Пищевая пирамида — основа правильного питания на каждый день. Пирамида питания пищевая

Рецепты блюд для диеты

Эти блюда для диетического питания просты в приготовлении и вкусны, при этом в них снижено содержание жиров и сахара. Эти рецепты блюд для диеты подойдут как тем, кто хочет сбросить вес, так и тем, кто предпочитает некоторое время употреблять в пищу здоровую диетическую еду.

1. Овощной суп на курином бульоне.

Отварите куриную грудку без кожи в воде, затем вытащите. Грудка здесь не пригодится. В получившийся мясной бульон высыпаем порезанные овощи — капусту белокочанную, брокколи, морковь, томат и болгарский перец. Также добавляем зелень — шпинат, базилик и петрушку. Варим 15 минут. Солить нужно тогда, когда подаете суп на стол.

2. Овощной салат с курицей.

У нас осталась куриная грудка — режем ее мелко, добавляем порезанные помидоры, болгарский перец, листовой салат и нарезанный кубиками сыр сулугуни. Также добавляем в салат половинку банки оливок без косточек. Заправляем салат чайной ложкой оливкового масла и соком одного лимона. Солить не нужно.

3. Запеченная рыба.

Берем любую нежирную рыбу — минтай, камбалу или треску. В жаропрочную кастрюлю для микроволновки на дно укладываем измельченный лук и тертую морковь. Затем кладем рыбу, предварительно полив ее лимонным соком и слегка посолив. Сверху кладем ломтики помидора. В миске смешиваем 2 горсти тертого сыра и 2 яйца, при необходимости добавляем воду и заливаем этим соусом рыбу. Накрываем крышкой и отправляем в микроволновку на полчаса при мощности 800 ватт.

4. Мясо с овощами в духовке.

Берем нежирную говядину, режем пластинками и немного отбиваем. Для того чтобы мясо было мягким, кладем его в кефир на час. Из овощей нам понадобятся лук, морковь, томаты, сладкие болгарские перцы и зелень. Лук мелко режем, укладываем на дно формы для выпекания. Сверху кладем говядину. Морковку трем на крупной терке, помидоры и перцы мелко режем и насыпаем сверху мяса. Кефир, в котором мариновалось мясо, подсаливаем щепоткой соли, размешиваем и выливаем в форму. Выпекаем мясо в духовке около 40-50 минут.

5. Запеканка с фаршем и овощами.

Нежирный фарш (можно куриный) слегка обжариваем на сковороде без масла, добавив в него немного воды. На дно формы для выпечки насыпаем порезанный полукольцами лук, подсушенные в духовке резанные пластинками баклажаны, сверху выкладываем фарш. На фарш кладем ломтики помидоров, а сверху заливаем соусом — берем 2 яйца, 50 гр тертого сыра, ложку оливкового масла, щепотку соды, полстакана молока обезжиренного и все хорошо взбиваем. Запеканка выпекается в духовке около 25-30 минут.

Как видите, рецепты блюд для похудения действительно просты: эти диетические блюда быстро готовятся и при этом они очень сытные и вкусные. Они действительно содержат очень мало жира, быстрых углеводов, зато в них много белка, клетчатки, кальция и других микроэлементов, витаминов и аминокислот.

Цветовые секторы

Пирамида состоит из 6 секторов разного цвета. При составлении правильного рациона учитывается их размер. Чем он больше, тем больше еды этой группы должен включать рацион питания.

Оранжевый.

Этот сектор представляет злаки. Сюда входят крупы, макароны и хлебобулочные изделия

Важно, чтобы выпечка и макаронные изделия были приготовлены из муки грубого помола. Полноценное питание ребенка обязательно должно включать этот сектор

Злаки содержат растительные волокна и огромное количество минералов и витаминов. Они относятся к сложным углеводам и служат хорошим источником энергии. Ежедневный рацион питания в норме должен содержать не менее 6 порций продуктов этой группы. Как и в старой пирамиде питания, злаковый сектор самый большой.

Зеленый.

Этот сектор представляет овощи. Они занимают второе место в рационе питания. Полноценное питание требует употреблять от 3 порций разнообразных овощей в день. Рациональное питание состоит как их сырых, так и термически обработанных овощей. Правильное питание заключается в ежедневном употреблении овощей разных цветов.

Красный.

В пирамиде этот цвет обозначает ягоды и фрукты. Они служат источником фолиевой кислоты, витаминов,клетчатки и многих органических кислот. Рациональное питание заключается в употреблении 2-3 порций ежедневно. Сюда входят свежие фрукты и ягоды, сухофрукты и блюда из них. Это прекрасная альтернатива сладким десертам и большинство детей любят продукты этой группы.

Голубой.

Этот сектор пирамиды занимает четвертое место. Ежедневный рацион питания ребенка не может обойтись без молочных продуктов. Они являются источником кальция в организме. Кроме молочных продуктов в эту же группу входят сыры. Ежедневно в рацион питания ребенка должно входить не менее 2 порций продуктов этого сектора, включая кисломолочные продукты и йогурты.

Желтый.

Этот сектор пирамиды самый маленький и обозначает жиры. В рационе ребенка обязательно должны присутствовать растительные масла. Нужно знать, что не менее полезные присутствуют в семечках и орехах всех видов. Также жиры содержатся в мясе и рыбе. Желательно это учитывать, составляя правильный рацион питания ребенка.Обязательно нужно исключить потребление маргаринов, кондитерских жиров. Сливочное масло также ограничивается.

Фиолетовый.

Этот сектор пирамиды равен голубому и обозначает мясные и рыбные продукты. Сюда же входят яйца, бобовые и орехи. В этих продуктах содержатся незаменимые аминокислоты, витамины и железо, которое необходимо для процессов кроветворения. В состав пирамиды питания для детей должны входить мясо и рыба разных сортов, но желательно постные. Продуктов этого сектора в ежедневном рационе должно быть 2-3 порции.

Примерный рацион правильного питания ребенка должен состоять из:

• 5 порций злаков;
• 3-5 порций овощей;
• по 2-3 мясных и молочных продуктов;
• 2-3 фруктов и ягод.

Порция продукта зависит от его пищевой ценности. Например, порция злаков это 1 кусочек зернового хлеба или пятая часть тарелки каши. А ягод в одной порции около 80 гр. Также за порцию пойдет одна половинка фрукта среднего размера. Порция молочных продуктов 100-150 гр., в зависимости от их жирности. Твердого сыра достаточно 40 гр.

Пирамида позволяет организовать правильный и сбалансированный рацион ребенка. Применяя её при составлении детского меню, больше не нужно разбирать продукты на составляющие и заниматься высчитыванием количества питательных веществ.

Новая пищевая пирамида

Основа новой пирамиды

В ее основе лежат определенные действия и привычки:

• Например, в основу диеты включены ежедневные физические упражнения (всего час в день).
• Также рекомендуется каждый день есть фрукты и овощи, причем они должны быть экологически чистыми и от местных производителей.

Во-первых, такие фрукты и овощи более здоровые, поскольку они не загрязнены химикатами. Во вторых, они предпочтительнее с экологической, социальной и экономической точек зрения.

Что касается гидратации организма, рекомендуется в первую очередь пить воду, а не чай и кофе.

Второй уровень

Здесь говорится о том, что нужно делать регулярно.

Речь идет, прежде всего, о включении в свое меню цельнозерновых злаковых.

Это медленно усваиваемые углеводы. Они дают необходимую вам энергию, кроме того, в них содержится много клетчатки, железа, магния и цинка. Все эти питательные вещества улучшают пищеварение и активизируют метаболизм.

Еще одним плюсом является то, что это очень сытные продукты. Другими словами, они помогают вам не испытывать внезапные приступы голода.

Ко второму уровню также относится оливковое масло холодного отжима. В нем содержатся необходимые организму здоровые жиры и жирные кислоты омега-3.

Но его нужно употреблять в пищу в сыром виде, так как нагревание разрушает клеточную структуру оливкового масла.

Третий уровень

На третьем уровне пирамиды находятся мясо и обработанные продукты. При этом подчеркивается опасность диет, включающих слишком много белковых продуктов.

Таковы многие диеты для похудения, но важно знать, что они дают слишком большую нагрузку на печень. Допускается периодический прием пищевых добавок, но рекомендуем делать это только после консультации со специалистом по питанию. 

Допускается периодический прием пищевых добавок, но рекомендуем делать это только после консультации со специалистом по питанию. 

Возможно, вам и нужна какая-то добавка, но не стоит есть все подряд.

SENC настаивает на необходимости жить и питаться с любовью. Речь идет о возвышенной любви к себе, к окружающим вас людям и природе.

Когда человек принимает такой подход к жизни, его привычки автоматически начинают меняться к лучшему.

Любить себя и любить других означает с уважением относиться к своим потребностям и проявлять солидарность с другими. Заботясь о себе и о других, вы проявляете заботу и о нашей планете.

Если вдуматься в эти идеи, они представляются не такими уж и странными, не так ли?

Здоровое питание: 8 рекомендаций, которые вам понравятся!

Правда в том, что здоровое питание — это то, что обеспечивает организм всеми необходимыми ему питательными веществами, в нужном количестве… Читать дальше »

Пищевая пирамида сыроеда и вегана

Пирамида питания в картинке

Рацион питания сыроеда и вегана

Сразу хочется отметить, что сыроеды и веганы должны питаться как минимум 4 раз в день

Это весьма важно и необходимо для правильного метаболизма, получения энергии в должном количестве и избежания чувства голода

Теперь рассмотрим пирамиду питания более подробно.

Вода в пирамиде питания

Вода. Является основой жизни на Земле. Ежедневное ее употребление в объеме 1,5-2 л, помогает человеку поддерживать отлаженную работу всего организма, растворять и выводить токсины, шлаки, а также продлевать молодость и красоту.

Сыроеды и веганы, как правило, пьют только хорошую воду (талую (структурированную), родниковую). Пить ее стоит или за полчаса до еды, или через 40-60 минут после. Употребление ее во время приема пищи ухудшает пищеварение и приводит к повышенному газообразованию.

Фрукты и овощи

 Главной основой сыроедческого и веганского меню, безусловно, являются фрукты и овощи. Рацион питания вегана и сыроеда должен состоять именно из них на 70-95%. Растительные продукты следует употреблять свежими и желательно сырыми.

Зерновые

 Меню сыроеда и вегана включает злаковые и бобовые культуры. Они являются лидерами по содержанию растительного белка. Вдобавок, они содержат медленные углеводы и клетчатку, которая необходима для хорошей работы пищеварительной системы и организма в целом. Бобы и злаки заряжают энергией и придают бодрости.

Многие сыроеды и веганы любят зеленую гречку и пророщенную пшеницу. В них содержится максимум пользы, большое количество железа.

Помимо этого, в рацион питания можно включить чечевицу, нут, горох и т.д.

Орехи

 Важную роль в насыщении организма сыроеда и вегана растительным белком, минералами и ненасыщенными жирными кислотами играют сухофрукты, орехи и семена. Конечно же, есть их надо исключительно в сыром виде, заранее замочив в воде на 5-8 ч для лучшего их переваривания.

Зелень и травы

Для того, чтобы сыроедение и веганство по-настоящему приносило только пользу, обязательно надо включить в ежедневный рацион листовую зелень и травы. Они являются кладезью витаминов и минералов для человеческого организма.

Зелень и травы можно есть как отдельно, так и добавлять в овощные и фруктовые салаты, свежевыжатые соки и зеленые коктейли. Кроме того, их используют для приготовления сыроедческих соусов. Особой популярностью среди сыроедов и веганов пользуются базилик, шпинат, укроп, петрушка, кинза и ботва корнеплодов.

Пирамида здорового питания должна включать и водоросли, так как они богаты йодом и фосфором. Данные элементы играют значимую роль в здоровой работе организма. Приверженцы здорового питания, естественно, не покупают морскую капусту в супермаркетах. Этот продукт не содержит в себе никакой пользы, так как он проходит термообработку, и заправляется уксусом и рафинированным маслом. Сыроеды и веганы покупают ее в специализированных магазинах. Там она продается в засушенном виде. Особенно ценой считается микроводоросль спирулина.

Масла

 Салаты необходимо заправлять только нерафенированными растительными маслами холодного отжима. Они являются источниками витаминов и полезных жиров.

Как мы убедились, рацион сыроеда и вегана довольно-таки разнообразен. Рекомендуем также заглянуть в статью «Многообразие растительной пищи», чтобы окончательно перестать бояться скудности сыроедческого и веганского меню. Помимо этого, на нашем сайте вы можете найти множество сыроедческих рецептов, которые придутся по вкусу и блюдоманам. 😉

Меню сыроеда и вегана

Что включает в себя меню сыроеда и вегана:

 Как только проснулись необходимо выпить 1-2 стакана воды, и не забываем на протяжении всего дня ее пить.

Завтрак: свежевыжатый фруктовый или овощной сок, смузи, фрукты, фруктовый салат с орешками или зеленью.

Ланч: горсть орехов, семечек или сухофруктов.

Обед: овощной салат, сыроедный крем-суп, пророщенные злаки или бобы, сыроедные котлеты.

Полдник: салат, сухофрукты, орехи.

Ужин: овощной салат, заправленный растительным маслом.

Сыроедческий морковный суп

Придерживайтесь природного питания, и вы заметите легкость и прилив сил. Делайте переход на новый рацион плавным и постепенным. Пусть представленная в данной статье «Пирамида» поможет вам ступить на путь к правильному питанию. У вас все получится! 😉

Будьте здоровы!

Расскажите друзьям:

Общие сведения

Под пищевой пирамидой нутрицитологи понимают принципы правильного питания, изображенные в виде схемы. Продукты, помещенные в основание – рекомендованные для ежедневного употребления и должны стать основой меню. Те блюда, которые можно найти у пирамиды, лучше не есть совсем или употреблять понемногу, поскольку пользы от них нет.

Схема предполагает, что соблюдающий ее человек не только контролирует меню и пьет достаточно воды, но и прибегает к спортивным упражнениям, давая организму физические нагрузки, чтобы поддерживать нужный вес. Разработчиками этой схемы являются специалисты в области питания, работающие в Гарвардской школе общественного здоровья. Впервые пирамида здорового питания представлена общественности более двадцати лет назад и до сих пор не утратила своей актуальности.

Продукты, включенные в схему, представляют собой белки, жиры и углеводы, которые должны употребляться ежедневно в таком соотношении:

• белки – до трети рациона;
• углеводы – до половины рациона;
• жиры – не более десятой части рациона.

Многие диеты не соответствуют правилам здорового питания и даже противоречат им. Даже спортсмены, наращивающие мышечную массу, могут следовать указаниям в этой схеме, и это не помешает им обрести рельеф и силу. Указанные пропорции идеально соответствуют потребностям организма в полезных веществах и помогают сохранять здоровье.

Этажи пищевой пирамиды

Основание Пирамиды, так называемый фундамент, «заполнен» жидкостью – водой и напитками

Для здорового рациона крайне важно регулярное потребление минимум 1,5 литра жидкости в день для человека среднего телосложения и средней физической загруженности, в условиях умеренного климата

При увеличении нагрузки или при жаре потребление воды должно увеличиваться.

Первый этаж Пирамиды занимают овощи и фрукты. Это наглядно демонстрирует, что данные продукты должны преобладать, занимая не менее 40% от общего ежедневного рациона. Необходимый минимум обеспечивают 5 порций овощей и фруктов в день.Одна порция фруктов это:

• один крупный фрукт (яблоко, груша, апельсин);
• или 3-4 мелких (слива, мандарин, клубника);
• или полстакана любых ягод.

Одна порция овощей это:

• один свежий овощ;
• полстакана измельченных приготовленных овощей;
• стакан измельченных свежих овощей.

Таким образом, прекрасно, если в течение одного дня Вы съедите: одно яблоко, одну грушу, один помидор, один огурец, одну морковку и выпьете полстакана фреша. Это, конечно, не означает, что каждая отдельная порция должна быть представлена каким-то одним овощем. Главное, чтобы в течение дня Вы съедали как минимум 500 г овощей и фруктов.

Второй этаж Пищевой Пирамиды заполнен хлебом, крупами и картофелем. По размеру он почти равен первому этажу. Это означает, что этих продуктов в рационе должен быть почти столько же, сколько овощей и фруктов – 35% от всего количества съеденного, что соответствует 5-7 порциям.Одна порция зерновых это:

• один кусок хлеба;
• или четыре сушки;
• или полстакана пшенной или гречневой каши;
• или полстакана отваренных макарон из твердых сортов пшеницы;
• или 3/4 стакана овсяной каши.

Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам и крупам, они содержат больше необходимых организму пищевых волокон и других питательных веществ.

Третий этаж нашей Пирамиды занимают белковые продукты. Здесь Вы найдете молоко и кисломолочные продукты, сыры, мясо, рыбу и морепродукты, птицу, яйца, орехи и бобовые. Их доля в здоровом рационе – 20%: достаточно съедать в день 4-5 порций, из которых две придутся на молочные продукты.Одна порция белковых продуктов это 1 стакан молока, кефира, простокваши, ряженки. Или:

• 4-5 столовых ложек нежирного творога или брынзы;
• 50 г сыра;
• 100 г говядины;
• 80 г свинины (она жирнее);
• 100 г птицы или рыбы;
• 2 яйца;
• 0,5-1 стакана отваренного гороха или фасоли;

Старайтесь есть хотя бы 2 порции рыбы в неделю. Рыба, особенно жирная, содержит необходимые организму омега-3 жирные кислоты. Кроме того, отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, а птицу употребляйте без кожи.

Четвертый этаж – самый «маленький» (на него в правильном суточном рационе приходится всего 5%): здесь расположены жиры и сладости.

Одна полезная порция дополнительных жиров для взрослого человека это:

• 1-2 столовых ложки растительного масла,
• или 5-10 г сливочного.

Одна порция сладкого. Помните, что рекомендуется есть не больше 10 чайных ложек сахара в сутки (включая скрытый сахар в кондитерских изделиях и других блюдах и напитках). Исходя из этого, одной порцией сладкого могут служить:

• 2-3 шоколадные конфеты;
• или ? плитки шоколада;
• или не больше 3 карамелек;
• или не больше 3 ч. ложек варенья/меда;
• или 2-3 вафли;
• или один небольшой кусок торта .

Адекватный рацион

Пирамида здорового питания существует уже давно и была составлена несколько десятилетий назад. С течением времени быт человека стал заметно легче, поменялся образ жизни; также было проведено много исследований по влиянию и составу современных  продуктов. В результате, недавно состав пирамиды обновился, так как из-за пониженной физической активности современного человека ему требуется меньше энергии и расходуется она по-другому.

Базовая пирамида имела горизонтальные разделенные части, размер которых характеризовал примерное соотношение продуктов в сбалансированном рационе. Современная пирамида детского питания состоит из вертикальных разноцветных секторов. Каждый цвет соответствует определенной группе. Старая пирамида питания выделяла более значимые и важные на тот момент группы. Считалось, чем меньше нужен продукт, тем выше он располагается. Новая утверждает, что важны абсолютно все продукты и основная проблема современного человека в их неправильном соотношении.

Современная пирамида затрагивает не только рациональное питание, но побуждает к увеличению физической активности. На ее иллюстрации изображена фигура человека, идущего вверх по ступеням. Это говорит о недостаточной подвижности современных людей.

Пищевая пирамида правильного питания главные акценты

Чего и сколько должен есть человек, который хочет быть здоровым? Сегодняшние рекомендации мировых организаций медицины и здоровья по этому вопросу иллюстрирует так называемая пищевая пирамида питания. Она создана примерно 20 лет назад и ее хотя бы один раз видел каждый человек, заботящийся о своем здоровье. Хотя самые главные советы пирамиды за все это время не изменились, разные страны ее представляют по-другому. Почему? И на какую пирамиду питания стоит ориентироваться нам?

Фундамент — зерна, овощи и фрукты

Фундамент пирамиды правильного питания составляют продукты, которые рекомендуется употреблять больше всего. Это три группы продуктов: крупы, хлеб, макароны, картофель, фрукты и овощи. Другими словами, продукты, которые богаты клетчаткой, содержат много комплексных углеводов, витаминов, минералов.

В середине пирамиды — молоко и молочные продукты, мясо, рыба, яйца, орехи, семена и растительные жиры. Их рекомендуется употреблять каждый день, но реже, в умеренных количествах. Они должны составлять около одной десятой ежедневного рациона человека, 2-3 порции в сутки.

Жители нашей страны едят слишком мало овощей и фруктов, поэтому получают не достаточно биологически активных веществ. Дневная норма овощей и фруктов — примерно по 400-500 грамм.

Верх пирамиды

На верху пирамиды сложены те продукты, от которых лучше отказаться или использовать очень редко: сахар, конфеты и другие сладости, сливочное масло, соль, сладкие напитки, жиры. Их рекомендуется употреблять редко, точно не каждый день. Кстати, нами так любимое сало попадает именно на самый верх пирамиды. Так как оно состоит из большого количества жира, его не надо включать в ежедневный рацион.

Оптимально есть 3-4 раза

Количество рекомендуемых продуктов в пищевой пирамиде питания указывается в порциях. Почему оставляется такая неопределенность?

Дело в том, что главная цель специалистов по питанию — заинтересовать людей выбирать более разнообразную пищу. Только так они получат различные необходимые питательные вещества

Размер порции не так важен, важно следовать общим рекомендациям пирамиды

Допустим, на одном этаже пирамиды находящийся продукт употребляется пару раз в день, на другом — каждый день, но умеренно, на самом верхнем этаже — совсем редко. Размер порций не называется конкретно, так как это зависит от возраста человека, телосложения, испытываемой физической нагрузки, а самое главное для здоровья — это разнообразная пища и режим питания. Если человек будет употреблять подходящие продукты один раз в день, ничего хорошего не будет. Оптимально питаться 3-4 раза в день, в идеале — даже пять раз, примерно каждые четыре часа

Также очень важно не переедать

Основа — вода

Очень важно каждый день употреблять достаточное количество жидкостей. Достаточное количество воды — это один из самых важных аспектов для обеспечения хорошего обмена веществ в нашем организме, для усваивания питательных веществ, их удаления

В среднем каждому человеку надо выпивать по 8 стаканов воды в день. Можно посчитать и конкретнее: для одного сантиметра роста человека каждый день нужно 10 миллилитров воды. То есть, если рост человека 1,6 метра, надо выпивать 1,6 литра воды в день, если рост 2 метра — 2 литра. Кстати, не сладкий чай тоже входит в это количество.

Обращайте внимание на движение и жевание

Питание и физическая активность тесно связаны между собой, ведь питание — это получение питательных веществ и энергии, а физическая активность – расход; между ними обязательно должен быть баланс. Употребляя высококалорийную пищу и мало двигаясь, появляется риск избыточного веса, ожирения, болезней сердца и других хронических заболеваний. 20 лет назад проблема малой активности не была так актуальна как сейчас. Люди больше двигались, проводили больше времени не дома.

Так что же является наиболее важным в питании человека? Самые главные вещи очень простые, может поэтому люди очень часто пропускают их мимо ушей. Это регулярное питание (не 1-2 раза в день), разнообразная пища. Очень важен и сам процесс приема пищи — старайтесь в то время не читать, не разговаривать по телефону, не смотреть телевизора, хорошо жевать.

На последок

Для того чтобы человек был здоровым — самое главное любить себя. Множество людей альтруисты в этом вопросе: очень часто женщина сначала ухаживает за детьми, мужем, а себе времени не находит. А мужчины могут целый день работать и только вечером вспомнить, что целый день не ели и наедаются на ночь.

Здоровье тела — одна из главных радостей жизни. Мы должны понять, что, не уделяя времени себе, здоровья на долгую жизнь будем иметь меньше.

MyPyramid отличия и особенности

Эта пирамида была разработана в США Министерством Сельского Хозяйства. Основные её принципы – физическая активность, разнообразие, пропорции и умеренность в еде. Данная пирамида отличается по принципу разделения продуктов. Она делится не на «этажи» а на сегменты, и наименования в ней разбиты на группы.  Начиная слева, перечисление идёт в следующем порядке: злаки, жиры, овощи, фрукты, мясо, бобовые и молочные продукты. Ширина сегмента соответствует пропорциям: чем он шире, тем больше стоит употреблять перечисленные в нем съестные наименования.

Пирамида MyPyramid существует в двух вариантах – детском и взрослом, но различия между ними очень незначительны. Даная пирамида должна решать проблемы лишнего веса и гиподинамии.

Пирамида даёт человеку возможность выбирать продукты самому и составить для себя рацион, ориентируясь на пропорции, тем самым делая ударение на индивидуальности питания для каждого. Символом необходимости физических упражнений служит нарисованный сбоку человечек, взбирающийся вверх по пирамиде.

MyPyramid

Чем же отличается от традиционной пирамиды американская?

• Зерновые, рис, макароны и хлеб составляют 6-11 частей от общего рациона;
• Овощи — 3-5 частей;
• Фрукты – 2-4 части;
• Молочные продукты – 2-3 части;
• Рыба, мясо, орехи, бобовые, яйца – 2-3 части;
• Сладости, жиры и масла —  в малых пропорциях, как можно меньше.