Что есть вечером

Чем может быть чревата привычка есть ночью, для вашего организма

— Ваши полуночные набеги на холодильник, поздние плотные ужины стимулируют выработку инсулина. Это, в свою очередь, позволяет такой болезни, как ожирение прогрессировать гораздо быстрее. Ведь ожирение очень тяжелое заболевание, которое начинает прогрессировать при нарушении эндокринной системы.

— Ночные трапезы стойко провоцируют нарушение вашего сна. В свою очередь, если недосыпание становиться хроническим, то оно даёт ещё больший толчок ожирению, что провоцируется обильным питанием на ночь. Получается замкнутый круг. Опять причина в расстройстве эндокринной системы. Шишковидная железа (эпифиз), вырабатывает мало мелатонина (его ещё называют гормоном сна), что приводит к ухудшению сна. Таким образом, ночное голодание приводит к тому, что нарушается выработка мелатонина, а его недостаток ещё больше нарушает режим сна.

— Ночное голодание, и вследствие этого, еда ночью, приводят в скором времени к болезням желудочно-кишечного тракта. Это гастрит, дисбактериоз, кишечная аллергия. А почему так происходит? Короткий участок кишечника – двенадцатипёрстная кишка, которая непосредственно отходит от желудка, ночью тоже спит. Если вы покушали ночью, ваш желудок начинает проталкивать пищу в эту кишку, а так как она спит, то пищу желудок протолкнуть не может.

Но всё не так плохо, как может показаться на первый взгляд. Если вы будете соблюдать элементарные правила здорового питания, вовремя лечить депрессии, заниматься фитнесом – несомненно, это всё поможет вам контролировать ваш аппетит и привычку есть ночью. Но все же, если вы не в состоянии себе отказать, приучите организм к нескольким правилам правильного питания.

— Поздняя трапеза должна быть в несколько раз меньше, по объему, чем дневная, низкокалорийная, легко усваиваться организмом, ведь во сне нашему организму не нужен избыток энергии. Учтите, съедая большую порцию, или какой-нибудь очень калорийный продукт, ваш организм будет откладывать излишек калорий в виде жира.

Плохо усваиваемая пищеварительной системой пища способствует тому, что организм получает лишнюю энергию всю ночь. Во время сна он не может использовать всю энергию, а это, в свою очередь, отражается на увеличении округлостей вашей фигуры. В тех продуктах, которые вы употребляете на ночь, должно быть минимум сахара. Организм его очень быстро усваивает, а это будет способствовать тому, что появляется бессонница.

Лучше употребляйте на ночь продукты, которые содержат много клетчатки. Это могут быть овощи, злаки, фрукты. Клетчатка способствует замедлению процесса пищеварения. А вот пищу, в которой содержится много белка, диетологи рекомендую употреблять перед сном только людям, которые регулярно занимаются спортом. Их мышцам нужно восстанавливаться.

В Китае перед сном употребляют мясо птицы. Оно содержит вещество триптофан, которое способствует быстрому насыщению организма. Кроме мяса курицы вечером можно скушать хлеб из цельного зерна. Подойдёт оливковое или арахисовое масло. Идеальный продукт для вечерней трапезы – это рыба. Она низкокалорийная и содержит огромное количество нужного белка. Рыбная закуска с маленькой порцией овощей поможет быстро утолить голод, и убережет ваш организм от лишних килограмм.

Кроме этого включите в вечерний рацион молочные продукты. Подойдут сыр, творог. Они содержат белок казеин, который замедляет в организме пищеварительные процессы.
А вот от чего вам следует отказаться вечером или когда вас одолеет ночной голод, так это от продуктов, которые содержат кофеин. Он активизирует работу всей нервной системы. Откажитесь от бананов, картошки, бобовых и газированных напитков.

Заботьтесь о себе и о своём здоровье!

Наталья Гаркавенко
Женский журнал JustLady

Поведенческие приемы не есть на ночь

Главная задача — упорядочить еду и сделать ее менее жирной и обильной.

10. Прогулка перед сном

Часто вечернее переедание вызвано желанием успокоиться, а не насытиться. Ведь, как известно, еда успокаивает. Но не только еда способна упокоить, например, прогулка на свежем воздухе работает ничуть не хуже.

11. Радуйте тело, а не желудок

Успокоиться и снизить потребность в еде также помогают процедуры для тела, например, ванна с ароматическими маслами, массаж и душ. Они вызывают приятные ощущения, а значит, снижают необходимость «съедобного» удовольствия.

12. Больше ходите пешком

Физические нагрузки отлично повышают настроение, бодрят и снижают аппетит. Но нагрузки должны быть умеренными, например, оздоровительная ходьба, которая снизит потребность в еде и запустит процессы расщепления жира.

14. Вдохни аромат!

Ароматерапия или ароматные палочки тоже спасут вас от вечернего переедания. Применяйте успокаивающие ароматы — лаванду, мяту, ромашку.

Прекратить наедаться на ночь

Поэтому если твердо решили похудеть и не наедаться вечером, но никак не получается это сделать начните с простого.

1. Контролируйте рацион в течение дня, завтрак и обед,
2. Легкие перекусы должны быть иначе вечером голод даст о себе знать.
3. Начните уделять время себе, заботе о своем теле, не отвергайте себя, какой бы толстой вы себе не казались
4. Маски, массаж, маникюр, приятное общение, все это способствует принятию себя и повышает свою значимость.
5. Приятная музыка, любимый кинофильм снимут тревожность, поднимут настроение не хуже пирожного.
6. Занятия в фитнес группах, танцами, помогают сбрасывать вес. Когда человеку интересно, когда он в компании единомышленников, вес прекрасно уходит и дело тут даже не в нагрузках.

Но если все-таки не дают покоя мысли о еде, поешьте, ничего страшного не произойдет, если вы перекусите, это лучше чем страдать от голода и опустошать холодильник ночью. Что можно съесть на ночь без вреда для фигуры.

Почему именно после 6 вечера Откуда взялась эта цифра

Версия первая говорит о том, что наша двигательная активность снижается после 6 вечера. Поэтому большое количество калорий не успевает должным образом усвоиться и откладывается в виде жира.

Возможно, это имело смысл в позапрошлом веке, когда люди работали в поле и ложились спать с наступлением сумерек. Но современная среднестатистическая женщина (особенно замужняя и с детьми) после работы вряд ли падает на диван. Сейчас наоборот, это время никак нельзя назвать пассивным.

Вторая версия обосновывает цифру тем, что нельзя ложиться спать с полным желудком. Ужинать нужно примерно за 3 часа до сна, так как пищеварительной системе работать в горизонтальном положении затруднительно. Калории не расходуются, а откладываются в виде жира. Поэтому и рекомендуют не есть после 6 или 7 вечера.

Версия третья. Дело в том, что пик активного пищеварения приходится на полдень (12.00 – 13.00 часов). А к вечеру ферментативная активность постепенно снижается. Поэтому все, что съедено вечером, не переваривается, лежит мертвым грузом всю ночь. Это способствует накоплению шлаков и крайне негативно сказывается на здоровье всего организма. Вместе с этим не усваиваются и питательные вещества. Но на количество жира это напрямую не влияет. Заметить это можно по мужчинам: они далеко не всегда полнеют, если едят по вечерам.

Так откуда берутся лишние килограммы?

Тут на сцену выходят гормоны. Женский организм устроен так, что при активном потреблении пищи вечером, нарушается гормональный фон. Это приводит не только к накоплению лишнего веса, но и к нарушениям в работе различных систем организма, и, как следствие, к болезням. Особенно вредно кушать в конце дня сладкое.

Какие продукты все же можно есть после 6 вечера?..

Вечером лучше всего кушать овощи. Подходят как свежие, так и немного подтушенные на сковородке с небольшим количеством воды.

Так же подходят различные молочные продукты: творог, цельное молоко, йогурты, кефир

Важно не смешивать молоко с другими продуктами и сахаром

Крайне не желательно вечером налегать на любые сладости, а также блюда из злаковых, бобовых или кукурузы.

Дело в том, что сладкие продукты, съеденные вечером, нарушают работу гормональной системы и приводят к женским заболеваниям, депрессиям, плохому самочувствию, бессоннице и лишней полноте.

Как выдержать голод.

Это дело привычки. Вот несколько простых приемов:

• Стоит одну неделю подержать себя в строгости, и вы сможете вечером кушать как минимум в 2 раза меньше.
• Пейте воду, чай, кефир, но не много, иначе будут отеки.
• Если вы собрались не есть после 6 и худеть, обязательно завтракайте, плотно обедайте и устраивайте перекусы. Всего у вас должно быть 5-6 приемов пищи в день. Организм должен получать и калории и витамины.
• Занимайте себя вечером чем-то интересным, балуйте себя, но не едой.
• Чистите зубы не перед сном, а чуть раньше – когда уже решили ничего не есть. Этот простой прием нередко срабатывает.
• Когда очень хочется что-то съесть, просто положите это в холодильник и съешьте на завтрак.

Насколько можно похудеть, если не есть после 6 вечера?

Если посмотреть на живые примеры и эксперименты, то такой способ помогает далеко не всем. Кто-то может просто не есть после 6 и похудеть на 10 кг за несколько месяцев, а другие замечают лишь незначительные изменения.

В чем дело?

Скорее в том, насколько запущена ситуация. Женщины, у которых имеется истинный лишний вес, худеют легко. Если нарушен обмен веществ и имеются хронические заболевания — без помощи специалистов не обойтись.

А те, кто от природы имеет «пышное» телосложение и вовсе не могут сдвинуть свой все с места. Тут нужно понять, что не всем дано увидеть свои ребра в зеркале.  Иногда достаточно реально оценить свое состояние и вес. Может вам и худеть-то не нужно? Даже Мерлин Монро имела 50 размер, а не 42. И это не мешает ей оставаться эталоном красоты.

В любом случае, если собираетесь активно худеть, нужно обратить внимание на рацион, заняться физическими упражнениями и общим состоянием своего здоровья. А не есть после 6 вечера или по крайне мере следить за количеством и качеством продуктов, полезно абсолютно всем

А не есть после 6 вечера или по крайне мере следить за количеством и качеством продуктов, полезно абсолютно всем.

Диетологические способы не есть на ночь

1. Есть можно… но только маложирную пищу

Обычно это правило помогает всем, ведь на образование жира в организме влияет жир, который мы съели. А если мы употребляем меньше жира, значит, и в организме его будет меньше. Смело употребляйте нежирный творог и мясо, крупы на воде — они сытные и не влияют на избыточный вес.

2. Нежирная закуска на ночь

Если за час-два до сна вы съедите ломтик нежирного мяса с овощами, ничего страшного не произойдет. Перед сном можно приготовить вкусную закуску из 50 г творога, отварной гречки, ряженки и пары ложек мюсли. Ее калорийность всего 130 ккал, а жирность 3-4 г.

3. Правильный ужин

Удивительно, но чем обильнее и жирнее был ужин, тем сильнее вам захочется есть уже через пару часов. Значит, наесться за один раз вряд ли получится, поэтому стоит поменять тактику и есть несколько раз за вечер маленькими порциями.

Перед уходом с работы съешьте йогурт или мюсли. Придя домой, можете позволить себе легкую закуску. И примерно через полчаса — полноценный ужин. Благодаря такому приему вам будет легче контролировать себя за ужином и выбирать маложирные продукты.

4. Разнообразная еда

Чем больше компонентов в ваших блюдах, те разнообразнее их вкусовые сочетания, и тем медленнее вы едите. То есть вы наедаетесь меньшим количеством пищи. Переедание обычно бывает связано с вкусовым однообразием. Мы быстро привыкаем к пище и забываем про нее, а значит, не замечаем количество съеденного. Чтобы разнообразить блюдо сочетайте в нем сразу несколько видов овощей и т.д.

5. Предварительная еда

Есть небольшая диетическая хитрость — если за 20 минут до еды съесть небольшой кусочек рыбы, нежирного мяса или творог с хлебом плюс стаканчик кефира, то за ужином вы насытитесь намного быстрее и сможете себя контролировать. Это происходит, потому что животный белок в сочетании с крахмалом всегда дает максимум сытости при минимуме калорий.

Если вы не хотите «съедать» лишние калории, выпейте стакан молока или минеральной воды за 15-20 минут до ужина маленькими глотками.

6. Позволяйте себе лакомства в разумных количествах

Иногда наше переедание бывает связано с нашим желанием полакомиться. Но лакомства не призваны насытить наш организм, они созданы, чтобы дарить нам удовольствие и поднимать настроение. Это всегда жирная или сладкая пища, которая влияет на образование лишних килограммов.

Для того чтобы не переедать лакомств, медленно смакуйте каждый кусочек, чтобы насладиться вкусом.

8. Последний прием пищи без специй!

Не добавляйте специи и пряности в блюдо во время последнего приема пищи — они обостряют чувство голода, усиливают аппетит.

9. Мини-десерт

После ужина побалуйте себя легким десертом — маленьким кусочком горького шоколада, нежирным йогуртом, фруктами. Такая еда поднимет настроение и поможет побороться с ночным аппетитом.

Чем вредны ночные трапезы

Чем вредны ночные трапезы

В физиологии человека предусмотрены биохимические процессы, направленные на поддержание молодости и регулярное обновление клеток. Отвечает за них гормон роста соматотропин, продуцируемый железами внутренней секреции.

В течение дня, когда человек активно поглощает еду, уровень гормона в крови находится на одном уровне, а к ночи, когда питание не предусмотрено, его концентрация повышается в 5-10 раз. Если не перестать есть на ночь, уровень соматотропина будет по-прежнему низок, а значит ожидаемого обновления и омоложения не произойдет.

Чем еще опасна ночная еда:

• Уменьшение выработки мышечных и коллагеновых волокон;
• Ускоренное старение всех тканей и внутренних органов;
• Появление лишних килограммов вследствие медленного сжигания калорий;
• Ухудшение памяти из-за нарушения суточных ритмов;
• Беспокойный сон из-за тяжести в животе.

Биологи мексиканского университета National Autonomous University доказали, что прием пищи менее чем за 100 минут до сна способен привести к преждевременному износу сосудов. Всему виной триглицериды и вредный холестерин, которые вырабатываются в процессе поглощения блюд. В ночное время организм с трудом справляется с этими опасными соединениями, в результате жиры оседают на стенках сосудов и формируют тромбы.

В чем же причина ночных зажоров

фото: pixabay.com

Разнообразие причин

Пожалуй, одна из самых распространенных причин – способ отвлечься, отдохнуть. Для большинства еда является своеобразным успокоительным, некой компенсацией за неприятности, даже самые мелкие и глупые, за переживания, даже самые пустые и бесполезные, за тяжелый рабочий день.

Бежим после работы домой, чтобы сбросить все заботы, проблемы и окунуться в свою атмосферу, а заодно побаловать себя шоколадкой, пироженкой или еще чем, «ну я же заслужила». Посмотреть мелодраму, порыдать над ней, а затем закусить сладеньким, «чтоб не так уж и грустно было». Полистать журнальчик, одновременно закидывая в рот очередную печеньку, а потом наткнуться на супер-худую модель в очень модном купальнике и пореветь. Знакомо?

фото: pixabay.com

Альтернатива

Запомните раз и навсегда, что бы ни случилось, как бы не было одиноко, печально, тоскливо вечером, еда не решит проблем. Да-да, даже самая вкуснейшая пироженка в мире. Лучше поприседайте лишний раз, от занятий спортом, между прочим, увеличивается уровень эндорфинов, а потом глядишь, уже и не так все плачевно. Ну или примите расслабляющую ванну, прогуляйтесь (только тоже без перекусов по дороге).

фото: pixabay.com

Вы отдыхаете ночью, пусть и организм отдохнет, он тоже весь день работал и устал и не нужно пичкать его едой. Желудок просто напросто не в состоянии переработать весь объем съеденного, и откладывает это на потом (потом – это бока, живот, бедра). Так что же делать?

Практические советы удержания себя от ночных перекусов

Во-первых, всегда чистите зубы после ужина, всегда! Наверняка, лень победит, и вы не захотите повторять эту процедуру еще раз.

‡агрузка…

Во-вторых, откажитесь от просмотра телевизора на ночь. Лучше погладьте белье, почитайте, займитесь йогой, успокойте свой организм, подготовьте его ко сну.

фото: pixabay.com

В-третьих, постарайтесь пересмотреть свой рацион и избавьтесь от вредных продуктов, не оставляйте булочки и шоколадки на ночь, ведь они так и манят съесть их побыстрее.

В-четвертых, запишитесь в фитнес-зал или начните заниматься дома, несколько упражнений уж точно будет полезнее очередной конфетки.

В-пятых, высыпайтесь

Это, наверное, самое важное. Чем раньше ляжете спать, тем меньше вероятность возникновения мыслей что-нибудь съесть

Да и недосыпание может привести к увеличению веса. Помните, что во время сна тоже тратятся калории.

фото: pixabay.com

Любите себя, свой организм и чаще улыбайтесь себе в зеркале!

Хотите знать о расставании с какой женщиной мужчины жалеют больше всего?

Полезные советы о том, как перестать есть на ночь! обновлено: Апрель 20, 2019 автором:

Новости СМИ2

Новости МирТесен
Ещё:  еда на ночь   не здоровое питание   перекус ночью

Не пропустите самое важное в «Google Новостях» от E-W-E.RU

Кто жрет на ночь Признавайтесь.-

Главная > НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЕЙШИЕ БЛЮДА

Dmitrii

На ночь? Не проблема! Работаю до поздна и ем. Есть такое,что скрывать.

Олеся

блин весила 54 при росте 172,теперь ем на ночь и вешу 62((( блин чувствую себя бегемотиком(

Ирина

Да ребятки это интересный вопрос, Очень хочеться кушать и почему no обязательно поздним вечером. И тогда начинаеться хотьба на кухню, поедаеться все, что есть.

ольга

Ну ,как же не поесть на ночь !Саме то- а особенно, почему- то, хочеться черный хлебушек да сальцом да с чесночком!!!!Ох и вкуснотища!!!!

˙·•●

а я всегда на ночь ем уже не помню сколько лет, хотя бы просто чай с печенькой. Не могу спать с голодным желудком. Во время беременности вообще по 2 раза ночью ела, после родов заставила себя это дело бросить. Излишним весом при этом я никогда не страдала ))))

Ирина

Жрала всегда!!!! И похоже буду жрать дальше…че-то стала замечать что полнею, решила после 6 не есть…Так ночью кошмары стали сниться: всем еду дают, а мне не досталось, типа все уже съели!!! Я кричу, возмущаюсь,мол, дайте мне мою порцию…а на меня никто не обращает внимание, все жрут, а я голодная, так обидно было!!! Ух, какой страшный сон. Делаем вывод: хочешь кушать перед сном — не мучай себя, поешь, хрен с ней с талией, кто нас по-настоящему любит, тот нашу талию за любой прослойкой жира углядит:-DПроверено на практике, честно-честно! А когда не спится от голода, мы плохо спим,тогда мы становимся злыми и нас будут меньше любить! Всем удачи в борьбе с обжорством перед сном!!!. Наташа

Наташа

Ем…, нояблочко, грушку, морковку! Если невмоготу( редко бывает) то салатик. Уже приучила себя.(ch)(Y)

Наталья

Если очень хочется, то ем. А хочется всегда.(tr)(pl)

Людмила

Бывает хочется.(pl)

Нина

А кто жрет ночью? Это Я!!! В три часа ночи даже черствый хлеб вкуснее!

Марина

Ладно бы я одна ела!Так мы все , всей семьёй!Ужинаем как положено, часов в 6 вечера. И где-то с 8-9 часов начинаааается!Пока спать не лягут, а происходит это, как правило, после 2 ночи… все гоняют чаи. А один чай не будешь ведь, обязательно с чем-нибудь сладким, вкусненьким. Мы все железнобетонные совы.

˙·•●๑ஐღ

посмотрели с сестрой вашу группу и очень кушать захотелось. Рубанем-ка хотябы по соленому огурчику…

Алеся

Ну это в аккурат про меня и мою семейку!И чем дальше в ночь-тем плотней перекус!Кстати,пора уже и подкрепиться!

Ирина

Я ем на ночь и ночью тоже люблю скушать что-нибудь вкусненькое (ic)(S)

Марина

Да уж , а единомышленников полно…

Елена

 ой у меня даже организм уже привык есть на ночь. я весь день вообще ни чего не ем кроме кофе, а муж вечером с работы приходит и понеслась душа в рай… а потом сижу и умираю … 

Ekaterina/Ka

А Я ЕМ 1 РАЗ В ДЕНь

с утра до ночи

Елена

Если я хочу есть-меня никакое время не остановит(S):-D(pi)(pl)

Юлия

Оооооооочень люблю поесть  на ночь и сына приучила!!!! А вот днем могу не есть, лишь бы были чай и кофе постоянно! (^) (C) (pi) 

Татьяна

Я,и притом только что…:-( 🙁

16

 НОВОСТИ ДНЯ!

Эффективные методы борьбы с вредной привычкой отучаемся кушать по ночам

Ребята, проблему мы уже диагностировали, даже нашли здоровые аналоги вредных продуктов. Однако нам все-таки нужно отучиться кушать под покровом ночи, ведь полный желудок негативно влияет на функционирование процессов жизнедеятельности.

Чтобы избавиться от вредной привычки, предлагаю ознакомиться с полезными рекомендациями квалифицированных диетологов:

• Нормализуйте свое питание в течение дня, плотно завтракайте и сытно обедайте. Таким образом, вы сумеете наедаться до наступления ночного времени суток.
• Если исключить из своего рациона вредную еду, то уровень соблазна заглянуть в холодильник перед сном существенно снизится.
• Не употребляйте вечером продукты, содержащие серотонин – гормон «счастья» и «радости». Шоколад и выпечка не утоляют чувство голода, а провоцируют вас еще на один кусочек сладкого.
• Тренируйте в себе силу воли, пытайтесь самостоятельно отказаться от посещения кухни в ночное время.
• Чтобы исключить появление желания перекусить перед сном, приучите себя чистить зубы после вечерней трапезы. Друзья, уверяю вас, что вы не захотите проводить подобную процедуру заново – большинству людей становится просто лень кушать, ведь потом придется еще раз брать в руки зубную щетку.
• Неукоснительно соблюдайте свой режим, заранее установленный вами же. Если выработать в организме «рефлекторное мышление», то чувство голода ночью просто не появится.
• Вам настолько трудно отказаться от перекусов в темное время суток? Хорошо. Заранее подготовьте на тумбочке возле кровати полезный продукт, чтобы не искушаться изобилием еды на кухне.

Друзья, советы диетологов – это эффективные способы забыть про беспокойный сон, регулярно прерывающийся походами к холодильнику. В некоторых странах Европы существует даже полноценный диагноз, от которого люди лечатся в специальных клиниках – «Ночное переедание».

Все намного серьезнее, чем кажется на первый взгляд, поэтому задумайтесь о вреде трапез в темное время суток уже сегодня.

Ребята, процесс избавления от вредной привычки может затянуться – не нужно ждать результатов уже через пару дней. Однако наберитесь терпения, ведь достижение заветной цели оправдывает затраченные нами усилия. Главное, не опускайте руки и не сдавайтесь. Съесть ночью небольшую порцию полезной пищи с чувством вины – это тоже маленькая «победа».

Дорогие читатели Start-health, чтобы дополнить мою информацию, просто оставьте свой комментарий к этой статье. Мы уважаем любое мнение людей, которые тоже находятся на пути к здоровому образу жизни. Совместными усилиями мы обязательно сможем осилить дорогу, полную трудностей и искушений.

Всем пока! Скоро увидимся! ?

Что кушать вечером

1. Все продукты, предназначенные для ужина, должны быть:
   • низкокалорийными
   • легкоусвояемыми

   К примеру, на усвоение огурцов, сельдерея, репчатого лука и латука, шпината, свежей и квашеной капусты, грейпфрутов и ананасов организм затрачивает больше калорий, чем находится в них самих. Это идеальные ингредиенты для вечерних блюд. Также подойдут любые вареные и сырые овощи, морепродукты, отварное нежирное мясо, обезжиренные молоко, йогурт и кефир.

2. Избегайте употребления так называемых «долгоиграющих» продуктов вечером. А это и жареное мясо, и картофель, и грибы, и бобовые. С ними ваша пищеварительная система не справиться за 3 часа, поэтому целесообразнее оставить их на завтрак или на обед.
3. А вот выпить зеленого или травяного чайку никогда не помешает. Лучше, конечно, без сахара. Но если уж сосем без сладкого никак, то мед вам в помощь.
4. Чтобы сон был спокойным, а организм полноценно отдохнул, ваш ужин должен состоять из продуктов, богатых кальцием и магнием, а также триптофаном (аминокислотой). Магний расслабит мышцы, кальций подпитает мозг, а триптофан, участвующий в синтезе серотонина, поможет уснуть и успокоит нервную систему. Кальций и магний содержатся в цветной капусте, брокколи, укропе, петрушке, злаковых и молочнокислых продуктах, запеченной рыбе. Они как нельзя лучше подходят для вечерней трапезы. Триптофаном же богаты инжир, бананы, фисташки, тунец, вареное мясо индейки. Их тоже можно кушать вечером, только не слишком увлекаясь.
5. Что съесть вечером, если у вас запланирован поход в ресторан? А пусть этот ресторан будет японским. Ешьте суши от души и не бойтесь за свою фигуру. Чем не диетический ужин? Задумайтесь, почему японцы, в большинстве своем, такие изящные. Не потому ли, что основными продуктами в их рационе являются рис, овощи и дары морей?

Как видите, список того, что можно есть вечером, не так уж и короток. А если еще и фантазию подключить к приготовлению ужина, то из нескольких, названных выше, составляющих можно закатить настоящий пир, а не бедненький диетический перекус, как многие себе это представляют. Взять хотя бы морковно-яблочные котлетки в сметанном соусе. Ну чем не деликатес? Хоть и диетический. А вот и рецепт.

Способ приготовления:

1. 3 яблока и 3 морковки натрите на крупной терке.
2. Залейте 3 ст. л. молока.
3. Всыпьте 3 ч. л. сахара (меда) и посолите.
4. Добавьте 1 ч.л. сливочного масла и тушите на медленном огне почти до готовности.
5. Потом добавьте 3-4 ч.л. манки (запаренных овсяных хлопьев) и подержите на огне, помешивая, пока масса не загустеет. Регулируйте количество крупы в зависимости от сочности яблок и морковки. Должна получиться густая вязкая смесь.
6. Чуть остудите ее и сформируйте котлетки.
7. Обваляйте их в панировочных сухарях.
8. Выложите котлетки на смазанный сливочным маслом противень и запекайте в духовке до появления румяной корки.
9. Для приготовления соуса сметану взбейте с сахаром или медом и добавьте ванилин.
10. Котлетки подавайте на стол со сметанным соусом. И приятного вам аппетита! 

Будьте стройны в свое удовольствие!