Диета после удаления аппендицита

Диета после удаления аппендицита по дням

Сразу после операции на протяжении суток пища исключается полностью – вначале больному не дают даже воды, а просто увлажняют губы по мере необходимости. Постепенно норму жидкости увеличивают и начинают понемногу давать питьевую воду (нельзя допускать обезвоживания организма). Если состояние больного не вызывает опасений, врач может увеличить ассортимент жидкости – допустимо пить некрепкие травяные чаи, кисели (в ограниченном количестве).

На следующий день больному начинают давать более питательные жидкости: овощной и рисовый отвар, обезжиренный куриный бульон. Если больной нормально переносит молочные продукты, врач может рекомендовать к употреблению нежирный домашний йогурт без добавок. Поскольку желудок перегружать нельзя, питаться стоит до 8-ми раз в день очень маленькими порциями. По мере улучшения состояния ассортимент продуктов может быть расширен за счет негустого кабачкового или тыквенного пюре (если разрешит врач).

Начиная с 4-го дня, питание становится более разнообразным. Диета после операции аппендицита вначале имеет в своей основе измельченную, либо хорошо разваренную пищу (в последнем случае продукты нужно хорошо пережевывать). Рацион должен быть дробным, кушать нужно не спеша. На протяжении недели в основе рациона должны находиться бульоны (куриные, овощные), супы-пюре на их основе, слизистые каши из риса, овсяных хлопьев, гречки. Полезно кушать паровые блюда из овощей и фруктов (кислые плоды использовать нельзя). Можно употреблять распаренные в горячей воде сухофрукты, приготовленное на пару или сваренное в воде и протертое блендером мясо или филе рыбы (нежирные сорта). Допустимо вводить в рацион небольшое количество обезжиренной кисломолочной продукции.

Диета при аппендиците требует соблюдения правильного питьевого режима. Если нет противопоказаний, то ежедневно нужно малыми порциями выпивать до 2-х л жидкости. 2/3 указанной нормы должно приходиться на долю воды, остальная часть – на долю киселей, компотов, травяных отваров. При этом стоит помнить, что жидкостью нельзя запивать пищу – ее пьют либо до трапезы, либо спустя час после нее.

Начиная со следующей недели можно постепенно расширять рацион, добавляя по одному новому продукту. В этот период диета, назначаемая при аппендиците, позволяет употреблять овощи (свеклу, морковь и пр.). Больному можно давать белковые паровые омлеты (допустимо использовать при их приготовлении филе курицы или рыбы). Рекомендуется вводить в рацион хорошо сваренные макароны, а также блюда на их основе (запеканки и пр.). Допускается использование небольшого количества сливочного масла.

Запрещенные продукты

До полного восстановления организма (то есть на 2-3 месяца) из рациона исключаются жирные, соленые, копченые, маринованные, жареные, острые блюда и продукты, алкогольные и газированные напитки. Нельзя употреблять бобовые культуры, сдобу, свежий хлеб, кондитерские изделия, крепко заваренные напитки (чай, кофе).

Примерное меню

Утро: слизистая каша, протертый творог
Перекус: отвар шиповника
Обед: суп-пюре, паровые тефтели, слизистая каша
Полдник: кисель
Ужин: паровой омлет, протертая гречневая каша, овощное пюре
Перед сном: йогурт или кисель

Питание в первые дни после операции на аппендицит

Для того чтобы организовать правильное питание в первые сутки после удаления аппендицита, необходимо следовать ряду правил. Первым из них является режим питания, который должен быть дробным – пациенту необходимо употреблять небольшие порции от пяти до шести раз в сутки.

Кроме того, еда после аппендицита должна быть вареной или приготовленной на пару. Блюда рекомендуется подавать лишь в жидком или полужидком виде, тщательно протертыми. Позднее вводятся более твердые блюда, слизистые каши и протертое мясо. Другими особенностями рациона следует считать:

1. Ступенчатость, то есть меню должно осуществляться планомерно. На определенных этапах вводят не только отдельные продукты, но и новые блюда.
2. Температурные показатели еды, которая не должна быть ни холодной, ни горячей. Любое отклонение от теплой температуры может спровоцировать рвоту, спазмы и другие нежелательные последствия.
3. Потребление жидкости – до двух литров в день. Это не только способствует выведению токсинов, но еще и ускоряет процесс заживления швов. Примечательно, что при воспалении специалисты настаивают на увеличении количества воды до трех литров.
4. Потребление соли и алкоголя (в особенности последнего) минимизируют. Соль может использоваться в количестве, не превышающем восьми грамм в течение 24 часов, спиртные напитки же категорически запрещены.

Что можно есть

Для того чтобы питание после операции аппендицита было корректным, употребляться должны исключительно полезные и разрешенные продукты. Например, вчерашний или подсушенный хлеб, а также сухие виды печенья (с третьих суток после лапароскопии). Разрешены нежирные виды мяса и птицы с такого же этапа, дважды протертые или прокрученные. Могут употребляться суфле, фрикадельки, котлеты на пару, но исключительно без оболочки или сухожилий.

Допустимы после лапароскопического удаления аппендицита нежирные виды рыбы без кожного покрова, такие каши, как манная, рисовая, овсяная. Кроме того, можно есть процеженные куриные бульоны, слизистые супчики из овсяной и манной крупы. Полезными окажутся:

• яйца, сваренные всмятку, а также омлет, приготовленный на пару;
• молоко минимальной степени жирности с четвертых суток, а также измельченный творог, натуральные йогурты;
• ягодные компоты, кисели, суфле, а также желе из сладких плодов;
• натуральные виды меда и варенья, сахар;
• сливочное несоленое и растительное масло.

При аппендиците можно есть и пить некрепкий чай с добавлением молока, отвар (на основе шиповника и лекарственных трав), а также разбавленные натуральные соки.

Что запрещено кушать

Перечень недопустимых к употреблению блюд и продуктов гораздо более обширный. Например, сдобная выпечка, а также ржаной и свежий хлеб. Свинина и баранина, жилистое мясо, а также гусятина, утятина и другие жирные виды птицы и рыбы.

Недопустимо употреблять наваристые бульоны и супы, любые виды колбасы и колбасных изделий. Нежелательными после удаления аппендицита будут консервы, и копчености, любые «закрутки» и их аналоги, а также такие сладости, как шоколадки, кремовые торты. В целях восстановления организма потребуется отказаться от фаст-фуда, газированных подслащенных напитков, крепкого чая и кофе.

Важно исключить из рациона любые пряности, молоко и такие кисломолочные наименования, которые характеризуются повышенной степенью жирности, например, сметана. Не должно быть в рационе:

• острых, жирных и соленых сыров;
• бобовых;
• макарон;
• соусов (в том числе томатного или майонеза);
• круп в качестве гарнира;
• яиц, как сваренных вкрутую, так и жареных.

Примерное меню по дням

Диета после удаления аппендицита по дням должна соблюдаться ничуть не менее строго. Непосредственно после удаления червеобразного отростка кормить, поить больного не рекомендуется. Допустимо лишь смачивать пересохшие губы лимонным соком или обычной водой.

Во второй половине первых 24 часов после операции диета, известная, как стол номер 0, включает куриный бульон, который позволяет нейтрализовать воспаление и восстанавливает силы

Важно, чтобы блюдо не было жирным. Также может употреблять галетное печенье, кисель из фруктов, некрепкий зеленый или черный чай без добавления сахара

На вторые и третьи сутки (на фоне отсутствия осложнений) в рацион включают картофельное пюре без добавления масла или молока. Полезным окажется также и овощное пюре, приготовленное из тыквы или кабачков, несладкий йогурт с минимальной степенью жирности. Не следует отказываться от легких супов-пюре или бульонов с добавлением зелени: петрушки, укропа. В рационе могут присутствовать сухари, равно как и пюре из мяса, например, куриного филе или крольчатины.

x

Как выполняется операция

На многих видео операций по удалению аппендицита отмечается, что вмешательство проводится под инфильтрационной местной анестезией. Если пациент – ребенок или же сильно возбужденный и беспокойный взрослый, а так же в случае возникновения перитонита, прибегают к интубационному наркозу.

Аппендэктомия полостная

Кратко опишем, как вырезают аппендицит, проводя полостную операцию. В подвздошной области справа выполняется косой разрез в точке Мак-Бурнея. Длина его составляет 5-10см. Далее, начиная с кожных покровов, ткани рассекают послойно, до брюшины. Таким образом, хирургу открывается доступ в брюшную полость. Он определяет область локализации купола слепой кишки, выделяет аппендикс вместе с брыжейкой.

После производится наложение лигатуры. Лигирование червеобразного отростка и брыжейки раздельное. Затем брыжейка отсекается.

На слепую кишку в том месте, где от нее отходит аппендикс, накладывается шов. Отросток отсекается, а образовавшуюся культю «вправляют» в просвет кишки. Чтобы она не выпала, для фиксации накладывается 2 шва: кисетный и Z-образный.

На следующем этапе область, где находился воспаленный отросток, санируется с использованием антисептического препарата (например, хлоргексидина). Операционная рана ушивается (послойно).

Если есть необходимость динамического контроля, а так же в осложненных перитонитом случаях, производят дренирование брюшной полости. Антибактериальная терапия в обязательном порядке проводится и в послеоперационный период. (Более подробно смотрите на видео как вырезают аппендицит).

После оперативного вмешательства гипертермия может держаться 5-7 дней.

В первые сутки после удаления аппендицита – постельный режим, холод на область операционной раны, обезболивающие препараты. При отсутствии осложнений сократительная функция кишечника восстанавливается уже на 2-3 сутки.

Лапароскопическая аппендэктомия

Проводится с использованием оптического устройства – лапароскопа. Он присоединяется к микро-телекамере и вводится в брюшную полость через специальное отверстие. Таким образом, визуализируется брюшная полость, полость малого таза и все расположенные там внутренние органы. Для проведения самой операции (отсечения аппендикса и его извлечения) используют лапароскопические манипуляторы. Они вводятся через дополнительные порты.

Лапароскопия при аппендиците является менее травматичной по сравнению с полостной операцией. Реабилитационный период после такого вмешательства сокращается до нескольких дней, что позволяет пациенту в кратчайший срок вернуться к нормальному образу жизни. Просмотр видео операции на аппендицит лапароскопическим доступом дает возможность оценить все преимущества этой методики.

Диета после удаления аппендицита основные правила питания

Перенесенная аппендэктомия — тяжелое испытание для организма. После такого вмешательства необходим постельный режим и дополнительная медикаментозная терапия

Особое внимание следует уделить диетическому питанию, ведь «неправильные» продукты могут спровоцировать дисфункцию кишечника и даже расхождение швов. Особенности питания после операции рассмотрены в информации нашей статьи

Основные правила диеты после удаления аппендицита

Аппендикс представляет собой червеобразный отросток слепой кишки. Несмотря на ограниченный функционал, а ведь научно доказана лишь его лимфатическая функция, этот отросток знаком каждому.

В основном это объясняется распространенностью хирургических операций удаления аппендикса .

Практически каждый третий пациент операционного блока поступает именно с такими жалобами

В период реабилитации после перенесенной операции очень важно соблюдать специальную диеты, которая поможет организму быстрей восстановиться

Правила питания после аппендэктомии:

Любые вопросы по питанию и возможным расширении рациона можно решать с лечащим врачом.

Вместе с тем, большинство пациентов не считают эту информацию важной и пытаются вернуться к привычной еде сразу же после выписки (а иногда еще в стационаре). Это может затянуть выздоровление и привести к осложнениям операции

Кроме того, неправильный рацион провоцирует затрудненную работу кишечника, поэтому период реабилитации будет болезненным и сложным

Это может затянуть выздоровление и привести к осложнениям операции. Кроме того, неправильный рацион провоцирует затрудненную работу кишечника, поэтому период реабилитации будет болезненным и сложным.

Что можно кушать?

Примерное меню необходимо корректировать с учетом возраста, веса и самочувствия пациента. обычно уже в конце первых суток необходимо начинать самостоятельно принимать пищу, двигаться и совершать простые манипуляции.

Это поможет избежать отечности тканей и поможет быстрей адаптироваться к привычной жизни

Что касается еды, то очень важно изучить список разрешенных продуктов

Какие продукты можно есть:

• Нежирный бульон.
• Жидкие каши (рис, пшено, овсянку).
• Овощные пюре (тыква, кабачок).
• Отварное и перетертое куриное мясо (можно взять кролика или индейку).
• Овощные супы, которые измельчаются в блендере до состояния пюре.
• Нежирные кисломолочные продукты.
• Фруктовые компоты и кисели.

Придется отказаться от копченостей, консервированных и жаренных продуктов. Сладкие и мучные блюда также под запретом, по крайней мере первый месяц. Арбуз и дыню в первые недели не рекомендуется к употреблению.

Если восстановительный период проходит гладко, можно постепенно переходить на расширенный рацион уже в конце второй недели, но этот вопрос лучше согласовать с врачом.

Образ жизни после удаления аппендицита

Правилами скорого восстановления после аппендицита являются:

• уход за швом;
• контроль температуры;
• ношение бандажа;
• ограничения в спорте;
• отказ от поднятия тяжестей;
• отказ от секса;
• нормализация стула;
• полноценный отдых.

Уход за швом после аппендицита

Мероприятиями по уходу за швом являются:

• перевязки;
• обработка антисептиками;
• контроль возможных осложнений.

ПеревязкиОбработка антисептикамиперекись водородайодапантеноллевомекольоблепихирасторопшиКонтроль возможных осложненийиммунитетеинфекцииСимптомами осложнений после аппендицита являются:

• из раны появляются кровянистые и/или гнойные выделения;
• в области шва сформировалась припухлость;
• кожа на ране покраснела;
• болевой синдром в области шва сохраняется спустя 10 – 12 дней после операции.

Контроль температуры после аппендицита

повышение температурыТемпература после лапароскопииТемпература после полостной операциистрессомТемпература после гнойного аппендицитаповышенным потоотделениемознобомКогда необходимо обращаться к врачу?жаропонижающихабсцессаболи в животе

Ограничения в спорте после аппендицита

Рекомендациями по занятиям спортом после аппендицита являются:

• Спустя 7 – 10 дней после операции рекомендуется приступать к ежедневным прогулкам на свежем воздухе. Продолжительность прогулок должна составлять минимум 30 минут. Пребывание на свежем воздухе укрепляет иммунитет, а совершаемые физические усилия способствуют быстрому заживанию послеоперационного шва.
• Прогулку можно совмещать с выполнением несложных упражнений, которые не подразумевают вовлечение мышц пресса. Это могут быть боковые наклоны торса, сгибание-разгибание рук, ног.
• Через месяц при хорошем самочувствии можно приступать к некоторым видам спорта. Пациентам разрешено плавать в бассейне, выполнять аэробику в воде, заниматься спортивной ходьбой.
• Приступать к более активным видам спорта (футбол, волейбол) следует через 3 месяца.
• Заниматься силовыми тренировками (с использованием гантелей, гирь, штанг) разрешается спустя полгода после операции.
• На возвращение к любым спортивным занятиям необходимо получить разрешение врача.
• При ухудшении самочувствия спортивные занятия следует прекратить.

Полноценный отдых

Среди правил здорового сна можно выделить следующие:

• рекомендуемые ежедневные прогулки лучше всего совершать перед сном;
• за два часа до отхода ко сну следует отказаться от еды, а последний прием пищи должен включать в себя легкие продукты (овощи, фрукты, молочные изделия);
• ложиться спать следует в период между 22 и 23 часами, так как это соответствует биологическим ритмам человека;
• оптимальным временем для утреннего пробуждения является период с 5 до 6 часов;
• отсутствие механических тикающих часов или часов с электронным табло в спальне позволит не контролировать время и быстрее уснуть;
• воздух в комнате должен быть свежим, для этого перед сном помещение необходимо проветривать, а в теплое время года оставлять форточку открытой.

Правила питания в 1-ый месяц после удаления аппендицита

В течение месяца после оперативного вмешательства происходит окончательное становление функциональной активности кишечника и заживление послеоперационной раны. Список разрешенных продуктов расширяется, однако некоторые блюда и продукты по-прежнему под запретом:

• Копчености, колбаса, жирные сорта мяса (свинина, утка).
• Грибы в любом виде – хитин, входящий в их состав значительно ухудшает работу кишечника.
• Пряности, кетчуп, майонез, горчица и перец – они могут вызывать химическое раздражение области заживающих рубцов в кишечнике.
• Кондитерские изделия, сладости и выпечка также не рекомендуются, так как они могут спровоцировать развитие гнилостной бактериальной микрофлоры.
• Газированные напитки, кофе и алкоголь – их употреблять нельзя ни в коем случае.
• Все продукты, которые способствуют газообразованию в кишечнике – в первую очередь бобовые, молоко, капуста и редис.

По истечении месяца обычно процессы становления функции и заживления кишечника заканчиваются. Диету можно постепенно расширять до обычного режима питания, который был до операции. НО в каждом отдельном случае желательно провести консультацию у лечащего врача!

Что есть после удаления аппендицита

Первые 3 дня после операции тяжелое время. Пациент отходит от наркоза. С трудом двигается. Едва ходит. Движения сковывает боль на месте шва, раны еще кровоточат.

Поэтому важно исключить из пищи запрещенные продукты. В следующие дни возможны послабления, когда организм окрепнет, но не сильные

К примеру, съесть один-два банана в сутки, если очень захотелось фруктов.

Питание после удаления аппендицита (лапароскопия) по дням

• В 1 сутки аппетита нет. Пациент спит и получает питание внутривенно. После пробуждения возможна тошнота. Чтобы заглушить ее, можно смочить губы водой, но не пить. К концу первых суток после аппендицита можно выпить слабый куриный бульон или отвар риса.
• На 2 сутки после удаления аппендицита можно есть. Начинается дробное питание 6 раз в день. Между приемами пищи промежуток 2–3 часа. На завтрак – жидкая каша, постный суп или овощное пюре. Еда подается небольшими порциями, без твердых комков. Все перемолото и перетерто.
• На 3 сутки в меню добавляется нежирный йогурт. Можно пить слабый сладкий чай или травяной отвар, богатый витаминами (например, шиповника – рецепт в конце статьи).
• На 4 сутки можно кушать измельченное варенное филе курицы или индейки. Или вареную белую рыбу или котлеты из рыбного фарша, приготовленные на пару (рецепт ниже).
• На 5 и 6-й день после удаления аппендицита можно есть сухофрукты, постные крекеры и запеканки на пару.
• На 7 день добавьте в меню пасту с овощами, запеченные яблоки и постный плов.

Постный плов с грибами и зеленью

Спустя месяц

Через 30 дней после операции не забывайте основные правила диеты:

• Питаться дробно, небольшими порциями.
• Каждый день можно добавлять новое блюдо.
• Следить за ощущениями.
• Не переедать.

Через месяц после аппендицита врачи разрешают разнообразить диету. Например, добавить сахар или варенье в кашу. Но делать это аккуратно и постепенно.

Прошел 1 месяц, пора возвращаться к прежнему питанию

Как разнообразить диету:

Каши готовьте на разбавленном молоке (пропорция с водой 1:1).
В омлеты добавляйте грибы.
Бульоны и супы варите на овощном отваре.
Добавьте в меню картофельное пюре, но немного. Есть пюре через месяц после аппендицита можно с зеленью и небольшим кусочком сливочного масла.
Кроме воды пейте зеленый чай, кисель, компот из ягод и травяные настои

Пейте чаще и больше, это важно для поддержания водного баланса.

Совет! Если новое блюдо сопровождается вздутием живота, откажитесь от него. Ешьте те продукты, которые не нагружают ЖКТ. Через 1,5 месяца постепенно возвращайтесь к прежнему рациону. Но помните, что врачи рекомендуют ограничиться минимум на полгода в еде, спорте и посещении бани после аппендицита.

От чего отказаться фото

Эти продукты под запретом, потому что усиливают газообразование в кишечнике. Метеоризм – причина, по которой после операции расходятся швы.

Алкоголь

Алкоголь

Алкоголь

Соленья

Соленья

Соленья

Салями

Салями

Салями

Фасоль

Фасоль

Фасоль

Виноград

Виноград

Виноград

Семга

Семга

Семга

Пельмени

Пельмени

Пельмени

Фаст-фуд

Фаст-фуд

Фаст-фуд

Что нельзя есть после аппендицита:

• Жирное мясо (баранина, свинина).
• Красная и вяленая рыба (семга, скумбрия).
• Пресноводная рыба.
• Копчености.
• Консервы.
• Пряности и специи (соль, перец).
• Сыр твердых сортов.

Придется отказаться от жареного, мучного и соленого. Под запретом сладкое, кислое и острое. Такие продукты усиливают секрецию желудочного сока и брожение в кишечнике, что недопустимо после операции.

Откажитесь от клетчатки в овощах и фруктах. Не ешьте бобы, кукурузу и изюм. Меню после аппендицита у взрослых не содержит продуктов с грубым волокном, которое заставляет сокращаться кишечник.

Не ешьте жирное. Такая пища долго переваривается и нагружает желудок. Травмированный ЖКТ едва ли справится с нагрузкой без сбоев.

Забудьте на месяц о продуктах быстрого приготовления и консервах. В них консерванты и химические вещества, которые отравляют организм.

Диета после удаления аппендицита 8212 все точки над И

Зачем соблюдать диету после аппендицита

К аппендициту приводит воспалительный процесс, который развивается в червеобразном отростке толстого кишечника. Это заболевание чаще всего протекает остро и требует срочного хирургического вмешательства.

Принципы питания для взрослых и детей

Продукты, составляющие рацион больного после операции, меняются в зависимости от времени, прошедшего с момента удаления аппендикса. Однако основные принципы, сопровождающие соблюдение диеты, остаются неизменными и включают следующие положения:

Роль жидкости в диете после операции очень важна. При недостатке воды в организме может возникнуть обезвоживание или случиться сбой в работе ЖКТ. А от него зависит напрямую весь процесс выздоровления. Что делать? Выпивать в день 1,5-2 литра жидкости, по половине стакана за один приём, с примерным интервалом в три часа.

Диета после удаления аппендикса не отличается для взрослых и детей.

Срок соблюдения щадящего режима также утверждает врач на основании состояния здоровья пациента. Чаще всего диета отменяется по истечении месяца с момента операции. До этого старайтесь соблюдать её и питаться правильно.

Что нельзя есть и пить после удаления аппендикса

Если очень хочется, то шоколадом можно лакомиться иногда — примерно раз в неделю. И съесть за один раз не более 50 г.

Фотогалерея: запрещённые продукты и жидкости

Что можно есть

Основу рациона после удаления аппендикса составляют:

Употребление кабачков и тыквы, богатых витамином А, сокращает срок заживления раны.

Фотогалерея: продукты в основе лечебного стола

Воду и напитки пьют по 100 мл (полстакана) за 1 раз. Соки из свежих фруктов или ягод нужно разводить водой в соотношении 2:1.

Вторые – третьи сутки

К концу второго дня стоит научиться есть по 5-6 раз в течение дня, употребляя за один приём по 200 г пюреобразной пищи. Это может быть тыквенное и кабачковое пюре, воздушное куриное суфле, нежирный йогурт и кефир.

Таблица: примерное меню на 2-3 дни

Четвёртые — седьмые сутки

К концу недели список разрешённых блюд заметно пополняется. В состав диеты уже входят лёгкие супы-пюре с включением свёклы, лука, кабачков, моркови. Вторые блюда – каши на воде (в приоритете – греча и овёс) и макаронные запеканки.

Таблица: примерное меню на 4-7 дни

Рецепты

Суп с фрикадельками

• вода – 1,5 литра;
• картофель – 2 штуки;
• морковь – 1 штука;
• мясной нежирный фарш – 200 г.

Воду доводим до кипения. Морковь с картошкой моем, чистим, нарезаем кубиками и бросаем в воду. Из фарша формируем фрикадельки, опускаем в воду к овощам. Всё варим до готовности.

Видео: как приготовить суп-пюре

В видеорецепте предусмотрено использование чеснока, сметаны, суповой приправы. Проконсультируйтесь с врачом по поводу того, в каком количестве они не навредят здоровью после операции.

Яблочный зефир

• яблоко – 1 крупное;
• яичный белок – 2 шт.;
• мёд – 20 г;
• пищевой желатин – 5 г. Яблочный зефир содержит пектины, полезные для кишечника

Баклажаны-лодочки с творожной начинкой (со второй недели реабилитации)

• баклажан – 1 штука;
• обезжиренный творог – 150 г;
• яйцо – 1 штука;
• сушёная петрушка – ½ чайной ложки;
• сушёный базилик – ½ чайной ложки;
• щепотка соли;
• оливковое масло для смазывания противня. Баклажаны-лодочки с творожной начинкой готовятся около часа

Диета в первый месяц после операции

Казалось бы, после штатного и не особенно сложного хирургического вмешательства прошло уже больше недели, и хочется полностью вернуться в прежний режим жизни и питания. К сожалению, в полной мере сделать это ещё не получится. Первый месяц после удаления аппендицита придётся придерживаться особого режима питания.

Пищу нужно либо готовить на пару, либо отваривать, а потреблять её только в перетёртом или жидком виде. Питаться всё так же придётся маленькими порциями 5–6 раз в день, сопровождая каждый приём пищи большим количеством выпитой воды.

На первые 30 дней после операционного вмешательства из рациона убирают:

• солёные, острые, копчёные, жареные блюда;
• жирную рыбу и мясо;
• уху, борщи и окрошку;
• сыр, творог и молоко с высоким процентом жирности;
• свежие кондитерские изделия и выпечку;
• газированные напитки.

Запрещённые продукты — фотогалерея

Многих интересует вопрос, есть ли существенные различия в диете после аппендицита у взрослого человека и у ребёнка. Особенной разницы нет. Детям нужно максимально ограничить потребление сладкого, так как оно сильно раздражает кишечник. Кроме того, необходимо исключить мучное, острое и солёное. Основа рациона — лёгкие и полезные супы, а также овощи и фрукты.

В первый месяц пациенту разрешено довольно большое количество продуктов и блюд:

1. Бульоны и супы, приготовленные на воде либо лёгком овощном отваре. Добавлять в первые блюда можно любые овощи, не вызывающие повышенного газообразования (морковь, картофель, свёклу, лук). Лучше готовить супы-пюре — они проще усваиваются кишечником.
2. Вторые блюда:
   • тушёные либо варёные овощи;
   • запеканки;
   • омлет с грибами и овощами;
   • картофельное пюре. Стоит отметить, что врачи советуют дозировать употребление картофеля, так как в нём содержится много крахмала;
   • рыба и мясо — нежирные;
   • каши — на воде или разбавленном 1:1 молоке.
3. Молочные продукты нужно выбирать обезжиренные.
4. Фрукты и ягоды ограничены теми, которые не содержат много сахара.
5. Напитки:
   • отвар из шиповника;
   • кисели;
   • зелёный чай.

По прошествии месяца с даты операции стоит постепенно возвращать в рацион привычные продукты.

Примерное меню — таблица

Продукты и меню первой недели

Последующие дни также являются ключевыми при необходимости улучшения работы организма после удаления отростка. Питание на указанном этапе дает возможность стабилизировать стул, для чего рацион расширяют и добавляют определенные продукты:

• каши из круп, подготовленные исключительно на воде;
• некислые ягоды или фрукты, которые рекомендуется подготавливать на пару;
• сухофрукты, а также некоторые овощи и супы-пюре.

Важно обратить внимание на пользу и необходимость внедрения в рацион после операции нежирных сортов мяса и рыбы, кисломолочных компонентов с низкими показателями жирности. Специалисты отмечают, что основным принципом в представленные дни является тщательное пережевывание пищи. К тому же, еда не должна оставаться излишне сухой, что может навредить слизистой оболочке

Кроме этого, блюда должны приниматься незначительными порциями, допустим, каждые два-три часа. Рекомендуется обратить внимание также на употребление жидкости в достаточно количестве, потому что ее дефицит может спровоцировать усугубление состояния

К тому же, еда не должна оставаться излишне сухой, что может навредить слизистой оболочке. Кроме этого, блюда должны приниматься незначительными порциями, допустим, каждые два-три часа. Рекомендуется обратить внимание также на употребление жидкости в достаточно количестве, потому что ее дефицит может спровоцировать усугубление состояния

Специалисты отмечают, что основным принципом в представленные дни является тщательное пережевывание пищи. К тому же, еда не должна оставаться излишне сухой, что может навредить слизистой оболочке. Кроме этого, блюда должны приниматься незначительными порциями, допустим, каждые два-три часа

Рекомендуется обратить внимание также на употребление жидкости в достаточно количестве, потому что ее дефицит может спровоцировать усугубление состояния

При отсутствии каких-либо противопоказаний со стороны сердца, допустимо пить воды от восьми до 10 стаканов каждые 24 часа. Желательно, чтобы 60% составляла самая привычная дистиллированная вода. Использовать ее настоятельно рекомендуется за 30-40 минут употребления пищи и через 60-90 минут после этого. Основной целью диеты следует считать способствование заживлению раны и затягиванию швов, стабилизацию перистальтики. На данном этапе восстановительного процесса все еще следует отказываться от специй, жирной пищи и бобовых компонентов – в общем, всех тех продуктов, которые были вредны ранее.