Чеснок польза и вред для здоровья человека

Применение чеснока в медицине

 
Наши предки не знали такого словосочетания, как биологически активные вещества. Этими веществами, как раз и изобилует чеснок. Пращуры наши стали использовать растение в приготовлении многих лекарств, благодаря своей наблюдательности, мудрости.
 
Например, из рукописей времен Древнего Египта, стало известно, что из 800 рецептов, которые применялись для лечения разных недугов, на основе чеснока готовили больше 20.
 
Исследования современные тоже доказали, что компоненты, которыми богат чеснок, могут излечить множество болезней.
 

Способен аллицин и уровень холестерина плохого снижать. Используя чеснок в своем рационе можно прекрасно почистить сосуды

А если съедать всего по одной чесночной дольке, только каждый день и несколько месяцев подряд, то можно отрегулировать давление, что для гипертоников крайне важно.
 

Вещества, находящиеся в этом уникальном растении способны даже вести борьбу с таким коварным и опасным заболеванием, как рак, нейтрализуя свободные радикалы, которые, как показывают исследования многочисленные, способствуют возникновению опухолей.
 

 
Обладает чеснок и антибактериальными свойствами. Такой особенностью отличается он из-за фитонцидов, содержащихся в растении. Эти вещества губительны для стафилококков, дифтерийной палочки. Уничтожают они и возбудителей дизентерии.
 

Давно засвидетельствовали свое уважение к чесноку и мужчины. Это растение способно повысить мужскую потенцию. Так что регулярное его употребление делает мужчину не только здоровым, но и активным в плане сексуальном, что неоднократно подтверждено на практике.
 

Сырой чеснок источник витаминов, микро- и макроэлементов

Максимальная польза для здоровья от чеснока достигается при употреблении его в сыром виде, ведь в этом случае не разрушаются витамины и ферменты, по-другому называемые энзимами. Витамин C и аллицин при обработке высокими температурами полностью разрушается. Поэтому рекомендацией для вас будет использование по возможности чеснока исключительно в сыром виде. Ниже приведена таблица, в которой вы можете узнать о составе чеснока (количество компонента на 100 грамм чеснока).

Аллицин – очень мощный антиоксидант, избавляющий клетки организма от свободных радикалов. Само по себе это химическое соединение не находится в чесноке. Оно образуется при смешении аллиина и фермента аллициназы находящихся в нём раздельно. Оно образуется при раздавливании чеснока и в умеренных количествах очень полезно своей способностью уничтожать болезнетворные микроорганизмы, патогенную микрофлору, раковые клетки. В больших количествах может негативно воздействовать и на полезную микрофлору и здоровые клетки. При термической обработке аллицин очень быстро разрушается, и вся его польза сводится на нет. Чтобы не переборщить с потреблением аллицина употребляя чеснок в лечебных целях, рекомендуется использовать натуральные препараты масла чеснока. Это позволит получить максимальный полезный эффект и не нанести при этом урон организму. Ниже будут показаны все полезные свойства и полезное воздействие аллицина.

Чеснок польза и вред рецепты

Мы приведем несколько разноплановых рецептов, в каждом из которых присутствует чеснок. А вы сможете лишний раз убедиться, что этот уникальный овощ способен помочь при многих недугах, болезнях и проблемах. Мы уже выяснили, что чеснок несет пользу и вред для здоровья, рецепты на основе продукта по этой причине следует употреблять дозировано, в соответствии с рекомендациями.

Укрепление иммунитета и профилактика болезней

Измельчить в блендере 10 головок чеснока, добавить литр пчелиного меда, выжать сок из 10 лимонов. Уложить полученный состав в стеклянную емкость и настаивать 10 дней.

Готовится такая смесь заблаговременно в большом количестве, а ее употребление должно осуществляться длительным курсом в течение трех зимних месяцев. Схема такая: первые 10 дней месяца пьете чесночную смесь трижды в день по чайной ложке перед едой.

При гриппе

Нам понадобится: 5 зубцов чеснока, 2-3 ложки яблочного уксуса, экстракт из двух острых перцев, тертый корень имбиря (подойдет пряность, из которой получится 1 ст.ложка), сок из 1 лимона. Все ингредиенты складываются в банку, заливаются лимонным соком и яблочным уксусом. Пить во время болезни или для профилактики.

От насморка

Измельчить чесночные зубчики, кашицу уложить в носовой платок, сформировав своеобразный узелок. Периодически подносить к носу и вдыхать чесночные пары. Для этого рецепта наиболее эффективен молодой чеснок – он гораздо ароматнее и полезнее.

При кашле

Приготовить отвар из 4 зубцов чеснока и 2 ст.ложек цветков лекарственной ромашки. Делать ингаляции, накрывшись теплым одеялом.

Зеленый чеснок

Эта разновидность овоща не менее полезна, чем традиционная. Зеленый чеснок избавляет от гипертонии, атеросклероза и помогает при инфекционных заболеваниях.

Стрелки чеснока срезаются и пропускаются через мясорубку. Есть смесь можно, как самостоятельную приправу или же заправлять ею салаты.

Мы делаем так: намазываем зеленый чеснок на кусочек цельнозернового хлеба, слегка посыпав солью и приправив небольшим количеством сметаны. Получается вкусный и полезный бутерброд.

Для повышения потенции

Измельчить в блендере или на терке: морковку, яблоко, головку чеснока. Заправить ложкой меда. Употреблять в течение 3х недель дважды в день – наутро и перед сном.

Чесночная маска от прыщей

Приготовить отвар листьев крапивы и цветков ромашки (по 1 ст. ложке растений на литр горячей воды), влить ложку масла жожоба (если такого масла нет под рукой, возьмите любое растительное – оливковое, кунжутное, льняное), выдавить сок из 4х зубцов чеснока. Накладывать эту маску нужно на четверть часа.

Ванна с чесноком

Готовится смесь для ванны достаточно долго, но эффект стоит того – кожа приобретет упругость, исчезнут воспаления, а пары чеснока ускорят метаболизм. Вас перестанут мучить головные боли и бессонница.

Измельчить 4 чесночные головки, залить 6ю литрами горячей воды. Оставить кастрюлю на минимальном огне на полчаса. После чего, снять и настаивать 8 часов.

Для похудения

В течение 2х недель пить настойку из 2 зубчиков чеснока и 200 мл воды. Делать это нужно перед отходом ко сну, на голодный желудок.

Мы с вами подробно ознакомились с полезными и вредными свойствами чеснока. Оказывается, он может не только сделать нас здоровыми и сильными, но и значительно навредить. Избежать этого можно, если соблюдать рекомендации по его употреблению.

Рецепты народной медицины

Народная медицина сформировала несколько простых рецептов с добавлением чеснока для повышения мужской силы. Мы представляем несколько из них, которые по нашему мнению являются самыми эфективными:

1. Настойка на спирту. Берем 1 кг зубчиков овоща, 0.5 л обычной водки. Чеснок измельчаем и заливаем водкой, оставляем настаиваться на неделю в темном недоступном для детей месте. Средство применяют 3 раза в день по 1 столовой ложке до еды.
2. В посуду заливаем 200 мл белого вина и добавляем 1-2 головки измельченного овоща. Доводим до кипения и оставляем на 30 минут, оставляем остывать. Лечение средством длится 3 дня: 1-2 столовые ложки трижды в день до употребления пищи. После трех дней приема делается недельный перерыв, после чего можно повторять курс.
3. Измельчаем 1 кг чеснока через мясорубку и помещаем в обычную трехлитровую банку и заливаем в емкость водку. Банку ставим в темное место, желательно ее обернуть тканью защищая от света. Настаивание длится 30 дней, после чего употреблять средство по 1 ложечке запивая кефиром или молоком. Перед употреблением банку нужно взбалтывать. Продолжительность курса: до окончания 3 литровой банки, заново делать средство не раньше чем через год.

Такие народные методы лечения мужских проблем с помощью чеснока проверены временем.

Негативные факторы

Кроме пользы для мужчин чеснок, как и все другие овощи и растения с лекарственными свойствами имеет также противопоказания. В больших дозах он может вызвать диарею, головную боль, тошноту, головокружение. Вред чеснока для мужчин проявляется редко, но следует быть осторожным при таких недугах:

• Эпилепсия.
• Болезны почек.
• Язва желудка.
• Заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

В большинстве случаев никакого вреда мужчина овощ не приносит. Если не идти против правил риск вреда исключен.

Вместо заключения

Для здоровья половой системы мужчины следует правильно питаться, одним из самых полезных для потенции овощей является чеснок. Чтобы получать максимальный эфект от продукта применять стоит только свежые зубчики, после обработки температурой полезные качества теряются. Мы рекомендуем кушать несколько долек чеснока сырыми, чем добавлять его в блюда.

К выбору овоща стоит подходить со всей серьезностью, тут неважны размеры. В первую очередь он не должен быть вялым, это является признаком того что овощ уже долгое время стоит на полке. Он должен быть идеально белым, без желтизны и пятен. Если при сжатити в руке чеснок проминается то брать его тоже не стоит – это явный признак начала процесса гниения внутри.

Самым эфективным является растение выращенное на своем огороде без добавления химии. Не стоит надеяться на пользу о проросшего овоща, применять его неэфективно. Если следовать рекоммендациям, то польза для мужского организма от чеснока не заставит себя ждать.

Полезные рецепты для увеличения мужской силы

Употребление чеснока вызывает неприятный резкий запах изо рта. Поэтому употреблять его, особенно в рабочие дни, может не каждый мужчина. Чтобы отбить запах, можно пожевать веточку укропа или петрушки. Полезные водные настои и настойки чеснока на спирту резкого запаха не вызывают.

Чесночная настойка на воде

Готовится полезное для мужчин снадобье из 1 кг измельченного пряного овоща, который помещается в трехлитровую непрозрачную емкость и заливается кипяченной холодной водой. Лучше использовать стеклянную банку с крышкой, сделав ее непрозрачной с помощью бумаги или полотенец. Смесь должна настояться в течение месяца. Периодически ее необходимо встряхивать. Когда настойка будет готова, 20 капель разводят в теплом молоке и употребляют каждый день.

Чеснок с лимоном

Очищенный от кожуры чеснок и лимон без косточек измельчаются в комбайне или при помощи мясорубки. Смешанные ингредиенты помещаются в банку объемом в три литра и заливаются остывшей кипяченой водой. На пять – семь дней банка помещается в темное место. Готовое снадобье процеживается. Принимать его рекомендуется в течение полутора месяцев трижды в день по 100 мл до приема пищи. Если настоя на полный курс лечения не хватит, то рекомендуется сделать еще одну порцию.

Спиртовая настойка чеснока

Для ее приготовления необходимо подготовить 200 мл этилового спирта и 300 грамм очищенных зубчиков овоща. Измельченный чеснок заливается спиртом и в течение десяти дней настаивается в темном месте. Емкость со смесью периодически необходимо встряхивать. Готовая настойка фильтруется и принимается вместе с молоком по определенной схеме:

• в первый день в молоко утром добавляется 1 капля, в обед – 2 капли, вечером – 3 капли;
• на следующий день утром следует принять 4 капли чеснока, в обед — 5, а вечером – 6 капель;
• таким образом, прибавляя каждый раз по одной капле, следует принимать настойку с молоком в течение пяти дней;
• на пятый день вечером принимается 15 капель, а на шестой день начинается обратный отсчет.

В результате на 10 день курса лечения прием должен закончиться вечером одной каплей чеснока.

Настои и настойки – это больше профилактические средства. Их рекомендуют употреблять для увеличения мужской силы и профилактики гипертонии. С оздоровительной целью больше полезны зубчики чеснока.

Чтобы пряный овощ не утратил свои полезные для мужчин свойства, его рекомендуется употреблять сырым. Для этого выбираются сухие и твердые головки чеснока, которые следует хранить в максимально сухом и хорошо проветриваемом месте. На него не должны попадать прямые солнечные лучи. Если чеснок начал прорастать, то в сыром виде его использовать уже нельзя.

Мужчинам, которые хотят улучшить свою потенцию, укрепить иммунную и нервную систему, нарастить мышечную массу рекомендуется ежедневно употреблять одну или две дольки чеснока. При этом перебарщивать с употреблением этого овоща не стоит, иначе он может принести вам не пользу, а вред.

Как правильно хранить чеснок

Для того, чтобы в полной мере сохранить все целебные свойства чеснока, его нужно правильно хранить. Не соответствующий температурный  режим и не комфортная для него влажность, могут спровоцировать образование плесени, гнили или наоборот высыхание.

Сейчас есть много способов, которые позволяют сохранить чеснок и наслаждаться его вкусовыми и лечебными свойствами на протяжении многих месяцев.

Если вы выращиваете растение самостоятельно у себя в огороде, то после его сборки обязательно просушите 3-5 дней. Для этого разложите его на поддон, подложив под него газету. Чеснок должен сушиться в хорошо проветриваемом и темном помещении. Если туда будет проникать свет, то головки могут прорасти.

Затем обрежьте корни и подрежьте стебли.

Далее следует выбрать способ хранения и место. Наиболее подходящая тара для чеснока станет короб без крышки ли х/б мешочек. Многие исползают сетки для овощей и колготки. В них так же есть огромные преимущества, так как они отлично пропускают воздух.

Чеснок можете поместить как в прохладный погреб, так и в холодильник. Влажность не должна быть лишком низкая, так как головки будут быстро сохнуть.

Противогрибковые свойства чеснока

Противогрибковые свойства чеснока были доказаны экспериментальными и многочисленными работами. По результатам которых, можно утверждать, что чеснок убивает грибковые инфекции благодаря содержащимся в нем аллицину. Аллицин – это фитохимический элемент, образовывающийся в результате разрушения чесночных клеток. Например, при измельчении либо сдавливании зубчиков чеснока.

Для того чтобы максимизировать содержание аллицина в пище, необходимо растолочь чеснок и дать ему полежать 10-15 минут, и только потом использовать. Так количество аллицина в готовом блюде увеличиться в несколько раз.

В качестве противогрибкового средства чеснок используется для лечения акне, вызванного кандидозными дрожжами. Некоторые травники также предполагают, что чеснок можно использовать для лечения перхоти, поскольку он способен бороться с себорейным дерматитом. Себорейный дерматит (себорея) провоцируется микроскопическими грибками, живущими на коже головы. Что в некоторых случаях становится причиной возникновения перхоти.

Влияние на женский организм

Полезные свойства

• Употребление чеснока в профилактических целях положительно воздействует на лечение бесплодия, поэтому гинекологи рекомендуют иногда съедать зубчик любой женщине.
• Натертый чеснок добавляют в косметические средства для волос, чтобы предотвратить сильного выпадения волос после родов.
• Из измельченного пахучего овоща получаются прекрасные омолаживающие маски, позволяющие предотвратить первые признаки старения, вернуть упругость кожи, избавиться от пигментации и сохранить правильный овал лица.
• Употребление чеснока может предупредить развитие рака кожи и молочных желез.
• В период беременности гинекологи также рекомендуют кушать чеснок, он способствует обогащению ребенка кислородом и формированию нервной системы.
• Во время вынашивания плода, употребление позволяет выводить из организма избытки жидкости, что способствует устранению отеков конечностей и синдрома беспокойных ног.
• Регулярное употребление чеснока благотворно влияет на нормализацию гормональной среды, т.к. этот овощ является естественным афродизиаком.
• Чеснок воздействует на выделение желудочного сока, поэтому рекомендован женщинам, желающим сбросить лишние килограммы.

Вред

• Чрезмерное поедание чеснока способствует накапливанию в организме входящего в его состав сульфанил-гидроксильный иона, который считается ядом, и может привести к сильным головным болям и замедлению реакции организма.
• Овощ может спровоцировать появление аллергии, потому что в его состав входит аллицин.

Чеснок — польза и вред для организма

Чеснок, полезные свойства которого, во многом, определяются его составом, содержит огромное количество биологически активных веществ. К ним относятся алкалоиды, которые благодаря своему действию, очень сходному с действием инсулина, способны понижать уровень сахара в крови.

Чеснок используется как бактерицидное, антисептическое, болеутоляющее средство. Оно обладает мочегонными, общеукрепляющими, потогонными, кровоочистительными, сосудорасширяющими свойствами. Можно с уверенностью говорить о том, что чеснок полезен практически всем людям. Исключение составляют случаи заболеваний эпилепсией и проблемы в работе почек

Также с осторожностью чеснок нужно употреблять в пищу беременным женщинам

Чем полезен чеснок для здоровья?

Можно использовать полезный отвар чеснока при отеках, простатите, мочекаменной болезни, заболеваниях мочевого пузыря. Отличный результат позволяет получить лечение геморроя чесноком. В этом случае просто рекомендуют глотать целиком дольки чеснока. Впоследствии они будут выходить из кишечника и прижигать пораженные участки, ускоряя их заживление.

Для лечения подагры и атеросклероза измельчите 3 лимона без корки и семян, 3 крупных головки чеснока. Залейте их 1,5 литрами кипятка и настаивайте 24 часа в темном месте, периодически встряхивая. Принимайте полученное средство по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Польза чеснока для лечения гипертонии

Каждое утро перед приемом пищи съедайте 1 измельченный зубок чеснока, о пользе и вреде которого мы вам рассказываем, запивая его 1/3 стакана холодной воды с растворенной в нем 1 чайной ложкой яблочного уксуса. Учтите, что такое лечение можно применять, если у вас нет язвы или гастрита.

Мелко нарежьте очищенные зубчики чеснока и разложите их на марле. Высушите при комнатной температуре, а затем смелите в кофемолке. Сложите в стеклянную емкость, плотно закройте крышкой и храните в сухом прохладном месте. Принимайте по ½ чайной ложки полученного средства 3 раза в день до еды. Можно запивать чеснок настоем мелиссы или мяты.

Измельчите в кашицу 20 зубков чеснока, 5 лимонов и 5 луковиц, в такой смеси польза чеснока для здоровья будет еще выше. Все смешайте с 1 килограммом сахара и 2 литрами кипяченой воды. Далее семена нужно настоять в теплом прохладном месте 10 дней. Не забывайте периодически встряхивать емкость. Хранение такого средства осуществляют в прохладном месте. Народное средство чеснок такого типа принимают по 1 столовой ложке за 15-20 минут до еды 3 раза в день.

Польза чеснока в кулинарии

Конечно же, говоря о чесноке, мы в первую очередь вспоминаем о его пользе в кулинарной сфере. Действительно, чеснок включают в состав самых разных блюд. Например, с ним пекут пампушки, придают неповторимый аромат мясным начинкам для пирогов. Чеснок можно добавлять в салаты, холодцы, просто есть вприкуску с наваристым борщом. Незаменим этот продукт и при консервировании, поскольку он делает заготовки более вкусными и пикантными.

Противопоказания и возможный вред от чеснока

Вреда или пользы больше от чеснока обсуждается так часто по той причине, что ученые обнаружили в составе этого продукта такое вещество, как сульфанил-гидроксильный ион. Оно относится к категории ядов и способно приводить к самым разным последствиям.

• Первый недостаток, которым обладает чеснок – это, конечно же, неприятный запах. Он не устраняется полностью и способен держаться спустя 24 часа после употребления чеснока в пищу. До сих пор неизвестно, где именно концентрируется запах – в желудке или в кожных покровах. Однако по-прежнему с ним очень тяжело бороться. Да, существуют народные способы избавления от неприятного запаха чеснока. Можно выпить молока, пожевать несколько веточек петрушки ли подержать во рту бутоны гвоздики. Но не всегда есть возможность это сделать. А обычная чистка зубов здесь вряд ли поможет. Но несмотря на запах, польза чеснока для вашего здоровья, перевешивает вред от запаха.
• При заболеваниях почек, желудка и печени чеснок тоже может оказать негативное воздействие на общее самочувствие. Да, выше мы говорили, что чеснок полезен для мочеполовой системы. Однако всегда нужно консультироваться с врачом по этому вопросу.
• Согласно исследованиям, сульфанил-гидроксильный ион, находясь в избытке, вызывает изменения в мозге, что приводит к развитию различных заболеваний. Кстати, по этой же причине чеснок противопоказан людям с эпилепсией.
• При беременности и кормлении грудью вред чеснока может заключаться в возникновении аллергических реакций и токсикозов. Имейте это в виду, когда думаете о пользе и вреде такого растения, как чеснок.
• Большое количество чеснока, съеденное за один раз, может привести к дискомфорту в желудке.

Применение

В косметологии

Как уже говорилось выше, чеснок является прекрасным ингредиентом для приготовления косметологических средств: масок, бальзамов, масел. Его полезные свойства используются для омоложения кожи лица и лечения волос.

Важно!Большая концентрация чеснока может нанести ожог. Не стоит его применять при наличии ранок, трещин.

Маска от прыщей

Способствует нормализации секреции сальных желез, убивает микробы и бактерии, уменьшает воспаления.

Понадобятся:

• три дольки чеснока;
• 4 гр. голубой глины;
• концентрированный зеленый чай;
• любое эфирное масло с приятным запахом.

Способ приготовления и использования:

1. чеснок поставить под пресс, чтобы из них выдавился сок;
2. отсчитать 6 капель чесночного сока, можно воспользоваться пипеткой;
3. добавить 4 гр. голубой глины и эфирное масло мандарина;
4. тщательно перемещать, чтобы не было комков;
5. добавить немного концентрированного зеленого чая, так чтобы было удобно наносить на кожу;
6. на очищенную кожу точечно нанести на пораженные угрями зоны (можно использовать ватную палочку);
7. после полного высыхания, смыть остатки смеси.

Маску можно наносить 1–2 раза в неделю до устранения прыщей и угрей.

Маска от пигментных пятен

Помогает равномерно распределить пигмент.

Понадобятся:

• один зубчик чеснока;
• 1 таблетка аспирина;
• 9 капель масла какао;
• настой календулы;
• огуречная вода;
• рисовая мука.

Способ приготовления и использования:

1. один зубчик чеснока и одну таблетку аспирина растолочь в ступке;
2. добавить рисовую муку и косметическое масло;
3. все ингредиенты тщательно перемещать;
4. настоем календулы распарить необходимую поверхность эпидермиса;
5. нанести смесь по лимфотокам зигзагообразными движениями;
6. подождать 15–20 мин и смыть огуречной водой.

Маску можно наносить 2–3 раза в неделю до полного восстановления природного цвета.

Маска от выпадения волос

Позволяет укрепить корни волос.

Понадобятся:

• 4 зубчика;
• 15 ягод облепихи;
• 10 мл пантотеновой кислоты.

Способ приготовления и использования:

1. чеснок и ягоды растолочь в ступке;
2. добавить пантотеновую кислоту (витамин В5);
3. тщательно перемешать;
4. наносить в прикорневую зону, интенсивно втирая состав в голову;
5. подождать один час и смыть мягким органическим шампунем.

Маску наносить каждый день в течение 12 дней.

В лечебных целях

При цистите

Чеснок обладает антибактерицидным, противогрибковым и противовирусным свойствами, поэтому его можно употреблять при заболевании циститом. При появлении первых признаков цистита необходимо съедать 3 зубчика.

При повышенном холестерине

Понадобятся:

• 4 головки чеснока;
• 4 шт лимона;
• 3 литра воды.

Способ приготовления и использования:

1. лимоны разрезать и измельчить в блендере;
2. добавить чеснок и еще раз измельчить;
3. залить полученную массу водой и оставить на три дня настаиваться;
4. процедить;
5. по 100 мл настойки выпивать три раза в день.

Употреблять состав в течение 40 дней.

В гинекологии

При появлении инфекции или в качестве профилактики можно подмываться раствором из чеснока.

Понадобятся:

• 3 дольки чеснока;
• 3–4 стакана теплой воды.

Способ приготовления и использования:

1. чеснок измельчить в блендере до кашицеобразного состояния;
2. влить в состав воду;
3. промывать наружные половые органы и спринцовываться.

Лечится до устранения проблем.

Чеснок обладает множеством полезных свойств, начиная с положительного воздействия на кожу, волосы и ногти и заканчивая профилактикой и лечением серьезных заболеваний. Для того чтобы употребление чеснока приносило только пользу, необходимо соблюдать норму и помнить о противопоказаниях.

Лекарство для бедных полезный чеснок.

Чеснок давали людям в тяжелых условиях труда, к примеру: в древнем Египте — при возведение пирамид и труд был более производительным. При раскопках гробницы Тутанхамона нашли много чеснока. Возможно, что чеснок носил форму ритуального значения или его просто оставили там рабочие.

Греческие спортсмены кушали чеснок перед тем, как выступить на олимпийских играх. Благодаря своему неповторимому вкусу чеснок популярен во всех странах мира, как приправа для пищи или ингредиент.

Если по поводу многих растений официальная медицина хранит свое гордое молчание, то чеснок признан и любим за свою пользу, а не за вред. Фармацевты в чесноке вреда не видят и используют чеснок для несколько сотен препаратов, которые усиливают значительно, двигательные и секреторные функции желудочно–кишечного тракта.

Врачи чеснок прописывают пациентам для внутреннего применения, чтобы предотвратить различны процессы гниения внутри и брожения в кишечнике. Рекомендуется кушать полезный чеснок при гипертонии и атеросклерозе. И конечно доказано противовирусное воздействие чеснока, в частности, чеснок предотвращает заболевание гриппа.

О вреде чеснока.

Чеснок имеет вред для домашних питомцев и некоторым людям, например: при заболевании почек, желчно-каменных болезней, анемии, язвы желудка, проблем кишечника тоже нужно быть осторожным.

В недавнем двадцатом веке ученые установили химические свойства чеснока и доказали, что чеснок убивает микроорганизмы равносильно пенициллину, именно поэтому чеснок препятствует развитию плесневым грибкам и убивает микробов-паразитов. Чеснок обладает дезинфицирующем действием и пользуется широкой популярностью при отравлениях.

Чеснок не несет вред для большей массы людей. Чеснок увеличивает производительность клеток головного мозга, укрепляет иммунитет, снижает давление и уровень холестерина в крови,  а также помогает растворить тромбы в сосудах. Чеснок способствует быстрому выводу их организма шлаков и токсинов, замедляет процессы старения, а для пожилых людей, польза чеснока гораздо ощутима, нежели в молодом возрасте.

Что бы ощутить лечебные свойства чеснока, следует есть, примерно 5-6 средних зубчиков чеснока в день, в течение нескольких месяцев.

При частом употреблении чеснока снижается риск развития разных форм рака. На 47% снижается риск рака желудка, а рака толстой кишки – на 31%, согласно исследованиям американских ученных.

Чеснок препятствует развитию атеросклероза и сердечно сосудистых заболеваний, чеснок выводит из организма свинец и понижает уровень сахара в крови.

Различные исследования ученых подтверждают, что чеснок снижает риск возникновения инфаркта и инсульта. Из сотни проведенных исследований, чеснок в 90% показало, что чеснок может предотвратить или затормозить образования в сосудах тромбов. А все, благодаря содержанию в чесноке аджоена – это биологически активное вещество, он значительно снижает вязкость крови и играет роль смазки, при этом кровь не слипается и не образуются тромбоциты.

Следует употреблять сырой чеснок, т.к. в нем все полезные витамины, а от термообработанного чеснока не будет ни вреда, ни пользы. Оптимальная норма для человека — не менее шести долек чеснока в неделю. От одного зубчика чеснока в день, только польза, а вреда не какого.

Читайте так же:

Принципы здорового питания

Как обеспечить здоровьем все системы организма

Пшеничные отруби: польза несомненна!

Суши – здоровое питание по-японски

Как не превратить еду в «яд» для вашего желудка