Лечебное питание при ротавирусной инфекции Ваш комментарий

Что можно есть и как организовать правильное питание при ротавирусной инфекции

Говоря более подробно о том, каким должно быть питание во время и после ротавирусной инфекции, необходимо обратить внимание на то, что речь должна идти о том, чтобы она была максимально щадящей. Кроме того, речь идет о мягкости предполагаемого рациона и наличии большого количества вспомогательных компонентов, которые, в итоге, позволяет организму взрослого или ребенка восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта

С этой целью, а именно для получения ферментов, настоятельно рекомендуется внедрять их искусственными методами. Это позволит восстановить микрофлору кишечника, а также даст организму возможность еще быстрее справиться с инфекционным поражением. Безусловно, можно обойтись и без этого, однако с применением лекарственных компонентов, допустим, Мезима, данный процесс ускорится, позволяя не только кушать, но и кормить.

Не менее важно, говоря о том, каким именно должно быть питание при и после ротавирусной инфекции учитывать следующие особенности и нюансы:

1. обеспечить и облегчить общее состояние человека могут некоторые адсорбирующие лекарственные компоненты, в частности, активированный уголь. Он облегчит выведение токсинов, а также даст возможность справиться с ядами и частью вредных микроорганизмов;
2. еще одним важнейшим этапом, облегчающим последующее питание, специалисты называют использование пробиотиков. Это необходимо, потому что именно указанные лекарственные компоненты позволяют восстановить микрофлору кишечника за счет родственных им веществ;
3. в подавляющем большинстве случаев пробиотики находятся в продуктах кисломолочного типа. Однако выбирать рекомендуется именно те наименования, показатели жирности у которых являются минимальными и которыми иногда можно кормить, а также есть.

Эта диета, как отмечают специалисты, во многом похожа на стол 4, который применим в рамках развития хронического колита и аналогичных ему заболеваниях.

Необходимо обратить внимание на то, что, поскольку при ротавирусной инфекции значительная часть полезных микроэлементов выводится из человеческого организма, питание нацелено именно на то, чтобы восполнить этот пробел. Особенное внимание можно и нужно обращать на то, как именно необходимо питаться детям

Дело в том, что у ребенка вероятность развития подобного поражения гораздо выше, чем у взрослых. И, если детям от трех лет можно питаться так же, как и взрослым, то для детей младшего возраста и для тех, кто находится на грудном вскармливании, существуют свои особенности. В частности, питание и лечение проходит исключительно в амбулаторных условиях. Если имеется обострение, необходимо давать растворы для дегидратации, а также воду, чтобы восстановить работу желудочно-кишечного тракта, допустимо использование безлактозных смесей, которыми более чем допустимо кормить и есть.

На стадии выздоровления лучшим питанием для ребенка окажется именно грудное молоко. От прикорма же, если он только внедряется или введен недавно, на определенный промежуток времени лучше будет отказаться. В том случае, когда основное питание ребенка уже составляет так называемая взрослая пища, то полезными можно считать разваренные каши без добавления молока (рис, гречка, овсянка), продукты кисломолочного типа и диетические бульоны

Кроме того, необходимо обратить внимание на целесообразность употребления овощных пюре (картошка,  цветная капуста, кабачки и морковь), а также яблочное и банановое пюре

О том, что запрещает вводимое питание и чем это можно объяснить при ротавирусной инфекции, далее.

Профилактика ротавирусной инфекции у взрослых

Невозможно провести действенную терапию без соблюдения комплекса профилактических мер.

Профилактика ротавирусной инфекции ставит на первое место гигиенически направленные мероприятия. Чтобы исключить грязные руки как источник инфекции необходимо перед едой всегда мыть их с мылом. Кроме того необходимо мыть и продукты, а также подвергать их должной термической обработке. Воду, особенно если она из непроверенных источников, следует кипятить.

Необходимо помнить, что данная инфекция способна к воздушно-капельной передаче. Поэтому на весь период болезни заболевшего лучше изолировать. Этот факт позволит уберечь от заражения других членов семьи, тесно контактирующих с пациентом.

Весьма актуальна профилактика ротавирусной инфекции в период сезонной эпидемии гриппа. Можно использовать природные фитонциды. Эти средства подходят для людей всех возрастов, а также беременным женщинам.

Во всех лечебных и профилактических учреждениях здравоохранения (любой формы собственности и ведомственной принадлежности), а также во время амбулаторных приемов, посещений на дому, при медосмотрах, диспасеризации и т.п. медицинскими работниками проводится активное выявления инфицированных или лиц с подозрением на заболевание ротавирусной инфекцией.

Профилактика ротавирусной инфекции предусматривает медицинское наблюдение устанавливаемое за контактными. В комплекс мероприятий при этом входит осмотр, опрос, измерение температуры тела, наблюдение за характером стула в течение недели.

После того как больной или же носитель инфекции был изолирован в очаге следует проводить заключительную дезинфекцию, которая, как правило, осуществляется под руководством медицинских работников.

Переболевшие работники отдельных профессий, производств и организаций, а также дети, которые посещают детские организованные учреждения, школы-интернаты, летние лагеря, и кроме того лица (и взрослые, и дети), пребывающие в закрытых учреждениях с круглосуточным пребыванием, в целях профилактики ротавирусной инфекции могут быть допущены к работе или к посещению этих учреждений только после получения справки о выздоровлении. Такая справка выдается лечебно-профилактическим учреждением при наличии отрицательного результата лабораторного обследования.

Статья прочитана 372 077 раз(a).

Диета при ротавирусной инфекции верный путь к выздоровлению

Восполняйте запас витаминов в организме

Как и при любой диете при кишечных недугах, рацион диеты при ротавирусе должен быть направлен на запуск и нормальное функционирование всей пищеварительной цепи. Из рациона первым делом исключаем:

• жареное;
• острое;
• сладкое;
• соленое;
• все молочные продукты;
• черный и любой свежий хлеб;
• продукты с повышенной долей кофеина.

Основа диеты — супы, кисели, жидкие вязкие каши, травяные настои и отвары. В первое время, когда у человека учащенные рвотные позывы, достаточно давать ему как можно больше жидкости. Это может быть обычная прокипяченная вода, отвар черники или малины, настой ромашки, также можно слабый чай или смородиновый компот.

Прием еды должен быть маленькими порциями, но частый. Обычный срок протекания болезни – 3-7 дней. И все это время, а также несколько следующих дней следует придерживаться особого режима питания.

Можно употреблять сухарики из белого хлеба, нежирное мяско и рыбку. Из круп допустимы рис, гречка, манка. Из овощей – картофель, свекла, цветная капуста, морковка, томаты. Из фруктов – бананы, яблоки и сезонные ягоды. Допускается немного меда.

Если малыш кушает материнское молоко, то придерживаться общих рекомендаций по питанию нужно маме. В период заболевания не вводить в меню малыша новые продукты. Можно приготовить для ребеночка чай с мятой или имбирем.

Для более старших детей вся пища должна быть жидковатой и тщательно перетертой. После перенесенной инфекции хорошо включать в меню ребенка фрукты и натуральные йогурты.

Даже при интенсивной рвоте пища должна попадать в организм, ведь даже за это короткое время часть полезных компонентов успеет впитаться и начать свое благотворное влияние. Если интенсивность рвоты увеличивается и общее состояние в течение 12 часов не улучшается, обязательно обращайтесь в больницу, особенно если речь идет о здоровье деток. Ротавирусная инфекция может нанести существенный вред организму, если пустить ее на самотек.

Диета для взрослых при ротавирусе

Для лечения данного заболевания нет медикаментов, которые бы устранили все симптомы заражения. Врачи рекомендуют придерживаться специального вида диеты. В случае если человек чувствует первые признаки заболевания, ему в первую очередь исключить все молочные и копченые продукты.

Чаще всего у человека аппетит практически отсутствует, для проведения лечения следует становиться на таких видах продуктов:

• Хлеб немного подсушенный
• Курица отварная
• Овощной бульон
• Рыба нежирных сортов
• Индейка
• Каша рисовая
• Каша манная на воде
• Овощи: свекла, картофель, морковь, фрукты.

Пищу необходимо употреблять небольшими порциями, но часто, постепенно добавляя продукты в рацион по мере уменьшения признаков заболевания.

Диета для детей при ротавирусе

Дети наиболее часто подвергаются заболеванию. При обнаружении у ребенка первых признаков инфекции необходимо применить специальную диету, которая облегчит работу для желудка:

• Пищу ребенку необходимо давать небольшими количествами через определённое время.
• Всю посуду, которая используется, необходимо подвергать кипячению.
• Необходимо исключить абсолютно все молочные продукты.
• Упор следует в первые два дня делать на рисовую кашу, которая поможет нормализовать стул ребенка.
• В последующие дни следует ввести в рацион куриный бульон и отварную курицу в небольшом количестве.
• На пятый день лечения в рацион необходимо добавить полноценный суп на нежирном бульоне, а также другие виды.
• Из мясных блюд разрешается ввести индейку и отварную говядину. Один из главных условий лечения — это необходимость ребенку давать большое количество жидкости. В первые три дня заболевания необходимо исключить из рациона все овощи и фрукты.

Что пить при ротавирусной инфекции?

При заболевании необходимо употреблять следующие виды жидкости:

• Негазированная вода
• Рисовый отвар
• Чай зеленый
• Компоты из сухофруктов
• Отвар ромашки
• Яблочный и морковный сок

Примечание!  Жидкости должно поступать в организм больше чем при обычной ситуации, так как жидкость способствует уменьшению наличия вируса.

Как приготовить рисовый отвар?

Рисовый отвар очень благоприятно влияет на организм человека. Принимать его необходимо не менее одного стакана в день для получения видимого результата. Отвар обладает свойствами, которые способствуют уменьшению диареи и уменьшению раздражения слизистой оболочки желудка.

Для правильно приготовления необходимо выполнить следующие действия:

• Закипятить пол литра воды
• В кипящую воду положить три столовых ложки промытого риса
• На медленном огне прокипятить в течение 30 минут
• Остудить и слить жидкость
• Жидкость должна отстояться в течение пятнадцати минут, после чего отвар готов к употреблению

Отвар необходимо готовить каждый день, недопустимо жидкость хранить в холодильнике.

Как приготовить водно-солевой раствор в домашних условиях?

Для того чтобы правильно приготовить солевой раствор, необходимо выполнить следующие действия:

• Закипятить стакан воды
• Растворить две чайные ложки соли
• Растворить соль, чтобы не было никаких осадков
• Остудить раствор до комнатной температуры

Следует знать! Что данный раствор разрешено применять для детей старше трех лет. Для детей до семи лет необходимо употреблять следующую дозировку: на стакан воды применять одну чайную ложку соли. Такой вид раствора применяется для лечения диареи и отравления.

Ротавирусная инфекция является очень распространённым видом заболеванием. Человек должен внимательно следить за своей гигиеной, а также проводить профилактические мероприятия. В обязательном порядке мыть руки с антибактериальным мылом и обрабатывать овощи и фрукты перед употреблением.

Диета после ротавирусной инфекции

Для восстановления здоровья после ротавируса, нужно придерживаться диеты как детям, так и взрослым. Врач педиатр Комаровский советует после болезни ребёнку не давать цельное молоко. Разрешается пить кисломолочные продукты для восстановления микрофлоры.

Во время диеты нужно есть рыбу, мясо, овощи. Фрукты, приготовленные на пару. Но в отличие от диеты в острый период болезни, продукты нужно употреблять порезанными на мелкие кусочки. Употребление блюд в виде пюре долгое время, приводит к вялости кишечника.

В этот период следует воздержаться от некоторых продуктов:

• мороженого и холодных коктейлей;
• бобовых культур;
• каши из пшеницы;
• блюд из свёклы.

Перенесшим ротавирус следует предлагать легкие блюда без специй. Например, на обед можно приготовить паровое куриное суфле.

Нарезать небольшими кусочками 500 грамм куриной грудки, отварить в небольшом количестве воды. Затем мясо измельчается в блендере или мясорубке, добавить один яичный желток. Белок взбить в пену, вылить в фарш. Залить 100 граммами бульона, добавить 75 грамм муки пшеницы и немного соли. Выложить в форму, готовить на пару.

Яблочно-морковное пюре рекомендует готовить доктор Комаровский для детей, перенесших острый период ротавирусной инфекции. Даже при отсутствии аппетита, ребёнку оно понравится.

Взять яблоки, морковь в одинаковых количествах. Хорошо промыть, убрать кожуру. Натереть на тёрке, всыпать одну столовую ложку сахара на один килограмм смеси. Можно добавить мёд вместо сахара. Переложить в ёмкость, варить до готовности. Пюре хранится в прохладном месте.

Кисель поможет восстановить силы при отсутствии аппетита. Для его приготовления нужно ягоды чёрной смородины хорошо промыть, протереть сквозь сито. Сок от ягод перелить в ёмкость. Жмых смородины проварить в воде и процедить. Крахмал развести водой и вылить в отвар ягод, добавить оставленный сок и проварить 3−4 минуты и остудить.

Общие рекомендации

Диарея при заражении ротавирусом может достигать десятка раз за 24 часа. При диффузных поносах организм быстро теряет жидкость и изменяется баланс электролитов. Кроме того, жидкость выходит с рвотными массами и при повышенной температуре. Все это провоцирует обезвоживание, которое чревато серьезными осложнениями для грудничков и малышей младшего дошкольного возраста.

При тяжелой форме болезни из-за нехватки жидкости развивается недостаточность со стороны сердца и сосудов, которая при отсутствии лечения может привести к летальному исходу. Чтобы не допустить нехватки в организме воды должна проводиться регидратационная терапия.

Специфического лечения ротавирусной инфекции не разработано, применяется симптоматическая терапия, которая направлена на облегчение состояния больного и устранения каждого симптома по отдельности (дают жаропонижающие, средства против диареи, антибактериальные препараты, спазмолитики). Поскольку вирус вызывает воспалительный процесс в кишечнике, то необходимо придерживаться лечебной диеты, которая будет способствовать восстановлению слизистой.

Цель лечебного питания:

• обеспечить всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма нутриентами (белками, липидами, углеводами, микроэлементами, витаминами);
• восполнить недостаток жидкости;
• уменьшить интоксикационный синдром;
• препятствовать развитию воспалительного процесса в желудочно-кишечном тракте путем химического, механического и термического щажения;
• нормализовать работу кишечника;
• восстановить количество «здоровых» бактерий кишечника.

На фоне яркой клинической картины при кишечной инфекции из организма малышей выводятся жизненно необходимые вещества (калий, магний), поэтому важно их восполнить

Чтобы восстановить работу пищеварительной системы во время инфицирования ротавирусом при составлении рациона нужно придерживаться следующих правил:

• в первые дни выраженной клинической картины порции должны быть уменьшены вдвое-втрое от физиологической нормы;
• ежедневно должно употребляться достаточное количество белка, но нужно урезать количество углеводов и липидов, а блюда должны быть менее калорийными, чем того требуют возрастные нормы;
• блюда должны быть легкоусвояемыми;
• рекомендовано продукты запекать, отварить, готовить на пару;
• ежедневно необходимо употреблять кисломолочные напитки, обогащенные полезными бактериями.

Соблюдение правил диетотерапии при ротавирусной инфекции способствует более легкому течению патологического процесса и быстрому восстановлению организма больного. При несоблюдении принципов правильного питания воспалительный процесс будет прогрессировать, что может привести к развитию осложнений.

Объем и состав питания зависит от возраста ребенка, выраженности диареи, тяжести состояния.

Правила соблюдения диеты

Большое значение для скорейшего выздоровления имеет соблюдение диеты и питьевого режима. Достаточно часто при ротавирусе пациенты в первые дни заболевания не едят ничего. В этом нет ничего страшного, но необходимо обязательно пить.

При лечении заболевания следует придерживаться следующих рекомендаций:

• чтобы предотвратить обезвоживание организма, необходимо употреблять много жидкости;
• соблюдать сбалансированное питание;
• рацион должен состоять из легко усваиваемых продуктов;
• число приёмов пищи нужно увеличить, но в меньших порциях.

Соблюдение диеты необходимо не только в острый период болезни, но и после улучшения от двух до трёх недель. Включать новые блюда следует постепенно.

Организация питания детей

В первые дни заболевания из-за отсутствия аппетита, дети отказываются от пищи. Родители волнуются, чем кормить ребёнка при ротовирусе. Заставлять не рекомендуется, это спровоцирует рвоту. Однако поить следует принудительно, каждые полчаса-час по 50 − 70 грамм воды.

Родителям следует учесть, что можно есть при ротовирусе ребёнку:

• Можно предложить ребёнку лёгкие блюда, желательно в виде пюре. Каши варить преимущественно из риса, без добавления молока и масла. Хорошо давать рисовый отвар. Он обладает вяжущим эффектом, обволакивает стенки желудка и кишечника.
• Через 2 − 3 дня можно разнообразить рацион овсяной и гречневой кашей.
• Если состояние становится лучше, можно включать в питание отварное нежирное мясо кролика, телятины, индейки или куриную грудку в виде котлет или фрикаделек, приготовленных на пару.
• После вирусной инфекции в диету включают нежирную рыбу и яйца в виде омлета.
• Фрукты и овощи в сыром виде давать нельзя. Их нужно варить, тушить с добавлением воды.
• Масло и молоко добавлять в рацион не рекомендуется.

Питьевой режим

В первый день заболевания можно пить кипяченую или очищенную воду. Рекомендуется давать растворы, восстанавливающие водно-солевой баланс организма. Их можно приготовить из покупных регидрационных порошков, например, Регидрона, Гидровита или других. Если нет возможности дойти до аптеки, то можно использовать такой рецепт:

• 1 литр остуженной кипяченой воды;
• 2 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. соды.

Соль, сахар и сода растворяются в воде, тщательно перемешиваются

Очень важно отпаивать пациента в первые часы болезни. В зависимости от веса и возраста норма может составить от 800 мл до 2 литров

Следует помнить, что если симптомы наблюдаются у ребенка младше трех лет и тем более, одного года, то необходимо вызвать скорую.

На второй-третий день болезни можно предложить рисовый отвар. Как пациент начнёт поправляться, можно поить компотами из шиповника, малины или сухофруктов. Можно допустить некрепкий чай. На пятый день для восстановления микрофлоры можно употреблять кисломолочные напитки: кефир, йогурт.

Кормление ребёнка грудного возраста

Единственное, что можно кушать при ротовирусе ребёнку, это грудное молоко: это для него незаменимое лекарство. Кормление должно быть частым и дозированным, перерыв ночью не менее шести часов. Со второго дня, когда состояние улучшится, дозировку кормления добавляют на 25 − 30 мл, а время между кормлениями увеличивают. Малыша, находящегося на искусственном вскармливании, кормят молочной смесью без лактозы.

Диета для старших деток и взрослых пациентов

Для взрослых больных в первые сутки заболевания назначается стол №4.
 

Состав: крепкий чай, какао, крепкий кофе на воде, черствые белые сухари, свежий творог протертый, одной яйцо всмятку в день, слизистые супы на воде, протертые рисовая, манная каши на воде, мясо, рыба отварные, паровые в рубленом виде с добавлением в фарш риса вместо хлеба, нежирный трехдневный кефир, отвар сушеной черной смородины, черники, кисели, желе из черники. Ограничивают поваренную соль, добавляют витамины С, В1, В2, РР. Питание 5-6 раз в день

По мере уменьшения диареи – стол №13, который в целом показан при острых инфекционных заболеваниях.
 

Рекомендуемые продукты и блюда: пшеничный подсушенный хлеб; обезжиренные мясные и рыбные бульоны; супы на овощном отваре; слизистые отвары из круп; нежирные сорта мяса, птицы, рыбы; молочнокислые напитки, творог; протертые каши из риса, манной и гречневой круп; картофель, морковь, свекла, цветная капуста, спелые томаты; спелые мягкие фрукты и ягоды, отвар шиповника; сахар, мед, варенье, джем, мармелад.
 
Важно выделить исключаемые продукты и блюда: ржаной и любой свежий хлеб, сдоба; жирные бульоны, щи, борщи; жирные сорта мяса, птицы, рыбы, колбаса, копчености, соленая рыба, консервы; цельное молоко и сливки, жирная сметана, сыры; пшено, перловая и ячневая крупы, макароны; белокочанная капуста, редис, редька, лук, чеснок, огурцы, бобовые; плоды, богатые клетчаткой; шоколад, пирожные, какао. При этом в рацион включают продукты, которые оказывают на желудок механически и химически щадящее воздействие .
 

 
14.10.2011
Подготовила Ashlen
Литература:
 

1. Анохин В.А. Ротавирусная инфекция у детей: современные аспекты диагностики и лечения / В.А. Анохин, С.В. Халиуллина, О. И.Биккинина, К.В. Сушников // Казанский государственный медицинский университет. Республиканская инфекционная клиническая больница МЗ РТ
2. Асилова М.У. Этиологическая структура вирусных диарей у детей // Журнал инфектологии. — Т.2. – 2010. — №3. – С. 47.
3. Богоносова Н.Н. Синдром болей в животе у детей с ротавирусной инфекцией / Н.Н. Богоносова, И.А. Барищук, В.Т. Киклевич // Журнал инфектологии. — Т.2. – 2010. — №3. – С.56.
4. Васюнин А.В. Эффективность эфферентной терапии кишечной инфекции ротавирусной этиологии у детей раннего возраста / А.В. Васюнин, Е.И. Краснова, Е.Н. Кибирева // Журнал инфектологии. — Т.2. – 2010. — №3. – С. 62. 
5. Денисюк Н.Б. Микроэкологические нарушения кишечника у детей с ротавирусной инфекцией // Журнал инфектологии. — Т.2. – 2010. — №3. – С.74-75.
6. Денисюк Н.Б. Ротавирусная инфекция у детей: дифференцированный подход к лечебному питанию // Журнал инфектологии. — Т.2. – 2010. — №3. – С. 73-74.
7. Дзюблик И.В. с соавт. Ротавирусна инфекция: учебно-методическое пособие для врачей. — Киев: Олпринт, 2004. — 116с.
8. Жидков Е.Г. Клинико-патогенетические особенности течения ротавирусной инфекции у детей на современном этапе: автореф. дис. … канд. мед. наук. -Хабаровск, 2008. – 23с.
9. Кишечные инфекции / Под ред. С.Г. Пака, В.А. Малкова // Сб. уч.-мет. пособий для мед вузов. – М., 2006.-168с.
10. Коновалов О.Е. Медико-социальные аспекты распространенности и профилактики кишечных инфекций у взрослого населения / О.Е. Коновалов, Д.И. Кича, Т.А. Сафронова, М.А. Сычев // Вестник МСИ, 2008.-№3.-стр.39-41.
11. Румянцев А.Г. Профилактика и контроль инфекционных заболеваний в первичном звене здравоохранения: руководство для врачей /А.Г. Румянцев. -М.: Медпрактика-М, 2007. — Ч.1. — 528с.
12. Румянцев А.Г. Профилактика и контроль инфекционных заболеваний в первичном звене здравоохранения: руководство для врачей /А.Г. Румянцев. -М.: Медпрактика-М, 2007. — Ч. 2. — 296с.
13. Сафронова Т.А. Медико-социальные и организационные аспекты совершенствования медицинской помощи больным кишечными инфекциями: Дис…… канд. мед. наук / Т.А. Сафронова. – Рязань, 2007. — 152стр.
14. Ющук Н. Д. Основные принципы диагностики, лечения и профилактики острых кишечных инфекций / Н.Д. Ющук, Я.М. Еремушкина // Медицинская помощь, 2005. — N1. — С.16-19.
15. Ющук Н.Д., Ротавирусный гастроэнтерит (клиника, диагностика, лечение) / Н.Д. Ющук, В.П. Машилов // Лекции. — М., 1990. — 19с.

  симптомы и болезни, методы лечения  Другие статьи автора

Рекомендованные напитки

Во время лечения ротавируса важно не допустить обезвоживания, особенно детского организма. По этой причине половина рациона должна быть жидкой

Вирус можно вымыть не только обычной и минеральной водой, также его можно быстро вывести при помощи чаев, соков, отваров, киселей и другими напитками домашнего приготовления.

Пить следует как можно часто, но в небольшом количестве. В начале заболевания для устранения неприятных признаков стоит пить раствор регидрона. Однако из-за того что этот напиток обладает специфическим вкусом его не все хотят пить, особенно дети.

В домашних условиях можно приготовить довольно вкусный напиток с лечебным действием. Для напитка потребуются следующие компоненты:

1. Вода теплая – 1 литр.
2. Соль – 1 ч. л.
3. Сода пищевая – ½ ч.л.
4. Сахарный песок – 2 ч.л.
5. Изюм – 100 грамм.

Изюм следует замочить, чтобы он размяк. Затем его немного размять, выложить в емкость и залить водой. Далее емкость помещается на огонь. Отвариваем около часа. Кастрюлю нужно снять с плиты, раствор следует процедить через марлевый материал. В раствор добавляются все компоненты. Напиток снова помещается на огонь на 3-4 минуты. В готовый напиток можно добавить чай из ромашки или мяты.

Можно сделать следующие напитки для детей от 2 до 5 лет:

• компоты без сахара на основе сухофруктов и сушеных ягод;
• кисели домашнего приготовления. Кисель можно сделать из кукурузного крахмала и воды, для улучшения вкуса можно добавить сок или домашнее варенье;
• сок из моркови и яблок. Яблоки и морковь следует отварить, далее они перемалываются блендером до состояния пюре. Пюре разбавляется теплой кипяченой водой, добавляется немного сахарного песка;
• отвар на основе риса;
• слабо заваренный чай;
• отвары из ромашки, шиповника, мяты.

Диета для детей до года, находящихся на естественном вскармливании

Грудное молоко — это оптимальный тип питания для детей соответствующего возраста. В его состав входят не только необходимые питательные вещества, но и антитела природного происхождения против вредоносных микроорганизмов. По сути, они представляют собой естественный антибиотик, который в состоянии заражения ротавирусом поможет справиться с его возбудителем. Также в грудном молоке содержатся гормоны, необходимые для восстановления микрофлоры и клеток кишечника.

Педиатры рекомендуют только поменять график приема пищи: прикладывать малыша к груди более часто, но на короткий срок. Если ребенку такое нововведение не понравится, тогда кормить его следует, как и раньше, по мере требования. Во время заболевания у детей может развиться непереносимость молока из-за недостаточной выработки лактазы — вещества, которое помогает переваривать лактозу (соответственно, и молочные продукты).

При лактазной недостаточности ребенку потребуется принимать средства, ее компенсирующие: например, Лактразе из Финляндии или японский Kerulac. 3-4 капли этих препаратов добавляют в предварительно сцеженное материнское молоко. Такую смесь можно дать ребенку и внимательно наблюдать за его реакцией. Перед применением этих средств внимательно изучают инструкцию и консультируются по возможности с лечащим детским врачом.

После нормализации стула у детей при ротавирусе, кормящихся грудным молоком, с первого же дня можно восстанавливать объемы питания.

Полезные рецепты

Во время болезни ребенку просто необходима жидкость. В первую очередь это касается водно-солевых растворов с высоким содержанием натрия. Это может быть как самостоятельно приготовленный раствор, так и купленное в аптеке готовое средство.

Рассмотрим простой рецепт водно-солевого средства с изюмом, которое можно давать даже маленьким детям:

• сто грамм изюма без косточек залейте литром воды и прокипятите в течение одного часа;
• отвар следует тщательно процедить. Изюм, который остался в ситечке следует размять, чтобы в раствор попали его мелкие частицы;
• добавьте с отфильтрованное средство столовую ложку соли, половину чайной ложки пищевой соды и две столовые ложки сахара;
• все ингредиенты прокипятите в течение нескольких минут и снова остудите. Готовое средство имеет приятный вкус, поэтому дети спокойно и без капризов его употребляют.

Раствор разрешается разводить аптечным чаем без добавок. После стихания неприятных симптомов ребенку можно давать рисовый отвар, а также морковно-яблочные смеси. Для очищения организма используйте печеные яблоки и отвары на основе сухой черники и шиповника. В качестве альтернативы можно приготовить травяной чай с ромашкой и перечной мятой.

Давать его ребенку следует в небольших количествах и только при отсутствии аллергической реакции.

Восстановить водно-электролитный баланс помогут и другие напитки:

• смешайте литр воды с половиной стакана свежего лимонного сока и 50 г морской соли. В качестве подсластителя можно добавить мед, сорго или кленовый сироп;
• на литр воды добавьте четверть стакана лимонного сока, такое же количество сока лайма и одного апельсина. В конце добавьте чайную ложку морской соли;
• пропустите через блендер два банана, три стакана сока кокоса, два стакана арбуза, стакан воды со льдом и чайную ложку натуральной морской соли;
• смешайте с водой морскую соль, аскорбиновую кислоту, лимонный сок и чайную ложку стевии.

Для приготовления рисового отвара доведите до кипения один литр воды и всыпьте туда четыре столовых ложки риса. Варить крупу следует в течение двух часов до полного размягчения. Затем полученную массу следует пропустить через мелкое сито и добавить пять столовых ложек сахара. Средство снова доводится до кипения, после чего переливается в стерильные баночки. Перед употреблением рисовый отвар слегка подогревают.

Морковно-яблочная смесь готовится очень просто. Для этого необходимо взять по полкилограмма моркови и яблок. Продукты очищаются от кожуры, после чего отвариваются в литре воды до полного размягчения. Готовые яблоки и морковь пропускаются через сито, после чего к ним добавляют пять чайных ложек сахара. Затем средство снова доводится до кипения, после чего его разливают по баночкам.

Водно-солевой раствор можно приготовить в домашних условиях

Рассмотрим примерно меню дна день при ротавирусной инфекции:

• завтрак. Можно приготовить паровой омлет, протертый некислый творог, манную или рисовую кашу, овощной бульон;
• перекус. Печеные яблоки;
• обед. Куриный суп с протертыми овощами и крупами, рыбные или мясные фрикадельки, отвар шиповника;
• полдник. Домашний фруктовый мармелад;
• ужин. Разваренная гречневая или рисовая каша, куриные тефтели, морковное пюре, несладкий чай с сухариком из белого хлеба.

Итак, ротавирусная инфекция чаще всего появляется у детей. Заразиться инфекцией очень просто, передача возбудителя происходит через грязные руки, предметы обихода, продукты питания, воду. Правильное питание – это основа лечебного процесса

Ротавирусы вызывают сильное обезвоживание организма, поэтому крайне важно соблюдать питьевой режим

Это может быть природная вода, шиповниковый или рисовый отвар, ромашковый чай и другое. Диетический рацион должен сохраняться не только в острый период, но и на протяжении трех недель после выздоровления. В раннем возрасте ротавирусная инфекция может стать причиной летального исхода, поэтому не занимайтесь самолечением, а обращайтесь к квалифицированному специалисту.