать продукты только ради того, чтобы они не испортились либо боясь обидеть человека, который их приготовил. Вы не обязаны доедать слишком большую порцию, если чувствуете, что уже наелись.

Сюда же можно отнести снятие запрета на выбрасывание пищи, который достаточно силен среди многих наших соотечественников.

7. Не бойтесь совершать ошибки

При переходе на интуитивное питание, как и в любом процессе обучения чему-то новому, не избежать трудностей, неверных ходов.  Важно

• не ругать себя за совершенные промахи;
• стараться отслеживать их;
• искать причины;
• делать выводы из собственных ошибок;
• формировать оптимальные линии поведения в соответствии со своим состоянием, самочувствием и сигналами собственного организма.

8. Вы имеете право испытывать эмоции

Человек имеет право испытывать любые чувства и эмоции. Однако следует осознать, что еда не является средством избавления от негативных эмоций или источником позитива.

9. Вы имеете право двигаться

Мы постоянно слышим о том, что похудение и движение неразрывно связаны между собой. Но движение ценно само по себе.  Двигаться нужно, не думая о том, как похудеть на интуитивном питании, а ради того, чтобы получать от этого удовольствие.

Найдите для себя наиболее приятный способ физической активности. Для кого-то это будет бег или ходьба, для кого-то – йога или пилатес, кто-то действительно будет получать удовольствие от занятий на тренажерах, кому-то понравятся танцы или плавание. Не имеет значения, какой именно вид движения вы выберете – главное, чтобы вы получали от этого положительные эмоции.

10. Воспринимайте тело как друга

Сложно прислушиваться к потребностям тела, отслеживать и удовлетворять его сигналы, если вы относитесь к нему негативно. Постарайтесь принять его таким, какое оно есть на данный момент. Для этого

• Покупайте красивую одежду соответствующего размера, которую вы сможете носить не «потом, когда похудеете», а прямо сейчас.
• Регулярно рассматриваете себя в зеркале без одежды и постарайтесь это делать без критики и негативных эмоций.
• Найдите в своем облике что-то красивое, заслуживающее похвалы.

ИНТУИТИВНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА, НЕ ЗНАКОМОГО С ОСНОВАМИ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Если же вы обычная девушка или парень, которые, начитавшись пабликов и групп в интернете, решили похудеть самостоятельно на интуитивном питании, то сразу говорю, что результат может быть не то, что НУЛЕВЫМ, а возможно даже еще и хуже. Посудите сами, как человек, никогда не имеющий положительного опыта в похудении (хотя попыток было море), может вдруг в одно мгновение УСЛЫШАТЬ и ПОНЯТЬ свой организм?… Да на это нужны не то, чтобы недели и месяца, а годы исследований и ежедневных анализов своего организма! Какое может быть здесь интуитивное питание? Это просто смешно. Девушки не понимают, что интуитивное питание – это не панацея от их лишних килограммов, и, перейдя на такой способ похудеть, можно не только топтаться на месте долгое время, а еще и прибавить пару лишних кг к уже имеющимся. Чтобы чувствовать свой организм и сигналы нашего тела, нужно долгое время изучать их, а также изучать основы правильного и здорового питания, которые в последствии смогут вас привезти к долгожданному результату.

Никто не говорит вам сидеть на диетах, лично я категорически против всех диет для похудения. Правильное питание не предполагает отказ от действительно нужных нашему организму продуктов. Оно предполагает отказ от совершенно вредной пищи, напичканной кучей консервантов и содержащей вредные транс-жиры! Такую пищу в любых ее проявлениях здоровый организм будет отвергать ИНТУИТИВНО! Вот это и называется настоящее ИНТУИТИВНОЕ ПИТАНИЕ! Когда наш полностью здоровый организм сам знает, что ему нужно, а что нет. Поверьте, ему не хочется этих жирных масляных тортов и копченой колбасы, этого хочется Вам, а не ему! Он требует полезных нутриентов в виде качественного белка, углеводов и полезных жиров, а не букета из ЕШЕК (консервантов).

Так что если вы до сих пор пытались похудеть, придерживаясь интуитивного питания, и никаких результатов не достигли, то советую для начала изучить свой организм, обучится основам сбалансированного и здорового питания, возможно, пойти закончить курсы по нутрициологии и диетологии, а затем уже переходить на этот замечательный способ похудения и контроля веса. Интуитивное питание – это очень тонкая грань, где переплетаются вместе ИНТУИЦИЯ и ЗНАНИЯ. Только в этом идеальном тандеме может произойти чудо, которое поможет вам похудеть и при этом не отказывать себе в любимых продуктах!

Искренне Ваша, Янелия Скрипник!

Что из себя представляет эта методика

Сперва может показаться, что суть интуитивного питания заключается в том, чтобы есть что попало, когда этого хочется. Звучит очень заманчиво, да? Правда в том, что вы действительно должны отказаться от диет и строгих ограничений в еде, однако, питаться нужно все равно опираясь на множество правил. Главным является учение понимания концепции голода и того, как это чувство можно распознать в организме правильно. Нужно понять то, что тело с рождения знает, сколько еды ему нужно в тот или иной момент времени, и оно до сих пор помнит это с младенчества.

Разница маленького и взрослого человека лишь в том, что во взрослом мире личность подвергается многим изменениям за счет норм социального поведения. То есть, наверняка любой перекусывал вредной едой за компанию с друзьями, или решал набрать чего-то вкусного для просмотра фильма, либо же просто нужно было доесть скоропортящееся. Эти моменты накрепко засели в нашей голове, и именно они не дают вам держать свою фигуру в форме. Интуитивное питание помогает привести голову в порядок, позволив именно телу решать, когда необходима подпитка.

Важно понимать, что методика интуитивного питания, это:

1. Не диета
2. Не отсутствие ограничений как таковых и не вседозволенность
3. Не простой и быстрый способ похудеть за неделю
4. Подготовка к переходу на новое питание

Задумайтесь над тем, что:

Все мы рождаемся с предрасположенностью к разным изменениям в нашем организме, и полнота здесь не исключение. Однако, прийти к этому можно по разным в том числе и психологическим причинам, и именно понимание причин и понимание методов их решения это то, с чего начать стоит в первую очередь;

У девяти из десяти девушек избыточный вес является симптомом другого заболевания, поэтому прежде всего стоит провериться у врачей;

Нужно выработать правильную мотивацию к похудению. Вариант с тем, что вы хотите носить понравившуюся вещь, не работает. Это происходит по той причине, что, по сути, эта проблема не мешает вам в действительности.

Не подойдут и те мотивации, которые представлены в сравнительном ключе: хочу быть как девушка с фото, подруга скинула пару кило, и я тоже хочу и т. д.

Важно начать желать чего-то нового, что невозможно по причине лишнего веса. Подойдут, к примеру, дайвинг, скалолазание, хорошая растяжка или в некоторых случаях даже долгие прогулки по парку

Как питаться интуитивно

Организм генетически запрограммирован на требование от владельца только тех продуктов, которых на текущий момент недостает ему для нормального функционирования

Составляя меню интуитивного питания, следует привлекать внимание к сигналам тела и не допускать компульсивного переедания. Отказываясь от диетического мышления, нужно разрешать организму есть все

С его точки зрения порция отварной брокколи на ужин ничем не лучше тарелки с жареной картошкой. Будучи съеденной в соответствии с желанием тела, она не приведет к набору веса, а только пополнит энергетический баланс.

Дневник интуитивного питания

Не так-то просто начать питаться интуитивно. Желаемый результат придет не скоро, если ум постоянно подкидывает мысли о еде. Облегчить процесс поможет дневник, в котором нужно методично записывать съеденные продукты и какие от них были ощущения. Пара недель пройдет и заметки помогут проанализировать, в какое время суток метаболизм активен, когда пища переваривается медленно, какие продукты провоцируют на обильное питье.

В дневнике на первой странице должна быть своя личная шкала голода, напротив каждого пункта которой следует делать пометки. Например, напротив уровня «объелся» написать свои ощущения от этого процесса – болезненная раздутость или другое. Пункт «сыт» будет обозначать наполненность, а абзац «очень голоден» может указывать на раздражение. Первые дни постоянно сверяйтесь со шкалой и определяйте интенсивность голода. Это поможет не переедать и отличить эмоциональную опустошенность от реального желания поесть. Вы заметите, что насыщение приходит гораздо быстрее, чем раньше.

Интуитивное питание детей

Ребенок делает выбор продуктов гораздо легче, ведь он знает, сколько ему надо есть, интуитивно опираясь на сигналы тела. Маленькие дети даже с большим аппетитом в один момент наедаются и больше не хотят, а родительские попытки кормить их насильно – не нравятся. Детское питание по интуиции – это минимизация контроля над количеством пищи ребенка. Даже младенец в состоянии попросить есть – он плачет, пока не получит питание. Пусть ребенок с малого возраста сохранит способность слышать интуитивные ощущения и понимать разницу между сытостью, аппетитом и голодом.