Содержание цинка в продуктах питания. Таблица

Содержание цинка в продуктах питания

Цинку свойственна немалая антиоксидантная активность (как и селену, витаминам С и B и др.) за счет того, что он входит (наряду с медью) в состав фермента супер-оксид-дисмутазы, препятствующего образованию агрессив­ных активных форм кислорода.

Кроме того, при дефиците цинка возникает угнетение процессов спер­матогенеза. Поэтому в начальный период полового созревания, когда фор­мируются половые органы, мальчикам требуется повышенное количество цинка. У мужчин недостаток этого элемента приводит к бесплодию. 

Наибо­лее вреден дефицит цинка для мужчин старше 35 лет, а в пожилом возрас­те это может стать причиной разрастания предстательной железы, вплоть до аденомы. Есть также данные об эффективности лечения простатита пре­паратами цинка. 

В связи с этим и мамам мальчиков и мужчи­нам неплохо бы обратить внимание на количество потребляемого с пищей цинка.

Правда, надо помнить, что большое содержание цинка в поедаемых продуктах, значительно улучшает качество спермы, но на потенции никак не отражается.

Цинк чрезвычайно необходим и женщинам, так как входит в состав не­рвных окончаний, воспринимающих женские половые гормоны (эстрогены). С дефицитом цинка как раз и связаны ранние токсикозы беременных, на­рушения менструального цикла, тяжелое протекание климакса и др. 

Цинк, участвуя в формировании костной ткани, связок и хрящей, нарушающихся при остеопорозе, способен смягчать и это проявление климакса.

Другие новости раздела:

• Содержание витамина D в продуктах питания. Таблица
• Содержание витамина Е в продуктах питания. Таблица
• Содержание калия в продуктах питания. Таблица
• Содержание фосфора в продуктах питания. Таблица
• Содержание меди в продуктах питания. Таблица

Три продукта с высоким содержанием цинка

Первый продукт богатый цинком это тыквенные семечки. Например, клетки кожи при отсутствии достаточного, нормального количества этого катализатора или стимулятора процессов регенерации, формирования новых клеток кожи, начинают потихоньку, может заметно и не сильно но, тем не менее, страдать. Если цинка в организме будет нехватка, то бишь он не участвует в этих процессах обновления, то кожа старится и не обновляется. А если достаточно то кожа красивая, упругая и молодая. То есть одна из важных, особенно для женщин, функция цинка в том, что он участвует в процессах обновления кожного покрова. И одним из самых богатых цинком продуктов являются тыквенные семечки.

Второй продукт богатый цинком это устрицы. И устрицы содержат в себе наибольшее количество цинка среди вообще продуктов питания известных человеку

У цинка есть ещё одно свойства, которое необычайно важно, оно важно для мужчин. Поскольку именно с помощью цинка клетки предстательной железы обновляются интенсивно, он действует как катализатор, и если его недостаточно, то будет происходить рост доброкачественной опухоли

Называется это аденома предстательной железы и это очень негативно влияет на здоровье мужчин. Значит, достаточное количество цинка предупреждает развитие аденомы предстательной железы.

Мало кто среди мужчин, а тем более среди женщин знает, что мочеиспускательный канал идёт сквозь предстательную железу. Так вот когда Цинка нет то происходит следующее, железа в размере увеличивается и сдавливает его. Она как манжет охватывает внутреннюю часть уретры (мочеиспускательного канала) в норме она её не сдавливает и моча спокойно вытекает. Но когда происходит её увеличение (доброкачественная аденома предстательной железы или злокачественная, т.е. рак) то мочеиспускательный канал постепенно оказывается сдавленным увеличенной железой. Так, что для мужчин цинк тоже крайне важен.

Третий продукт богатый цинком это печёнка. Если говорить о печени, то наиболее богата цинком это телячья печень. И снова ещё одна функция имеет отношение к мужскому здоровью. Львиная доля цинка, которая содержится в организме мужчин, располагается как раз в секрете предстательной железы. Цинк необходим, чтобы половые мужские клетки (сперматозоиды) двигались туда, куда двигаться им положено. Получается, что секрет предстательной железы, когда она смешивается со сперматозоидами, даёт активность их хвостикам. Ну и вообще цинк участвует в строительстве именно подвижной части сперматозоида. Т.е. без этого микроэлемента весьма сомнителен процесс зачатия.

Расположение продуктов по количеству цинка

А в таком порядке эти три продукта расположены по содержанию в них цинка:

• Максимальное количество цинка, как уже писалось выше, содержится в устрицах 25 миллиграммов на 10 гр. продукта.
• На втором месте телячья печень с содержанием 12 мг на 100гр.
• И в тыквенных семечках 10 с небольшим граммов.

Пусть даже устрицы у нас не очень распространённый продукт. Но зато есть печень и семечки, откуда можно черпать цинк в достаточном количестве.

А что касается суточной дозы, чтобы обеспечить себе суточную потребность в этом микроэлементе то она такая:

• Шесть устриц
• 125 гр. телячьей печени
• Около стакана тыквенных семечек, 145 гр.

Ещё нужно знать, что цинк относится к числу элементов, которые не имеют специальной системы хранения в нашем организме. Потому, что есть элементы, которые могут храниться в нашем организме, мы можем их запасти, а цинк всё время расходуется. Сколько поступило столько и израсходовалось. Избыток цинка в организме никогда не фиксируется

Поэтому очень важно постоянно принимать продукты, содержащие в себе цинк

Дефицит цинка может быть либо при избыточном расходовании, либо при недостаточном поступлении с продуктами. Так же могут быть различные проблемы, из-за которых цинк не усваивается в организме, какие-нибудь заболевания желудочно-кишечного тракта. Так же есть некая кислота, которая содержится в оболочке цельнозерновых продуктов. Цельнозерновые продукты хороши, но избыток их, большое количество употребление, например отрубей, приводит к тому, что они связывают цинк и не дают ему всасываться. Поэтому, во всём должна быть умеренность.

Продукты питания богатые на цинк

1. Растительные продукты питания.

2. Мясо, морские продукты.

3. Зерновые, бобовые культуры, орехи.

4. Наибольшее количество содержится в устрицах, они являются лучшим деликатесом.

5. Отруби пшеницы, мясо.

6. Цинк содержится в сухих, прессованных дрожжах.

7. Мясо индюшки, курицы.

8. Твердый сыр.

9. Овощи – чеснок, картофель, лук, редьку, зеленые овощи.

10 . Гречневая каша, мука с ячменя.

11. Обязательно включить в рацион питания сою, чечевицу, спаржу, сельдерей.

12. Цитрусовые – лимон, грейпфрут, апельсин, яблоки, финики, инжир, полезная черная смородина и малина.

Доказано, что достаточное количество цинка содержится в зеленом чай, листья березы. Дети должны ежедневно употреблять достаточное количество цинка, обязательно в данной ситуации учитывается возраст, если ребенку до 3 лет достаточно 3 мг вещества, то в 13 лет нужно уже 8 мг. Беременной женщине необходимо 15 мг вещества.

Важность цинка для организма

Цинк в продуктах питания встречается довольно часто. По возможности Вы должны включать в свое ежедневное меню хотя бы некоторые из них

Это важно для всех людей — от малышей до пенсионеров

Цинк нужен человеческому организму уже с тех пор, когда плод только начинает свое развитие в материнской утробе. На третьем месяце беременности он начинает обильно поглощать это вещество. Цинк необходим для общего роста и развития будущего малыша, нормального формирования скелета, а у мальчиков он участвует и в развитии половой системы.

Растущему детскому организму данный элемент так же необходим, как и взрослому человеку. А подростки в период полового созревания особенно нуждаются в нем.

Взрослые люди должны получать цинк, содержащийся в продуктах питания, для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование различных систем организма. К ним относятся:

• поджелудочная железа;
• костные ткани;
• половая система;
• иммунная система.

Людям пенсионного возраста этот элемент необходим для улучшения памяти, общего состояния здоровья и профилактики многих старческих заболеваний.

Симптомы дефицита цинка в организме

Если Вы обнаруживаете у себя такие признаки, как:

1. сонливость;
2. рассеянность внимания;
3. белые точки на ногтях и их ломкость;
4. раздражение и шелушение на коже;
5. выпадение волос;
6. потеря аппетита и изменение вкусовых качеств;
7. частая диарея;
8. подверженность инфекционным заболеваниям;
9. импотенция или задержка полового созревания

Вам следует немедленно восполнить дефицит цинка в организме.

Нужно запомнить, что суточная норма его потребления в среднем составляет от 10 до 15 мг. Максимальное количество — 25 мг, оно допустимо в тех случаях, когда имеют место чрезмерное потоотделение или усиленные физические нагрузки.

Полезные сочетания

Повторюсь, многие полезные вещества эффективно работают в организме не по одному, а в сочетании. Так и многие продукты, съеденные вместе, способны поддержать здоровье эффективнее в несколько раз.

Цинк плюс витамин А – отличное сырье для воспроизводства «иммунных» клеток, которые необходимы для борьбы с вирусами. Чемпион по содержанию витамина А – моя любовь морковь. Ну а лучший источник минерала – курица.

Так что приготовьте куриное мясо с морковкой – запекайте, тушите. Это полезное сочетания продуктов поможет вам не заболеть этой зимой.

Милые дамы, надо понимать, что у мужского здоровья существуют определенные особенности. Важный компонент мужского питания – цинк

Поэтому уделите внимание только «мужским» ингредиентам. Хотя бы вечером добавляйте в блюда чеснок

Если есть возможность, то хотя один раз в месяц побалуйте своего мужчину устрицами, мидиями. Но, а рыбу можно готовить как минимум в неделю пару раз.

Чтобы пополнить запасы цинка, нужно кушать больше зелени. Чем она полезна? Я люблю ее за уникальное свойство – ее можно есть в любом виде. Например, петрушка удачно сочетается с мясом, рисом, картофелем. Розмарин сочетается с любым видом мяса. Незаменимая приправа при мариновании баранины, свинины. Сочетается с сыром, картофелем.

Сейчас, даже зимой можно найти шпинат, розмарин, рукколу. Шпинат можно есть в свежем виде в салатах, а вареным в супах. Рукколу можно отправить в супы, разнообразные салаты, любые вторые блюда. Рекомендую перед употреблением, чтобы уменьшить ее резкий вкус ошпарить листья кипятком. Кстати, она прекрасно заменяет соль. А для сохранения ценных свойств, кладите листья целыми или рвите руками.

Цинк улучшает работу мозга. При дефиците микроэлемента, мозг подает сигналы, которые выражаются в нарушении обоняния, потере вкусовых ощущений и даже появление галлюцинаций.

Цинк очень важен для отдела мозга, который отвечает за концентрацию внимания и память.

На этом позвольте с вами попрощаться. До новых встреч, друзья.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Рейтинг: 5 из 5 (3 голоса)

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте:

Значение цинка в организме человека

Этот элемент восстанавливает гормональный баланс, необходимый уровень витаминов. Больше всего его содержится у мужчин в сперме, также он входит в состав эритроцитов, лейкоцитов

Цинк имеет немаловажное значение для зрения. Если человек страдает дефицитом цинка, могут возникать проблемы с иммунитетом, сильнейшая аллергия, нарушается циркуляция крови, развивается анемия, проблемы с волосами

Спортсмены из-за нехватки цинка ослабевают. У беременной женщины из-за того, что дефицит вещества, может быть выкидыш. Дефицит цинка возникает из-за усиленных физических нагрузок, когда человек интенсивно потеет.

Цинк его сущность и роль в организме

Цинк принимает участие в каждом жизненно необходимом ферменте всех систем жизнедеятельности человека. Он включается в структуру органического вещества, способствующего нормализации дыхания и требуется для здорового функционирования желез внутренней секреции, которые регулируют биологический фон. Ко всему прочему, участвует в строении всех клеток нашего тела.

Цинк участвует во многих процессах организма

Рассмотрим основные виды органов и их системы, непосредственно находящиеся в зависимости от цинка:

1. Кости и зубы. Данный химический элемент благоприятствует поддержанию целостности костных образований во рту человека. Принимает участие в строительстве твердых тканей живого организма.
2. Кожа. Хрупкий переходный металл требуется для здорового состояния кожных покровов. Он принимает активное участие в локальном синтезе белков и других высокомолекулярных органических веществ, связывая витамин A. Цинк ускоряет заживление ран и помогает регенерации тканей, избавляя их от воспалительных процессов.
3. Головной мозг и нервная система. Zn требуется для продуцирования передатчиков-медиаторов. В науке существует мнение, что дисфункции метаболизма цинка могут спровоцировать болезнь Альцгеймера.
4. Печень. Обладает липотропным эффектом, то есть поддерживает повышение интенсивности распада жиров, что проявляется высвобождением ею витамина A.
5. Соединительные ткани. Цинк поддерживает концентрацию витамина Е в крови, в том числе облегчая его всасывание. Участвует в связывании некоторых гормонов с соответствующими рецепторами.
6. Иммунная система. Цинк способствует деятельности лейкоцитов, антител, гормонов, работе вилочковой железы, что повышает сопротивляемость организма. Осуществляет детоксицирующую функцию, удаляя из тела двуокись азота.
7. Репродуктивная система. Участвует в выработке мужского полового гормона тестостерона и в образовании спермы.

Таким образом, цинк — обязательный участник синтеза ДНК, который помогает обновлению клеток в человеческом организме. Последние обеспечивают здоровое состояние как внешних, так и внутренних органов человека.

Продукты содержащие цинк в большом количестве таблица

Современный человек подвержен стрессам из-за быстрого ритма жизни, поэтому полезно употреблять продукты с высоким содержанием цинка. Этот минерал влияет на обмен веществ, улучшает самочувствие. Без микроэлемента будет нарушен клеточный обмен, что приведет к усталости, повышенной утомляемости и нервным срывам.

Чем полезен цинк в продуктах питания

Врачи говорят, что цинк в еде и рационе выполняет следующие функции для здоровья организма человека:

• улучшает метаболизм – принимает участие при создании, расщеплении углеводов, жиров, белков;
• поддерживает работу иммунитета – влияет на лейкоциты, антитела к болезням, гормоны;
• улучшает сопротивляемость организма к инфекциям;
• влияет на рост ребенка, участвует при процессе деления клеток;
• в подростковом возрасте является необходимым при формировании репродуктивной системы, выработке спермы и яйцеклеток;
• очищает от токсинов, выводит тяжелые металлы;
• замедляет старение клеток;
• нормализует состояние волос и кожи.

Из-за нехватки цинка может возникать следующий список неблагоприятных факторов:

• нервно-психические расстройства (эпилепсия, рассеянный склероз, шизофрения);
• аллергии, дерматит;
• сбои в иммунитете;
• снижение кровообращения, анемия;
• беременные испытывают затрудненные роды, задержку роста плода, вплоть до выкидыша;
• трудности с заживлением ран;
• снижение роста, задержка полового созревания;
• потеря волос – результат сразу виден на фото и в жизни;
• частые простуды;
• рассеянность, снижение концентрации;
• у подростков нехватка элемента вызывает тягу к спиртному;
• у мужчин после 50 лет – повышенный риск аденомы простаты.

Самое большое количество микроэлемента содержится внутри половых органов мужчин, кровяных клетках и сетчатке глаза.

Дефицит минерала вызывается недостатком вещества в поступающей пище, из-за активных физических нагрузок, вследствие которых идет обильное отделение пота.

Если употреблять большое количество углеводов и мочегонные препараты, то микроэлемента не будет хватать, поэтому полезно помнить, в каких продуктах содержится цинк.

Лучше употреблять эти микроэлементы по отдельности, чтобы улучшить обмен веществ внутри важных тканей и органов всего тела. Для детей и взрослых рекомендуется регулярный прием элемента с питанием.

Дневная норма в мг:

• первые полгода для девочек – 2;
• полгода для мальчиков – 3;
• 0,5-3 лет – 3;
• 4-8 лет – 5;
• 9-13 лет – 8;
• 14-18 лет для девочек – 9;
• 14-18 лет для мальчиков – 11;
• 19-59 лет для женщин – 12;
• 19-50 лет для мужчин – 15;
• после 50 лет для женщин – 10;
• после 50 лет для мужичин – 13;
• суточная потребность при беременности младше 18 лет – 15;
• при беременности старше 19 лет – 14;
• кормящим матерям младше 18 лет – 15;
• кормящим после 18 лет – 17.

Полезные факты о минерале:

1. Употребление оральных контрацептивов значительно уменьшает концентрацию элемента.
2. Токсичность цинка начинается от 150 мг за сутки.
3. Если есть болезни кишечника или принимаются мочегонные препараты, то цинка нужно получать больше с продуктами, где он содержится.
4. Молочные продукты, кофеин, алкоголь вымывают элемент, не давая ему усвоиться.
5. Лучше усваивается элемент с бобовыми, арахисом, разрыхлителями, соевыми продуктами, подвергшимися ферментации (например, мисо – японским супом).

В чем содержится цинк

При поиске информации, в каких продуктах есть цинк, можно найти факты, подтверждающие лидерство по содержанию этого элемента в зерне, бобах, орехах. Лидерами же являются устрицы, вареная рыба, отруби из пшеницы. Мясные изделия и мясо будут ответом на вопрос, в каких продуктах питания содержится цинк. Минералом изобилуют сухие и прессованные дрожжи. Богаты цинком:

• птица;
• сыр;
• лук, чеснок, зеленые овощи;
• картофель;
• гречневая крупа, чечевица, соя;
• мука из ячменя, хлеб;
• сухие сливки;
• редька;
• цитрусовые;
• орехи (арахис, кешью);
• яблоки, инжир, финики;
• ягоды;
• зеленый чай.

Дневная норма цинка для организма человека

Детям просто необходимо употреблять цинк вместе с пищей ежедневно. При этом суточный минимум определяется количеством лет, исполнившихся ребёнку:

• в возрасте от полугода до 3-х лет — по 3 мг цинка;
• с 4 до 8 лет — до 5 мг ;
• с 9 до 13 лет – 8 мг.

Также нормы зависят от гендерных различий: девочкам в первые полгода жизни достаточно 2-х мг цинка, а мальчикам — 3 мг. Для молодёжи и взрослых тоже есть свои нюансы: девушкам и женщинам 14-18 и 19-50 лет достаточно 9 и 12 мг цинка, юношам и мужчинам в том же возрасте — больше, по 11 и 15 мг.

После пятидесяти лет эти показатели снижаются для всех: для женщин до 10 мг, мужчин — до 13 мг.

Для беременных женщин, которые едят, что называется, «за двоих» существуют свои показатели: в возрасте до 18 лет им рекомендовано принимать по 15 мг цинка, от 19 лет — по 14 мг. Кормящие мамы тоже затрачивают огромное количество микроэлементов и нуждаются в дополнительной подпитке. Их норма — до 18 лет — 15 мг, после 19 — 17 мг.

Внимание, эти факторы нужно учитывать!

1. Противозачаточные средства существенно снижают процент цинка в организме, подрывая его здоровье.
2. Цинк может быть токсичен при дозах более 150 мг в сутки.
3. Организм требует больше цинка при нарушении функций кишечника или при употреблении мочегонных препаратов.
4. Молочные продукты замедляют процесс усвояемости цинка.
5. Кофеин и алкоголь практически «сливают» из организма цинк, сахар и соль тоже этому способствуют.
6. На успешную усвояемость цинка отлично влияют богатые белком продукты питания, например, бобовые и орехи.
7. Эту же функцию выполняют разрыхлители, применяемые в выпечке хлеба, и соевые продукты, прошедшие ферментацию или брожение (темпе и мисо).

Чем грозит недостаток цинка и его переизбыток

Может так случиться, что получаемого цинка организму будет не хватать. В таком случае говорят о недостатке минерала.

Цинка может не хватать в следующих случаях:

• Когда в употребляемых продуктах низкое содержание цинка, а также из-за нарушений работы щитовидной железы, проблем с печенью, желудочно-кишечным трактом, в связи с онкологическими заболеваниями.
• У людей, имеющих вредные привычки такие, как курение и употребление алкоголя, цинк усваивается хуже, а из организма выводится значительно быстрее.
• Также при приеме противозачаточных средств и некоторых лекарственных препаратов, содержащих в своем составе кортикостероиды, уровень микроэлемента снижается.
• К тому же, с годами уровень цинка также уменьшается, и люди пожилого возраста чаще остальных подвержены нехватке этого микроэлемента в организме. Поэтому они вынуждены более тщательно следить за этим показателем.

Недостаток цинка может привести к самым разным последствиям.

Признаки недостатка цинка:

•  кожа (сухость кожи, раздражения, сыпь, более медленное заживление царапин, ран и ссадин);
• волосы (чрезмерное выпадение волос, ослабленная пигментация или красный оттенок);
• ногти (появление белых поперечных линий на ногтевой пластине);
• глаза (возникновение отеков роговицы, катаракты, конъюктивита);
• поведение (появление ярко выраженной необоснованной агрессии, раздражительности, сонливости, чрезмерная усталость);
• болезни (повышенная склонность к инфекционным заболеваниям);
• преждевременные или затяжные роды;
• импотенция;
• бесплодие.

Кроме того, еще к признакам нехватки такого микроэлемента, как цинк, могут относиться возникновение диареи, апатия, нейропсихические нарушения, в частности дрожание конечностей, спутанность мыслей, нарушение координации движений.

Но так же, как и недостаток цинка, его переизбыток может тоже навредить человеку. Причинами избытка данного микроэлемента являются не чрезмерное употребление тех или иных продуктов питания, богатых цинком.

На самом деле в продуктах цинка содержится мизерное количество. Основными причинами переизбытка могут быть лекарственные препараты, витаминные комплексы и биологически активные добавки, отравление парами с содержанием цинка, нарушение процесса усвоения микроэлемента.

Признаки переизбытка цинка:

• происходят кожные изменения (частое появление дерматитов, раздражения и язвы на тыльной стороне кисти);
• ухудшается состояние ногтей и волос (выпадение, становятся тонкими и более ломкими);
• снижение иммунитета и болезни, возникающие в связи с этим (ревматоидный артрит, системная склеродермия и др.).

Таким образом, не только недостаток, но и переизбыток может негативно сказаться на здоровье человека вместо того, чтобы повлиять благотворно.

Для чего он нам нужен

Минерал полезен для организма – вряд ли кто-то с эти поспорит. Он укрепляет иммунитет. При нехватке цинка в крови увеличивается содержание кортизола – гормона, который подавляет иммунитет и разрушает мышечные волокна.

Плохо заживающие царапины, раны, язвочки — важный сигнал о том, что организму не хватает цинка. Он защищает от вирусов, поэтому при первых симптомах простуды начинайте употреблять активно продукты, богатые этим минералом, чтобы выздороветь быстрее. Ученые уверяют нас, что микроэлемент препятствует внедрению вируса в клетку организма.

Для сохранения или укрепления зрения нужно следить за тем, чтобы в ежедневном рационе было достаточно продуктов, богатых цинком. Этот ценный минерал предупреждает возникновение близорукости, помогает глазам адаптироваться быстро к темноте. А при его дефиците могут развиваться такие заболевания, как глаукома и катаракта.

Еще, минерал отвечает за укрепление костной ткани. Поэтому он просто незаменим для здоровья зубов. Также советую почитать про кальций.

Цинк стимулирует половую систему. Мужскому полу он нужен для профилактики заболеваний, таких как аденома, а также для производства гормонов. Для улучшения гормонального статуса минерал необходим всем женщинам.

Это еще не все. Минерал важен для нашего внешнего облика, делая нас красивыми. Прежде всего, нуждаются в нем кожные покровы, ногти и волосы. Он главный участник в процессе образования новых клеток, а в союзе с железом способствует формированию волосяных луковиц и ногтей. При его дефиците волосы выпадают, секутся, а ногти слоятся, на них появляются белые пятна.

Цинк способствует формированию волокон коллагена. А это означает, что наша кожа будет молодой и ранние морщины нам не грозят. Цинк защищает от появления угрей, недаром он входит в состав косметики для лечения проблемной кожи. Поддержать красоту способны продукты, содержащие большое количество цинка. Уверен, вам также будет интересно прочитать про пользу магния.

В каких продуктах содержится цинк

Высоко содержание цинка в морепродуктах, которые считаются деликатесами: омары, крабы, малюски, осьминоги, кальмары, креветки и др. Цинк присутствует во всех разновидностях рыбы (как морской, так и речной). В рацион любого человека должны входить морепродукты. Употребляя несколько раз за неделю рыбу или другие морепродукты, вы поддержите уровень цинка в организме на должном уровне.

Много цинка в тыквенных семечках и подсолнечных семечках. Но многие, в основном женская половина пугаются калорийности семечек и категорически исключают их из своей жизни. Возьмите за правило несколько раз в неделю съедать небольшую горстку семян, в них множество полезных веществ, нужных для отличного самочувствия и здоровья. Цинк содержится в сырых семечках, не жареных.

В орехах содержится достаточно цинка. В особенности в грецких и кедровых. Добавляйте орехи в свой рацион. Орехи прекрасно утоляют голод и насыщают клетки всего тела полезными микроэлементами. Также необходимо знать в каких продуктах содержится кальций.

Цинк можно найти в продуктах приготовленных с использованием пшеничной муки (грубого помола).

Наверное, в каждом холодильнике можно обнаружить продукты богатые цинком. Большинство фруктов и овощей содержат этот элемент. Например, морковь, картофель, белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста, яблоки, груши, вишня и т.д. Конечно, эти продукты должны быть обязательно внесены в ежедневное меню, чтобы не допустить дефицита цинка.

Нехватка цинка особенно сильно отражается на развитии детей, а так же на самочувствие и здоровье людей пожилого возраста. Стоит помнить, что норма потребления этого элемента возрастает во время беременности, а так же при перенесении стресса или выполнении особо тяжкого труда. Если у ребенка в организме не хватает этого элемента, то наблюдается замедление роста, а так же всего развития. Иммунитет падает и человек становится восприимчив к заболеваниям. Первыми симптомами недостатка цинка в организма являются:

1. снижение аппетита;
2. снижение памяти;
3. плохой сон;
4. снижение восприятия вкуса;
5. ломкость волос и ногтей;
6. нарушение зрения;
7. проблемы с кожей;
8. появление язв и дерматитов;
9. расстройство пищеварения и др.

Но наравне с нехваткой цинка опасно наличие его избытка в организме. Цинк в большом количестве способен действовать как настоящий яд. Цинк способен спровоцировать малокровие. Симптомы переизбытка цинка:

• сладковатый привкус во рту;
• слабость;
• быстрая утомляемость;
• ломота в костях;
• сокращение мышц;
• шум в ушах;
• головные боли;
• жажда;
• нарушение в работе печени;
• выпадение волос;
• тошнота.

Читайте так же:

Какие принимать витамины детям?

Витамин В7 биотин — витамин красоты

Витамины и минеральные вещества, полезные для позвоночника

Рыбий жир – полезная пища для ума

Положительные эффекты омега-3 жирных кислот для атлетов

суточная норма цинка

Основные признаки недостатка цинка в организме

Признаки и симптомы нехватки цинка в организме

• ломкость ногтей;
• выпадение волос;
• белёсые пятна на поверхности ногтей;
• частые простуды;
• долгое и мучительное заживление ран и ссадин;
• ухудшение памяти и внимания;
• рассеянность;
• вялость;
• бледная кожа;
• задержка роста и развития организма.

Если вы обнаружили ряд признаков, скорее всего, с цинком в организме не всё в порядке и нужно срочно его восполнять!

Грамотно подобранный ежедневный рацион позволит вам значительно укрепить своё физическое и психологическое состояние. А приведённая ниже памятка послужит дополнительной мотивацией к выбору цинкосодержащих продуктов — основы здорового питания.