Фрукт киви состав, польза и противопоказания

Основные противопоказания и вред киви для организма

Помимо всех полезных действий для организма, у фрукта есть недостатки. При несоблюдении правил употребления, он может причинить вред организму:

• при избыточном включении в меню  может развиться псевдоаллергическая реакция, а также аллергия может быть спровоцирована гиперчувствительностью организма к компонентам в составе фрукта;
• передозировка может спровоцировать отечность, дерматологическую аллергию и даже анафилактический шок;
• запрещено использовать в кулинарии фрукт пациентам с повышенной кислотностью желудка и гастритом;
• при язвах в органах пищеварения также киви противопоказан;
• при дисфункции почек также необходимо избегать употребления;
• не стоит употреблять плоды при интоксикации организма, потому что киви имеет слабительное действие и может спровоцировать сильную диарею;
• передозировка витаминами, которые содержаться в плодах, может нарушить деятельность поджелудочной железы и спровоцировать дерматит, повышение индекса триглицеридов в составе крови;
• киви полезно употреблять при вынашивании и вскармливании ребенка, но рассчитывать суточную дозу должен врач;
• во избежание развития кровотечения не стоит есть плоды во время терапии аспирином, нестероидными и противовоспалительными медпрепаратами и гепарином;
• также без рекомендации диетолога нельзя использовать киви в период диеты или применения БАДов.

Необходимо не забывать о том, что в китайском крыжовнике много органических кислот, которые могут негативно воздействовать на эмаль зубов, поэтому после приема фрукта необходимо рот ополоснуть водой.

Фрукт является низкокалорийным

Киви польза и вред

Влияние фрукта на организм объясняется его химическим составом. Диетологи обнаружили, что ароматные зеленые плоды – кладезь витаминов и минералов. Поэтому польза киви огромна.

Киви фрукт: полезные свойства

Обозначим витаминно-минеральный состав заморского плода.

Витамины:

• С – 181 мг;
• В9 – 19 мг;
• РР – 0,5 мг;
• В6 – 0,2 мг;
• А – 0,03 мг;
• В1 – 0,03 мг;
• В2 – 0,06 мг.

Минералы:

• калий – 298 мг;
• хлор – 48 мг;
• кальций – 39 мг;
• фосфор – 32 мг;
• магний – 25 мг;
• сера – 16 мг;
• натрий – 4 мг;
• цинк – 0,29 мг;
• марганец – 0,21 мг;
• железо – 0,9 мг;
• фтор – 0,014 мг.

Плюс

• органические, фруктовые и ненасыщенные жирные кислоты;
• клетчатка и антиоксиданты;
• моно- и дисахариды;
• пищевые волокна и крахмал.

Киви: полезные свойства и противопоказания

Имейте в виду, что китацский крыжовник не лечит определенное заболевание. Он улучшает жизнедеятельность всего организма. Являясь источником полноценного питания для тех или иных органов, кисло-сладкий плод помогает им работать в полную силу. Такова особенность всех живых продуктов. Но всегда интересно знать, чем полезны яблоки или цитрусовые.

Для иммунитета

Зеленая ягода содержит две суточные нормы витамина С. Поэтому кушать ее во время болезни очень полезно. Фрукт

• активизирует естественную защиту организма;
• стимулирует быстрое восстановление клеток;
• укрепляет иммунитет;
• повышает сопротивляемость организма к инфекциям.

Польза для сердечнососудистой системы

Ежедневное употребление киви помогает предупредить сердечнососудистые заболевания, атеросклероз, тромбообразование.

1. Магний в химическом составе фрукта необходим для нормальной работы сердца.
2. Калий участвует в поддержании минерального баланса и кровяного давления.
3. Содержащиеся в китайском крыжовнике минералы участвуют в процессе кровеобразования.
4. Фитостеролы в плоде, антиоксиданты и растворимая клетчатка борются с «плохим» холестерином, повышают уровень «хорошего».
5. Активные вещества укрепляют стенки сосудов, повышают их эластичность.

Адсорбирующие свойства «китайского крыжовника»

Клетчатка, пищевые волокна и антиоксиданты в составе фрукта помогают

• избавиться от запоров (достаточно регулярно съедать один фрукт утром натощак);
• вывести из организма шлаки, солевые излишки, нитраты;
• устранить тяжесть в желудке, изжогу, отрыжку и другие неприятности.

Киви для похудения

Стройные женщины знают, чем полезен грейпфрут, киви, и пользуются свои знанием с успехом. Ворсистый фрукт занимает почетное место в рационе худеющих.

1. В плоде мало калорий, сахара. Зато много клетчатки и ферментов, ускоряющих сжигание жиров.
2. Значительное количество витаминов и минералов позволяет ему нормализовать обмен веществ.
3. Это отличная витаминно-минеральная поддержка без лишних калорий.

Для красоты

1. В киви содержатся антиоксиданты, которые так нужны женщине для сохранения молодости и красоты. Ежедневное употребление плода тормозит появление седых волос и помогает коже вырабатывать естественный коллаген.

2. Мякоть фрукта – эффективное косметическое средство. Маска из киви тонизирует, увлажняет и сглаживает мелкие морщинки. Нужно лишь сделать кашицу и нанести ее на кожу.

Противопоказания и предостережения

Переедание киви может спровоцировать аллергическую реакцию. Особенно осторожными следует быть людям с аллергией на продукты питания.

Гастрит и язва – относительные противопоказания к употреблению китайского крыжовника. В химическом составе плода содержатся фруктовые кислоты, которые для больной слизистой желудка опасны.

При пищевом отравлении или диарее киви тоже нежелательно кушать. Слабительный эффект фрукта может еще больше усугубить болезненную ситуацию.

Польза для мужчин

29. Улучшает сексуальную жизнь.
Киви считают мужской ягодой, она способствует повышению либидо, повышает сексуальную активность мужчин и привлекательность в глазах женщин.

30. Повышает детородную функцию.
Считается, что семейные пары, которые мечтают завести ребенка, но по каким-то причинам не могут осуществить желаемое, должны в свой рацион добавить киви. Витамины и аминокислоты, входящие в состав этой ягоды, повышают детородную функцию.

31. Усиливает потенцию.
Регулярное употребление киви повышает мужскую потенцию. Были случаи, когда мужчины полностью избавлялись от проблем с эректильной дисфункцией. Рекомендуется ежедневно употреблять киви мужчинам старше 40 лет.

В чём вред для здоровья

Данная ягода – довольно аллергенный продукт, а это очень опасно в любом возрасте. Переедание может привести к сыпи, отеку глотки, отдышке и другим признакам аллергии. Также передозировка витамином С приведет к гипервитаминозу, а это очень тяжело для организма

Особенно важно не употреблять шкурку киви, так как она довольно вредная для желудка и не несет в себе пользы. К тому же, даже после мытья на ней могут оставаться вредные микроорганизмы

Людям с повышенной кислотностью следует отказаться от употребления данного продукта. Лицам с язвой желудка это тоже касается. При пищевых расстройствах или проблемах с почками съедать даже немного киви не рекомендуется.

Беременные женщины могут употреблять этот фрукт умеренно, если нет аллергии. Это пойдет на пользу нервной трубке плода, но переедание приведет к аллергической реакции и у мамы, и у ребенка.

Интересные факты

Самым интересным фактом о киви считается его собственное появление. Нам уже давно известен этот продукт, но, на самом деле, на рынках всего мира он появился не более 100 лет назад. А все потому, что раньше его попросту не существовало.

Киви растет на лиане в Китае. Ранее его плодами, намного более мелкими и кислыми, наслаждались только обезьянки. Однако, в начале ХХ в. семена этой лианы попали в руки новозеландскому фермеру по имени Александр Элиссон. Подходящий климат для выращивания этой, поначалу декоративной культуры, позволил мужчине создать ягоду, которая уже известна нам. Он потратил 30 лет на селекцию – и результат превзошел все ожидания. А из-за того, что фрукт похож на маленькую нелетающую птичку киви – эндемика островов – он и получил свое название.

Сейчас Новая Зеландия занимает второе место по выращиванию этих плодов в мире. Лидирует, как ни странно, Италия. Также активно культивируется лиана в Калифорнии. Из-за разных времен года на планете, киви присутствует на полках магазинов сначала из Зеландии, а затем – из Калифорнии.

Помимо этого, у растения есть и другие особенности:

1. Киви гораздо полезнее лимона или апельсина, в нем в 4 раза больше витамина С. К тому же, это самый питательный фрукт из остальных 21, что широко используются во всем мире;
2. Культивируется лиана даже в Чили и Японии, где есть подходящие условия;
3. Второе название плода – «китайский крыжовник». Отдаленно ягода и правда напоминает вкус крыжовника. А в Китае его называют «обезьяньим персиком» из-за схожести по волосатому покрову;
4. В дикой природе плод весит всего 30 г, когда на полках магазина легко достигает 100 г;
5. Китайские императоры использовали еще неокультуренный фрукт в качестве афродизиака;
6. Каждая лоза этого растения может потреблять до 0,5 л воды в день;
7. Из-за кислой среды насекомые почти не трогают этот фрукт;
8. Недавно вывели сорт киви под названием «золотой». Он весит больше, имеет выше калорийность, но при этом все равно остается диетическим продуктом. Однако, стоит он дороже и далеко не везде продается;
9. Всего 40 лет назад в мире выращивалось всего 2000 тонн в год. А начиная с 2010 года, выращивается более 150 000 тонн ежегодно, и эта цифра растет;
10. Некоторые сорта растения стараются культивировать в Краснодарском крае;
11. На мировой рынок продукт вывел промышленный кризис. Именно он заставил новозеландского клерка Маклоклина бросить свою работу и начать выращивать растение в больших масштабах. Благодаря ему, Америка и Европа узнали о такой вкусной ягоде, а у мужчины появился прибыльный бизнес.

Если не превышать норму в 2 плода ежедневно, бояться всяких болезней никто не будет. Это прекрасная помощь всему организму. И чудесный ингредиент для кулинарных экспериментов. Плод приносит удовольствие и маленьким, и взрослым, а потому поддерживать свое здоровье с помощью киви – это так просто!

Польза для женщин

15. Благоприятно для беременных.
Беременным женщинам необходимо включить в свой рацион киви. Фрукт предотвращает вероятность выкидыша и внематочной беременности. Также оно благоприятно сказывается на формировании плода. Киви помогает будущей матери поддерживать организм в тонусе и мягко очищает кишечник от шлаков и токсинов. Продукт спасает беременных женщин от интоксикации.

16. Укрепляет организм.
Не каждая женщина готова стать матерью, а потому принимает контрацептивы. Как правило, препараты оральные. Они не всегда благоприятно сказываются на женском здоровье и нередко провоцируют образование молочницы. Киви предотвращает ее появление и повышает иммунитет.

Польза для кожи

17. Питает.
Благодаря входящим в состав киви витаминов и минералов, оно обладает питательными свойствами. Чтобы приготовить питательную маску, понадобятся пюре из киви, по чайной ложке меда и сметаны. Маска наносят на лицо на 20 минут. Затем смывают теплой водой.

18. Увлажняет.
Киви отлично подойдет тем, у кого сухая и шелушащаяся кожа. Чтобы увлажнить кожу, вам потребуется сделать специальную маску. Возьмите чайную ложку оливкового масла, две ложки нежирного творога и пюре одного киви. Смешайте все ингредиенты и нанесите смесь на кожу на 25 минут. Затем умойтесь теплой водой.

19. Омолаживает.
Для придания коже свежести и молодости подойдет омолаживающая маска из киви. Возьмите по одной чайной ложке яблочного пюре, густых сливок и мякоти киви. Смешайте ингредиенты и нанесите готовую маску на лицо на 20 минут. Ополосните лицо прохладной водой.

Бороться с возрастными изменениями вам поможет еще одна простая маска, состоящая из яичного белка, смешанного с двумя столовыми ложками мякоти киви. Нанесите смесь на лицо на 15 минут. Киви помогает омолодить кожу и разгладить морщины благодаря стимуляции выработки коллагена.

20. Осветляет кожу.
Если вы хотите осветлить кожу лица или избавиться от веснушек, вам поможет следующая маска. Возьмите по одной чайной ложке картофельного крахмала и мякоти киви. Смешайте и нанесите на лицо на 30 минут. Умойтесь прохладной водой.

21. Устраняет прыщи.
Киви помогает избавиться от угревой сыпи. Оно прекрасно очищает кожу и сужает поры. Эта ягода успешно борется с угревой сыпью благодаря большому количеству органических кислот. Для этого достаточно размять мякоть киви и нанести на лицо. Оставить на 15 минут и смыть водой.

22. Придает лицу естественный оттенок.
Если у вас неровный цвет лица, то с этой проблемой вам поможет справиться регулярное употребление киви или использование масок на его основе. Киви устраняет жирный блеск на лице. Витамин Е в плодах контролирует выработку сальных желез.

23. Уменьшает «гусиные лапки» вокруг глаз.
Многих женщин после 30 лет начинает мучить такая проблема, как гусиные лапки около глаз. Для их устранения достаточно использовать маску из киви. Понадобится половина чайной ложки пюре киви и столовая ложка жирного творога. Нанесите средство на область вокруг глаз и оставьте на 15 минут. Чтобы получить желаемый результат, маску желательно использовать не реже двух раз в неделю.

24. Подтягивает контур лица.
Для подтяжки лица достаточно использовать следующее средство. Одну столовую ложку пюре киви смешайте с таким же количеством манной крупы. Маску наносят на лицо и шею на 25 минут. Процедуру следует делать не реже двух раз в неделю.

25. Устраняет черные точки.
Для того чтобы избавиться от черных точек, можно использовать лосьон на основе киви и лимонного сока. К одной столовой ложке пюре из киви добавьте такое же количество сока лимона. Полученным лосьоном протрите лицо. Спустя 15 минут умойтесь.

Польза для волос

Киви широко применяется в косметологии не только для кожи лица. Для волос делают маски на основе фрукта.

26. Укрепляет волосы.
Киви укрепляет волосы, питает волосяные луковицы. Ломкость волос исчезает благодаря входящему в состав киви витамину Е.

27. Восстанавливает структуру волос.
При употреблении киви волосы становятся мягкими и шелковистыми, они легко расчесываются и не путаются после мытья. Исчезает жирный блеск у корней, деятельность сальных желез приходит в норму. Также проходит перхоть.

28. Активизирует рост волос.
Для активизации роста волос можно использовать киви не только внутрь, но и делать из него маски. Их делать из мякоти, расположенной ближе к кожуре, так как если в маску попадут мелкие зерна, вычесывать их из волос будет крайне тяжело.

Как выбрать и есть

Приобретая киви, выбирайте только проверенные торговые точки, которые точно не игнорируют санитарные нормы и ответственно подходят к подбору поставщика. Качество фрукта зависит не только от формы и упругости структуры. Невидимые глазу факторы – например, химическая обработка кожуры для лучшей сохранности – также сильно влияют на его качественные характеристики. Чтобы не купить зеленый или перезрелый плод, берите киви поштучно. В упаковочной таре они выглядят привлекательнее, но у вас не будет возможности осмотреть фрукт со всех сторон и заметить вмятины или пятна гнили.

Оцените продукт визуально: кожура должна быть плотной, однотонной и цельной. При нажатии с боков спелый фрукт слегка пружинит. У перезрелого киви мякоть рыхлая на ощупь, а у зеленого – твердая. Хранить приобретенные плоды нужно в холодильнике.

Правильное употребление киви подразумевает удаление кожуры. Некоторые советуют есть шкурку как ценный источник пищевых волокон, но реалии таковы, что многие фрукты подвергаются обработке специальными веществами, включая сернистый газ. Удалить их обычным мытьем иногда невозможно, поэтому лучше не рисковать. Чтобы есть киви было удобнее, помойте продукт, разрежьте его пополам и извлекайте мякоть чайной ложкой.

Считается, что два плода среднего размера в 2,5 раза покрывают дозу витамина С, рекомендованную к употреблению за день. Так что съедать выше упомянутой нормы не имеет смысла, иначе есть риск развития побочных эффектов.

Рецепты десертов

Из киви можно приготовить множество полезных для ребенка десертов.

Детям доставят удовольствие очень вкусные десерты с полезным фруктом:

Желейный десерт

Малокалорийный десерт с киви не только не создаст особой нагрузки для органов пищеварения, а даже стимулирует работу кишечника. Дети съедают его с удовольствием.

Для приготовления двух порций необходимо взять:

• 2 плода киви (среднего размера);
• 250 мл йогурта;
• 50 г сливок;
• 50 мл молока;
• 2,5 ст. л. сахара;
• 5 пакетиков желатина;
• 1 ч. л. ванильного сахара.

Этапы приготовления десерта:

Очищенные от кожуры плоды измельчить блендером, добавить 1,5 ст. л. сахара и довести до кипения.
Добавить 2 пакета желатина (предварительно его нужно замочить в воде) и размешивать смесь до полного растворения желатина.
Полученную массу для желе нужно вылить в формочки и поставить их в холодильник.
Желатин из 3 пакетов замочить в молоке, подогревать до его полного растворения, затем охладить.
Сливки взбивать (добавляя постепенно ваниль и 1 ст. л

сахара) до увеличения объема сладких сливок в 2 раза.
Очень осторожно добавить во взбитые сливки желатин (растворившийся в молоке) и йогурт.
Полученный сливочный мусс аккуратно выложить на желе и поставить десерт в холодильник.

Чтобы легче извлекать десерт из формы на тарелку, можно на несколько секунд опускать дно формы с десертом в горячую воду.

Мармелад

Мармелад нравится всем детям. Для его приготовления нужно:

• очистить и измельчить 0,5 кг киви и поместить в кастрюльку вместе с 0,5 кг сахара и 250 мл воды;
• смесь варить 5 мин. при помешивании и затем на легком огне томить в течение 2 часов;
• полученную массу вылить на противень и оставить до полного остывания;
• холодный мармелад разрезать на дольки.

Коктейль с йогуртом

Коктейль придется по вкусу многим деткам. Ингредиенты вкусного напитка:

• 2 киви;
• 2 банана;
• 100 мл йогурта;
• 1 ч.л. меда.

Фрукты нужно измельчить блендером, смешать с йогуртом и медом и взбить миксером.

Коктейль с мороженым

Некоторые дети предпочитают коктейль с мороженым.

Для его приготовления понадобится:

• 30 г киви;
• 50 г мороженого;
• 50 мл яблочного сока.

30 г киви измельчают блендером и смешивают с 50 г мороженого и 50 мл яблочного сока. Перед употреблением смесь нужно хорошо взбить и украсить мятой. 

Полезные свойства киви для организма человека

1. В спелых плодах киви высокое содержание витамина С (даже больше, чем в популярных цитрусовых и красном болгарском перце), поэтому они очень полезны для защиты иммунитета от вирусов и бактерий, а также пополнения запасов организма человека данным витамином.
2. Из-за высокого содержания калия, киви полезны для людей, страдающих гипертонией (киви понижает артериальное давление).
3. Одним из полезных свойств киви является способность выводить соли из организма человека, что способствует профилактике появления камней в почках.
4. Китайский крыжовник полезен и для желудка, он помогает избавиться от неприятной тяжести в желудке при чрезмерном переедании. Также его включают в рацион при диетах и его плоды полезны при излишнем весе (сжигают жиры и насыщают организм клетчаткой).
5. Набор полезных микроэлементов и витаминов в составе киви помогают укрепить нервную систему, оставаться в тонусе и бороться с плохим настроением и депрессией.
6. Наличие в киви большого количества антиоксидантов помогает очистить организм от шлаков и вредных веществ.
7. Киви – верный помощник для вывода излишков холестерина из организма.
8. Необычное полезное свойство плодов киви – предотвращение появления седых волос на голове.
9. Киви будет полезен людям, болеющим сахарным диабетом.
10. Киви обладает антисептическими, омолаживающими, увлажняющими и питательными свойствами для кожи, поэтому широко используются девушками и женщинами для приготовления масок для тела и для лица.

Киви полезны женщинам, мужчинам и детям, помогают зарядить организм большим набором полезных веществ и витаминов, но не каждый знает, что киви полезно кушать с кожурой, так как она обладает еще большими полезными качествами для организма человека.

Польза кожуры киви для здоровья человека

Можно ли есть киви с кожурой? Однозначно да! В кожуре киви содержится много антиоксидантов (почти в 3 раза больше, чем в мякоти плода), которые помогают организму бороться с бактериями, выводить из организма вредные вещества. Не менее полезными свойствами кожуры киви являются ее антисептические свойства, а также слабительный эффект (кожура плодов киви будет полезна при запорах).

Как правильно кушать киви с кожурой: для этого необходимо всего лишь помыть плод, и ножом (или другим специальным прибором) аккуратно сбрить волоски, после чего можно еще раз помыть и спокойно кушать.

Польза киви для организма женщины (при похудении, беременности)

Польза киви при похудении известна многим диетологам и женщинам уже длительное время. Полезные вещества, содержащиеся в киви помогают расщеплять жиры, а также лучше усваиваться повседневной пище. Рекомендуется кушать 1 киви через полчаса после еды, чтобы она хорошо усваивалась и расщеплялась, при этом жиры не задерживались и выводились из организма.

Киви полезны беременным женщинам, благодаря высокому содержанию полезных витаминов и микроэлементов, они помогают поддерживать иммунитет матери и будущего ребенка, но необходимо знать меру в употреблении данного фрукта в период беременности, так как он может вызывать аллергические реакции в организме будущей мамы.

Как уже было написано ранее, киви используют в косметологии при приготовлении полезных масок. Полезные вещества из киви помогают предотвратить образование мелких морщин, питают и омолаживают кожу.

К примеру, можно использовать такой рецепт маски для лица на основе киви: перетираются в пюре чищенные бананы и киви в равных пропорциях, добавляется чайная ложка творога, все тщательно перемешивается и наносится на кожу лица на 20 минут, после чего смывается теплой водой. В самой простой версии маски из киви, берется просто перетертая мякоть и наноситься на кожу минут на 15-20, после чего также смывается обычной теплой водой.

Польза киви для мужчин

Кроме основных полезных свойств, перечисленных выше, киви полезно для мужчин, как афродизиак (повышает половую активность), является профилактическим средством для образования рака простаты. Плоды киви способствуют укреплению сосудов, мышц и нервной системы у мужчин.

Вред киви и противопоказания к применению

Среди противопоказаний киви можно выделить индивидуальную непереносимость данного фрукта, а также:

• Возможность появления аллергических реакций из-за высокого содержания витамина С.
• Киви вреден для людей в проблемами с желудком (язва желудка, гастриты с повышенной кислотностью).
• Не рекомендуется кушать киви людям, у которых проблема с почками.
• Не желательно употребление плодов киви при диарее, так как киви сам по себе обладает слабительными свойствами.

Фрукт киви калорийность растения, вред и польза, как едят киви

Фрукт киви: калорийность, чем полезно и вредно, как его едят

Какую питательную ценность имеет фрукт киви? Калорийность растения

В среднем питательная ценность одного плода составляет всего 47 калорий. Помимо этого как характеристику плода в 1 киви содержится 8 г углеводов, 1 г белка, 3,8 г пищевых волокон и всего 1 г жира. Поэтому киви показан тем, кто старается сохранить красивую фигуру или желает сбросить лишний вес.

Киви абсолютно безопасен и разрешён для детей с 9 месяцев. Если вашему малышу не понравится его кисловатый вкус, можно смешать мякоть с 1-2 чайными ложками любимого подсластителя — сахара, сиропа агавы или мёда.

Чем хорош фрукт киви? Польза плода

В первую очередь обратите внимание на богатейший состав киви. В 1 плоде содержится большое количество пищевых волокон, дневная норма витамина С, а также антиоксиданты, фолиевая кислота, бета-каротин и пектины

Высокое содержание витаминов В, D и Е делает его идеальным средством для поддержания иммунитета в ежегодный сезон простуд и гриппа.

Кроме того, киви известен тем, что он:

• способствует очищению организма от шлаков и токсинов;
• помогает устранить запоры (для этого достаточно съесть 1 плод натощак);
• выводит вредный холестерин из кровеносных сосудов;
• ускоряет метаболизм и активизирует сжигание жиров;
• позволяет организму эффективно усваивать белки;
• позитивно воздействует на сердечно-сосудистую и кровеносную систему;
• является профилактикой раковых заболеваний.

Нельзя не упомянуть и косметические свойства киви. За счёт высокого содержания витамина С его мякоть является прекрасным противовоспалительным средством. По этой причине его часто применяют в качестве компонента для домашних масок, предназначенных для кожи поражённой акне. Кроме того, регулярное употребление этого фрукта способствует выработке коллагена и тормозит процессы старения кожи. Также было замечено, что киви — отличная профилактика ранней седины и облысения.

Несет ли опасность фрукт киви? Вред плода

Может ли киви нанести вред? Как и любой другой насыщенный кислотами продукт, он может стать причиной сильнейшей аллергической реакции

Поэтому если вы плохо переносите клубнику и цитрусовые, ешьте киви с осторожностью. Появление одышки, отёк языка или зуд кожных покров вскоре после употребления фрукта являются поводом для посещения врача

Из-за своей способности ускорять усвоение белков, повышая кислотность желудка, киви нежелателен при язве или гастрите. Он может значительно ухудшить состояние и вызвать сильные боли.

Но даже когда противопоказания отсутствуют, диетологи не рекомендуют чрезмерное употребление киви. 1-2 плода будет вполне достаточно, чтобы насладиться его замечательным вкусом и ощутить все полезные свойства.

Как выбрать?

Самый вкусный плод — слегка мягкий на ощупь. Не покупайте слишком мягкие фрукты, они являются переспелыми. Чересчур твёрдый киви может оказаться горьким и неприятным на вкус. Если выбор невелик и вам удалось приобрести только твёрдые фрукты, поместите их на солнечный подоконник или в любое другое тёплое место на 2-3 дня. За это время плод размягчится и его вкусовые качества улучшатся.

Признаки испорченного фрукта — тёмные серые или фиолетовые пятна на кожице и резкий винный запах. Если вам не удалось найти качественный и свежий киви, откажитесь от покупки.

Как едят киви?

Киви можно употреблять самостоятельно в свежем виде или добавлять во фруктовые и овощные салаты. Также киви является популярным ингредиентом для муссов, желе и конфитюров. Существуют даже ликёры и вино на основе его сока.

Из-за того, что фрукт способствует расщеплению белков, в некоторых странах он является популярным гарниром к блюдам из мяса и птицы. Распространены рецепты маринования говядины в киви. Для этого кусочки мяса перемешивают с соком и мякотью свежих плодов и оставляют на 45 минут.

Многие избегают этот фрукт, потому что не умеют его чистить. На самом деле для того, чтобы полакомиться киви, чистить его совершенно необязательно. Просто разрежьте плод пополам и аккуратно удалите его мякоть с помощью ложки. Для гурманов была создана специальная ложка для киви. Она представляет собой заострённый черпачок, с помощью которого очень удобно вынимать сочную мякоть.

rasteniya-lecarstvennie.ru>

Киви с какого возраста можно ребёнку польза и вред

Врачи до сих пор не могут сойтись во мнениях. А родители постоянно задаются вопросами: «Можно ли детям киви?», «Польза и вред?», «С какого возраста будет безопасно ввести в рацион этот фрукт?»

Один плод восполняет суточную норму витамина С, его содержание в мякоти превышает его количество в апельсине и клубнике

Он также помогает укреплять иммунитет и бороться с инфекциями и вирусами.
Фрукт имеет в своём составе ценную клетчатку, особенно важное вещество для детского кишечника. Грубые волокна способствуют своевременному очищению кишечника.
Киви обладает слабительным эффектом

Плод разжижает стул и помогает мягко вывести его из кишечника. Отлично подойдёт деткам с хроническими запорами.
Магний, содержащийся во фрукте, укрепляет стенки кровеносных сосудов. У ребёнка будет меньше синяков.
Киви снижает риск появления мочекаменной болезни, потому что способствует лёгкому выведению солей из организма.
В чудо-ягоде почти нет сахара, на 84 процента фрукт состоит из воды. Его можно без опасений давать детям раннего возраста, страдающим диабетом.

Фрукт заграничного происхождения, и к нему нужно относиться с осторожностью. В советские времена такой экзотики не было

Из-за отсутствия опыта у бабушек и дедушек родителям приходится ориентироваться на врачей, Интернет и собственный опыт. Мнения педиатров расходятся. С какого возраста можно ребенку киви? Несмотря на полезные качества, он может также нанести вред:

1. Детям с гипотонией киви не рекомендован. Калий в «китайском крыжовнике» действует на артериальное давление и может понизить его.
2. Фрукт обладает мочегонным эффектом. Частое употребление плода сильно нагружает почки ребёнка, что ведёт к нарушению кислотно-щелочного баланса. Также из организма вымываются фосфаты.
3. Шанс аллергической реакции на киви низкий, но её проявления могут быть серьёзными: сыпь, кожный зуд, отёк верхних дыхательных путей и ротовой полости.
4. Экзотические плоды не следует употреблять детям, имеющим аллергию на другие продукты питания. Киви может спровоцировать и обострить непереносимость пищи, тем самым ухудшив состояние здоровья.
5. Передозировка витамина С грозит ребёнку заболеваниями почек, поджелудочной железы и дефицитом витамина В.

Киви полезные свойства и противопоказания

И чего только нет в этом небольшом киви!
Начнем с того, что он содержит ни много, ни мало, а как раз суточную норму витамина С, а уж витамина В во всех его разновидностях в мякоти киви больше, чем можно себе вообразить! В1,В2,В6 – всей «семьей» этот витамин «проживает» в киви.

Но витамины – это лишь верхушка айсберга полезностей, кроме них в киви содержатся:
• фолиевая кислота;
• растительная клетчатка;
• фосфор;
• магний;
• железо;
• цинк;
• марганец;
• кальциевые и калиевые соли.

Если этот список ничего не говорит вам конкретно о том, чем полезен киви, попробуем сделать своеобразную расшифровку.

Бесценный элемент, способствующий выведению холестерина из организма. Благодаря достаточному уровню клетчатки, можно не беспокоится о тромбозах, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, от них малыш-киви сможет вас защитить на 95 процентов.

Витамин С

Способствует стимуляции синтеза коллагена и восстановлению ДНК. Укрепляет кровеносные сосуды, избавляя от риска варикоза. Состояние волосяных луковиц, ( а в результате – общее состояние ваших волос) тоже находится в ведении этого незаменимого витамина.

Витамины А и В

Незаменимы при необходимости укрепления костей. Особенно ценны они бывают для детского растущего организма.
Фолиевая кислота – служит делу решения проблем со зрением.

Киви и беременность

Злободневный вопрос: а позволителен ли киви при беременности, находит у медиков утвердительный ответ. Взять хотя бы ту же фолиевую кислоту. Очень важный элемент для организма будущей мамы и малыша.

Настолько важный, что в некоторых случаях его даже прописывают медикаментозно. Но зачем искать в таблетках то, что любезно предоставлено самой природой?

А ведь, кроме вышеупомянутой кислоты, киви содержит целую «армию» полезных витаминов и микроэлементов, готовых в любую секунду ринуться в бой за здоровье.

Для тех беременных, которые страдают частыми запорами, лучше чем киви, слабительного не найти: не агрессивный, природный, имеющий мягкое действие.

Суточная доза киви

Конечно же, мало кто из нас относится к киви, как к «полному собранию витаминов и микроэлементов». Все видят в нем исключительно вкуснятину и отличный ягодный десерт.

Очищая от кожуры очередную ягодку в предвкушении гастрономического экстаза, мало кто даже задумывается, о том как употреблять киви.

Дозировка даже количество съедаемых киви, безусловно, существует. Но сначала должны сообщить вам информацию, которая для многих может стать откровением: киви можно, а в определенных случаях даже нужно есть с кожурой.
Определенный случай – это когда необходимо срочно устранить из желудка или кишечника вредоносные бактерии. Здесь стоит вспомнить, что в пушистой кожице содержится огромное количество антиоксидантов.

Киви – главный помощник организма в процессе похудения, при депрессии, при тяжести в желудке, при таких неэстетических проявлениях, как отрыжка.
Чтобы привести свой организм в здоровое активное состояние, нужно съедать по две ягоды киви в сутки.

Киви и косметология

В народной косметике киви – первейшее омолаживающее и тонизирующее средство. Лицо и декольте подчас очень нуждаются в моментальном эффекте. Если кожа выглядит дрябленькой и усталой, подпитайте ее киви.

Рецепты из киви, касающиеся косметических процедур, просты и доступны.

Медовый киви

Разомните мякоть одного киви и соедините с 1 чайной ложечкой жидкого меда. Нанесите маску на очищенное лицо и зону декольте. Подержите 20-25 минут и смойте теплой водой.
Эта маска устраняет признаки старения и увядания, придает коже свежести.

Маковый киви

В размятый киви добавьте чайную ложку семян мака, хорошенько размешайте и нанесите на очищенное лицо в несколько слоев. Оставьте на 20 минут. Смывать прохладной водой! Лицо промокнуть мягким полотенцем.

Внимание! Противопоказания к употреблению киви

При всей вкусности и полезности этой экзотической ягоды, есть список тех, кому нельзя употреблять киви.
Список не такой уж длинный, однако, если вы в него попадаете, соблюдайте, пожалуйста, максимальную осторожность при употреблении киви. Ограничить или совсем отказаться от этой удивительно вкусной ягоды приходится при: 

• гастрите;
• повышенной кислотности;
• диарее;
• язве желудка;
• чувствительности слизистой оболочки желудка

Ограничить или совсем отказаться от этой удивительно вкусной ягоды приходится при: 

• гастрите;
• повышенной кислотности;
• диарее;
• язве желудка;
• чувствительности слизистой оболочки желудка.