Соблюдение диеты при экземе на руках

Подробнее о заболевании

Экзема – хроническое заболевание, поражающее кожные покровы человека. Оно носит воспалительный характер и обладает ярко выраженной симптоматикой.

Следует знать, что экзема не заразна, поэтому человек, страдающий от этого недуга, не должен быть изолированным от общества.

Кожа людей, пораженных экземой, начинает краснеть, покрывается небольшими воспалениями-пузырьками. Появление воспалений сопровождается сильным зудом и жжением.

Фото:

Как правило, экзема локализуется на руках (особенно на зоне кистей рук), на ногах или на лице.

Если вовремя не избавиться от этого заболевания или хотя бы не нейтрализовать его симптомы, то легкая экзема кожных покровов может трансформироваться в эритродермию – воспалительное поражение всей кожи человека.

Существует несколько разновидностей экземы, подробнее о которых вы можете прочитать ниже.

При отсутствии адекватного лечения пораженные участки кожи начинают мокнуть, развиваются многочисленные микроэрозии.

Последняя стадия идиопатической экземы – возникновение серозных или гемморрагических (кровяных) корост.

Микробная экзема развивается на очагах кожной инфекции, имеющих хронический характер.

Виды микробной экземы:

• микотическая (шелушения, вызванные патогенной деятельностью грибковых организмов);
• паратравматическая (пузырьки и небольшие воспаления, поражающие травмированные кожные покровы);
• варикозная (локализуется на голенях, реже – на бедрах, покрывает те области, на которых присутствует варикозное расширение вен).

При следующем виде экземы, себорейном, воспаления локализуются на тех областях кожного покрова, на которых есть сальные железы.

Себорейная экзема возникает в районе ушей, на волосистой части головы, на грудине, животе, спине, лице, подмышечные впадины.

Фото:

Профессиональная экзема – реакция кожи на какой-либо раздражитель, с которым она контактирует постоянно. Чаще всего она поражает кожу кистей рук.

К таким раздражителям относятся агрессивные моющие средства, химические реагенты, различные удобрения, используемые в садоводстве и т. д.

Каждый вид экземы, про которые рассказывалось выше, имеет свои особенности. Однако лечение их похоже.

Оно заключается в избавлении пациента, страдающего от кожных высыпаний, от возможного источника провокации, а также в приеме лекарственных средств и в соблюдении определенной диеты.

Лечебное питание при экземе рук

Экзема на верхних конечностях, как правило, сопровождается мокнущими участками, нарушением, как водно-солевого обмена веществ, так и углеводного, воспалительным процессом кожного покрова и нарушениями нервной системы. В такой ситуации применима диета под номером 7, построенная на ограничении употребления углеводной пищи и с наличием разгрузочных дней – молочных и овощных.

Характеристика диеты под номером 7

Целевым назначением данной диеты является ликвидация воспалительного процесса, создание благоприятствующих условий для системы кровообращения, пищеварительных органов, почек, а также улучшение работы выделительной функции организма (вывод шлаков и продуктов обмена).

Диета при экземе рук предполагает употребление пищи с ограниченным количеством соли и жидкости. До минимума сводится количество напитков, веществ и продуктов, которые действуют возбуждающе на нервную систему, раздражающе – на печень и почки. К таковым относят:

• какао, кофе, шоколад;
• экстрактивные азотистые вещества;
• чай крепкий;
• копчености;
• приправы острые;
• соленые закуски;
• жирное;
• мучное.

Полностью противопоказаны продукты и напитки, способные вызвать метеоризм – все виды капусты, бобовые, напитки с газом.

Еду готовить совершенно без соли. Рыбу, мясо отваривать, то есть готовить с исключением экстрактивных азотистых веществ. Диету чередуют с разгрузочными днями.

Химический состав

Суточный набор продуктов должен иметь соответствующий состав:

• белков – не более 80 г (животных – до 50 г);
• углеводов – до 350 г;
• жиров – до 70 г (животных – не более 40 г);
• соли – до 7 г (до 5 г лично пациенту, остальное количество содержится в продуктах);
• жидкости в свободном виде – до 1 литра.

Питание – дробное, до 6 раз. При наличии воспалительного процесса объем свободной жидкости увеличивают. Также добавляют витаминные препараты, в частности – аскорбиновую кислоту и увеличивают количество белковых продуктов.

Характеристика продуктов и блюд

Диета при экземе рук включает:

Хлеб – белых сортов и с отрубями.

Супы готовить без соли, вегетарианские, с добавлением круп, овощные, фруктовые, молочные.

Мясные блюда отваривать, после чего можно запекать. Рекомендуются постные сорта мяса (телятина, говядина), кролик, курятина, индейка. Подавать в рубленом, протертом виде или кусочками.

Разрешается рыба нежирная, которую отваривать, запекать или поджаривать после отваривания. Подавать куском, в протертом или рубленом виде.

Овощи. Картофель и горошек зеленый – ограниченно. В достаточном количестве рекомендованы морковь и свекла, капуста и салат, огурцы и помидоры. Употреблять в любом виде, кроме жареного.

Крупы и изделия макаронные – разные. В виде каш, крупеников, пудингов, клецок на воде либо молоке.

Яйца – ограничено. 1 в день.

Рекомендуются ягоды, фрукты – разные и в различных видах. Варенье, курага, мед, сахар. Нельзя пирожные, торты, кремы.

Из молочных продуктов разрешены молоко цельное (при переносимости), творог, кефир, простокваша. Сметана и сливки – ограничено.

Подливки и соусы. Можно готовить овощные и фруктовые подливки, как сладкие, так и кислые – на воде, молоке, с добавлением сметаны, а также белый соус.

Из закусок показаны овощные салаты, винегреты и др.\

Напитки:

• соки сырые (фруктовые, овощные);
• слабый кофе;
• некрепкий чай;
• отвар из шиповника.

Из жиров разрешены всякие, кроме свиного, бараньего и говяжьего, относящихся к тугоплавким.

На завтрак

• Хлеб, масло, сахар
• Каша рисовая на молоке, без соли
• Чай с молоком

Или

• Хлеб, сахар, масло
• Масса сырковая
• Чай с молоком

Или

• Масло, хлеб, сахар
• Отварной судак, пюре картофельное (без соли)
• Чай

Или

• Хлеб, сахар, масло
• Гречневая каша с маслом (без соли)
• Кофе с молоком

На обед

• Щи на овощном отваре из свежей капусты
• Мясо в отварном виде с вермишелью (без соли)
• Яблоки

Или

• Молочная лапша (без соли)
• Беф-строганов из отварного мяса, пюре картофельное (без соли)
• Компот

Или

• Рисовый суп на отваре из овощей (без соли)
• Котлеты морковно-яблочные
• Фруктовое желе

Или

• Вегетарианский борщ (без соли)
• Блинчики с мясом (без соли)
• Яблоко

На ужин

• Биточки из манки с подливой сладкой
• Чай с молоком

Или

• Биточки рисовые с подливой сладкой (без соли)
• Чай

Или

• Зразы картофельные с мясом
• Чай

Или

• Овощное рагу (без соли)
• Чай

Гипоаллергенная диета при экземе на руках для детей и взрослых, пример дневного меню

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(8 голосов, в среднем: 4.5 из 5)

Э кзема – дерматологическое заболевание, доставляющее массу проблем, создающее комплексы у человека, особенно, когда это касается локализации на видимых участках кожи. Правильному питанию при лечении экземы на руках отводиться большая роль.

Употребление полезных продуктов помогает ускорить наступление ремиссии, когда аллергены, поступающие с пищей, будут причиной постоянных рецидивов. Какая должна быть гипоаллергенная диета при экземе на руках вы узнаете в этой статье.

Что можно и нужно кушать при экземе на руках

Рассматривая принцип построения меню при экземе, следует делать главный акцент на белковой и растительной пище.

В рационе постоянно должно присутствовать:

• нежирное мясо. Лучше выбирать говядину, индейку, курицу или кролика,
• готовить котлеты, тефтели необходимо только на пару – жарка исключена полностью,
• при выборе рыбы стоит остановиться на речных видах. При этом под запретом находятся осетровые, сом, карп,
• полезным будет употребление нежирных мясных бульонов,
• рекомендовано постоянное употребление молочных продуктов, в которых нет сахара. Это может быть нежирный творог, свежая простокваша, кефир,
• полезным будет употребление капусты и гороха при условии отсутствия на руках мокнущих частей.

Изображение носит иллюстративный характер

Во время приготовления пищи нужно максимально сократить использование соли, лучше полностью отказаться от ее употребления.

Белковая пища – строительный материал для клеток. Она способствует процессу регенерации поврежденного болезнью кожного покрова.

В целом строгая диета при экземе на кистях рук может длиться 3 недели. В дальнейшем в меню не должно быть продуктов, являющихся аллергенами, к тому же больной не должен голодать.

Если организм не будет получать необходимое количество жиров белков, углеводов – рецидив наступит в короткие сроки, а достичь ремиссии в таком случае будет гораздо сложнее.

Что нельзя употреблять в пищу

Строгие ограничения вводятся во время обострения болезни. У многих взрослых диета при экземе на руках носит постоянный характер. Меню здесь должно быть выстроено особым образом, чтобы человек получал все необходимые микроэлементы, но при этом исключалось присутствие аллергенов.

В период обострения болезни запрещено есть:

• сладости – в частности это касается шоколада, выпечки,
• фрукты, являющиеся аллергенами также под запретом – цитрусы, абрикос, персик, киви,
• соль,
• специи,
• продукты, содержащие в составе консерванты, следует свести к минимуму и лучше полностью исключить лимонад, мороженое, йогурт,
• картошка,
• томаты,
• кукуруза,
• полуфабрикаты,
• ягоды,
• кофе,
• алкогольные напитки.

Изображение носит иллюстративный характер

В случае если диета не является постоянной и наступают периоды ремиссии, стоит разнообразить меню небольшим количеством сезонных ягод. Разрешается употребление орехов, летом не стоит отказываться от дыни. Главное чувствовать меру, что значительно снижает вероятность развития рецидива.

Чем отличается диета при экземе у взрослого и ребенка

Кардинальных отличий между питанием ребенка и взрослого с диагнозом экзема нет. Готовить лучше на пару, исключая из рациона высокоаллергенные продукты.

Строгие запреты действуют в период рецидива, ремиссии – список разрешенных продуктов также расширяется. При составлении меню лучше сначала проконсультироваться с врачом.

Для детей важно получать все необходимые витамины, микроэлементы. В пищу рекомендуют добавлять аскорбиновую кислоту

3 раза в день по 0,1 г.

Организм ребенка самостоятельно не способен продуцировать необходимое количество аскорбиновой кислоты для борьбы и вывода аллергенов, в этом ему нужно помогать.

Самостоятельно начинать давать ребенку аскорбиновую кислоту запрещено – делать это должен только лечащий врач.

Пример меню питания на день

Питание при экземе должно быть полноценным. Оно состоит из 3-х приемов пищи. Если есть перекусы, они также должны содержать полезные продукты.

На завтрак лучше приготовить:

• овсяную кашу на воде,
• разрешается добавить сезонные ягоды (в период ремиссии) – смородину, малину, рябину.

Для обеда подойдут:

• тушеные баклажаны, кабачки,
• обезжиренный йогурт.

На ужин можно приготовить:

отварную свеклу. Измельчить ее на терке, добавить немного оливкового масла, измельченные грецкие орехи.

Для перекуса подойдет запеченная с творогом тыква.

Питание в процессе борьбы с экземой является одним из ключевых моментов. Организм должен получать необходимые микроэлементы и быть защищенным от аллергенов. Это поможет продлить периоды ремиссии, облегчить общее протекание болезни.

Лечебное голодание

Одним из кардинальных методов очищения организма от токсинов и аллергенов в период лечения экземы, считается голодание. Такая терапия практикуется при различных желудочно-кишечных заболеваниях, нейродермитах и псориазе, и при правильном подходе, показывает поразительные результаты. Во время голодания организм быстрее избавляется от токсинов и солей тяжёлых металлов, налаживаются окислительно-восстановительные процессы, отмечается умственная активность, улучшается память.

Однако, для того чтобы голодание пошло на пользу, необходимо знать принципы его соблюдения, такие как:

Перед началом лечебного голодания необходимо проконсультироваться с врачом, заручиться поддержкой близких людей.
Продолжительность голодания, при первом применении методики, должна составлять не более 24 часов, а в дальнейшем, при положительном результате и хорошем самочувствии, можно увеличить длительность курса до 2–3 суток.
За день до начала курса, следует ограничить приём пищи до 500 гр в сутки, предпочтение отдаётся растительной пище или сокам.
Выход из голодания должен быть постепенным

Чтобы подготовить желудочно-кишечный тракт и не вызвать перегрузку поджелудочной, лучше начать с употребления кисломолочной пищи, например, кефира, ацидофильной закваски, а затем переходить к лёгким, овощным супам.
Важно, в период соблюдения голодания пить много чистой воды, гулять на свежем воздухе, отказаться от курения.. Чтобы эффективность от такого метода лечения была максимальна, рекомендуется применять голодание систематически, несколько раз в год, а также практиковать разгрузочные дни

Чтобы эффективность от такого метода лечения была максимальна, рекомендуется применять голодание систематически, несколько раз в год, а также практиковать разгрузочные дни.

Соблюдая лечебное питание при экземе, можно снизить проявления болезни, продлить ремиссию, предотвратить частые обострения.

• Заболевания на букву А
  • авитаминоз
  • ангина
  • анемия
  • аппендицит
  • артериальное давление
  • артроз
• Б
  • базедова болезнь
  • бартолинит
  • бели
  • бородавки
  • бруцеллёз
  • бурсит
• В
  • варикоз
  • васкулит
  • ветрянка
  • витилиго
  • ВИЧ
  • волчанка
• Г
  • гарднереллез
  • геморрой
  • гидроцефалия
  • гипотония
  • грибок
• Д
  • дерматит
  • диатез
  • дисциркуляторная энцефалопатия
• Е
• Ж
  • желчекаменная болезнь
  • жировики
• З
• И
• К
  • кандидоз
  • кашель
  • климакс
  • кольпит
  • коньюктивит
  • крапивница
  • краснуха
• Л
  • лейкоплакия
  • лептоспироз
  • лимфаденит
  • лишай у человека
  • лордоз
• М
  • мастопатия
  • меланома
  • менингит
  • миома матки
  • мозоли
  • молочница
  • мононуклеоз
• Н
  • насморк
  • нейродермит
• О
  • олигурия
  • онемение
  • опрелости
  • остеопения
  • отек головного мозга
  • отек Квинке
  • отеки ног
• П
  • подагра
  • псориаз
  • пупочная грыжа
  • пяточная шпора
• Р
  • рак легких
  • рак молочной железы
  • рефлюкс-эзофагит
  • родинки
  • розацеа
  • рожа
• С
  • сальмонеллез
  • cифилис
  • скарлатина
  • сотрясение мозга
  • стафилококк
  • стоматит
  • судороги
• Т
  • тонзиллит
  • тремор
  • трещины
  • трихомониаз
  • туберкулез легких
• У
  • уреаплазмоз
  • уретрит
• Ф
  • фарингит
  • флюс на десне
• Х

  хламидиоз

• Ц

  цервицит

• Ч

  чесотка

• Ш
  • шишка на ноге
  • шум в голове
• Щ
• Э
  • экзема
  • энтероколит
  • эрозия шейки матки
• Ю
• Я

• Анализ крови
• Анализ мочи
• Боли, онемения, травмы, отеки
• Буква А

  Аллергия

• Буква Б
• Буква Г
• Буква К
• В
• Д
• Достижения медицины
• З
• Заболевания глаз
• Заболевания ЖКТ
• Заболевания мочеполовой системы

  Мочеполовая система

• Заболевания органов дыхания

  Кашель

• Заболевания при беременности
• Заболевания сердца и кровеносной системы
• Заболевания у детей
• Здоровье женщины
• Здоровье мужчины
• Интересные факты
• Инфекционные заболевания
• Кожные заболевания
• Красота
• Л
• Лекарственные растения
• ЛОР-заболевания
• М
• Неврология
• Новости медицины
• П
• Паразиты и человек
• Р
  • Разное_1
  • Рак
• Ревматические заболевания
• С
• Симптомы

  Разное_2

• Стоматология
• Т
• У
• Ф
• Э
• Эндокринология

➤

Что можно есть детям с экземой

Детская диета больного экземой практически не отличается от типа питания, рекомендуемого для взрослых. Рекомендуется придерживаться следующих правил:

• рацион ребенка должен содержать повышенное количество белков – их можно найти в отварном мясе, рыбе, а также твороге;
• детям с экземой рекомендуется употреблять кисломолочные продукты и достаточное количество овощей;
• от молока лучше отказаться, либо, по крайней мере, значительно снизить его долю в рационе;
• полностью исключаются шоколад, специи и пряности, а также острые и жирные блюда;
• не рекомендуется употребление углеводов;
• консервированные соки лучше заменить натуральными аналогами;
• необходимо добавлять в детское меню аскорбиновую кислоту.

Прежде чем ограничивать собственное питание и корректировать собственный рацион, пациент должен обязательно проконсультироваться с врачом-дерматологом. Специалист в дополнение к диете, показанной при экземе, может порекомендовать различные настои и витаминные комплексы, существенно облегчающие течение заболевания.

Пациентам с экземой необходимо знать, что рецидивы заболевания происходят в период снижения иммунитета, поэтому рацион следует дополнять веществами, стимулирующими адекватную работу защитной системы организма.

Диеты следует придерживаться для того, чтобы внешние проявления экземы стали менее выраженными. Правильное питание помогает избежать обострения, снизить его интенсивность и последствия для организма больного. Рацион при экземе очень индивидуален, его следует составлять только с врачом-дерматологом.

Особенности питания при различных формах заболевания

Гипоаллергенная диета может разниться в зависимости от формы заболевания

В каждом случае будут свои рекомендации, но при любом подходе важно поддерживать водный баланс. Для этого в день выпивают 1,5-2 литра воды

Микробная экзема

При микробной форме основой питания является растительно-молочная пища. В меню должны присутствовать котлеты из нежирных сортов мяса, вегетарианские супы, несоленые каши. Так как соль не рекомендуется употреблять, то для придания еде вкуса можно использовать зелень.

Для больных такой формой категорически запрещается употреблять шоколад и любые с ним добавки, газированные напитки, алкоголь, кофе, соленья, сыр и специи. Также стоит отказаться от всех продуктов, в составе которых есть консерванты или красители.

Аллергическая экзема

Не всегда это заболевание становится реакцией на пищевой аллерген. Есть риск, что причиной состояния стала шерсть, пыль, некачественная косметика или пыльца. В такой ситуации необходимо максимально быстро избавиться от возбудителя, будь то еда или предмет.

Если же проблема в питании, то из рациона полностью исключают раздражающий продукт и все его производные.

При аллергической экземе принципы питания такие:

• основой должна стать кисломолочная продукция, зелень и светлые фрукты;
• разрешено употреблять рафинированное масло, каши на воде и постное мясо;
• в малых количествах можно есть манку, макароны, жирное молоко и его производные.

В период обострения запрещено употреблять морепродукты, орехи, копчености, виноград, грибы, красные ягоды, жирную пищу.

В период ремиссии данную диету практикуют на 10-14 дней, после чего делают на 2-3 недели перерыв. Этот подход позволит достичь и закрепить положительный эффект.

Сухая экзема

При сухой форме актуально вегетарианское питание, так как тут нужны элементы растительного происхождения. В период ремиссии полезны будут белки в небольших количествах. На первое хорошо будет употреблять овощные бульоны, на второе — отварное филе индюшки или курицы, а на ужин — нежирная запеканка.

Каждый день полезно употреблять каши, которые помогают исправно работать ЖКТ. А вот картофель и морепродукты стоит свести к минимуму, заменив их речной рыбой. Утром и вечером натощак выпивают по стакану овощного сока, особенно рекомендуется из моркови. Эти напитки содержат в себе высокую концентрацию полезных веществ, которых так не хватает организму при экземе.

У взрослых сухая форма часто сопровождается гипертонией. Поэтому диета помогает не только насытить организм питательными веществами, но и разгрузить сердце. Чтобы оно работало без перебоев, рекомендуется ежедневно употреблять свеклу, свежую зелень, продукты с высоким содержанием йода, витамина С, каротина, магния, железа и калия.

Хроническая экзема

На самом деле, любая экзема является хроническим заболеванием. Но только у некоторых больных болезнь часто рецидивирует под влиянием определенных факторов. Поэтому во избежание обострений нужно помнить про принципы гипоаллергенного питания.

На протяжении всего лечения стоит отказаться от алкоголя в любых его формах. Даже в период ремиссии такое требование не убирается, можно разве что выпивать 100-150 мл красного вина на выходных. При длительном течении больному дополнительно назначают витаминные комплексы.

Мокнущая экзема

Это самая неприятная и тяжелая форма, так как требует постоянной обработки. Из-за того что на коже постоянно есть трещины и язвы, это чревато попаданием инфекции в рану и осложнением болезни

Строгая диета, в которой важно соблюдать контроль питания, просто необходима. Любое нарушение может спровоцировать приступ, даже незначительное отступление

Все это требует соблюдения определенных правил:

• ни в коем случае нельзя есть арбузы, киви, дыни, цитрусы, яблоки и другие кислые овощи и фрукты;
• предпочтение стоит отдать натуральной пище, без консервантов и красителей — идеально, если все блюда будут приготовлены собственноручно;
• при белковом недостатке необходимо делать упор на растительные компоненты, творог, мясо нежирных сортов, речную рыбу, легкие овощные супы;
• специи заменяются зеленью.

При любой форме экземы можно вкусно питаться. Легко найти рецепты из разрешенных продуктов в интернете, которые позволят создать вкусное меню.

Рецепты

Овощной салат с цукини и помидорами и сыром

Ингредиенты:

• жёлтые помидоры — 2 шт;
• салатный помидор — 1/2 шт;
• цукини — 1 шт;
• листья салата — 2–3 шт;
• сыр Моцарелла — 80 г;
• оливковое масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Овощи и салатные листья вымыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
2. Цукини среднего размера разрезать на ломтики и подсушить на гриле, затем разрезать на полоски.
3. Салатные листья порвать руками на небольшие кусочки, выложить на плоское блюдо.
4. Жёлтые и салатные помидоры нарезать скибками, выложить на подготовленное блюдо.
5. Остывшие цукини распределить на подушке из помидор.
6. Сыр Моцарелла измельчить кубиками и посыпать сверху салата.
7. Заправить блюдо оливковым маслом.

Жёлтые и салатные сорта помидор не содержат кислоту и считаются гипоаллергенными, поэтому при соблюдении диеты во время экземы, такое блюдо принесёт пользу организму, без рисков осложнения симптоматики

Постный борщ с фасолью

Ингредиенты:

• фасоль красная — 1/2 ст;
• белокочанная капуста — 300 г;
• морковь — 1 шт;
• свёкла — 1 шт;
• кабачок — 1 шт;
• растительное масло — 2 ст. л;
• зелень петрушки и укропа — 40 г.

Приготовление:

1. Фасоль вымыть и замочить на ночь в 3 ст. чистой воды
2. После того как фасоль разбухнет, слить жидкость и пересыпать в кастрюлю. Залить 3 ст холодной воды и поставить на средний огонь.
3. Пока фасоль варится подготовить овощи — капусту и очищенную свёклу нашинковать соломкой, морковь измельчить на крупной тёрке, кабачок очистить от кожуры и порезать кубиками.
4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём свёклу в течение 5 минут.
5. Добавить к свёкле морковь и перемешав, слегка припустить на слабом огне.
6. Влить в сковороду 100 мл воды и, накрыв крышкой, тушить овощи 3–4 минуты. Снять с огня.
7. Когда фасоль станет достаточно мягкой, чтобы соскальзывать с вилки при накалывании, прибавить в кастрюлю кабачок, и варить ещё 5–7 минут.
8. Всыпать в кастрюлю капусту и варить ещё 10 минут.
9. В конце варки добавить заправку и выключить огонь.
10. Борщ будет вкуснее, если дать ему настояться 30–40 минут, не накрывая при этом крышкой.
11. При подаче, посыпать рубленой зеленью и заправить нежирной сметаной.

Такое блюдо при экземе — «то, что доктор прописал», ведь в его состав входит фасоль, богатая белком и аминокислотами, морковь — источник витамина А, и кабачки, выводящие из организма токсические вещества и улучшающие состояние кожных покровов

Витаминный смузи

Ингредиенты:

• свежий огурец — 1 шт;
• побеги сельдерея — 2 шт;
• яблоко, зелёного сорта — 1/2 шт;
• зелень укропа и петрушки по 20 гр;
• кефир 1% жирности — 200 мл.

Приготовление:

1. Огурец вымыть и порезать кубиками.
2. Яблоко очистить от кожуры и семян, порезать дольками;
3. Промытую и обсушенную зелень и сельдерей нарезать.
4. Переложить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить;
5. Добавить кефир или несладкий йогурт и взбить повторно.

Такой напиток способствует очищению сосудов, печени и почек, нормализует уровень холестерина, приводит в порядок пищеварительную систему

Питание при экземе

Если у вас обострение экземы, то сразу постарайтесь ограничить себя в таких продуктах как томат, клубника, красные яблоки, жирная пища, сладости, картофель, хлебобулочные изделия из высших, очищенных от отрубей сортов муки, бисквитно-кремовые пирожные и торты.

Также не стоит налегать на такие продукты, которые портятся очень быстро. Например, паштет и всевозможные салаты из мяса.

В периоды острого обострения врачи рекомендуют употреблять только овощные супы, каши на воде и кисломолочные продукты.

Как только вы заболели, начинайте употреблять всевозможные соки из фруктов. Соки должны быть светлого тона.

Также в пищу вам годится нежирное мясо. К нежирному мясу относится, как вы помните, индейка и кролик. Допустима ещё баранина, но лучше её исключить. Но не превышайте лимит сто пятьдесят граммов в один день. Да и мясо лучше парьте, а не жарьте. Ещё ешьте рыбу.

В период обострения болезни лучше есть первые вегетарианские блюда, а потом – на слабом мясном бульоне. Ко вторым блюдам, которые можно употреблять, относят отварное мясо, паровые котлеты, тефтели, из гарниров – различные каши (картофель и мучное желательно ограничить), овощное рагу. Рыбу следует употреблять только речную – исключая осетровых, сома, карпа, – свежую, в отварном виде.

Ешьте больше растительной пищи. Очень полезны капуста и горох, поскольку в горохе содержится много белка, поэтому его необходимо употреблять в пищу больным летними формами экземы.

Также каждый день ешьте морковь, так как в ней много витаминов В1, РР, В9 и каротина ( провитамина А), содержание которых у больных экземой снижено.

Тем, кто одновременно страдает и гипертонией, полезно употреблять в пищу свеклу и фасоль, особенно сорта «лимская».

В кресс-салате и листовом салате содержатся соли железа и йода, каротин, витамин С, поэтому он также будет полезен.

Обязательно включите в свой рацион репу и брюкву, поскольку в них содержание витамина С в два раза превышает содержание этого витамина в апельсинах, мандаринах, лимонах и в 12 раз выше, чем в капусте и моркови.

Если вы достаточно хорошо переносите, то можно позволить себе и немного зелени, такой как хрен, петрушка, сельдерей, в том числе и в виде салатов.

Если больной экземой также страдает сниженным гемоглобином и диурезом или у него вялая работа кишечника, то нужно обязательно есть укроп.

Если в болезни наступил период затишья, то вам будут полезны облепиха, черноплодная рябина, черная смородина, малина, черника и голубика, орехи, арбузы, дыни, тыква, кабачки.

Также возможно употребление крыжовника, рябины, калины, морошки, клюквы, брусники. Но эти ягоды нельзя употреблять в период лечения и обострения болезни.

Пейте жидкость – квас, минеральную воду. Можно пить боржоми, нарзан, «Арзни», «Славяновскую», «Миргородскую», «Московскую».

Если у вас обострение, то вся пища, которая является острой, соленой, копченой, приведет к ухудшению вашего состояния. Также не ешьте в этот момент яйца, молоко, пшеницу, моллюсков, арахисовое масло, арахис, кукурузу, сою, кислые фрукты, пищевые консерванты и искусственные подсластили, а также салаты с луком и чесноком.

Не ешьте цитрусовые, такие как апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут. Откажитесь полностью от земляники, крабов, бананов, алкогольных напитков, кофе и всевозможных чаев.

Как избавиться от экземы рук

Как уже отмечалось, избавиться от экземы, особенно если она перешла в хроническую форму, невозможно.

Однако можно продлить периоды ремиссии и сделать периоды обострений практически безболезненными и незаметными. Поэтому лечение заболевания должно быть комплексным и последовательным.

Начинать лечение необходимо с устранения провоцирующих недуг факторов. Так, если причина экземы во внешних раздражителях, их следует немедленно устранить, если во внутренних – также постараться с ними справиться (к примеру, укрепить защитные силы организма).

Фото:

Далее стоит пересмотреть свой образ жизни: больному экземой нельзя перенапрягаться ни физически, ни эмоционально, нужно отказаться от вредных привычек, следует высыпаться, заниматься спортом, сбалансированно питаться.

Все это поможет держать организм в тонусе и укрепить его защитные силы.

Лечение экземы, вне зависимости от того, на какой стадии она находится, предполагает очень тщательный уход за кожей рук.

Руки следует защищать от воздействия ультрафиолета, различных химических веществ (не следует даже использовать туалетное мыло).

Лечение экземы на руках всегда проводится с использованием средств внешнего воздействия – различных гормональных и негормональных мазей, кремов, гелей.

Однако следует понимать, что гормональные средства, содержащие кортикостероиды, несмотря на свою быстродейственность, вызывают привыкание и истончение кожи, поэтому использовать их можно лишь в малых дозах ограниченный промежуток времени.

Среди таких средств: «Элоком», «Адвантан», «Локоид». Данные препараты позволяют снять воспалительный процесс, а также активизировать процессы регенерации ткани.

Недавно появились новые препараты, лечение которыми проходит абсолютно безвредно для организма, так как они не содержат гормоны.

Фото:

Это топические ингибиторы кальциневрина «Такролимус», «Пимекролимус».

Лечение этими средствами, также как и гормональными препаратами, позволяет снять зуд и остановить воспалительный процесс. Правда, себестоимость данных средств очень высока.

Лечение как острой, так и хронической экземы в период обострения или в случае тяжелого течения заболевания предполагает прием иммуносупрессоров («Гидрокортизон», «Преднизолон», «Дипроспан») и цитостатиков («Метотрексат», «Циклоспорин»).

Причины, признаки и виды заболевания

Несмотря на развитие науки и медицины, четко определить причины экземы на руках (да и любом другом участке тела), ученые до сих пор не смогли: данное заболевание отнесено к разряду мультифакторных.

Наряду с этим статистика свидетельствует, что основная масса случаев болезни имеет нервно-аллергическую природу.

То есть, человек, испытывающий постоянные стрессы, нервное перенапряжение, контактирующий с тем или иным раздражающим веществом, с большой вероятностью заболеет экземой.

Фото:

В целом все провоцирующие экзему факторы поделили на две группы:

1. внешние – бытовая химия, косметика, украшения, фармацевтические препараты, отдельные продукты;
2. внутренние – снижение защитной функции организма, дисбактериоз, недостаток витаминов, тяжело перенесенные инфекционные заболевания, наследственность, искусственное вскармливание в младенчестве.

Что касается признаков болезни, то они также довольно многочисленны.

Вначале больной начинает испытывать дискомфортные ощущения, связанные с кожей рук: кожа кажется стянутой и сухой, начинает шелушиться и чесаться.

Вслед за этим кожные покровы краснеют, руки начинают отекать.

Когда пузырьки лопаются, на их месте образуются язвочки и мокнущие участки – появляется широкая раневая поверхность.

Эта поверхность очень легко инфицируется, поэтому руки в такой период лучше закрывать стерильной повязкой.

По характеру течения заболевания различают два вида экземы на руках: острую и хроническую.

Фото:

Хроническая экзема, в отличие от острой, выражена не ярко, и протекает она циклично: периоды ремиссии сменяются периодами обострений. Полностью избавиться от хронической экземы кистей рук практически невозможно.

По локализации заболевания выделяют непосредственно экзему кистей рук, пальцев, ладоней и области между пальцами рук.

Исходя из причин, лежащих в основе болезни, выделяют:

• истинная экзема – возникает по причине иммунных сбоев и аллергических реакций;
• микробная экзема – возникает по причине инфицирования поврежденных участков кожи;
• профессиональная экзема – возникает под воздействием различных химических веществ, с которыми больной контактирует по долгу службы;
• детская экзема – возникает по причине незрелости иммунной системы детского организма под воздействием аллергенов.

Принципы здорового питания при экземе у детей

Некоторая часть детей дошкольного возраста страдает проявлениями экземы, вызванной приемом в пищу аллергенных продуктов, чаще всего фастфуда, шоколада, газированных напитков и цитрусовых фруктов. Экзема у детей старше 7 лет возникает реже, аллергические реакции чаще всего ограничиваются кожной сыпью или ринитом. При появлении характерных высыпаний на коже следует посетить врача-аллерголога, который поможет установить, какой именно продукт не подходит ребенку.

Следует помнить, что аллергенные пробы не всегда дают 100% результат. Анализ необходимо делать не менее 2 раз. Положительные результаты могут обнаруживаться и при отсутствии реакции организма на употребление каких-либо продуктов. Если аллергия все же подтвердилась, следует убрать из рациона продукты, вызывающие негативную реакцию организма.