План сверхбыстрого сброса веса

Как быстро похудеть с помощью питания

Шаг второй – Белки, жиры и много овощей

Каждый прием пищи должен состоять из белков, жиров и углеводов (из низкоуглеводных овощей). Если вам удастся сконструировать свой план питания по этому простому принципу, то количество потребляемых углеводов автоматически придёт в состояние нормы – а это 20-50 грамм в день.

Источники белков:

• Мясо – говядина, курица, свинина, баранина, телятина, крольчатина, бекон, и т. д.
• Рыба и любые морепродукты – лосось, форель, гребешок, креветки, кальмары, крабы, лобстеры, и т. д.
• Яйца – идеальны будут именно домашние яйца, потому как они больше всего обогащены Омега – 3 жирными кислотами.

Важность большого количества белка в организме нельзя недооценивать. Белки в разнообразии необходимы для того, чтобы разогнать ваш метаболизм и заставить его сжигать до 100 Ккал в день без учета физических нагрузок

Белки в разнообразии необходимы для того, чтобы разогнать ваш метаболизм и заставить его сжигать до 100 Ккал в день без учета физических нагрузок.

Белковые диеты также прекрасно справляются с подавлением постоянно одолевающих нас мыслей о еде примерно на 60%. Потребление большего количества белков избавит вас от желания бежать ночью к холодильнику и насытит вас до такой степени, что вы автоматически начнете съедать на, примерно, 440 калорий в день меньше. И это только благодаря добавлению белка в рацион…

То есть, когда речь идет о потере веса, белок – король питательных веществ. Точка.

Низкоуглеводные овощи:

• Зеленые листья – салат латук, шпинат, мангольд, горчица, цикорий
• Травы и пряности — петрушка, кинза, базилик, розмарин, тимьян и т.д.
• Пекинская капуста
• Сельдерей
• Редис
• Морские овощи
• Грибы
• Капуста (свежая или квашенная)
• Авокадо
• Спаржа
• Окра
• Огурцы (свежие или соленые, главное – без добавления сахара)
• Укроп
• Цветная капуста
• Зеленые бобы
• Брокколи
• Красные перец
• Перец халапеньо (Составляющая острого соуса Табаско)
• Цуккини
• Брюссельская капуста
• Помидоры
• Баклажаны
• Морковь
• Лук
• Лук-порей
• Водные каштаны
• Репа
• Тыква
• Брюква
• Артишоки
• Корень сельдерея

Вы можете заваливать свою тарелку овощами ровно столько, сколько хотите. Овощи можно есть в огромных количествах, не переживая за то, что вы перейдете верхнюю границу дневной нормы потребления углеводов (20-50 грамм в день).

Диета основанная только на мясе и овощах подразумевает потребление организмом большого количества клетчатки, витаминов и минералов, необходимых для полноценного человеческого организма. Диета не подразумевает употребления зерновых – в этом нет никакой физиологической необходимости.

Источники жиров:

• Кокосовое масло
• Сливочное масло
• Оливковое масло
• Сало
• Шпик

Ешьте два-три раза в день. Если вы испытываете чувство голода в обед, добавьте еще один прием пищи в ваш график.

Не бойтесь употреблять жиры. Если вы будете пытаться следовать одновременно низкоуглеводной и низко жировой диетам, то вас ожидает полнейший провал. При таком раскладе вы будете чувствовать себя вымотанным, уставшим и обессиленным. Так вы быстро забросите все планы и не придете к желаемой цели.

Идеальный жир для готовки – кокосовое масло. Оно богато среднецепочными триглицеридами. Эти жиры приносят большее удовлетворение нашему желудку и даже немного подгоняют метаболизм.

Нет никакой причины опасаться этих природных жиров, новые исследования показали, что насыщенные жиры никак не влияют на состояние сердца и его стабильную работу.

Подведем итог: Убедитесь, что в каждом вашем приеме пищи присутствуют белки, жиры и углеводы (из нашего списка овощей). Таким образом в стабилизируете объем потребляемых углеводов до 20-50 грамм в день и существенно понизите уровень инсулина.

Меню на каждый день для похудения в действии

День 1

Завтрак: 30 г овсянки в сухом виде, 4 яичных белка, немного корицы, подсластитель по вкусу, половина чашки любых ягод или половина стандартного фрукта.

Перекус: яблоко, апельсин, груша, 100 г творога.

Обед: 80 г приготовленной куриной грудки, 40 г нежирной феты, салатный микс с оливковым маслом, порция отварного коричневого риса.

Перекус: фрукты, йогурт.

Ужин: 80 г приготовленной нежирной говядины, гарнир из брокколи и тушеной тыквы.

День 2

Завтрак: 30 г ржаного хлеба, приготовить в тостере, 2 яйца всмятку, чашка зеленых овощей (свежий шпинат, например) с помидорами, кофе.

Перекус: морковь с оливковым маслом.

Обед: 1 пита или армянский лаваш весом 60 г, 120 г креветок в приготовленном виде, огурцы, зелень, соус из 20 мл йогурта с горчицей и порцией авокадо, сделать ролл.

Перекус: около 20 виноградин.

Ужин: 1 печеная картошка, 150 г нежирного творога или сыра рикотта, салат из помидоров, красного лука, салатной зелени с масляной заправкой.

День 3

Завтрак: 30 г ржаного хлеба, 150 г нежирного творога, зелень. Сделать тосты, намазать творогом, взбитым с зеленью. Можно взять сыр рикотта, не более 5% жирности.

Перекус: смузи – пучок зеленых овощей, 100 г йогурта, 1 банан, 100 г ягод.

Обед: 80 г куриной грудки, 100 г макарон в приготовленном виде, смешанный салат из помидоров и огурцов, заправка из авокадо или масляная.

Перекус: сельдерей с пряной солью.

Ужин: порция говядины на пару, порция коричневого риса, помидоры, базилик, салат, заправка из масла с лимонным соком.

День 4

Завтрак: 4 белка обжарить с помидорами и грибами, плюс тост из ржаного хлеба или 3 финн криспа или другие хлебцы из дрожжевого хлеба.

Перекус: фруктовый салат с йогуртом (вес порции около 220 г).

Обед: 80 г куриной грудки, 60 г армянского лаваша, 10 г сыра, который можно расплавить, сделать ролл, прогреть в микроволновке, плюс смешанный овощной салат.

Перекус: обычный латте без сахара, ягоды.

Ужин: лосось на пару плюс зеленые овощи. Можно добавить рисовые хлебцы или готовый коричневый рис, если есть желание и необходимость.

День 5

Завтрак: 50 г рисовых хлебцев, чашка ягод, йогурт. Поломать хлебцы руками, смешать с ягодами, заправить йогуртом. Можно добавить корицу, стевию и вообще любые приправы без калорий, которые нравятся.

Перекус: фрукт.

Обед: готовые роллы с лососем и коричневым рисом, огурец, либо 2 листа нори, 1 порция приготовленного риса, 1 огурец, и 1 порция лосося, 1 столовая ложка соевого соуса.

Перекус: порция ягод или фрукт.

Ужин: большой смешанный салат, пита с нежирным сыром, помидорами, оливками – расплавить сыр, сделать мини-пиццу. Выбирая питу, берите ту, в которой нет высокофруктозного сиропа. Для нашей страны адекватной заменой будет армянский лаваш, приготовленный по традиционной технологии, т.е. без добавления разрыхлителей (в составе должны быть только вода и мука). Можно заменить питу 1 порцией любых диет-хлебцев.

Что касается сладостей и алкоголя, в реальности проще обходиться без них, чем подстраивать под них готовое меню. Но если с «обходиться» у вас пока проблемы, сладкое естся не более ? стандартной порции, и тогда все фрукты из перекусов меняются на овощи без масла. Если пьется алкоголь, следует придерживаться «дозировки» в 150 мл качественного вина, и, опять же, поменять фрукты на овощи. Выбрасывание углеводистых гарниров или пропуск приемов пищи ради сладкого или алкоголя не допускается.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Важные привила ПП

Чтобы похудеть в домашних условиях, нужен комплексный подход

Важно правильно питаться, уделять время физическим нагрузкам, чередовать их с отдыхом, и больше времени проводить на свежем воздухе. Прежде чем составить сбалансированное и простое недельное меню, нужно изучить ряд несложных рекомендаций и советов

Придерживаясь их, вы исключите распространенные ошибки и сделаете переход на новый стиль питания максимально легким:

• Контролируйте водный баланс. Суточная норма воды 1,5-2 литра. Газированные сладкие напитки следует исключить из рациона. Пить лучше всего чистую минеральную воду без газа.
• Откажитесь от мучного и сладкого. Если не удается полностью исключить булочки, торты и пирожные, то нужно сократить их употребление к минимуму, постараться найти более полезную альтернативу.
• Ежедневно употребляйте овощи и фрукты. Они являются источником витаминов, микроэлементов, клетчатки.
• Правильно завтракайте. Утренний прием пищи самый важный, т. к. он будит организм, запускает метаболические процессы, дает энергию на целый день. Лучшее решение для завтрака – каша.
• Заменяйте продукты. Чтобы питание было полноценным нельзя совершенно отказаться от какого-то продукта, но можно заменить свиное мясо на говядину, подсолнечное масло на оливковое, белый хлеб на цельнозерновой и т. д.
• Сократите до минимума потребление алкоголя. В спиртных напитках содержится сахар, который легко оседает на боках и животе в виде жировых отложений.
• Питайтесь дробно. Кушать надо маленькими порциями, но 5 раз в день. Считайте при этом калории, достаточный суточный минимум для женщин составляет 1200 ккал. Для этого можно воспользоваться таблицей калорийности.

Разнообразьте рацион, экспериментируйте с рецептами. Старайтесь больше двигаться. Сидячая работа, стрессы и общая пассивность приводит к ожирению и проблемам со здоровьем. Для здорового образа жизни нужно стараться меньше нервничать, ведь часто мы заедаем стресс чем-то вкусненьким. Не забывайте себя периодически баловать любимыми, и не совсем полезными продуктами. Так вам удастся сохранить хорошее настроение и правильный настрой.

Что можно

Этот список можно пополнять и пополнять. Каждый привереда найдет тут свои любимые вкусности, способные заменить вредные для здоровья продукты. Продукты, которые можно кушать:

• овощи и фрукты. Желательно подбирать фрукты с пониженным содержанием сахара, например, кислые яблоки, грейпфруты. Из овощей разрешается все: капусту, лук, огурцы, помидоры, перцы. Самыми полезными считаются свежие овощи, так как в них много грубых пищевых волокон. Волокна помогают очистить кишечник от накопившихся токсинов и нормализовать обменный процесс;
• орехи. Несмотря на высокую калорийность, орехи кушать можно, но только в небольшом количестве. Ими можно подкрепиться между завтраком или обедом, или добавить их в йогурт. Орехи содержат жирные кислоты и белок;
• кисломолочные продукты. Обезжиренные или с минимальной жирностью творожки, йогурты, кефир, молоко пить можно и нужно. Кисломолочная продукция запускает пищеварительную систему и заставляет ее работать быстрее. Желательно выбирать продукты с минимальным содержанием сахара, в них будет больше пользы;
• рыба. Наибольшую ценность для организма представляет омега-3 кислоты, которые входят в состав рыбного мяса. Они отвечают за мозговую активность, а также за состояние кожи, волос и ногтей;
• постная телятина и куриное мясо. Продукты предназначены для восполнения белкового баланса;
• злаки. Каши и злаковые гарниры подойдут для завтраков и обедов, так как обеспечивают энергией на все утро. Полученные калории отложатся не на боках, а уйдут в нужное русло – благодаря им организм, получает и расходует энергию.

Как быстро похудеть и убрать живот

Наш трехшаговый план предусматривает следующее:

• Уменьшить аппетит.
• Заставить вас терять вес за счет жировой массы.
• Улучшить состояние здоровья и укрепить иммунитет.

Шаг первый – Максимально снизить объем потребляемого сахара и крахмала

Самое главное, чтобы быстро похудеть нужно полностью удалить любые сахара, крахмал и быстрые углеводы из плана диетического рациона.

Это два типа продуктов, которые активно стимулируют выработку инсулина. Если раньше вы об этом не догадывались, то знайте, что инсулин – это главный гормон, ответственный за накопление жира в наших организмах.

В случае, если уровень инсулина резко падает, у жира появляется отличная возможность избавиться от лишнего жира, потому как тело сразу же начинает расщеплять именно жировую ткань, а не углеводы.

Что еще полезного в снижении уровня инсулина? Почки начинают избавляться от излишков воды и натрия в теле. А это напрямую влияет на отечность и излишний вес из за переизбытка жидкости в организме.
Приведенные ниже, график взят из научного исследования, для сравнения низко углеводных и низко жировых диет для женщин с лишней массой тела.

Группа женщин, использующих низкоуглеводную диету, ела до полного насыщения, в то время как те, кто занимался ограничением потребляемых жиров испытывали дефицит калорий и чувство голода.

Сократите углеводы, уровень инсулина значительно снизится и вы автоматически начнете потреблять меньшее количество калорий и не испытывая при этом гнетущего чувства голода.

Грубо говоря, снижение уровня инсулина в организме переключает работу вашего организма в состояние «автопилота», который автоматически нацеливает всю его деятельность на избавление от излишков жировой ткани.

Подведем итог: Снижение потребляемого сахара и углеводов с крахмалом снизит уровень инсулина, заглушит назойливый аппетит и заставит вас терять вес без постоянного чувства голода.

Меню правильного питания на неделю

Продукты комбинируют так, чтобы в сутки организм получил около 250 г углеводов и 60 г жиров. Количество белка на день определяют по массе тела: человек должен получить 1 г белка на килограмм своего веса.

Придерживаются таких правил:

• В первой половине дня предпочтительно кушать продукты с большим количеством углеводов. В это время употребляют мед, ягоды и фрукты.
• Правильно, если пятая часть рациона — продукты, в составе которых присутствуют полиненасыщенные жиры: льняное или оливковое масло, семечки, орехи, лосось, форель.
• Хлеб кушают из муки грубого помола или цельнозерновой.
• Макароны используют высшего сорта.
• Следует кушать меньше соли. Суточная норма — до 7 г. При повышенном давлении или отеках ее количество в дневном рационе уменьшают до 1 г.
• Активно применяют различные каши (не быстрого приготовления). Их делают на воде.
• Не сочетают белковую еду с картофелем и макаронными изделиями.
• Овощи и фрукты должны составить не менее пятой части всего рациона.
• Во второй половине дня лучше кушать белковую пищу. Например, идеальный источник белка и полиненасыщенных кислот омега-3 — морская рыба. Она насыщает организм витаминами К, Е, А и Д. Полезно не чаще двух раз в неделю заменять мясо рыбой.
• Готовят на пару, запекают, отваривают, тушат. Жарить не рекомендуется, такая пища не употребляется при ПП.

Рецепты блюд по дням недели

Список покупок для меню правильного питания на неделю

Каждый самостоятельно определяет, что положить в свою продуктовую корзину. Однако некоторые продукты приобрести стоит обязательно, если соблюдать принципы ПП.

На 7 дней понадобится:

• Мясо: курица или индейка, нежирная говядина (всего около 1,5 кг).
• Яйца (5 шт.).
• Рыба: семга, лосось, хек и др. (всего около 0,4 кг).
• Зелень: петрушка, укроп, листья салата, шпинат, базилик (по 1 – 3 пучка).
• Мед.
• Сезонные ягоды и фрукты, бананы, яблоки, ананасы, апельсины.
• Кисломолочные продукты: кефир или ряженка (примерно 1,5 л), сыр, творог (около 400 г), сливочное масло (примерно 0,5 кг).
• Овощи: кабачки, огурцы, помидоры, картофель, свёкла, баклажаны, перец, морковка, различные виды капусты, тыква… (количество — по вкусу, общей массой около 2,5 кг).
• Семена бобовых культур: фасоли, нута, чечевицы.
• Макаронные изделия.
• Грецкие орешки, миндаль, фундук, сухофрукты, семена льна.
• Растительное масло: оливковое, льняное.
• Крупы: овсянка, булгур, гречневая, пшеничная, кукурузная, рис.

Названия и количество продуктов будет зависеть от времени года, вкусовых предпочтений и даже от настроения. Главное, чтобы они относились к разным группам по содержанию жиров, белков и углеводов.

Едим и худеем

Парадоксально, но факт – чтобы снизить вес, нужно есть. Отказ от еды или уменьшение ее количества заставляет организм переходить в экономный режим (кто знает, когда удастся получить следующую порцию?). В результате замедляется обмен веществ, появляется слабость и утомляемость. В таком состоянии практически невозможно заставить себя дойти до тренажерного зала или просто подвигаться. А спортивные нагрузки – одно из немаловажных условий для эффективной потери веса.

При желании похудеть голодание категорически запрещено!

Один из вариантов потери веса – раздельное питание. Основной принцип – не совмещать белки с углеводами, так как они требуют различных условий для переваривания. Диетологи до сих пор не пришли к определенному выводу – полезно или вредно раздельное питание. Утверждают, что такой подход к подбору продуктов принесет быстрые плоды. Придерживаться режима раздельного питания с непривычки непросто, но почему бы и не попробовать?

Спортивное питание тоже поможет снизить вес как мужчинам, так и женщинам, но оно подходит только людям с крепким здоровьем. В программу спортивного питания входят различные жиросжигатели и БАДы. При наличии любых заболеваний переходить на спортивное питание без консультации специалиста опасно.

Назначение примерного рациона питания, пищевого дневника и четкой программы действий – помочь организму избавиться от лишнего веса, но при этом сохранить достаточно энергии для активных движений. А еще такой подход к питанию убережет от множества «компаньонов» лишнего веса – самых разных болезней. Понадобится время, чтобы понять, что здоровое питание может быть не только полезным, но и вкусным. Из огромного разнообразия продуктов можно выбрать такой рацион, который будет удовлетворять именно вас.

Здоровое питание – основа программы для похудения

Чем удобен рацион здорового питания:

1. Нет чувства голода. Для снижающих вес самая большая проблема – бороться с голодом. Если придерживаться рекомендаций по питанию, то можно забыть о неприятной сосущей пустоте в желудке, слабости и головных болях.
2. Большой выбор продуктов. Зная правила диетического питания, всегда можно найти что-то в самых сложных ситуациях – в ресторане или в гостях. И не будет больше неловких ситуаций за общим столом.
3. Нет жестких ограничений. Есть определенные запреты, но всегда можно подобрать что-то, что будет не только полезно, но и вкусно.

Единственный минус – результата придется подождать. Ваше тело будет сопротивляться режиму, причем активно. Ну еще бы – столько лет ни в чем себе не отказывали, и вдруг такая напасть! Немного приблизить победу над собой помогут спортивные нагрузки. Если совсем нет времени и возможности заниматься спортом, старайтесь строго придерживаться режима дня и не выходить за рамки диетического меню.

Занятия спортом ускорят процесс похудения

Сбалансированное питание для снижения массы тела – это не диета! Все диеты, в том числе и модная швейцарская или различные монодиеты, рассчитаны на определенный срок. Правильное питание – это образ жизни. Рацион подбирается таким образом, чтобы мужчины и женщины в зависимости от возраста и состояния здоровья получали весь необходимый объем питательных веществ, витаминов и минералов. Поэтому нет жестких требований и ограничений – невозможно всю жизнь держать себя в «ежовых рукавицах».

Бюджетный вариант меню правильного питания

Продукты для здорового питания доступны всем, не обязательно тратить на них много денег. По дням недели можно составить примерно такое бюджетное меню.

Важно

Изменение в потреблении белков. В дни с высоким содержанием углеводов потребляйте около 1.4 г белка на полкилограмма веса тела в день. (То есть 182 г для женщины весом 59 г). Вам не нужно слишком сильно увеличивать количество белка в высокоуглеводные дни, поскольку в эти дни дополнительные углеводы вырабатывают больше инсулина, что помогает организму получить больше белка для мышц. В дни с низким содержанием углеводов уменьшите потребление белка до 1.2 г на полкилограмма веса тела в день (156 г всего по указанному выше примеру). Небольшое сокращение белка в дни с низким содержанием углеводов позволит увеличить потребление жира, помогая поддерживать стабильный уровень потребления калорий и питать мышцы во время интенсивных тренировок. Выбирайте высококачественные белки, такие как куриная грудка, грудка индейки, яйца, постную говядину и рыбу, а также сухой сывороточный белок. Старайтесь потреблять 20-40 г белка при каждом приеме пищи.

Борьба с жиром. В дни с низким содержанием углеводов ешьте больше жира для поддержания энергии и чувства сытости. Это означает около 0.5 г на каждые полкилограмма веса тела или около 65 г жира. В дни с высоким содержанием углеводов сокращайте потребление жира до 0.2-0.3 г на каждые полкилограмма веса тела в день (27-39 г)

При выборе жиров обращайте внимание на полезные продукты, являющиеся источниками полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, таких как авокадо, натуральное ореховое масло и орехи, например, грецкие.

ДЕНЬ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ **из расчета на женщин весом 59 кг

Первый прием пищи

• ⅔ чашки традиционной овсянки
• ½ среднего банана
• 1 мерная ложка сухого сывороточного белка

Итого: 411 калорий, белка – 45 г, углеводов – 50 г, жира – 5 г

второй прием пищи

• 1 среднее яблоко
• 1 ст.л. натурального миндального масла

Итого: 196 калорий, белка – 4 г, углеводов – 28 г, жира – 8 г

третий прием пищи

Куриный салат (115 г готовой куриной грудки порезать на кусочки и смешать с ¼ чашкой нарезанного сельдерея и ¼ чашкой нарезанного винограда. Заправить 1 ч.л. нежирного греческого йогурта без добавок, смешанной с 1 ч.л. горчицы, щепоткой перца и ½ ч.л. лимонного сока. Подавайте с лепешкой из цельных злаков типа тортильи)

Итого: 280 калорий, белка – 43 г, углеводов – 31 г, жира – 2 г

четвертый прием пищи

• 1 чашка нежирного греческого йогурта без добавок
• 1 чашка свежих ягод
• 2 ст. л. мюсли с низким содержанием сахара и жира
• 1 ст. л. семян чиа

Итого: 321 калорий, белка – 29 г, углеводов – 37 г, жира – 8 г

пятый прием пищи

• 170 г семги
• 170 г сладкого запеченного картофеля
• Салат из шпината (2 чашки шпината, 1 ст. л. приправы из уксуса, 15 г козьего сыра, 1 ст. л. клюквы, 1 ст. л. измельченных грецких орехов)

Итого: 336 калорий, белка – 33 г, углеводов – 38 г, жира – 20 г

шестой прием пищи

Омлет (6 яичных белков, ¼ чашки нарезанного красного болгарского перца, ¼ чашки нарезанных грибов)

Итого: 117 калорий, белка – 22 г, углеводов – 4 г, жира – 0.4 г

В сутки: 1661 калорий, белка – 176 г, углеводов – 188 г, жира – 43 г

ДЕНЬ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ *
* из расчета на женщин весом 59 кг

первый прием пищи

• Омлет (6 яичных белков и 1 чашка шпината)
• 30 г нарезанного авокадо
• 1 ломтик хлеба из цельных злаков

Итого: 235 калорий, белка – 27 г, углеводов – 20 г, жира – 5 г

второй прием пищи

• Коктейль (1 мерная ложка ванильного сухого сывороточного белка, 1 ст. л. кокосового масла, ½ чашки разных ягод, 1 чашка несладкого миндального молока)
• Итого: 338 калорий, белка – 26 г, углеводов – 5 г, жира – 25 г

третий прием пищи

• 115 г палтуса
• 10–12 ростков спаржи
• ½ чашки приготовленного риса
• 1 ст. л. смородины

Итого: 240 калорий, белка – 30 г, углеводов – 24 г, жира – 3 г

четвертый прием пищи

• 1 яйцо, сваренное вкрутую
• 1 чашка нарезанного ломтиками красного болгарского перца
• 2 ст. л. хумуса

Итого: 148 калорий, белка – 9 г, углеводов – 10 г, жира – 8 г

пятый прием пищи

• 115 г стейка из говяжьей пашины
• 2 чашки пареной брокколи

Итого: 328 калорий, белка – 39 г, углеводов – 22 г, жира – 11 г

шестой прием пищи

Белковые оладьи (½ мерной ложки казеинового белка, 4 яичных белка, щепотка корицы, 2 ст. л. натурального миндального масла)

Итого: 235 калорий, белка – 29 г, углеводов – 6 г, жира – 11 г

В сутки: 1540 калорий, белка – 161 г, углеводов – 88 г, жира – 63 г

Принципы правильного питания для похудения

1. Всегда придерживаться режима питания.

4-5 приемов пищи в течение дня. Перерыв между приемами пищи — не больше 3-4 часов. Ужин не позднее, чем за 4 часа до сна. (Почему — читайте
здесь, пункт 4).

2. Уменьшать калорийность от завтрака к ужину.

Завтрак должен быть сытным и калорийным, ужин должен быть легким и малокалорийным. Завтрак и ужин пропускать нельзя.

3. Порции должны быть небольшими.

Общий объем еды за один прием пищи рекомендуется 200-350 г. Порция на завтрак может быть 200-350 г + напиток. Порция на обед – не больше 300-350 г. Порция на ужин – не больше 200-250 г.

Фруктов за раз можно съедать не больше 200 г (1 большой фрукт или 2 средних, или чашка ягод). Оптимальная порция мяса или рыбы – около 100-150 г (кусок размером с ладонь). Овощей можно есть в 2 раза больше по объему, чем мясо.

Подробнее об оптимальных порциях в день конкретных продуктов читайте здесь.

4. Углеводы — в первой половине дня. Ужин — белковый.

Углеводосодержащие продукты, продукты со сладким вкусом, «правильные» десерты, злаковые продукты и фрукты при похудении нужно употреблять только на завтрак. Фрукты желательно сделать отдельным приемом пищи и употреблять на второй завтрак, до 12.00. (Почему — читайте
здесь).

5. Отказ от «неправильных продуктов».

Это выпечка из белой муки, кондитерские изделия, содержащие сахар продукты, насыщенные жирами продукты, копчености, консервированные продукты, покупные соки, газировка, жирное мясо, сухофрукты (кроме чернослива). Молочные продукты лучше употреблять с умеренной или пониженной жирностью. На время похудения лучше совсем отказаться от белого риса, а употребление картофеля свести к минимуму (не чаще раза в неделю, в запеченном или отваренном «в мундире» виде). Навсегда забыть про покупной майонез.

6. Много овощей и зелени.

На обед и на ужин овощи и зелень должны составлять 1/2 или 2/3 части объема. В свежем, печеном или тушеном в собственном соку виде.

7. Рацион должен быть сбалансированным.

Для здоровья, правильного обмена веществ, похудения и удержания результата крайне важно сбалансированное по питательным веществам питание. Не нужно резко снижать количество углеводов в рационе, их роль в обмене веществ очень важна, — нужно снизить до минимума простые (они же быстрые, «вредные») углеводы, вместо них отдать предпочтение сложным (медленным, «полезным») углеводам, и употреблять их преимущественно только в первой половине дня

(Читайте подробнее про
функции и виды углеводов).

Белок особенно необходим в рационе худеющих — он оказывает влияние на работу каждого органа тела. Белок также питает мышцы, которые впоследствии быстрее «сжигают» съеденные калории. Пищу, богатую белком, нужно употреблять и на завтрак, и на обед, и на ужин. Суточная потребность организма в белке — примерно 80-120 г белка в день, причем 55-60% рекомендуемой нормы должны составлять белки животного происхождения, а остальную долю — растительные белки. (Читайте подробнее про
роль белка в питании).

Жиры выполняют важнейшие функции в организме, в частности, обеспечивают пластичность тканей, влияют на здоровье кожи, волос, ногтей, участвуют в усваивании жирорастворимых витаминов. При похудении необходимо, чтобы обязательный минимум (30-40 г в день) жиров поступал в организм с пищей — как растительные жиры, так и животного происхождения. (Читайте подробнее про
виды жиров, их функции и продукты-источники жиров.)

8. Определенные способы термообработки продуктов.

При похудении пищу рекомендуется готовить следующими способами: запекание в духовке (на противне/гриле/вертеле/фольге/рукаве и т.п.), варка в воде, варка на пару, тушение в собственном соку или в овощном соку, жарка (барбекю) на гриле без масла или жарка на антипригарной поверхности без масла. Жарка на масле и фритюр исключены.

9. Соблюдение питьевого режима.

В течение дня рекомендуется выпивать минимум 6-7 стаканов воды (можно и больше, по потребностям организма. Не игнорируйте чувство жажды). Первый стакан воды нужно пить за 20-30 минут до завтрака. Во время еды воду не пить, еду не запивать. После еды воду можно пить через час. Перед едой за полчаса — стакан воды. Пить воду по 1-2 стакана в течение дня между приемами пищи

Зачем пить воду и почему это так важно для организма при похудении — читайте
здесь.

https://youtube.com/watch?v=lf2vetSLbAQ

Мужчины против женщин

Мужчинам немного проще, чем женщинам. Для них ограничения в рационе не такие жесткие. Дело в том, что тело мужчины имеет больше мышечной массы, а значит, есть развитый механизм для сжигания калорий. Изначально природа заложила в мужчину программу охотника-добытчика, такой подход требует развитых мышц.

А женщинам мало того, что не досталось такого подарка от природы, так еще и приходится стоять у плиты в окружении соблазнительных запахов. Ну как тут удержишься от того, чтобы не попробовать хоть маленький кусочек? А из таких вот перекусов впоследствии складывается значительная прибавка к рациону, которую мы попросту не замечаем.

Кроме того, женщины частенько заедают стресс (барышни тут ни при чем, это гормонально обусловлено). Мужчины менее подвержены стрессам и легче их переносят. Им не грозит лишний подход к холодильнику.

Многим женщинам присуща привычка «заедать» стресс и депрессию

Нет, дорогие и громоздкие тренажеры мы оставим другим. Нам важен принцип – вполне реально использовать подручные предметы: бутылки с водой, пакеты с крупами или солью, собственное тело (отжимания, приседания). Например, правильно сделанная обычная «планка» (упор на вытянутых руках) включает буквально все группы мышц, а выполнить ее может и сильный мужчина, и слабая женщина. Несколько подходов в день не заменят тренажерный зал, но тоже принесут пользу.

Нет времени на посещение спортзала? При желании можно заниматься и дома!

Чтобы похудеть, нужно наращивать мышцы. Парадоксально, но сначала вес может даже увеличиться за счет мышечной массы. С увеличением мышц увеличивается и расход энергии, только тогда начнут уходить жировые накопления и план сработает.

Физические упражнения

Вернемся к понятию физической активности. Ее разделяют на высокую (подвижный образ жизни) и низкую (малоподвижный). Ниже представлена таблица, которая показывает, как связаны между собой вид деятельности человека и расход энергии.

В случае, когда Ваша работа связана с умственной деятельностью, и в домашних условиях Вы также двигаетесь мало, то физическую активность нужно увеличить искусственно.

Таблица расхода энергии

Где и как лучше заниматься? Существует несколько способов реализации задуманного — в домашних условиях, в спорт-клубе и движение на улице.

Дома

Заниматься можно каждый день. Для этого достаточно будет приобрести гимнастический коврик и видео-материал. Впрочем, это даже не спорт, как таковой, а, скорее всего, приведение себя в форму.

Для начала будет достаточным комплекс упражнений, состоящий из приседаний-отжиманий. И максимум через месяц Вы сможете для дальнейшего похудения перейти к более сложным занятиям.

Фитнес-центры

У мужчин и женщин свои пристрастья в данном вопросе. Занимаясь несколько раз в неделю под руководством инструктора, Вы начнете получать удовольствие от физического утомления, и спорт станет частью Вашей жизни.

Женщины предпочитают аэробику, калланетику, пилатес и, конечно, танцы. Вы даже никогда не подозревали о существовании таких мышц в своем теле. Благодаря ним, проявится грация движений.

Для мужчин рекомендованный спорт – атлетические тренажеры. И через некоторое время в зеркале Вы увидите Апполона. Да, это будет не быстро и придет только с отработанным потом. Но усилия не пропадут даром.

Самыми популярными являются бег и роликовые коньки.

Увеличивайте нагрузку постепенно и следите за дыханием.

В добрый путь

Что же нужно для похудения? Сбалансированное правильное питание (мы привели примерное меню), любой спорт и сила воли. Трех этих составляющий будет вполне достаточно, чтобы стать не только красивыми, но еще и здоровыми людьми.