Рецепт диетических оладьев

Оладьи диетические низкокалорийные на кефире и твороге

Оладьи – это традиционно русская еда. Этому прекрасному блюду, насчитывается не одна сотня лет. Оладьи, это такое универсальное блюдо, которое знала и знает каждая хозяйка и каждый повар с начала образования Руси, ну и конечно вплоть до наших дней. Оладьи подают и в столовых, и ресторанах, и в кафе и в детских садиках, В домашних условиях ни одна хозяйка не откажет себе в удовольствии побаловать ими особенно детей и стариков, до того они нежны и вкусны. 

Оладьи, это простой и быстрый способ накормить семью и гостей. Готовят их как на пшеничной, так и на кукурузной, картофельной, гороховой и даже на льняной и овсяной муке (на сегодняшний день имеется более сорока тысяч способов, приготовления оладьев. Оладьи могут подаваться как со сметаной, так и с икрой, с медом, вареньем, различными соусами, горячим шоколадом и т.д. 

Традиционные оладьи довольно калорийное блюдо. Калорийность оладий зависит от того, какую муку используют, какие используют дополнительные ингредиенты, с чем подают и на каком масле готовят. Если использовать гречневую муку, калорийность оладий будет намного ниже чем традиционные. 

Но существуют и диетические рецепты приготовления оладий. Для диетического рецепта используют, и я этого придерживаюсь, овсяную муку. Эти диетические оладьи готовятся на кефире и твороге с малым содержанием жира. Как показывает опыт, рецепт формируется в зависимости от состава основных и дополнительных ингредиентов, которые в итоге делают самые вкусные, пышные и полезные для фигуры оладьи. 

Я хочу представить для Вашего стола свои фирменные, оригинальные, диетические низкокалорийные Оладьи, рецепт которых выработан мной годами приготовления этого прекрасного блюда. 

Ингредиенты 

• 100-150 грамм овсяной муки (в случае необходимости, можно загустить обыкновенной пшеничной мукой); 
• 400 грамм кефира (1-1,5%); 
• 250 грамм творога (обезжиренный или небольшого уровня жирности); 
• 1 куриное яйцо; 
• 1,5 чайных ложки сахара; 
• 1 чайную ложку соли; 
• 5 грамм (ориентировочно) сухих дрожжей; 
• 10 грамм разрыхлителя для теста; 
• Рафинированное подсолнечное масло (для жарки). 

Пошаговый рецепт приготовления диетических оладушек 

1. берём удобную для приготовления жидкого теста металлическую посуду (кастрюлю); 
2. подогреваем в ней, на огне, до тёплого состояния, кефир и растираем в нём творог; 
3. затем взбиваем куриное яйцо и также отправляем в содержимое из кефира и творога; 
4. после этого в эту массу добавляем дрожжи и разрыхлитель, и всё тщательно перемешиваем; 
5. затем постепенно начинаем добавлять муку, постоянно взбивая тесто венчиком, до тех пор, пока не получится масса, довольно густая, но стекающая (тесто на оладьи должно быть намного гуще, чем для блинов); 
6. оставляем тесто для оладушек в тёплом месте, чтобы оно забродило и поднялось, ориентировочно на 1-1,5 часа; 
7. по готовности теста, разогреваем немного подсолнечного масла на сковороде (но постоянно следим за температурой, чтобы масло не горело); 
8. после того как масло на сковороде разогрелось, (для порций используем поварёшку, один объём поварёшки (не полной) – одна порция), на раскаленную сковороду отправляем порции теста для жарки; 
9. в то время, как тесто Оладушек, на сковороде, стало пузыриться, а края стали принимать румяный цвет, переворачиваем и поджариваем Оладушки с обратной стороны до золотистого, румяного цвета. 

Прежде чем подавать на стол готовые Оладьи, приготовьте для своих друзей, знакомых и домочадцев, соблюдающих диету, то, что они любят употреблять с этим прекрасным блюдом – соус, мёд, ягоды, обезжиренную сметану. 

Эти оладьи такие вкусные, что вам придётся готовить ещё столько же дополнительно! 

Время приготовления и пищевая ценность

На подготовку диетических оладий уходит, ориентировочно, 1,5 часа. 

На готовку (жарку) диетических оладий уходит 20 минут. 

Пищевая ценность на 100 грамм блюда, составляет: 

• 6.45 г – Белков 
• 1.58 г – Жиров 
• 36.40 г – Углеводов 

Калорийность – 185.45 Ккал 

Крепкого Вам здоровья и приятного аппетита!

Интересное про выпечку

Оладьи – это классика русской кухни. Как и блины, их начали готовить много столетий назад. Рецепт этой выпечки передается из поколения в поколение. Хотя сначала даже названия точного не было: называли и «алади» и «оладьи» .

А уже в 19 веке название закрепилось и этим названием стали называть выпечку, похожую на лепешку. В середине она часто имела прослойку из мармелада, яблок или варенья.

В настоящее время под этим названием понимают изделия из муки на молоке, воде или кисломолочных продуктах, которые готовят с добавлением дрожжей или соды. Тесто получается более густое, чем для блинов, и сама выпечка толще блинов, но тоньше пышек.

Это блюдо очень быстро готовится, поэтому можно сделать его на завтрак или подать в воскресенье, как сладкое. А вообще, их можно подавать с фруктами, сметаной, вареньем или как закуску с томатным соусом, чесночной заправкой.

Нюансы приготовления

Диетические оладьи готовят так же, как и обычные. Но продукты используют другие – в этом и заключен секрет этой выпечки.

• мука должна быть цельнозерновой, гречневой, рисовой, кукурузной или овсяной;
• вместо целых яиц следует использовать только белки;
• тесто замешивать можно на кефире, простокваше, молоке, йогурте, но все эти продукты должны быть нежирными;
• сахар лучше не использовать, выбирайте мед, сахарозаменители, если вы не любите эти продукты — можете добавить сахар, но только чуть-чуть;
• подавать выпечку следует с ягодами или нежирным молоком, а не с медом, сметаной или вареньем.

В общем, делать их можно из овощей, мяса и субпродуктов, но мы сегодня расскажем именно о сдобной и сладкой выпечке.

Диетические рецепты

Будем готовить диетические вкусные оладьи на кефире. Это самый простой и доступный вариант.

Пышные

• кефир – пол-литра;
• мука цельнозерновая – полная чашка;
• разрыхлитель типа аммония по инструкции на упаковке;
• белок крупного яйца – 1 шт.;
• ваниль или другие ваши любимые специи, немного сахара.

1. жидкость немного подогрейте и добавьте в нее соду;
2. муку, сахар, белок смешайте и соедините с кефиром;
3. оставьте на 10 минут, затем жарьте с двух сторон.

Эти оладьи на кефире всегда получаются воздушным и пышными. А кефир можно заменить кислым молоком или простоквашей.

Овсяные

Можно сделать диетические оладьи из овсянки на кефире. В рецепте используется черника. Если хотите, можете взять другую ягоду.

• творог – 100 г;
• кефир – 100 мл;
• яйца – 2 шт.;
• овсяные хлопья – 80 г;
• черника – горсть.

1. хлопья надо смолоть в муку, а затем добавьте жидкость и оставьте на пару минут;
2. творог взбейте с яйцами, добавьте разрыхлитель и соль;
3. две смеси соедините, добавьте ягоды;
4. выпекайте тесто с двух сторон;
5. подать можно с соусом из меда и нежирного йогурта.

Рецепты диетических оладьев на кефире очень разнообразны. Их можно готовить даже без муки, как видите. Причем, получаются диетические оладьи на кефире без использования муки такими же вкусными и пышными, как и обычные.

Вот еще один вкусный рецепт диетических оладьев – с яблоками

• пачка любого нежирного кефира, лучше двухдневной свежести;
• яйца – 2 шт.;
• крахмала или муки горсточку;
• нарезанные яблоки кислых сортов – примерно полмиски;
• муку добавлять до желаемой густоты;
• сахар (лучше пудра) – 2-3 ложки;
• аммоний по инструкции на упаковке;
• нектар лимона.

1. яблоки нарежьте и полейте соком лимона, всыпьте сахар и поставьте на маленький огонь;
2. когда получится пюре, добавьте крахмал, разведенный водой;
3. в прохладный кисель добавьте кефир или кислое молоко, яйца и муку с разрыхлителем;
4. выпекайте с двух сторон.

С чем готовить и как подавать?

Делать это блюдо можно с начинкой из груш, бананов, персиков и абрикосов, клубники, малины, вишни, чернослива, кураги. Чтобы разнообразить вкус, в тесто можно добавлять корицу, кардамон, шоколад, имбирь, мед. Даже разные орешки добавляют в тесто. Меняя ингредиенты, вы постоянно будете добиваться нового вкуса у привычного блюда.

Если вы еще и подавать будете по-разному, оладьи станут вашим любимым блюдом. А подавать постную выпечку можно с нежирным йогуртом, кефиром, целыми ягодами или пюрированными, творожным кремом (например, обезжиренный творог и взбитая малина).

Рецептов вкусной выпечки много. Поэтому не забывайте радовать себя сладостями, даже если вы худеете. Главное, чтобы выпечка была диетической.

Материалы по теме

http://pohudeemsami.ru

Оладьи на кефире калорийность, в зависимости от составляющих

Классические оладушки по Дюкану легко вписываются в суточную калорийность, и отлично подходят в качестве первого приема пищи. Кроме того, на диете разрешается употреблять продукт до двух раз на день.

Калорийность оладий зависит, прежде всего, от того сколько ингредиентов входит в рецепт, жирности составляющих. Так, повысить калорийность блюда может использование сметаны, кефира или творога с высоким процентом жирности, белой муки.

Кроме того, значительно поднять калораж конечного продукта по силам и сахарозаменителям. Если стевия добавляет лишь 0,5 калорий к готовому продукту, то натуральные сахзамы, такие как мед, могут увеличить калорийность блюда на 100, а то и 300 ккал.

Вариант 3. Диетические оладьи на кефире без яиц с яблоками

Если у вас в холодильнике нет яиц, это не повод отказываться от вкусного и полезного десерта на завтрак. Яблоки и молотая корица сделают оладьи ароматными. Жирность кисломолочного продукта не влияет на вкус, но для диетической выпечки лучше использовать обезжиренный кефир.

Ингредиенты:

• 450 г муки;
• молотая корица – щепотка;
• пол-литра обезжиренного кефира;
• поваренная соль – 3 г;
• сахар тростниковый – 50 г;
• растительное рафинированное масло;
• два яблока;
• пакетик разрыхлителя для теста.

Как приготовить

Шаг 1:

Заблаговременно достаем из холодильника кефир, либо переливаем в глубокую посуду и прогреваем до теплого состояния. Делаем это на слабом огне, чтобы не допустить вскипания, иначе кисломолочный продукт створожится.

Шаг 2:

Просеиваем муку в отдельную посуду. Добавляем в нее молотую корицу, разрыхлитель и тростниковый сахар. Размешиваем.

Шаг 3:

В теплый кефир понемногу всыпаем сухую смесь, перемешивая тесто венчиком или миксером на малых оборотах. Следим, чтобы консистенция теста не получилась густой, иначе выпечка плохо поднимется

Шаг 4:

Вымытые яблоки обтираем салфеткой и срезаем тонкую кожуру. Измельчаем фрукты на терке с крупными секциями. Выкладываем в тесто и размешиваем, чтобы яблоки равномерно распределились по тесту.

Шаг 5:

Сковороду ставим на средний огонь, вливаем немного масла и хорошо его разогреваем. Тесто выкладываем ложкой в виде небольших лепешек, оставляя между ними небольшое расстояние. Подрумянившиеся оладьи переворачиваем и доводим до готовности с другой стороны.

Яблоки можете заменить грушами, так оладьи получатся еще ароматнее. Если вы любите, чтобы фрукты чувствовались в выпечке, измельчите яблоки небольшими кубиками. Для пышности в тесто добавляют пищевую соду или пекарский порошок. Для оладий используйте кисло-сладкие сорта яблок.

Рецепты овощных оладий

Рецепты овощных оладий — настоящий простор для кулинарных фантазий. Их готовят из самых разнообразных продуктов — капусты, кабачков, моркови, тыквы. И это уже не десерт, а вполне самостоятельное блюдо, которым можно заменить обед или ужин. Очень полезны следующие простые рецепты овощных оладий.

Из кабачков

Потребуются следующие ингредиенты: средний кабачок, 200 г перемолотых овсяных хлопьев, 3 яичных белка, соль и черный перец по вкусу. Следуйте такой технологии:

• Кабачок очистите от кожуры, натрите на крупной терке.
• Пюре смешайте с яичными белками, овсяной мукой, солью и перцем. Замесите тесто.
• Разогрейте духовку. Застелите противень пергаментом. Порционно выкладывайте на него кабачковое тесто. Запекайте оладьи до готовности.

Кабачковые оладьи сочетаются со сметаной. Также можно приготовить соус из авокадо — некалорийно и очень вкусно. Для этого измельчите блендером мякоть авокадо, 3 ст. л нежирных сливок, 2 ст. л лимонного сока, соль и острый красный перец по вкусу.

Из капусты

Простые рецепты оладий из капусты подразумевают использование еще и грибов — блюдо получается более сытным. Подготовьте следующие ингредиенты: 0,5 л воды, 500 г белокочанной капусты, 100 г шампиньонов, луковица, яйцо, 100 г муки грубого помола, соль и перец по вкусу. Следуйте технологии:

• Капусту нашинкуйте и отварите до готовности. Слейте воду и измельчите капусту блендером.
• Лук и грибы порежьте, спассируйте в небольшом количестве воды. Потом их тоже измельчите блендером.
• Все ингредиенты смешайте, чтобы получилось густое тесто.
• Капустные оладьи обжаривают на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон либо запекают в духовке.

К оладьям из капусты подавайте нежирную сметану или натуральный йогурт. Блюдо также сочетается с сельдереевым соусом. Для его приготовления измельчите блендером корень сельдерея, 50 мл нежирных сливок, по 1 ч. л измельченных базилика, укропа и петрушки, соль и перец по вкусу, 1 ст. л оливкового масла.

Из тыквы

Тыква часто добавляется в диетическое питание. Из овоща можно приготовить не только вкусный крем-суп или пирог, но и оладьи. Они получаются сладкими — вкусный и полезный десерт. Вам потребуются такие продукты: 300 г мякоти тыквы, 3 яичных белка, 200 г овсяной или гречневой муки, 100 г кефира. Технология приготовления:

• Тыкву нарежьте кубиками, запеките в духовке, а потом измельчите блендером.
• К тыквенному пюре добавьте муку, яичные белки, кефир — замесите тесто.
• Оладьи можно обжарить или приготовить в пароварке.

Десерт можно посыпать корицей или полить медом.

Из брокколи

Нужны такие ингредиенты: 3 яйца, 500 г брокколи, 50 г натертого твердого сыра, 1 ст. л панировочных сухарей. Следуйте технологии приготовления:

• Брокколи отварите, измельчите блендером.
• Перемешайте все ингредиенты.
• Теперь можно выпекать оладьи. Лучше это делать в духовке.

Оладьи из брокколи подавайте со сметаной. Подойдет также и огуречный соус — измельчите огурец без кожуры, 100 г нежирной сметаны, по пучку укропа и петрушки, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.

Рецепты диетических оладий на кефире

  Для того чтобы сделать любое блюдо диетическим, достаточно исключить и заменить всего несколько ингредиентов. В случае с оладьями это сахар и масло для жарки. Сахар достаточно заменить подсластителями, медом или фруктами, а вот с маслом все намного сложнее. Если точно решили, что будете худеть здоровым образом, стоит приобрести на кухню несколько дополнительных приспособлений. В первую очередь, это сковорода с антипригарным покрытием. Отличными помощниками также станут мультиварка, пароварка, разные формы для выпечки и т.д. В нашем же рецепте вам потребуется только одна сковорода.

Классические диетические оладьи на кефире

  Для приготовления вкусных, пышных, а, главное, диетических оладий вам потребуется: 250 мл кефира минимальной жирности, около 40 мг воды, яйцо среднего размера, треть стакана муки, шепотка соды. Для сладкого вкуса можно добавить заменитель сахара или мед.  Все составляющие нужно смешать в произвольном порядке при помощи венчика, миксера или блендера. Должна получиться равномерная масса. Консистенция – более густая, чем для теста на блины. Если у вас так не получилось можно добавить муки.Тесло выкладывается на хорошо разогретую сковороду с антипригарным покрытием ложкой. Жарить нужно пару минут с каждой стороны до золотистого блеска.

Овсяные диетические оладьи на кефире

  В ряде диете и в правильном питании для похудения рекомендуют отказаться от обычной муки и использовать либо грубого помола, либо сделанную из более полезных злаков, например, геркулеса. Диетические оладьи на кефире можно приготовить, даже не следуя этому правилу.  Для овсяных оладий вам потребуется: около 250 мл кефира жирностью 1–1,5%, стакан овсянки (геркулеса), яйцо, шепотка соды и соли, любимый подсластитель по вкусу.  Сначала нужно измельчить овсяные хлопья в кофемолке или блендере до состояния муки, только после этого можно смешивать все ингредиенты. Жарятся такие оладьи так же, как и при классическом рецепте

Обратите внимание, что готового блюда будет более темный цвет, чем обычно. 

Яблочные диетические оладьи на кефире

  Если вы любите сладкие оладьи, а на кухне не оказалось ни одного полезного подсластителя, то вместо них можно использовать и обычные яблоки.  Ингредиенты: 250 мл кефира, овсяная или пшеничная мука, около половины стакана, одно яблоко, яйцо, шепотка соли и соды.  Яблоко нужно очистить от кожуры и сердцевины, потереть на мелкой терке. Далее с ним перемешивают все оставшиеся ингредиенты. Равномерной массы в данном случае добиться не получится, кусочки яблока все равно будут выделяться, все же не стоит пропускать его через сито или измельчать в блендере. В яблоке, как и во многих других фруктах, очень много пищевых волокон, которые крайне необходимы при похудении.  Жарят яблочные оладьи, как и другие диетические.

Банановые диетические оладьи на кефире

  Самый низкокалорийный и в то же время быстрый вариант оладий готовится совсем без муки.  Для рецепта вам потребуется: стакана овсяных хлопьев, стакан обезжиренного кефира, один банан, щепотка соли и соды.  Для приготовления вам необходимо заранее замочить овсянку в кефире. В отдельной посуде нужно растолочь банан вилкой. Все ингредиенты смешиваются. Оладьи жарятся на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием без применения масла.

Самые легкие кабачковые оладьи

С моей точки зрения, именно эти оладьи являются самыми легкими и воздушными, так как готовятся без муки. Я во время приготовления этого блюда совсем не использовала растительное масло, так как жарила оладьи на антипригарной сковороде. Вели они себя на ней неплохо: не подгорали, только требовали постоянного присутствия, так как их следует вовремя переворачивать.

Для того, чтоб приготовить оладьи из кабачков без добавления муки, следует запастись продуктами:

• парой небольших кабачков;
• двумя морковками;
• парой куриных яиц;
• средней луковицей;
• соль, перец молотый, специи и чеснок по вкусу.

Тем, кто придерживается бессолевой диеты или страдает заболеваниями желудка, связанными с патологиями секреторных функций, соль, чеснок и специи в оладьи можно не добавлять или ограничиться минимальным количеством.

Готовить овощные низкокалорийные оладьи следует, соблюдая несложную последовательность.

1. Кабачки мою, очищаю от кожуры и семян, измельчаю с помощью крупной терки.
2. Аналогично поступаю с морковью и смешиваю овощи, добавив к ним измельченную луковицу (её можно натереть на мелкой терке).
3. Смесь перекладываю на мелкое сито и тщательно отжимаю лишний сок (можно воспользоваться обычной чистой марлей).
4. По одному ввожу яйца легкими «вбивающими» движениями.
5. Чеснок, выдавленный через чесночницу, соль, перец, зелень петрушки и специи добавляю в последний момент, после чего тщательно вымешиваю полученную массу.
6. Разогреваю на небольшом огне сковороду и столовой ложкой выкладываю на неё смесь, формируя оладьи.
7. С одной стороны они жарятся на сковороде около 5 минут, после чего можно перевернуть и жарить ещё 5 минут.
8. К столу я подавала их с йогуртом, который готовлю сама с помощью йогуртницы. Но хочу заметить, что магазинные варианты не хуже, можно приобрести продукт и в супермаркете.

Готовые оладьи лучше складывать в один слой, не накладывая друг на друга. В противном случае, они «присядут» и станут плоскими, что, кстати, не повлияет на их вкусовые качества.

Такой сок не рекомендуется употреблять тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почечными патологиями. В этом случае сок лучше использовать в качестве маски для волос, добавив в него по ложке меда и оливкового масла. Маску наносят на волосы за полчаса до мытья головы.

Существуют еще очень интересные черные маски, способствующие очищению пор.

Вариант 4. Диетические оладьи на кефире с кабачками

Оладьи могут быть не только сладкими. Любителям соленой выпечки понравятся кабачковые оладьи. Их можно подавать в качестве закуски или второго блюда. Сыр и пряности сделают вкус оладий еще интереснее.

Ингредиенты:

• молодые кабачки – три штуки;
• масло растительное рафинированное;
• кефир обезжиренный – стакан;
• поваренная соль;
• три яйца;
• перец черный крупного помола;
• мука – стакан;
• копченый сыр – 200 г;
• чеснок – три зубка.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кабачок моем, обтираем полотенцем и срезаем тонкую кожицу с помощью острого ножа. Если семена уже сформировались, вычищаем их. Мякоть овоща измельчаем на терке с мелкими секциями.

Шаг 2:

Зелень ополаскиваем, обсушиваем и мелко крошим. Зубки чеснока освобождаем от шелухи, мелко рубим ножом. Копченый сыр измельчаем в мелкую стружку. Добавляем зелень, сыр и чеснок к кабачкам. Хорошо размешиваем. Частями всыпаем просеянную муку и замешиваем не слишком густое тесто.

Шаг 3:

Берем ложкой небольшое количество кабачкового теста и выкладываем в раскаленную сковороду с маслом. Жарим до аппетитной корочки, затем аккуратно переворачиваем и доводим до готовности с другой стороны. Выкладываем готовые оладьи на бумажное полотенце.

Сыр можете использовать твердых сортов или плавленый. Подавайте оладьи, посыпав свежим укропом и полив сметаной. Если вы хотите сделать оладьи низкокалорийными, выпекайте их в духовке. Соленые оладьи готовят из любых овощей: капусты, моркови, тыквы и т.д. Для подачи можно приготовить соус с чесноком и зеленью на основе низкокалорийной сметаны или натурального творога.

Кабачково-овсяные оладьи

Оладьи с кабачками на овсяной муке: фото

Вариантов приготовления кабачковых оладьей с овсяными хлопьями существует немало, но я предпочитаю те, которые готовятся в мультиварке. С моей точки зрения, эти оладьи получаются особенными, и поэтому я предпочитаю их готовить на десерт, к вечернему чаю или подавать к свежесваренному кофе вместо булочек.

Необходимые ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 2 яйца;
• 4 столовых ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления;
• 5 столовых ложек овсяных отрубей;
• пачка пекарского порошка;
• соль и подсластитель по вкусу.

В качестве подсластителя я использую таблетки стевии, растертые в порошок. На это количество ингредиентов мне хватает 2 таблетки, но тем, кто любит послаще, можно добавить ещё пару штук. Но хочу отметить, что вкусные они и без подсластителя, сладенькие.

Следующим этапом идет само приготовление, которое опишу пошагово:

1. Сами кабачки измельчаю кубиками, добавляю яйца, немного соли и с помощью блендера измельчаю смесь в однородную массу. Она получается жидкой, но этого не стоит бояться, так как отруби заберут в себя всю лишнюю жидкость.
2. В смесь добавляю овсяные отруби, даю немного постоять и перемешиваю с овсянкой быстрого приготовления.
3. Отставляю на четверть часа, после чего добавляю ещё столовую ложку овсяных отрубей, подсластитель, пекарский порошок. Смесь становится густой, из неё ложкой можно формировать оладушки.
4. Чашу мультиварки смазываю оливковым маслом и выкладываю на неё ложкой приготовленное тесто, обжариваю с двух сторон.

Можно приготовить такие кабачковые оладьи и на пару. Я использую для этого пароварку, уложив оладушки на решетку. И в мультиварке, и в пароварке они получаются пышными и воздушными.

Хочу отметить, уважаемые хозяйки, также то, что любой рецепт кабачковых оладий можно сделать диетическим, если заменить муку отрубями. Я использую овсяные отруби, но не менее диетическими считаются пшеничные, ржаные. Для удобства использования кабачки можно заморозить в морозильной камере вашего холодильника.

Посмотреть, как готовятся оладьи для худеющих, можно на видео: