Меню и три эффективные диеты на месяц для похудения

Что необходимо внести в список продуктов

Когда у вас заготовлено примерное меню, и вы точно знаете, каких продуктов вам не хватит, пишите список и отправляйтесь за покупками.

Меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов эконом вариант совсем не значит, что будет не вкусно. Ведь даже из самых простых продуктов можно приготовить вкусные, сытные и очень красивые блюда. Как сделать шашлык из курицы: маринад самый вкусный, чтобы мясо было мягким.

Итак, составляем список продуктов:

1. Овощи и фрукты: картошка, капуста, лук, морковка, свекла, чеснок, тыква (можно закупать оптовыми партиями, поскольку эти овощи нужны всегда, и храниться могут довольно долго), яблоки, лимоны, апельсины.
2. Мясные продукты, рыба: различное мясо (снова просмотрите меню!), полуфабрикаты, колбаса, сосиски, сало свежее. Рыба на ваш выбор – тушки «из заморозки» или свежая, которую вы самостоятельно почистите и часть заморозите, предварительно разобрав на порции.
3. Крупы, макаронные изделия, бобовые, сахар, сода, уксус, дрожжи, яйца.
4. Чай, кофе, какао-порошок, крахмал для киселей и подливок.
5. Специи, приправы, растительное и сливочное масло, горчица, кетчупы-майонезы и другие ваши любимые соусы.
6. Молочные продукты.

Консервы: тушенка, паштеты разные, рыбные в томате и в масле, горошек, кукуруза, фасоль.

 Рубрика: Обо всем полезном, Праздничные рецепты.

Основы правильного питания

Чтобы понять смысл рационального питания и его значимость, следует еще раз задуматься над известным афоризмом: мы то, что мы едим. Поступающая в организм еда служит источником веществ — полезных или вредных, в зависимости от конкретного продукта и его свойств.

Для чего мы едим

Каждый раз, намереваясь покушать, задумайтесь:

• голодны ли вы на самом деле в данный момент;
• сколько вам нужно съесть, чтобы насытиться;
• разумно ли предаваться чревоугодию и переедать, не будучи голодным;
• что конкретно вы едите?

Одно из строгих правил — это в принципе избегать следующих продуктов:

• богатых консервантами, красителями, различными вкусовыми добавками (усилителями вкуса, ароматизаторами);
• ГМО категорически не рекомендуется, несмотря на то, что речь идет о минимальных ценах на еду с генно-модифицированными организмами;
• пересоленных;
• маринованных;
• плохо совместимых друг с другом.

Все перечисленное ничего общего с задачей похудения не имеет:

• организм зашлаковывается;
• происходит накопление отравляющих токсинов;
• тормозится пищеварительный процесс;
• нарушается работа фильтрующих органов и даже выделительной системы.

Рекомендации для похудения

Людям с избыточным весом и склонным к полноте рекомендуется:

• питаться дробно (чаще, но маленькими порциями);
• по возможности группировать наименования по совместимости (изучите принципы раздельного питания — идеальный вариант для похудения и нормализации обмена веществ);
• составлять меню таким образом, чтобы в нем было как можно меньше белков, жиров и углеводов;
• усилить потребление растительной клетчатки (ею богаты овощи, фрукты и злаковые культуры);
• отказаться от сахара, в том числе — при выборе фруктов предпочтение отдавать нейтральным или кислым;
• исключить соль (она задерживает воду, к тому же откладывается на кровеносных сосудах, в силу чего приводит к гипертонии, атеросклерозу и нарушению работы сердца);
• пейте больше воды (не в напитках, а именно чистой воды — желательно бутилированной, а не водопроводной). В сутки через ваш организм должно проходить 1,5-2 л. Фанатизм не приветствуется, т. к. объем воды более 3 л в течение суток является опасным (начинают вымываться полезные вещества).

Чего делать не стоит при похудении

Не пропускайте приемы пищи. Ведь в этом случае, вы наверняка в следующий раз съедите больше, чем требуется. Потребляя еду небольшими порциями, вы легко справитесь с чувством голода и сможете себя контролировать, поглощая еду, приготовленную в домашних условиях.

Не ждите быстрых результатов. Быстрая потеря веса за неделю или большая потеря веса за месяц могут негативно сказаться на вашем организме. Например, кожа не успеет восстановиться, обвиснет, появятся растяжки.

Правильное похудение – это килограмм в неделю. То есть, 4 кг за месяц. Да, вы их медленно сбросите, но это значит, что вскоре не наберете. И это большой плюс.

Не меняйте соотношение белков, углеводов, жиров. Только при полноценном и разнообразном питании похудение пойдет вам на пользу. Вам сложно соблюдать меню на работе? Берите туда судки с блюдами, приготовленными в домашних условиях. Поступая так каждый день, вы скоро привыкнете.

Не занимайтесь спортом слишком долго. Физическая нагрузка, которая превышает ваши возможности, может вам навредить. Особенно, если вы занимаетесь без поддержки тренера. В таком режиме вы может и выдержите месяц, но потом будете вынуждены в больнице или в домашних условиях лечить травмы.

Домашнее меню на неделю

1. Меню для похудения в домашних условиях на день и на неделю. Как составить меню, что есть, чтобы быстро похудеть. Тыквенная каша без крупы. Легкие диеты в домашних условиях видео

   Завтрак
   Так как утром мы предпочитаем есть привычные для нас блюда без изысков, рекомендуем начать день с творога со сметаной. Из фруктов можно сделать вкусный топинг, чтобы поливать им творог: для этого необходимо измельчить с помощью блендера небольшое количество фруктов и смешать их с сахаром.

   Такая сладкая добавка может храниться в холодильнике довольно длительное время. Также на завтрак стоит приготовить блины с творогом.
   Творожный завтрак можно чередовать с овсянкой. Каша, вареное или жареное яйцо и сосиска — невероятно вкусная комбинация. Еще на завтрак мы часто едим или берем с собой на работу / в школу бутерброды.

   Для их приготовления нужно подготовить 2 небольших пластиковых контейнера: в один следует нарезать сыр, а в другой — колбасу. Утром каждый член семьи может самостоятельно сделать любимый бутерброд.

2. Суббота, воскресенье, понедельник
   Для ужина в эти дни необходимо заготовить заранее отбивные из куриного филе. Половину отбивных необходимо приготовить сразу, а остальные можно дожаривать в течение недели.

   В качестве гарнира рекомендуем приготовить запеченные овощи с грибами. Для этого нарежь грибы, кабачки и морковь, добавь любимые специи и приправы, а затем выпекай в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Пока сезон овощей, не забывай готовить свежие салаты!

3. Вторник, среда, четверг
   В эти дни на ужин наша редакция предлагает есть запеченное мясо. Один из пунктов списка — целая курица. Ее нужно разделать, отделив грудинку. Остальную курицу необходимо замариновать и заморозить. В течение трех дней нужно размораживать небольшое количество мяса и запекать в духовке.
   На гарнир мы предлагаем приготовить рис со шпинатом. Для этого необходимо отварить рис привычным способом и обжарить лук со шпинатом на сливочном масле. Когда рис будет готов, следует соединить его с зажаркой, добавив еще 100 г сливочного масла.
   Куриную грудку необходимо перемолоть и сделать фарш для фрикаделек. В дальнейшем можно приготовить любой овощной суп с фрикадельками.
4. Пятница, суббота
   На ужин в эти дни мы предлагаем приготовить домашние котлеты, а на гарнир — отварной картофель.
5. Сладкое
   Чтобы не тратить много времени на приготовление сложных десертов, советуем испечь быстрый пирог клафути. Его можно готовить с любыми фруктами и ягодами.

А вот и необходимый список продуктов на неделю!

Продукты

• 2 л молока
• 1 л кефира
• 1 кг творога
• 600 мл сметаны
• 400 г сливочного масла
• 1 кг овсянки
• 5 кг фруктов (клубника, черешня, абрикосы)
• 2 кг огурцов
• 2 кг помидоров
• 300 г укропа
• 300 г шпината
• 200 г листьев салата (для бутербродов)
• 0,5 кг лука
• 1 кг картофеля
• 15 яиц
• 1 кг муки
• 2 буханки хлеба (ориентируйся на свою семью)
• 1 палка колбасы
• 500 г твердого сыра
• 0,5 кг сосисок
• 2 кг кабачков
• 1 кг моркови
• 300 г грибов
• 1 курица
• 2 кг куриных грудок
• 1 кг риса
• 0,5 кг фарша (свинина или говядина)

Надеемся, наше меню и список продуктов тебе пригодятся! Обязательно расскажи подругам об этих дельных советах.

Виктория Поплавская
Считает, что искусство не знает отдыха! Увлекается рисованием, привыкла смотреть на жизнь взглядом художника. Уборку в доме и приготовление различных блюд считает не работой, а удовольствием: ведь к любому делу можно подойти творчески! Обожает нестандартные методы решения проблем. Любимая книга Виктории — «Три товарища» Э. М. Ремарка.

Питание на пятницу

Перед выходными можно себя и свою семью немного побаловать. Поэтому в рацион включите следующие блюда:

1. В качестве завтрака используйте вареную рыбу и рис.
2. На второй прием пищи отлично подойдет овсяная каша.
3. На первое, в обед подайте куриный бульон и гренки, на второе – спагетти с сыром.
4. На полдник отлично подойдет все та же овсянка.
5. На ужин старайтесь не переедать, отварите говядину, на гарнир можно сделать овощной салат и кефир (или йогурт).

Куриный суп с гренками

Конечная стоимость необходимых продуктов:

• рис (кг) – 60 р.;
• рыба (300 г) – 150 р.;
• овсяная каша – 60 р.;
• молоко (л) – 50 р.;
• какао (упаковка) – 20 р.;
• курица (кг) – 150 р.;
• макароны (спагетти) – 100 р.;
• масло (уп.) – 150 р.;
• говядина (кг) – 300 р.;
• кефир (л.) – 60 р.;
• йогурт (4 шт.) – 150 р.;
• перец (кг) – 90 р.;
• огурцы (кг) – 70 р.;
• помидоры черри (уп.) – 60 р.

Меню эффективной диеты на месяц

Для удобства авторы подробно расписали каждую трапезу. И поскольку рацион строгий и ограниченный, его нужно четко соблюдать по дням, без малейших отклонений. Только в этом случае разработчики обещают получение эффективных результатов, а именно – ежедневное снижение веса примерно на 1 кг. Завтрак для всех дней на первой неделе будет одинаковым – 1-2 вареных яйца и половина апельсина или грейпфрута.

А для остальных трапез на этой неделе авторы эффективной диеты на месяц рекомендуют применять следующее меню:

• Понедельник. Обед включает употребление одного вида любых фруктов, например, яблок, груш, абрикос и прочее. Для ужина подойдет постное мясо, жаренное на сковороде без жира или в отварном виде.
• Вторник. На обед – вареная или жареная курица. А для ужина можно использовать 1-2 вареных яйца, салат из огурцов, томатов, листьев салата и моркови, тост, четверть лепешки и апельсин или грейпфрут.
• Среда. На обед – любой обезжиренный сыр, тост и томат. На ужин – отварное или вареное мясо.
• Четверг. Обед – фрукты одного любого вида. Вечернее меню эффективной диеты на месяц включает отварное мясо и овощной салат.
• Пятница. Обед – 2 яйца и отварные овощи одного любого вида, например, кабачки или фасоль. Ужин – отварная рыба, салат из овощей, апельсин или грейпфрут.
• Суббота. Обед – один вид любых фруктов. Ужин – отварное мясо и овощной салат.
• Воскресенье. Обеденное меню диеты на месяц для похудения включает отварную курицу, помидор, вареные овощи и грейпфрут. Ужин – отварные овощи, за исключением картофеля.

На второй неделе во все дни завтрак также повторяется из предыдущего меню, а для обеда и ужина следует использовать такой рацион:

• Понедельник. Обед – отварное или жареное мясо с овощным салатом. Ужин – 2 яйца, приготовленные всмятку, салат и апельсин или грейпфрут.
• Вторник. Обеденное и вечернее меню диеты на месяц аналогично предыдущему дню.
• Среда. Обед – отварное мясо и свежие огурцы, а ужин повторить из предыдущего дня.
• Четверг. Обед – 2 яйца, приготовленные всмятку, вареные овощи и обезжиренный сыр. Ужин – 2 яйца.
• Пятница. Для обеда можно приготовить отварную или жареную постную рыбу, а для ужина – 2 яйца.
• Суббота. Обед включает отварное мясо, помидор и грейпфрут или апельсин. На ужин следует приготовить фруктовый салат.
• Воскресенье. Обед и ужин в этот день для диеты на месяц состоит из отварной курицы, помидора, отварных овощей и грейпфрута или апельсина.

На третьей и четвертой неделе меню системной диеты одинаковое, также оно простое и низкокалорийное. А сама схема питания выглядит следующим образом:

• Понедельник. На протяжении всего дня рекомендуется употреблять любые виды фруктов в любом сочетании и в любое время. Однако виноград, бананы, финики и инжир не следует включать в рацион.
• Вторник. В течение всего дня кушать отварные овощи в любом количестве, за исключением злаковых культур и картофеля. Также можно употреблять данные продукты и в сыром виде.
• Среда. Соблюдая диету на месяц, целый день можно кушать любые фрукты, овощи и салаты в любом количестве.
• Четверг. Отварная или жареная рыба, салат из капусты и листьев салата, а также отварные овощи.
• Пятница. Рацион этого дня включает отварное или жареное мясо, кроме баранины, а также вареные овощи. Их можно употреблять без ограничений по количеству и по времени.
• Суббота и воскресенье. В эти дни авторы диеты предлагают употреблять только один из предложенных видов фруктов, а именно – или яблоки, или персики, или абрикосы. 

Принципы

Правила правильного питания довольно просты, но действуют безотказно. Питаясь сбалансировано, вы постепенно избавитесь от лишнего веса и обретёте идеальную для вас физическую форму. Чтобы сделать процесс похудения более интенсивным – выполняйте физические упражнения. Старайтесь как можно больше двигаться. Даже если вы не ходите в спортзал, перестаньте пользоваться лифтом и вы сможете избавиться от 2-х – 5-ти лишних килограммов в месяц.

Режим: нужно приучиться есть в одно и то же время.
Калорийность: ешьте разнообразную пищу, но считайте калории

Это быстро войдёт в привычку.
Для похудения важно тратить больше калорий, чем потребляете. Меню при этом должно быть разнообразным.
Исключите из рациона фаст-фуд и полуфабрикаты.
Рыба и мясо – источник необходимого организму белка

А белок – верный союзник стройной фигуры.
Кондитерские изделия тоже рекомендуется исключить из рациона, но если вы сладкоежка – сведите их потребление к минимуму, или заменяйте одни сладости другими. Например, вместо высококалорийных десертов ешьте фруктовое желе или зефир.
Свежие фрукты и овощи – незаменимая составляющая меню здорового питания. Старайтесь потреблять их каждый день.
Каши (овсяная, рисовая, гречневая, ячневая) – основа правильного питания.
Старайтесь есть меньше жареной пищи.
Приучитесь пить кофе и чай без сахара. Можете добавлять мёд, но не забывайте, что при похудении можно употреблять не более 2-х столовых ложек мёда в сутки.
Пейте 2 л чистой воды без газа ежедневно.
Не ешьте в спешке, или перед компьютером. На еде важно концентрироваться, есть медленно, тщательно пережёвывая каждый кусочек. Так вы не съедите лишнего и предотвратите ощущение тяжести в желудке после еды.

Меню на месяц

Прежде чем составлять примерное меню правильного питания на месяц, нужно знать некоторые принципы, являющиеся его основой.

• Следует употреблять только свежеприготовленную пищу. В результате хранения в ней начинаются процессы, приводящие к брожению. А это приводит к нарушению пищеварения.
• Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Это обеспечивает поступление в организм достаточного количества биологически активных веществ.

Употребление фруктов и овощей в сыром виде позволит получить организму необходимое количество минералов и витаминов.
В весенне-летний период употребление свежей растительной пищи должно стать основным в меню. В холодное время года превалирует пища, богатая белками и жирами.
Для достижения идеального веса следует ограничить энергетическую ценность продуктов, так как масса тела нарастает в результате энергетического дисбаланса.
Наличие в меню несовместимых между собой продуктов активизирует брожение пищи в кишечнике, вызывая повышенное газообразование и способствуя накоплению токсинов и шлаков в организме.При выборе продуктов для меню можно использовать таблицу Герберта Шелтона, который не только пропагандировал здоровое питание. но и научно его обосновал.
При приеме пищи человек должен испытывать удовольствие.

Правильное питание исключает употребление фастфудов, чипсов, газированных напитков. Любителям сладкого нужно переключиться на черный шоколад вместо молочного. Желательно 1 раз в неделю устраивать разгрузочные дни, во время которых происходит очищение организма от шлаков естественным путем. Необходимо съедать только одну порцию пищи за прием. Добавка неминуемо ведет к перееданию. Достаточное количество выпиваемой за день негазированной воды стимулирует обмен веществ, помогает выведению вредных веществ из организма.

При соблюдении принципов правильного питания для завтрака подойдут следующие блюда и продукты:

• кисломолочные продукты – творог, йогурт, как в чистом виде, так и с добавлением свежих фруктов (яблоко, банан, клубника) и сухофруктов (изюм, курага, чернослив);
• овсяная каша в чистом виде или с добавление свежих и сушеных фруктов;
• гречневая каша с кусочком отварного мяса и овощами;
• зерновые хлопья с сухофруктами;
• нежирное отварное мясо (говядина, телятина, куриная грудка без кожи) с салатом из свежих овощей;
• нежирные сорта сыра или брынза;
• яйца, отваренные всмятку или в виде омлета.
• кофе, чай с кусочком черного шоколада или чайной ложкой меда.

Блюда для обеда:

• первые блюда (супы, щи), приготовленные на бульоне из нежирных сортов мяса, рыбы, овощном отваре;
• отварное или запеченное нежирное мясо (курица, говядина, телятина), отварная или запеченная рыба с гарниром из салата со свежими овощами;
• отварные или приготовленные на пару овощи под сметанным соусом;
• порция каши (рисовой, гречневой) с отварными блюдами из мяса и рыбы;
• тушеный картофель с мясом;
• макароны из твердых сортов пшеницы с нежирными сортами сыра, можно в виде запеканки;
• хлебные зерновые изделия – 1-2 ломтика;
• чай, кофе, компот.

• небольшое количество постного куриного или говяжьего мяса в тушеном или отварном виде, запеченная рыба с овощным салатом;
• картофель в виде пюре с овощами
• овощная запеканка с добавлением яиц и сыра;
• спагетти из твердых сортов пшеницы с нежирным сыром и салатом из свежей капусты, моркови, болгарского перца.

Сделав выбор по своему вкусу из вышеперечисленного перечня можно легко составить для себя диету на месяц. Результат правильного питания может приятно удивить. Ведь кроме бережного похудения улучшится общее самочувствие, повысится настроения, нормализуется сон. И, вполне возможно, такой режим питания может стать нормой для дальнейшей жизни.

Правильное питание для похудения на месяц

Меню правильного питания для похудения за месяц предусматривает плавный переход организма на здоровый рацион. При этом человек каждый день будет вносить небольшие изменения в свою еду. Потому как за одно мгновение невозможно сломать привычки, которые формировались на протяжении многих лет. При этом полезно вести дневник питания, куда каждый день нужно записывать свой рацион.

Итак, в первый день необходимо составить четкий перечень продуктов, которые употреблялись человеком. Внимательный его анализ поможет выявить и устранить все недостатки рациона

Во второй день следует обратить внимание на завтрак. Он является самым важным для похудения

Специалисты едины во мнении, что завтрак должен быть плотным и ежедневным. Он может состоять из маленького кусочка мяса, порции отварного риса и салата, а также чашки чая с лимоном и 1 фрукта.

Третий день в меню правильного питания на месяц для похудения предусматривает исключение из рациона сахара. Чай нужно пить несладкий, а воду употреблять только негазированную. На четвертый день питание следует перевести на 4–5 разовое. А в 5 день – исключить из своего рациона фастфуд. На 6 день диетологи рекомендуют устроить небольшой отдых организму. Можно съесть небольшой кусочек торта, мороженое или конфету.

На 7 день следует отобрать перечень здоровых блюд, которые можно готовить дома. А на 8 день – обеспечить организм обедом на работе, который приготовлен самостоятельно. Первое время можно брать с собой овощной салат и бутерброд, а также отварное мясо. 9 день предусматривает включение в рацион простой пищи. Например, вместо апельсинового сока нужно съесть целый апельсин. А на 10 день исключается вся вредная продукция, которая содержит консерванты и транс-жиры.

С 11 по 15 дни для похудения система правильного питания на месяц предполагает включение ягод, свежих овощей, гороха, фасоли, чечевицы и кукурузы. Также нужно добавить больше белков. А по вечерам следует исключить употребление углеводов. 17 день также рассчитан на исключение вредных продуктов – заменителей сахара. А 18 – на включение в недельный рацион двухразового употребления жирной красной рыбы.

На 19 день завтрак должен состоять из овсянки и 1 вареного яйца. На 20 день к нему нужно добавить 1 таблетку кофеина. На 21 день важен обед. Он может включать кусочек цельнозернового хлеба и постного отварного мяса (или рыбы). На 22 и 23 дни исключаются белый рис, макароны и картофель. На 24 день в рацион стоит добавить употребление полезных жиров. Это могут быть капсулы рыбьего жира или кусочки авокадо в салате.

На 25 и 26 дни системы правильного питания для похудения на месяц нужно употреблять больше клетчатки

А на 27 важно запастись здоровыми продуктами. 28 день – это день, когда снова нужно проанализировать дневник с записями

Он поможет понять и оценить результаты проделанной работы. Кроме того, ежедневные записи позволят придерживаться дисциплины в питании, ведь здоровый рацион – это залог отличной фигуры на всю жизнь!

Последние два дня направлены на то, чтобы завтрак стал плотным, а ужин менее калорийным. Если это правило войдет в привычку, то вам будет легко достичь успеха в похудении.

Список продуктов на неделю

1. Свинина (1 кг) 350 рублей

2. Фарш из говядины (1 кг) 280 рублей3. Суповой набор из курицы (200 гр.) 60 рублей4. Говяжья печень (400 гр.) 75 рублей5. Рис (1 упаковка) 60 рублей6. Овсянка (1 упаковка) 35 рублей7. Гречка (1 упаковка) 70 рублей8. Пшено (1 упаковка) 48 рублей9. Манная крупа (1 упаковка) 30 рублей10. Макароны (1 упаковка) 53 рубля11. Вермишель (1 упаковка) 30 рублей12. Яйца (10 шт.) 60 рублей13. Шпроты (1 упаковка) 90 рублей14. Картофель (2 кг) 40 рублей15. Огурцы (2 свежих 3 солёных) 70 рублей16. Болгарский перец (1 шт.) 30 рублей17. Помидоры свежие (3 средние шт.) 140 рублей18. Свёкла (2 средних) 10 рублей19. Морковь (4 средних) 20 рублей20. Яблоки (2 шт.) 50 рублей21. Бананы (2 шт.) 20 рублей22. Груши (2 шт.) 30 рублей23. Печенье (2 упаковки) 60 рублей24. Хлеб (2 булки) 60 рублей25. Молоко (1 упаковка) 120 рублей26. Творог (1 упаковка) 170 рублей27. Сметана (1 банка) 80 рублей28. Кефир нежирный (1 бутылка) 70 рублей29. Ряженка (1 упаковка) 70 рублей30. Сливочное масло (1 упаковка) 120 рублей

Общая стоимость продуктов по такому списку составляет 2401 рубль. Он рассчитан на приготовление пищи по вышеприведённому меню на семью, состоящую из двух взрослых человек.

А в другой нашей статье вы можете посмотреть список продуктов всего на 1000 рублей на целую неделю также для семьи из 4 человек

Перед тем, как идти в магазин нужно составить чёткий список продуктов, необходимых для приготовления блюд из меню. Ничего лишнего покупать не надо.

Покупать продукты стоит в тех местах, где цены действительно ниже. Выгоднее всего ходить на рынок (можно поторговаться) или оптовую базу. Замечательным подспорьем являются акции в магазинах. За ними нужно всегда следить.

В магазин за покупками надо идти целенаправленно, а не когда придётся. И чтобы избежать лишней траты денег, в это время обязательно надо быть сытым.

У большинства людей основными блюдами являются мясные, которые стоят дорого. Чтобы сэкономить, можно покупать субпродукты – печень, сердечки, желудки. Помимо низкой цены, они при хорошем приготовлении обладают замечательным вкусом.

Необходимо полностью исключить из питания еду быстрого приготовления, гамбургеры, суши, газированные напитки. Это очень дорого и вредно для здоровья. А также стоит отказаться от походов в кафе и рестораны (только по очень особым случаям можно позволить себе такую роскошь).

Один кусок мяса можно использовать для приготовления двух блюд. Например, сварить целую курицу или кость с мясом (варить лучше долго на медленном огне – так мясо будет мягким и очень вкусным). Бульон использовать для приготовления супа. А мясо очистить от костей. Часть из него добавить в суп, остальное можно потушить с овощами или сделать гуляш.

Чтобы не вызывать возмущений домочадцев в течение недели необходимо хоть раз приготовить их любимые блюда или еду с предпочитаемым ингредиентом. Например, для мужа в понедельник сделать тушёное мясо с картошкой, а в четверг запечь рыбу с рисом на гарнир для сына.

В непривередливых семьях можно готовить на несколько дней сразу. Если сварить большую кастрюлю супа, то её может хватить на три дня. Это очень сэкономит и деньги на продукты, и время хозяйке.

Многие очень любят покупать сок в картонных коробках и бутылках, что является очень большой тратой денежных средств. К тому же они содержат множество консервантов и красителей, из-за чего являются вредными для здоровья. Полезным и менее затратным будет самому варить компоты и морсы.

Следует учитывать, что на завтрак необходимо есть легкоусвояемые блюда, например, каши. Самый калорийный приём пищи приходится на обед. Ужин по калорийности должен находиться между завтраком и обедом. Желательно есть чаще, но маленькими порциями. Поэтому в меню включены перекусы — вторые завтраки и ужины.

Питаться вкусно и правильно, не значит — дорого! Кушайте на здоровье и будьте счастливы!

(Посетители 48 628 times, 47 visits today)

Здоровая экономия денежных средств — полезный навык. В современных условиях цены на продукты высоки и расходы, зачастую, превышают все мыслимые мерки. Сегодня мы составили для вас бюджетное меню на неделю, соблюдая принципы недорого и правильного питания. Оно представляет из себя готовый вариант, с количеством закупаемых продуктов и их примерной стоимостью.

Питание в понедельник

Для хорошего начала недели необходимо обогатить организм полезными злаками и веществами. Поэтому из продуктов вам подойдут следующие:

1. На завтрак предложите своей семье овсяную кашу, к которой по желанию можете добавить бананы, яблоки или сухофрукты.
2. В качестве второго завтрака отлично подойдут разнообразные йогурты, в том числе обезжиренные.
3. Обед должен быть плотным, чтобы вашей энергии хватило до конца дня, поэтому на первое выбирайте приготовление борща. На второе отлично подойдет картофельное пюре с котлетами, приготовленными из куриного или свино — говяжьего фарша. На третье предложите своей семье компот или свежевыжатый сок, а на закуску оставьте овощи или овощную нарезку.
4.  На полдник сделайте фруктовый салат и добавьте немного орехового ассорти.
5. Ужин должен быть минимально калорийным по сравнению с предыдущими приемами пищи. Лучше всего будет приготовить салат из пекинской капусты и предложить родным отведать его с котлетами.

Овсяная каша с йогуртом

Итоговая стоимость на понедельник составит около 1400 рублей, в которые будут включены:

• йогурт (6 шт.) – 30 р.;
• бананы (1 кг) – 40 р.;
• помидоры, огурцы, капуста, заправка (кг) – 55 р.
• сухофрукты (пачка) – 65 р.;
• овсянка (300 г) – 50 р.;
• куриное филе (кг) – 250 р.;
• морковь (кг) – 30 р.;
• лук (кг) – 30 р.;
• яйца (десяток) – 70 р.;
• картофель (кг) – 30 р.;
• борщ (со всеми ингредиентами) – 500 р.

Как составить меню на месяц

Отсутствие завтрака. Не завтракая утром, вы рискуете переесть вечером. Таким образом похудеть не получится.
Высококалорийный ужин. Если вы привыкли плотно ужинать, придётся менять привычки. Ужин должен быть лёгким. Например, 200 г запечённой куриной грудки, или тушёной трески.
Высококалорийные напитки. Если вы любите кофейные напитки (латте, капучино и т.д.), соки и сладкий чай – отказываться от них не обязательно, но ограничить потребление необходимо. Их суточный калораж должен составлять не более 500 калорий.
Алкоголь. Будьте осторожны с алкоголем, так как он высококалориен и возбуждает аппетит.
Отказ от потребления жиров. Жиры необходимы организму для нормального обмена веществ. Исключив их из рациона, вы рискуете спровоцировать сбой, например, гормональный

Принципиально важно получать жиры из натуральной пищи (из мяса, рыбы, молочных продуктов).
Соусы и приправы. Магазинные соусы, как правило, высококалорийны и содержат множество искусственных добавок, а приправы способны возбуждать аппетит

Поэтому не злоупотребляйте этими добавками. К тому же, и соусы, и приправы можно готовить самостоятельно.
Если вам нужно пополнить запасы провизии – идите в магазин сытыми. На голодный желудок вы рискуете соблазниться едой, которая противоречит принципам правильного питания.

Продукты

Составляя меню на месяц для похудения, помните: вы не должны голодать, но и переедать нельзя. То есть не стоит злоупотреблять даже безобидными яблоками — желудок имеет свойство растягиваться. Не забывайте о том, что из-за стола нужно вставать с ощущением лёгкости.

• После пробуждения выпивайте 250 мл воды без газа.
• После того, как вы выпили воды или другой жидкости есть можно не ранее, чем через 40 минут.
• Пить жидкость можно не менее, чем через час после еды.
• Ужинайте за 2 – 3 часа до сна.
• Составляйте меню, согласно вашего режима дня (например, если вы работаете по ночам – это не значит, что вам придётся голодать), но строго придерживайтесь распорядка приёма пищи.
• Ешьте дробно: 4 – 6 раз в день.
• Перекусывайте свежими фруктами, овощами и орехами (грецкими или арахисом). Так вы не будете испытывать сильный голод и переедать во время основных приёмов пищи.
• Пейте зелёный чай с лимоном. Он хорошо подавляет аппетит, ускоряет метаболизм и очищает организм.

В вашем рационе обязательно должны быть:

• крупы;
• мясо (курятина, индейка, говядина);
• рыба;
• грибы;
• орехи (без соли и приправ);
• сырые фрукты и овощи;
• мёд, изюм, курага, чернослив;
• натуральные молочные продукты;
• яйца (если только у вас нет на них аллергии);
• жидкие горячие блюда (супы, борщи);
• зелень.

Итог и дополнительные рекомендации

Весь путь к похудению не менее важен, чем выход со строгого питания. Запомните основные правила, которые позволят сохранить стройность фигуры после похудения:

1. Щадящая диета или жесткая, необходимо полностью исключить сахар и хлеб. Сахар можно заменить медом, а хлеб – армянским лавашем или хлебцами.
2. Пить побольше воды и сократить до минимума употребление жиров.
3. Эффективность диеты зависит от соблюдения всех правил. Фигура станет обретать стройность не сразу, поэтому стоит запастись терпением.
4. Добавляйте в свое меню любимые продукты, за исключением тех, что противопоказаны при диетическом питании.
5. Если следующий прием пищи еще не скоро, а если чувство голода уже дает о себе знать, выпейте стакан кефира или съешьте несладкий плод.
6. Для заправки салатов вместо растительного масла используйте льняное или оливковое.
7. Бульоны только постные или куриные.
8. Тушите овощи в томатной пасте, разбавленной водой.
9. Старайтесь употреблять овощи и фрукты преимущественно в сыром виде.
10. Спите не менее 8 часов в сутки.
11. Каши варить исключительно на воде и не добавлять после готовки сливочное масло.
12. Уменьшить употребление соли.
13. Время спортивных упражнений не менее 45 минут.
14. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна.
15. Для перекуса используйте кефир, фрукты, сырые овощи, орехи, арахисовое масло, финики или творог.