О пользе и вреде арахиса

Содержание:

2 Как употреблять арахис

Арахис – очень калорийный продукт, поэтому увлекаться им не стоит даже полностью здоровым людям. Чтобы получить необходимые для организма полезные вещества, достаточно включать этот продукт в рацион два-три раза в неделю. Полезные свойства ореха сохраняются, если не превышать суточную норму, которая составляет не более 30 граммов.

Врачи не советует употреблять сырой арахис. Его кожица переваривается с трудом и способна спровоцировать приступ у людей, склонных к аллергии. Перед употреблением арахис необходимо просушить и обжарить.

Уникальность этого плода состоит в том, что в процессе жарки в нем образуется больше полезных веществ, чем в сыром продукте. Содержание полифенолов после такого способа обработки в арахисе возрастает на 25%. Главное при этом – не передержать орехи на сковороде, чтобы не нанести вред печени.

Правильно обжаренный арахис

Употребляя в пищу жареный арахис, не стоит превышать рекомендуемую диетологами дозу, чтобы не набрать лишних килограммов. Соленые орешки также нежелательны для гипертоников, так как могут привести к повышению давления.

Специалистам удалось выяснить, что самую большую пользу для организма можно получить от вареного ореха. После такого способа термической обработки уровень антиоксидантов в плодах возрастает в четыре раза. Вареный арахис полезен при сахарном диабете, ишемической болезни сердца и онкологических заболеваниях, для похудения.

В чем польза и вред перепелиных яиц для мужчин?

2.1 Арахис с медом

Для повышения потенции рекомендуется употребление арахиса с медом. Понадобятся следующие ингредиенты:

  • арахис — 500 г;
  • мед — 3 ст. л.

Перемолотые или целые орешки перемешивают с медом и едят одну столовую ложку за три часа до сна. Курс приема составляет один месяц. Если нужно поддержать организм, повысить работоспособность и настроение, то арахисовую смесь едят перед завтраком.

Если к арахисово-медовой смеси добавить измельченные финики, то получится эффективное средство от влажного кашля с мокротой. Его употребляют по одной столовой ложке трижды в день после еды. Курс лечения — две недели.

2.2 Арахисовое молочко

При болезнях желудочно-кишечного тракта, например гастрите и язве, помогает арахисовое молочко. Для его приготовления потребуется:

  • орехи — 300 г;
  • вода — 1 л.

Сначала орехи нужно слегка пожарить. Затем их измельчают в пыль и разбавляют теплой водой. Принимать нужно по стакану после еды один раз в день. Цельные орехи людям с подобными заболеваниями употреблять запрещается, чтобы не вызвать обострения.

2.3 Арахисовая паста

Сладкоежки могут приготовить для себя диетическую арахисовую пасту. В небольших количествах ее могут употреблять даже те, кто сидит на диете.

Для приготовления потребуется следующее:

  • орехи — 400 г;
  • мед — 1 ст. л.;
  • соль.

Арахис промывают и слегка поджаривают в духовке до легкой румяности. Затем плоды измельчают блендером до пастообразной консистенции, добавляют мед, солят и еще раз взбивают. Если паста получится слишком густой, можно слегка разбавить ее кипяченой водой. Хранят пасту в стеклянных банках в холодильнике.

2.4 Настойка из шелухи

Укрепить иммунитет поможет настойка из арахисовой шелухи. Для этого потребуется кожица с обжаренных орешков.

Рецепт приготовления прост: 1/4 стакана шелухи заливают одной чайной ложкой водки и настаивают пару дней. Принимают средство по 10 капель три раза в день после еды, запивая небольшим количеством молока.

Орехи для иммунитета чем хороши и от чего помогают. Как приготовить смесь орехов с курагой и медом для иммунитета

Быстро утомляетесь, боретесь то с бессонницей, то с сонливостью, бесконечно подпиливаете ломающиеся ноги и постоянно простужаетесь? Все ясно: снижен иммунитет. Глотать аптечные пилюли – сомнительное и скучное занятие. А вот воспользоваться народным способом укрепления иммунной защиты никогда не помешает. Тем более что речь идет о настоящем лакомстве – вкуснейших ореховых смесях.

Чем полезны орехи для иммунитета

Любые орехи для иммунитета – настоящий подарок. Просто включив их в постоянный рацион, можно постепенно добиться улучшения общего состояния организма. В этом смысле орехи дадут фору фруктам, потому что в них содержатся не только витамины и минералы, но и другие полезнейшие вещества:

  • полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые нашим организмом не вырабатываются, но очень нужны для поддержания крепкого иммунитета;
  • растительные белки, которые по питательной ценности не уступают мясу. Более того, в отличие от животных белков они не только не зашлаковывают организм, но и выводят шлаки;
  • минеральные вещества (калий, магний, кальций, фосфор, железо).

Удивительно, но довольно жирные орехи, легко способные заменить мясо, не забивают сосуды холестериновыми бляшками. Более того, грецкие орехи, например, очищают сосуды от уже имеющихся бляшек, снижая риск инсульта или атеросклероза.

Какой вид ореха ни возьми, он будет идеален для поддержания здоровья, молодости и красоты:

  • грецкий орех за счет минералов и микроэлементов стимулирует работу иммунной системы, восстанавливая организм после простудных заболеваний, питает мозг, снижает холестерин;
  • другой очень полезный для иммунитета орех – это кешью. Он обладает антисклеротическим действием, укрепляет сердце и дыхательную систему, улучшает состав крови;
  • от авитаминоза и слабости защитит миндаль. Его нужно есть часто болеющим людям и тем, кто имеет проблемы с сердцем, сосудами, почками и печенью;
  • фундук обладает такими же свойствами, как и грецкий орех, к тому же оберегает от рака;
  • кедровые орехи являются мощным антиоксидантом, а еще полезны при заболеваниях ЖКТ (стоит вспомнить, что иммунитет формируется в кишечнике);
  • фисташки полезны для кишечника и печени;
  • бразильский орех восстанавливает функции щитовидной железы;
  • даже подозрительный арахис может стать поддержкой и защитой для иммунной системы, правда, только в сушеном или сыром виде.

Отсюда и родились многочисленные рецепты орехово-фруктовых смесей, которые народная медицина настоятельно рекомендует использовать при любом иммунном нарушении. Смеси орехов для иммунитета обязательно включают грецкие орехи. Считается, что они самые полезные и безопасные.

Орехи с курагой и медом для иммунитета

Существует несколько рецептов вкуснейших орехово-фруктовых смесей, которые можно и нужно включать в рацион ослабленных, часто болеющих взрослых и детей. Вкусные смеси из натуральных растительных компонентов – это не синтетические подозрительные иммуномодуляторы и сомнительные иммуностимуляторы, а проверенные веками комбинации полезнейших продуктов.

База рецепта – это сочетание орехов с медом, курагой и другими сухофруктами, например, черносливом, изюмом, инжиром. Можно выбрать любую из популярных укрепляющих смесей орехов для иммунитета и лакомиться с пользой.

Классический рецепт

Простейший вариант ореховой смеси не требует множество ингредиентов. Понадобятся:

  • 150 граммов грецких орехов (очищенных от скорлупок);
  • 150 граммов мягкой свежей кураги;
  • большой лимон;
  • 200 граммов свежего пчелиного меда.

Курагу промыть и залить кипятком. Пока она запаривается, лимон ошпарить кипятком и нарезать на произвольные ломтики. Перекрутить в мясорубке все ингредиенты (лимон вместе с кожурой), добавить меда и тщательно перемешать.

Получилась прекрасная смесь орехов с курагой и медом для иммунитета. Ее нужно сложить в стеклянную банку и держать в холодильнике. Есть вкусное содержимое витаминной баночки нужно натощак перед каждым основным приемом пищи по столовой ложке.

Состав и калорийность

Плоды земляного ореха наполовину состоят из высококачественных легкоусвояемых жиров. 100 г. орешков содержит 45 г. жира, 26 г. белка, 10 г. углеводов, пищевых волокон, зольных веществ и воды. Это высококалорийный продукт, в 100 г.- 550 ккал. Незаменимые аминокислоты, не синтезируемые организмом, контролируют жировые отложения внутренних органов (особенно печени), нормализуют холестерин, восстанавливают клетки кожи, помогают выработке гормонов, способствуют полноценной усвояемости кальция.

Валин, в составе ядер земляного ореха, способствует восстановлению повреждений, ускоряет обменные мышечные процессы при тяжёлых нагрузках, поддерживает усвояемость азота в организме, оказывает стимулирующее действие. Лизин помогает формироваться детским костям, способствует росту. Принимает активное участие в синтезировании антител, коллагена, ферментов и гормонов. Арахис детям приносит пользу, но врачи советуют употреблять его после 5 лет в ограниченных количествах, иначе он принесёт вред, вызывая диарею и аллергию. Поможет он сформировать плод, улучшить лактацию, поспособствует увеличению жирности молока.

Орех включает много витаминов, особенно витамина РР. 100 г. съеденных орешков восполнят суточную потребность организма. Кроме этого в нём есть витамины В, С, Е, Д. Наполнен он минералами – калием, магнием, фосфором, селеном, железом, цинком, медью, марганцем. Учёные выяснили, что в ядрах арахиса нет холестерина. Селен участвует в борьбе с вирусами и микробами, железо повышает гемоглобин.

Полезен или вреден арахис для человека?

Выбор и хранение

В магазинах земляной плод встречается очищенный или неочищенный. Бывает сырым, обжаренным сладким или соленым.

Правила выбора:

  1. Ядра цельные с однотонной шелухой кирпичного оттенка.
  2. Свежий, неочищенный имеет неповрежденную, плотную скорлупу, без пятен или налета.
  3. Покупать продукт в магазинах, где соблюдаются сроки и условия хранения.
  4. Имеется неприятный запах или вкус, для пищи не пригоден.

При условии покупки качественного товара, срок хранения может быть продлен до полугода.

Неочищенные, необработанные орехи хранятся в отсеке для овощей и фруктов холодильника. Ящик хорошо проветривается, не содержит лишней влаги, в пакеты орехи упаковывать не рекомендуется.

Может ли арахис принести вред организму

Основная опасность бобовой культуры — высокая вероятность развития аллергии, симптомами которой могут стать першение в горле, насморк, кашель и тяжелые проявления — быстроразвивающийся отек Квинке и дыхательная недостаточность. Вред и польза арахиса для организма зависят от знаний – кому можно его употреблять и в каком количестве. Не стоит часто есть бобовые:

  1. Пожилым людям. Организм ослаблен, метаболические процессы замедлены. Эруковая кислота, которая содержится во всех бобовых, накапливается в печени, разрушает сначала гепатоциты, а в дальнейшем миокард.
  2. При панкреатите, гастрите с повышенной кислотностью, изжоге и гастрорефлюксной болезни, язве желудка или двенадцатиперстной кишки, чтобы не усугубить состояние.
  3. Не стоит ежедневно кушать орехи, если человек следит за весом. Пищевая ценность продукта выше, чем у шоколада.
  4. При артрите и подагре, даже если заболевания в состоянии ремиссии. Приступы боли возобновятся — увеличивается накопление мочевой кислоты, разрушающей суставы.
  5. При варикозной болезни и тромбофлебите арахис вреден из-за свойства повышать свертываемость крови.
  6. При склонности к колитам различной этиологии. Сырой орех переваривается трудно, количество кишечных газов увеличивается. Живот пучит, болит, появляются спазмы. У детей может развиться непроходимость.

Сколько продукта можно съедать в день

Поскольку земляные орехи не лекарство, на упаковке нет инструкции, в которой указана ежедневная «доза». Здоровым людям рекомендуется съедать не более 20 штук, если дополнение к меню ежедневное. Однако все правила имеют исключения. Существует специальная диета для снижения веса. Суточный рацион: 400 г творога и 20 орехов, 1 бутерброд с арахисовым маслом и 2 л чистой воды. Результат – минус 2,5 кг за 3 дня. Детям, пациентам с подагрой, больным кишечником, артрозом и ожирением достаточно 12-15 орешков в сутки или горсточку раз в 3 дня. Все рекомендации для сырого арахиса.

Земляные орехи при беременности

Если нет тяги именно к арахису, лучше не есть. Вредные свойства для беременных: повышенная аллергенность, увеличение свертываемости крови, замедление перистальтики, стимуляция желчеотделения при снижении усвоения. Организм в этот период очень чувствителен.

Полезен ли соленый арахис

Закуску обожают любители пива всех стран независимо от социального статуса. Этот продукт считается истинно мужским. Пищевая ценность соленых орехов такая же, как у сырых, но для здоровья они вреднее. Появляется чувство жажды, почки не всегда справляются с повышенной нагрузкой, возникают отеки. Так что полезным соленый арахис не назовешь, но если не употреблять ежедневно, не будет никакого вреда для организма.

С «засолкой» легко справиться самостоятельно. Нужно очистить бобы от скорлупы, обжарить без масла. Как только шелуха полностью отойдет, в сковороду вливают рассол. Крепость определяют на вкус. Помешивают бланшированные орехи, пока не выпарится вода. Если дома только сушеный арахис, перед приготовлением проводится замачивание.

Особенности приобретения

Вредность продукта увеличивается при нарушении правил транспортировки и хранения. При повышенной влажности появляется плесень. Единственный способ определить качество продукта — запах, он должен быть свежим и сладковатым, без признаков затхлости. При подготовке к продаже товар сортируют, убирают испорченные коконы, но этого недостаточно, и даже если пожарить, ядовитые вещества останутся. Тепловая обработка разрушает полезные ингредиенты, но не действует на токсины. Съев такие орехи, можно отравиться.

Химический состав и калорийность

Витамины: В1, В2, В4, В5, В9, С, Е, Н, Л, РР.

Сырой арахис – продукт, богатый жирами и протеинами. В процентном соотношении сочетание белков, жиров и углеводов выглядит так: 35/50/10(15)%. В составе продукта присутствуют 8 заменимых и 12 незаменимых аминокислот, арахидоновая и линолевая ненасыщенные жирные кислоты, фолиевая, никотиновая кислоты.

Кроме этих полезных веществ в арахисе есть микроэлементы и минеральные вещества: калий, магний, кальций, железо, селен, марганец, медь. В орешках много полифенолов – сходных с антиоксидантами компонентов, способных ускорять усвоение пищи, улучшать обменные процессы.

В составе нет холестерина, что при такой высокой жирности продукта делает его основным поставщиком полезных веществ для всех, кто страдает болезнями сосудов, ожирением, нарушением обмена веществ.

Калорийность сырого арахиса — 550 ккал в 100 граммах продукта.

Чтобы поддерживать в тонусе весь организм, в день нужно съедать 15-20 сырых орешков.

Польза для организма женщины

Арахис, насыщенный железом, предупреждает развитие анемии при обильных месячных.

При беременности

Говоря, можно ли беременным пациенткам арахис, наблюдающие врачи учитывают дозировку. При беременности орех не запрещен, но суточную дозу нужно строго ограничивать, чтобы не причинить вред эмбриону. При переедании возможно нарушение пищеварения, возникновение диареи или аллергической реакции.

Чтобы арахис принес только пользу для беременных женщин, им нужно проконсультироваться с медицинским специалистом насчет разрешенного количества продукта.

Кормящая грудью женщина кушать «земляной орех» не должна. Для грудничка арахис – сильный аллерген.

Польза для организма человека

Польза арахиса значительна. Продукт ускоряет выздоровление при многих патологиях, укрепляет иммунитет, улучшает эмоциональное состояние. Причем совершенно безвредно, даже полезно арахис есть неочищенным. В тонкой кожуре арахиса содержатся вещества, стимулирующие иммунную систему.

Свежий продукт имеет следующие положительные свойства:

  • регулирует концентрацию холестерина в крови;
  • улучшает усвоение кальция;
  • способствует росту мышечных волокон;
  • ускоряет регенерацию печеночных клеток;
  • восстанавливает нервные ткани;
  • предупреждает возрастные заболевания;
  • снижает вероятность онкологических патологий, нарушений работы сердца и сосудистой системы;
  • насыщает организм энергией;
  • очищает организм от вредных накоплений;
  • укрепляет костные ткани;
  • нормализует липидный метаболизм;
  • улучшает работу мозга, укрепляет память;
  • помогает справиться с депрессиями, неврозами, психическим истощением, бессонницей;
  • ускоряет выздоровление после тяжелых заболеваний;
  • повышает свертываемость крови;
  • насыщает кровь гемоглобином, благодаря высокой концентрации железа в составе;
  • стимулирует выход желчи;
  • улучшает работу пищеварительного тракта, оказывает легкое слабящее действие;
  • затормаживает процессы старения.

Сырой продукт не стоит есть в избыточном количестве, достаточно 50 г в день. Чрезмерное употребление приведет к избыточному весу и нарушению работы пищеварительного тракта. Нельзя есть свежий орех при варикозе, повышенной свертываемости крови, склонности к аллергии, так как арахис сильный аллерген.

При жарке арахисовые бобы не теряют полезных свойств. Плюс, термическая обработка увеличивает содержание в продукте полифенольных соединений, имеющих сильное антиоксидантное свойство. В жареном виде арахис хранится дольше, меньше подвержен плесени, имеет более приятный вкус. Дневная норма жареного лакомства – 30 граммов.

При диабете

Полезен ли для диабетиков арахис, однозначно сказать нельзя. Все зависит от употребляемого количества. При умеренном употреблении продукт безвреден, и даже снижает концентрацию холестерина.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! При панкреатите и подагре есть «земляной орех» категорически запрещается.

Польза арахиса для организма

Для мужчин очень полезны будут аминокислоты и антиоксиданты, имеющиеся в этом бобовом. Честно говоря, для женщин они будут не менее полезными. Помимо большого комплекса витамин: B, C, D, E, этот представитель бобовых содержит огромное количество:

  1. марганца,
  2. калия,
  3. железа,
  4. кальция,
  5. цинка,
  6. натрия,
  7. меди,
  8. фосфора,
  9. селена,
  10. магния и прочих веществ.

Эта культура актуальна при проблемах с печенью и желудком, язвой и при гастрите. Некоторые даже считают, что этот продукт помогает при бесплодии у женщин и усиливает потенцию у мужчин. Несколько грамм продукта помогают при депрессии, усталости, сильном истощении и неврозах.

Подводя итог пользы арахиса, нельзя не сказать о его комплексном и положительном влиянии на весь организм в целом и в частности на иммунитет. Особенно это актуально во время вирусных и простудных заболеваний. Употребление сырого продукта (естественно в разумных количествах) способствует нормализации уровня сахара в крови.

Это невероятно питательный продукт, 100 грамм которого, обеспечивает необходимыми минералами и витаминами соответствующими 50% от дневной нормы. Он  не содержит холестерина.Линолевая кислота, присутствующая в продукте, препятствует развитию склероза.

Арахидоновая кислота защищает иммунитет от негативного воздействия и снижает уровень холестерина.Улучшает свертываемость крови, благодаря чему, продукт невероятно полезен при гемофилии.Специалисты утверждают, что земляной орех способствует замедлению роста раковых клеток, развитию сердечно-сосудистых недугов и атеросклероза.

Продукт актуален при борьбе с инфекциями и укреплению общего состояния организма в целом. Помимо всего прочего, он помогает при стрессах и депрессиях. Систематическое употребление плодов этих бобовых, положительно влияет на всю нервную систему.Благодаря содержанию натуральной клетчатки, улучшается пищеварение, предотвращается рак кишечника, а из организма выводятся вредные вещества.

Специалисты утверждают, что регулярное употребление этого продукта, способствует избавлению от бесплодия, поэтому, продукт актуален и для женщин и для мужчин. Помимо всего прочего, полезными считаются и продукты, изготовленные из этого представителя бобовых:

  1. арахисовое молоко,
  2. арахисовая мука
  3. и арахисовая паста.

Жареный земляной орех, не только вкусный, но еще и более полезный, чем сырой, благодаря увеличению полезных антиоксидантов. Систематическое употребление этого продукта, улучшает потенцию, слух, внимание и память. От сухого кашля, отлично помогает земляной орех добавленный в рисовую кашу

Для мужчин этот продукт в первую очередь полезен тем, что положительно действует на половые органы. В свою очередь для женщин, продукт полезен в том случае, если имеются проблемы связанные с бесплодием. Он имеет большое количество полезных антиоксидантов, среди которых имеется полифенол.

Земляной орех  оказывает благоприятное влияние на свертываемость крови и способен помочь при гемофилии. Также продукт действует укрепляюще на весь иммунитет в целом. Причем полезен не только сам земляной орех, но и продукты сделанные на его основе. Благодаря линолевой кислоте, улучшается память и уменьшается уровень холестерина в крови.

Всегда ли стоит употреблять арахис Орехи польза и вред для мужчин

Данный бобовый злак употребляют в пищу в разных видах:

  1. Жареный соленый арахис. Такие орешки пользуются огромным спросом. Приятно вечером похрустеть в меру подсоленным продуктом. Как правило, этот ингредиент употребляют с пивом. А ведь это огромный риск заработать ожирение и набрать лишние килограммы.

  2. Сырой арахис. Очень полезен. Многие используют его во время диет. Несколько орешков могут удовлетворить потребность в жирных кислотах, витаминах, других микроэлементах.

  3. Ну и, конечно же, жареный арахис. Его активно используют в кулинарии. Масса десертов с применением данного продукта. Опасность может быть в неправильном его приготовлении. Если передержать орехи на сковороде, они становятся слишком жесткими, есть риск повредить зубы.

В арахисе нет ничего плохого, главное, при покупке обращать внимание на сроки реализации, способы хранения

Польза арахиса для организма

Арахис может похвастаться содержанием ненасыщенных жиров, белков и клетчатки, а калорийность продукта составляет 551 ккал в 100 г. Это позволяет данным бобам быть крайне питательными, обеспечивая чувство сытости на долгое время.

В арахисе содержатся омега-3 жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина, нормализовать артериальное давление и уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Удивительно, однако арахис обладает и противовоспалительными свойствами. Это позволяет рекомендовать данный вид бобов при артрите и проблемах с кожей. Диетологи также утверждают, что включив арахис в рацион, можно значительно уменьшить риск возникновения рака кожи.

Польза арахиса для женщин заключается в том, что этот продукт регулирует уровень сахара в крови, улучшает состояние зубов, волос, ногтей, поднимает настроение и помогает бороться со стрессом. Последний пункт особенно важен, учитывая тот факт, что женщины — существа очень эмоциональные и нередко страдают от перепадов настроения.

Еще одним пунктом, почему женщинам стоит включить арахис в свой рацион, является омоложение клеток организма. Дело в том, что продукт содержит антиоксиданты, препятствующие старению организма.

Огромная питательность арахиса делает его желанным гостем и в рационе беременных женщин. Ведь содержащиеся в продукте витамины и микроэлементы полезны для нормального развития плода. Особенно это касается витамина E, который благотворно влияет на зачатие и протекание беременности. А фолиевая кислота предотвращает риск развития врожденных пороков у плода.

Следует сказать о том, что надо съедать не более одной горсточки арахиса в день, ведь при переедании нередко возникает аллергия на этот продукт, может возникнуть головная боль, изжога.

Особенно резко аллергия на арахис проявляется у маленьких детей, чей организм еще недостаточно окреп. Вообще малышам арахис крайне не рекомендуется употреблять ввиду опасности, которую он может таить.

Дело в том, что ребенок не в силах разжевать твердое зерно арахиса, малыш будет безуспешно катать его во рту и может нечаянно вдохнуть. А в легких твердые предметы чрезвычайно опасны: они вызывают отек и быструю гибель. Поэтому маленьким детям сладости с орехами или арахисом запрещены.

Выбирая продукт, обращай внимание на его цвет. Так, не следует употреблять в пищу орехи неестественного зеленоватого оттенка, ведь они могут быть заражены грибком

Такой продукт провоцирует развитие рака кожи, печени, желудка.

Арахис находит массу различных применений. Его употребляют в пищу и сырым, и жареным, и вареным, и в качестве масла либо пасты. Мы же рекомендуем покупать сырые неочищенные орешки и обжаривать их самостоятельно на сухой сковородке. Уверяем, что польза жареного арахиса в таком случае будет наиболее ощутимой.

Каждый вид орехов полезен по-своему. Узнай больше о свойствах разных орехов, и мы уверены, что ты станешь чаще включать их в свой рацион. Главное — выбери тот вид продукта, который приносит максимальную пользу именно тебе.

Фото на превью depositphotos.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Вред. Кому его нельзя употреблять

Как и все продукты, арахис может быть вредным для организма, если его есть в неограниченных количествах. Особенно опасно кушать неочищенные от плюски орешки. Они содержат ядовитые аллергенные пигменты, вызывающие отравление. Тем, кто сидит на диете, арахис принесёт пользу, если употреблять его не больше 30 г. в сутки, а остальные съеденные орехи будут вредными — лишние килограммы на боках и ягодицах не заставят себя долго ждать. Здоровым людям рекомендуется съедать не больше 150 г. арахиса за день. Иначе тело отреагирует на переедание тяжёлым продуктом, вздутием, метеоризмом, расстройством кишечника.

Дабы арахис принёс максимальную пользу и минимум вреда для организма, диетологи советуют кушать орехи с утра, разделив их на две порции. Перед употреблением лакомства желательно позавтракать. Если в пищу уже употреблялись другие орехи – грецкий, кешью, миндаль или семечки подсолнуха, лучше не перегружать желудок и повременить. После 6 вечера орехи есть нельзя. Соблюдая нехитрые правила, можно получить ощутимую пользу для здоровья.

Тем, кто страдает варикозом, флебитом, тромбофлебитом, у кого густая кровь кушать арахис не рекомендуется, так как он вредит циркуляции крови, способствуя росту тромбоцитов в её составе. Белок, входящий в ядра, признан сильнейшим аллергеном, способным вызвать зуд, тошноту, диарею, покраснение и отёк Квинке у аллергиков. Таким людям даже в маленьком количестве арахис приносит немалый вред.

Сырой арахис при переедании вызывает сбои в пищеварении, забивая кишечник трудно перевариваемой клетчаткой. Активность ферментов подавляется, организм не в силах переварить пищу. Страдающим панкреатитом, арахис есть нельзя, он обостряет и ухудшает ситуацию. Артрит, подагра, артроз в обострённой форме также являются противопоказаниями к употреблению земляного ореха. Он способствует накапливанию соли, разрушающей хрящи и костные ткани.

От качества арахиса зависит – принесёт он пользу или вред для здоровья. Проблемы может вызвать тот продукт, который хранили с нарушением норм. Покупать его желательно в проверенных местах, хранить в холодильнике в плотно закрытой ёмкости. Если при покупке орехи имеют затхлый запах, повреждения или плесень – употреблять их нельзя. При выращивании, транспортировке, хранении арахис подвергается заражению грибком, который накапливается в теле, приводя к тяжёлым заболеваниям печени.

Состав арахиса

Этот родственник фасоли очень питателен, в нем около половины всего веса занимают жиры. Помимо большого количество витаминов он имеет 12 незаменимых аминокислот, которые очень необходимы для людей, а особенно для женщин страдающим бесплодием. Для мужчин кстати, этот продукт тоже будет актуален. В нем широким спектром представлены и макроэлементы и полное отсутствие холестерина, и это при том, что его калорийность достигает почти 600 ккал.

Одним из самых популярных «орехов» по всему миру, по праву является арахис. Он распространен по всему миру и активно применяется не только в кулинарии.На самом деле, это никакой не орех, а самый настоящий представитель семейства бобовых, просто в момент полного созревания, он зарывается в землю, и поэтому его прозвали земляной орех.Питательность этих орехов, нельзя недооценить, на 100 грамм приходится:

  • Жиры – 45 г.
  • Белок – 26 г.
  • Вода – 8 г.
  • Углеводы – 10 г.
  • Вольные вещества – 3 г.
  • Пищевые волокна – 8 г.
  • Энергетическая ценность – 551 ккал.

Изучаем его лечебные свойства

Итак, чем же знаменит арахис? Польза и вред для мужчин научно доказаны. Конечно, если есть орехи килограммами, можно нажить множество проблем, но если делать это с умом и дозировано, здоровье только укрепится. Есть ряд элементов и веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на организм человека:

  1. В продукте отсутствует холестерин, поэтому его можно приобретать в качестве элемента здорового питания.

  2. Огромное содержание фосфора и магния. Достаточно съесть 100 грамм орешков, чтобы восполнить суточную долю этих веществ в организме.

  3. Больным гемофилией врачи настоятельно рекомендуют употреблять данные бобовые. Они способствуют свертываемости крови.

  4. Арахис замедляет рост раковых клеток. Но это не значит, что при обнаружении данного недуга стоит есть орехи и отказаться от традиционной медицины. Все должно быть в комплексе.

  5. Помогает при атеросклерозах.

  6. Хотя диетологи и утверждают, что орех очень калорийный, все же среди женщин есть те, которые отлично похудели, придерживаясь арахисовой диеты, так как продукт способствует расщеплению жиров, нормализует обмен веществ.

  7. Также стоит отметить наличие серотонина в продукте. Благодаря этому компоненту, можно избавиться от депрессии, нервного напряжения, снять усталость.

  8. Орех содержит много клетчатки, которая предотвращает камни в почках, улучшает работу кишечника.

  9. Почему же помогает арахис от бесплодия? Все дело в фолиевой кислоте, которая в нем содержится.

Как видим, данный продукт имеет уникальный состав, который не только укрепляет иммунитет, но и помогает справиться с массой неприятных болезней.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector