Диета при оксалатах в моче у детей и взрослых

Содержание:

У Вас почечные оксалатные камни. Какой диеты мне следует придерживаться Я должен предотвратить есть продукты с высоким содержанием оксалатов
Диета что из продуктов можно кушать
- Особенности для мужчин
- Питание для женщин – что учесть?
Причины возникновения оксалатов
- Лечебная диета при оксалатах
Какая диета при мочекаменной болезни подходит всем
Рекомендуемые сборы при мочекаменной болезни
Диета при оксалатах в моче что такое оксалаты и чем они опасны
- В чем заключается суть диеты при оксалатах
- О чем стоит помнить
Какая диета назначается при оксалурии
Оксалаты в моче у детей, особенности
Как проявляется заболевание у детей
Примерное меню на неделю
- Рецепты
Примерное меню при оксалатах на 3 дня
- Лечение народными методами и употребление минеральной воды

У Вас почечные оксалатные камни. Какой диеты мне следует придерживаться Я должен предотвратить есть продукты с высоким содержанием оксалатов

Кальций оксалатные камни в почках являются ведущим типом камней в почках. Оксалат содержится во многих продуктах питания, состоящий из овощей и фруктов, орехи и семена, зерна, бобовые, и даже шоколад и чай. Некоторые примеры продуктов, которые содержат высокие уровни оксалатов включать: арахис, ревень, шпинат, свекла, шоколад и сладкий картофель.

Содержание оксалата в пище может варьироваться из-за различий в таких вещах, как качество почвы и состояние спелости. Там может быть большой разброс в опубликованной информации, как и различные подходы могут быть использованы для определения содержания оксалатов в пище.

Некоторые исследования рекомендует ограничивать высокие оксалат продукты и могут помочь уменьшить возможность формирования других оксалатных камней. Тем не менее, многочисленные высокие оксалата продукты являются здоровыми, так что это хорошая идея, чтобы не слишком ограничивать свой рацион, если нет нужды.

Большинство камней в почках образуются, когда оксалат связывается с кальцием в то время как моча вырабатывается почками. Новые исследования показывают, что потребление кальция и оксалата продукты, богатые вместе во время еды, намного лучше, чем ограничение оксалата полностью с оксалатом и кальцием, скорее всего, чтобы привязать одно к другому в желудке и кишечнике до того, как почки начинают обработку, что делает его менее вероятно, чтобы камни в почках будут образовываться.

Поговорите со своим врачом о том, как строго Вы должны избегать оксалат-содержащие продукты.

Типичное заблуждение заключается в том, что урезать богатые оксалат продукты в Вашем рационе, Вы будете снизить вероятность образования оксалатных камней в почках. Хотя теоретически это может быть правдой, этот подход не очень мудр с общей точки зрения здоровья. Многие камни в почках образуются, когда оксалат связывает кальций, а моча вырабатывается почками.

Вместо этого: есть и пить кальций и оксалат-продукты, богатые вместе во время еды. При этом оксалат и кальций, скорее всего, чтобы привязать одно к другому в желудке и кишечнике до почек начать обработку, что делает его менее вероятно, чтобы камни в почках будут образовываться.

Кальций-это не враг! Скорее всего из-за его названия и структуры, многие находятся под впечатлением, что кальций-это основной виновник в кальций-оксалатных камней. «Я все еще вижу пациентов, которые задаются вопросом, почему они получают повторные камни независимо от снижения потребления кальция», — заявил Доктор Джагро. «У меня даже были пациенты говоря, что их медицинские работники информировали их, чтобы уменьшить свое потребление кальция.»

Диета с низким содержанием кальция действительно увеличивает риск развития камней в почках.

И не снижать кальций. Работать над урезанием соли в своем рационе и сочетать продукты богатые кальцием с оксалат-продуктами.

Удачи! Приятных выходных!

Диета что из продуктов можно кушать

Диета при лямблиозе меню для взрослых и детей

Рацион питания содержит следующие продукты:

Крупы. Из них можно готовить основные блюда, а также использовать для приготовления комплексных, например, супов. Разрешена гречка, рис, манная, овсяная, перловая крупы.
Овощи. Наиболее рекомендуемый овощ – огурец, его употребляют в пищу в свежем виде, а также изготавливают из него соки. Полезны кабачки, тыква, морковь, картофель, брюква.
Мясо нежирных сортов и рыба. Мясо готовят на пару либо предпочитают варку. Мясные и рыбные блюда обязательно комбинируются с овощами, не рекомендуется потреблять более 200 грамм этих продуктов в день.
Другие продукты. Молочные продукты разрешены в ограниченном количестве – не более 300 грамм, из зелени употребляется только кинза, из приправ – лавровый лист, необыкновенно полезен рыбий жир. Лучше отдать предпочтению хлебу из второсортной муки, полезны орехи.

Особенности для мужчин

Для поддержания жизненно важных функций, мужской организм использует больше калорий, чем женский. Именно поэтому рацион питания мужчин и женщин не может быть идентичен.

Мужчинам, работа которых связана с тяжелыми физическими нагрузками, следует учесть и этот фактор при составлении ежедневного меню.

Питание для женщин – что учесть?

Диета для представительниц женской половины составляется с учетом их состояния: при беременности или лактации существует довольно широкий перечень запрещенных продуктов и его нельзя игнорировать.

Нужно отметить, что щавелевая кислота с кальцием являются строительным материалом для развивающегося плода, поэтому в период беременности в организме матери обнаруживается недостаток оксалатов.

А их переизбыток часто свидетельствует о патологических нарушениях, происходящих в организме будущей матери.

Причины возникновения оксалатов

Анализ крови на сахар норма у взрослых и детей, расшифровка

Откуда же берутся эти оксалаты и кто больше всего подвержен этому заболеванию? Оказывается, что появление оксалатов связано, чаще всего, со следующими причинами:

пиелонефрит;
сахарный диабет;
заболевание желудочно-кишечного тракта;
интоксикация;
злоупотребление аскорбиновой кислоты;
перенасыщение организма щавельной кислотой;
нехватка витаминов группы В;
перенесенная или имеющаяся болезнь Крона;
злоупотребление соленой пищей;
недостаточное употребление питьевой воды;
ослабленная иммунная система.

Итак, если врач поставил диагноз: оксалаты, диета, в таком случае, будет основой лечения. Придерживаться ее необходимо строго, в противном случае, ситуация сможет только усугубиться.

Лечебная диета при оксалатах

При оксалатах очень важно придерживаться строгой диеты и выполнять все предписания и рекомендации врачей. Необходимо исключить из рациона следующие продукты питания: щавель, шпинат, цитрусовые, свекла, петрушка, бобы, ревень, сливы, шиповник, фасоль, мясо, инжир, крыжовник, смородина, шоколад, какао, чай, клубника, земляника

Лечебное питание при оксалатах, в то же время, должно быть сбалансированным и обязательно согласовано с лечащим врачом.

К разрешенному рациону относятся следующие продукты: крупы, белый хлеб, сметана, растительное и сливочные масла, свиное сало, спаржа, картофель, капуста, зеленый горошек, огурцы, репа, чечевица, сыр, яйца, творог, молоко. Главное – сократите употребление соли и количество углеводов! Также можно употреблять в пищу сладкие фрукты и овощи.

Лечебное питание при оксалатах, должно быть не менее трех месяцев. После этого, необходимо обратиться к врачу и сдать соответствующие анализы. Если оксалаты исчезнут, необходимо будет плавно и постепенно переходить на здоровое питание. А вот про соль и углеводы, все-таки лучше будет, на первое время, забыть. Если же при повторном обследовании будут выявлены оксалаты, диета будет продолжена.

Врач может назначить также полное обследование почек, так как причиной появления оксалатов может дисметаболическая нефропатия. Чтобы добиться быстрых и эффективных результатов, можно воспользоваться кладовой природы. Такие травы как: спорыш, трава хвоща полевого, мята, листья березы и винограда, укроп, плоды боярышника, а также листья черной смородины помогут избавиться от этого недуга. Для этого, необходимо все ингредиенты смешать в равных порциях, а после, по одной столовой ложке заваривать данную смесь крутым кипятком и доводить до готовности на водяной бане.

И последнее! Если у вас обнаружили оксалаты, не стоит на этом зацикливаться и паниковать! Строго выполняйте все назначения врача, следите за питанием, повышайте иммунную систему и будьте оптимистом! В таком случае, вы быстро добьетесь прекрасных результатов! Не забудьте про наши рекомендации и… успехов!

		Следующая >

Какая диета при мочекаменной болезни подходит всем

Рацион питания при гастродуодените для взрослых и детей

При любом химическом составе камней в почках врачи рекомендуют прибегать к специальной щадящей диете, именуемой «Стол №7». Подобная система питания позволяет восстановить обмен веществ, не нарушая водно-солевой баланс и не вызывая отеков ног у больного.

Аллергия: симптомы, виды и методы ее диагностики

Диета предполагает привычное для больных почек исключение острых, жирных, соленых и копченых блюд, алкоголя, а также ограничение белка в пище. Жареное мясо или овощи разрешаются только при предварительном отваривании. Примерное количество употребляемой жидкости не должно превышать литра в сутки, поэтому больному строго ограничивают количество соли в блюдах. Калорийность дневного рациона – 3,5 тыс. килокалорий.

Под абсолютным запретом при диете №7:

бульоны из мяса, птицы, рыбы, грибов или бобовых культур;
жареные и тушеные блюда без предварительного отваривания;
жирные сорта мяса, колбасы, сосиски;
копчености, соленья, консервация;
жирные и острые закуски, соусы, горчица;
овощи с повышенным содержанием щавелевой кислоты;
кофеин в любом виде: чай, кофе, какао, шоколад;
минеральная вода с натриевыми солями.

Разрешенная пища:

хлебобулочные изделия без соли;
овощные супы и бульоны;
супы с крупами, картофелем, фруктами, молочные супы – с назначения лечащего врача;
отварное диетическое мясо – кролик, телятина, индейка, говяжий язык;
нежирная рыба;
молочные и кисломолочные продукты;
яйца и блюда с яичным желтком (до 2 яиц в день) при условии, что больной снизит потребление мяса или рыбы;
разнообразные крупы при любой кулинарной обработке;
макаронные изделия;
овощи, как отварные, так и тушеные;
свежие овощи под заправкой из растительного масла без соли;
подливки из томата, сметаны, молока, овощные и фруктовые соусы собственного приготовления;
некрепкий чай, овощные и фруктовые соки или отвары;
полезные сладости – желе, домашнее мороженое и сорбеты из фруктов, мармелад, мед.

Мясные продукты для «Стола №7» следует употреблять в рубленом виде одним куском. Больному разрешено заправлять супы и мясные бульона сметаной, свежей зеленью. Лук для заправки следует заранее отваривать.

Стоит учитывать тот факт, что большинство блюд сами по себе содержат соль

При мочекаменной болезни рекомендуется обращать внимание на состав макаронных и хлебобулочных изделий, либо приобретать их в специализированных диетических магазинах. Также стоит исключить все сыры, поскольку для изготовления этих продуктов практически всегда используется соль

Натрий хлорид допускается в привычном виде в количестве не более 3-6 граммов в день, и только с разрешения специалиста.

Диета «Стол 7»: меню на каждый день

Примерное меню на день для лечения мочекаменной болезни при любом типе камней:

завтрак: нежирный творог со сметаной, яйцо, некрепкий чай;
второй завтрак: греча, отвар из листьев черной смородины, печеное яблоко;
обед: винегрет, суп на овощном бульоне со сметаной, жареный картофель с мясом, фруктовое желе, компот;
ужин: запеканка из пшенки, овощные котлеты; сухофрукты;
второй ужин: несдобная булочка или морковно-яблочные биточки с молоком.

Диета при оксалатах в моче что такое оксалаты и чем они опасны

Оксалаты в моче это не что иное, как щавелевая кислота, вырабатываемая нашими почками.

В норме ее суточное количество не должно превышать 40 г, если же оксалатов больше, необходимо начинать лечение.

Но, так уж повелось в нашей стране, что данное заболевание медики лечат практически исключительно у детей, взрослым же лечение зачастую вообще не назначается и это в корне неправильно.

Главное, что следует запомнить, так это то, что своевременно назначенная лечебная диета и ее правильное соблюдение способны свести данное заболевание на нет.

К слову сказать, наиболее часто оксалаты в урине встречаются у фанатов высокоуглеводным диет, а также у тех людей, которые и в обычной жизни пренебрегают правильным употреблением белка.

Поэтому, если вам поставили диагноз избыток щавелевой кислоты в моче, не стоит пугаться или отчаиваться, просто необходимо в корне изменить свое питание на всю оставшуюся жизнь и изменить и стиль своей жизни в целом.

Потому что, если этого не делать, оксалаты начнут срастаться вместе и превращаться в камни, которые будут находиться в почках.

Без изменения в питании, правильном лечении дальнейшим вариантом развития дел станет операция по удалению оксалатного камня из почек.

Однако даже сами врачи отмечают тот факт, что порой правильное и точное соблюдение рекомендованной диеты дает лучшие результаты, чем прием самых современных лекарственных препаратов.

В чем заключается суть диеты при оксалатах

Итак, раз данная диета относится к категории лечебных, это значит, что и соблюдать ее будет необходимо всю жизнь или в крайнем случае беспрерывно до тех пор, пока уровень щавелевой кислоты в урине не достигнет нормального значения.

Диета при оксалатах в моче

Сама диета по себе весьма простая, она не ставит никаких ограничений на объем употребляемой пищи или на способы ее приготовления.

Все гораздо проще: необходимо полностью исключить из своего рациона одни продукты, заменив их при этом на другие, порой очень даже непривычные нашему организму.

Однако результат того стоит.

Итак, забудьте раз и навсегда об употреблении таких продуктов как:

— Какао, чай и кофе.— Шоколад.— Инжир.— Щавель.— Ревень.— Крыжовник и смородина всех видов.— Свекла.— Земляника.

В этих продуктах щавелевая кислота содержится в повышенных количествах, а значит и ничего кроме вреда они вам не принесут.

Теперь давайте поговорим и тех продуктах, употребление которых позволит достаточно быстро и эффективно снизить количество оксалатов в моче.

— Сало свиное соленое от 20 до 35 г в сутки.— Жирный творог— Яблоки любых сортов— Хлеб— Картофель в любом виде— Супы овощные и мясные— Жирное мясо и рыбу всех видов— Любые фрукты и овощи— Зелень, но в ограниченном количестве

На первый взгляд такой список разрешенных продуктов может показаться странным, ведь практически во всех диетах вышеперечисленных продукты, находятся в запрещенном списке.

Вот только в борьбе с щавелевой кислотой они оказались лучшими.

Однако не стоит начинать употреблять их в повышенном количестве все и сразу.

А лучше внимательно ознакомьтесь с полезными рекомендациями.

О чем стоит помнить

Как видно, диета при оксалатах базируется на употреблении тяжелой и достаточно жирной пищи, но по-другому в такой ситуации нельзя.

Если вы раньше не употребляли теперь нужные вашему организму продукты, тогда помните о следующем:

Пить воду не менее 2 литров в день

Пьем чистую воду два литра в лень. Разрешается иногда баловать себя некрепким зеленым натуральным чаем.

Продукты, находящиеся в списке разрешенных включаем в свой ежедневный рацион понемногу. Не более двух новых продуктов в день, не более чем по одной порции каждого из них. Стоит помнить, что сама разовая порция не должна превышать 150 г.

Избыточное употребление жирной пищи с повышенным содержанием белка может привести к запорам. К этой стоит быть готовыми и на всякий случай иметь под рукой специальные очищающие чаи. Хотя как показывает практика употребление большого объема питьевой воды лучшее средство в борьбе с данной проблемой.

Настоятельно рекомендуется употреблять дополнительный комплекс витаминов и минералов. Ибо продукты не вошедшие в два вышеперечисленных списка должны употребляться вами теперь в ограниченном количестве, а значит организм не сможет получать все необходимые витамины и минералы.

Диета при оксалатах относится к категории леченых, а поэтому и назначать ее должен только врач.

В целом же можно сказать, что диета при оксалатах является не только простой в соблюдении, но и весьма эффективной в борьбе с данным недугом.

Какая диета назначается при оксалурии

Оксалурия может протекать совершенно бессимптомно. В этом случае болезнь обнаруживают случайным образом при сдаче анализа мочи, где обнаруживают оксалаты, цилиндры и эритроциты.

При остром течении болезни наблюдаются следующие симптомы:

Сниженная работоспособность, высокая утомляемость и чувство слабости;
Увеличение объема выделяемой мочи;
Боль в поясничном отделе позвоночника;
Спазмы, колики в области почек;
Неврозы, частые головные боли;
Почечная недостаточность.

Диета при оксалурии у взрослых заключается в дробном питании (5-6 раз в день) маленькими порциями. Необходимо употреблять много жидкости, не менее 2 литров воды без газа в день для улучшения работы почек и сердца и понижения концентрации кристаллов в моче. В вечернее время суток показано употребление минеральной воды без газа, содержащей соли гидрокарбоната и двууглекислого натрия.

Во время диеты при оксалурии следует сократить употребление углеводов и поваренной соли. Мясо, птицу и рыбу необходимо сначала отваривать для понижения содержания пурина, а только потом запекать или тушить. В меню диеты при оксалурии должны преобладать овощи, обогащенные пектинами и клетчаткой, фрукты, продукты, содержащие витамин B6 (гречка, овсянка, перловка, морская капуста, чернослив).

Диета при оксалурии — действенный способ лечения заболевания. Курс лечебного питания рассчитан на 2-3 недели, за этот период возможно полностью нормализовать водно-солевой баланс организма, а также предотвратить образование солей в будущем.

Перечень основных продуктов

Список разрешенных продуктов при оксалурии:

Хлеб (пшеничный, ржаной);
Кисломолочные продукты;
Сливочное, оливковое и растительное масло;
Крупы и злаки;
Мясо и птица;
Яйца куриные и перепелиные;
Рыба и морепродукты;
Грибы;
Овощи и зелень (огурцы, капуста, морковь, свекла, лук);
Фрукты (яблоки, абрикосы, персики, сливы, груши);
Мучные и кондитерские изделия.

Запрещенные продукты по диете при оксалурии:

Смородина и шиповник;
Цитрусовые фрукты и виноград;
Щавель, шпинат, ревень, редька, сельдерей;
Супы и бульоны из запрещенных овощей;
Бобовые;
Кофе и какао бобы;
Шоколад.

Меню на неделю

Меню на диете при оксалурии (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин): Понедельник:

Овсянка с черносливом;
Стакан кефира 1%;
Куриный суп с кусочками мяса птицы. 2 кусочка ржаного хлеба;
2 сливы;
Филе индейки, запеченное с картофелем, луком и морковью.

Вторник:

Молочный суп;
Груша;
Мясной борщ. 2 кусочка цельнозернового хлеба;
Стакан простокваши;
Отварное филе хека. Салат «Греческий».

Среда:

Перловая каша с курагой;
Ряженка 1 стакан;
Крем-суп с курицей и грибами. 2 кусочка хлеба;
Томатный сок;
Медальоны из телятины на пару. Салат из свеклы.

Четверг:

Омлет из 2 яиц. Помидор;
Натуральный йогурт;
Бульон из индейки с кусочками мяса. Хлеб 2 кусочка;
Зеленое яблоко;
Картофельное пюре. Кролик, тушенный с овощами.

Пятница:

Гречневая каша с молоком;
2 персика;
Плов из говядины. Салат из белокочанной капусты;
Айран 1 стакан;
Морепродукты. Салат из морских водорослей.

Суббота:

Мюсли;
Натуральный йогурт с укропом;
Уха с кусочками рыбы. 2 кусочка хлеба;
Груша;
Котлеты из говядины на пару. Салат из тертой моркови.

Воскресенье:

2 яйца вкрутую. Зеленое яблоко;
Кефир 1%;
Отварное филе индейки. Салат из огурцов и помидоров;
Морковный смузи;
Творог, заправленный натуральным йогуртом с изюмом.

По правилам диеты при оксалурии перед сном показано употребление стакана минеральной негазированной воды.

Диета при оксалурии у детей

Оксалурия никак не проявляется у детей до 5 лет. В более старшем возрасте у детей, страдающих от оксалурии, наблюдается слабость и быстрая утомляемость, частые боли в области живота, обильное мочеиспускание. В редких случаях случаются колики в области почек. Определить у ребенка оксалурию позволит анализ мочи.

При лечении данного заболевания у детей назначается специальная диета, направленная на исключение употребления продуктов, содержащих витамин C (цитрусовые, шоколад, бобовые, щавель, шпинат и т. д.). В меню при лечении оксалурии у детей преобладают продукты, содержащие витамин B6 и магний (молочные продукты, нежирное мясо и рыба, несладкие фрукты).

Диета для детей при оксалурии длится 1-3 недели и сопровождается обильным питьем, не менее 2 литров в день. Помимо чистой и минеральной воды без газа можно употреблять кисели, компоты, фруктовые и овощные соки. Курс лечебного питания поможет восстановить организм ребенка и предотвратить образование солевых отложений в почках.

Оксалаты в моче у детей, особенности

В норме кристаллы оксалаты в моче ребенка содержатся в очень малых количествах. Соли щавелевой кислоты у ребенка до 1 года вызваны мальабсорбцией (нарушением процесса всасывания в тонком кишечнике), неполным абсорбированием желчных кислот из кишечника, врожденной атрезией (отсутствием) или укорачиванием тонкой кишки.

У новорожденных присутствие оксалатов в моче свидетельствует о генетически обусловленной аномалии обмена солей щавелевой кислоты – дисметаболическая нефропатия. На этом фоне происходят нарушения в трансформации глицина и глиоксиловой кислоты.

Эта патология приводит к серьезным заболеваниям ребенка в будущем, обусловленным нарушением кальциеого обмена и непосредственным поражением почек:

Ломкость костей;
Капиллярный застой крови;
Хроническая почечная недостаточность;
Мочекаменная болезнь и камни в почках.

У детей до 5 лет повышенные данные «оксалатного» анализа могут говорить о дефиците витамина D (рахите). В возрасте старше 6 лет, если обнаружены оксалаты в моче у ребенка, значит, в его рационе присутствует слишком много щавелевой кислоты. Возможны такие же причины, как и взрослых.

Как проявляется заболевание у детей

В части случаев у детей клинические симптомы проявления заболевания неспецифичны. Оксалурия у детей характеризуется такими же первопричинами возникновения, как и у взрослых. У ребенка появляются жалобы на интенсивные боли внизу живота, вплоть до почечной колики, при тяжелых состояниях отмечаются симптомы нарушения костно-мышечных тканей. Проявления оксалурии сочетаются с возникновением аллергии на кожных покровах и органах дыхания. Наличие большого количества отложений оксалатов приводит к необходимости терапии нарушений кровообращения, развивается нефрит либо некроз тканей. Неврологические проблемы характеризуются неврозам и болями в районе затылка. Заболевание разделено на группы:

Головные боли и невроз — основные симптомы оксалурии у детей.

Примерное меню на неделю

Исходя из вышеуказанного списка допустимых продуктов питания, меню диеты на 7 дней при оксалатах в моче выглядит следующим образом:

Понедельник

Завтрак: пшенная каша и сухофруктовый компот;
Обед: капустный суп-пюре, ломтик цельнозернового хлеба;
Ужин: куриные котлеты с обезжиренной сметаной и зеленью.

Вторник

овсянка и тост с чаем;
овощной суп с нежирными мясными тефтелями;
тушеная капуста — 250 г.

Среда

гречка — 200 г и стакан яблочного компота;
тушеные овощи и несладкий зеленый чай;
макароны с сыром.

Четверг

овсянка с сухофруктами и горячий напиток;
яблочный компот и фруктовый суп-пюре;
2-3 больших запеченных картофеля.

Пятница

творог со сметаной и горячий напиток без сахара;
творожная запеканка с сухофруктами, зеленый чай;
гречка с нежирными куриными котлетами.

Суббота

яблочное пюре и морковный сок;
картофельное пюре и вареное куриное яйцо;
омлет, приготовленный на пару с помидорами и зеленью.

Воскресенье

гречневая каша и ягодный морс;
суп-пюре из белокочанной капусты и брокколи;
творожная запеканка с черносливом, несладкий горячий напиток.

Рецепты

Рецепты для диеты при оксалатах в моче отличаются своей полезностью и разнообразием. Давайте рассмотрим наиболее распространенные:

Пшеничная каша с морковкой для избавления от оксалатов

Пшеничная каша с морковкой

Ингредиенты: 300 мл воды, 300 г пшенной крупы, две луковицы и морковка, столовая ложка сливочного масла.

вскипятить воду и всыпать в нее крупу;
измельчить лук с морковкой и обжарить на сливочном масле;
смешать с кашей и поместить в духовую печь на 30 минут.

Нижеследующий рецепт актуален на каждый день при соблюдении диеты:

Овощное рагу для диеты при оксалатах

Овощное рагу

Ингредиенты: морковка, луковица, 5 картошек, полкило белокочанной капусты, лавровый лист и столовая ложка растительного масла.

почистить и порезать кубиками картошку;
бросить в кипяченную воду и варить около 10 минут;
нарезать мелко лук;
натереть на терке морковку;
добавить их в кастрюлю к картофелю и варить в течение 10-15 минут;
нашинковать и добавить в кастрюлю капусту;
влить растительное масло и вбросить лавровый лист;
варить на медленном огне в течение 20 минут.

Следующий рецепт рекомендуется применять трижды в неделю при соблюдении диеты для избавления от оксалатов:

Тыквенные оладьи для диеты при оксалатах

Тыквенные оладьи

Ингредиенты: стакан муки, полкило тыквы, 25 мл оливкового масла, столовая ложка сахара, щепотка соли и чайная ложка меда.

очистить тыкву и натереть ее на терке;
смешать с остальными ингредиентами и тщательно смешать;
из полученной смеси сформировать оладьи и положить их на противень, тщательно смазанный оливковым маслом;
готовить в духовой печи на протяжении 15-20 минут.

Овощной суп для избавления от оксалатов в моче

Овощной суп

Ингредиенты: 2 литра очищенной воды, 5 картофелин, две морковки, половина головки цветной капусты, щепотка укропа.

почистить и порезать кубиками картошку;
натереть на крупной терке морковку;
вскипятить воду и добавить к ней овощи;
добавить нашинкованную капусту и зелень;
варить в течение 20 минут.

Далее следует рецепт, который рекомендуется употреблять дважды в неделю, при соблюдении диеты для избавления от оксалатов в моче.

Суфле из творога на пару для диеты при оксалатах

Суфле из творога на пару

Ингредиенты: 250 г обезжиренного творога, яичный желток, 50 г сахара, 100 мл молока, 50 мл сметаны.

смешать все продукты;
тщательно взбить до получения однородной массы с помощью миксера;
готовить в пароварке на протяжении получаса.

Примерное меню при оксалатах на 3 дня

В самом начале соблюдения диеты очень удобно использовать уже готовые меню, разработанные диетологами. Это позволит применять все правила нового питания без каких-либо временных затрат на изучение специализированной литературы. Постепенно пациент усвоит все необходимые моменты на практике, что позволит ему в дальнейшем самостоятельно планировать свой рацион.

День 1

Завтрак: фруктовый салат из разрешённых фруктов, небольшая порция овсяной каши на молоке с сухофруктами и слабо заваренный зелёный чай с молоком.

Перекус: кусочек отварного мяса и свежевыжатый яблочный сок.

Обед: овощной суп, заправленный сметаной, кусочек хлеба и компот из сухофруктов.

Полдник: жирный творог с кефиром и немного винегрета.

Ужин: макаронная запеканка с белым мясом курицы, капустный салат и 1 чашка фруктового киселя.

День 2

Завтрак: винегрет со сметаной, подсушенный хлеб и небольшой кусочек вымоченной сельди, чашка слабо заваренного чая.

Перекус: фруктовый салат.

Обед: паровая котлета из нежирного мяса и салат из моркови и капусты, свежевыжатый огуречный сок.

Полдник: овощной суп-пюре с сыром и кусочек хлеба.

Ужин: гречневая каша на молокке, тушёные овощи с курицей и фруктовый компот.

День 3

Завтрак: порция мюсли с молоком, свежевыжатый фруктовый сок.

Перекус: капустный салат и творог.

Обед: запечённая рыба с картофелем, слабый чай.

Полдник: домашний кисель и небольшой кусочек домашнего пирога с яблоками.

Ужин: овощная лазанья и паровые котлеты из нежирной рыбы.

Лечение народными методами и употребление минеральной воды

Хорошую эффективность в снижении уровня оксалатов в моче (МКБ) показало ежедневное употребление лечебной минеральной воды «Ессентуки номер 20».

Кроме того, можно использовать следующие народные рецепты, которые уже многие поколения подтверждают свои способности в борьбе с заболеваниями почек. Для первого сбора вам понадобится 300 грамм мелкоизмельчённых сушёных листьев грушевого дерева и 100 грамм сушёных листьев чёрной смородины. Тщательно перемешайте смесь и храните в прозрачной стеклянной банке. Ежедневно употребляйте чай, приготовленный из 1 столовой ложки сбора и 1 чашки горячей воды.

Второй сбор готовится из 200 грамм мелко порезанных сушёных яблок, 100 грамм сушёных листьев яблони и 200 грамм сушёных листьев груши. Вечером заварите 100 грамм сбора 500 мл кипятка в термосе. На следующий день пейте получившийся отвар вне зависимости от приёмов пищи.

Несмотря на эффективность описанных методов, не стоит заниматься самолечением при заболеваниях почек. Применять любые методы народной медицины следует только в качестве дополнительного средства и после консультации с лечащим врачом.