Кефир польза для похудения

Что нужно знать о кефире

Как влияет кефир на похудение?

Всем известно, что улучшают пищеварительный процесс овощи и фрукты, то есть продукты, содержащие клетчатку. К тому же они малокалорийны, поэтому полюбились всем желающим похудеть. Но не нужно забывать, что клетчатка переваривается в организме только благодаря микроорганизмам, содержащимся в кисломолочных продуктах. Именно поэтому для правильного пищеварения и красивой фигуры необходимо пить кефир. Кефир играет не последнюю роль в похудении.

Кисломолочные продукты, такие как кефир, ряженка, йогурт, содержат в себе полезные бактерии. Эти бактерии просто обожают клетчатку и способствуют усвоению полезных веществ и витаминов, получаемых из пищи.

Но учтите, что переедание овощей или фруктов может вызвать неприятные последствия (диарею, метеоризмы и т.д.). Не стоит усердствовать с клетчаткой, потому что патогенная флора человека просто обожает эти продукты. Выходит так, что переедая фрукты и овощи, мы просто кормим и вредные микроорганизмы в нашем теле.

Польза кефира для процесса похудения действительно не преувеличена. Этот продукт помогает нам переварить пищу и усвоить все самые необходимые питательные элементы.

Как правильно выбрать кефир для похудения?

Не бери все кефиры подряд. Придя в магазин, тщательно обследуйте упаковку продукта. Если написано, что срок годности кефира около 2 недель, то от такого напитка лучше отказаться, т.к. он содержит консерванты. Самым лучшим кефиром для похудения считается однодневный кефир, его можно приготовить самой в домашних условиях.

А вот обезжиренный кефир или кефир, содержащий минимальное количество жира, тоже опасны для нашего организма. Специалисты утверждают, что чем меньше в этом продукте жира, тем больше химических добавок. Это объясняется тем, что жир связывает между собой компоненты кефира. Если же жир минимален, то связующую функцию выполняет, например, модифицированный крахмал. Опасность заключается в том, что эти искусственные добавки не усваиваются, а накапливаются в теле человека.

Важно помнить, что, если вы решили похудеть и пить при этом кефир, то делать это тоже нужно с умом. После 30-ти лет кефир следует употреблять не чаще трех раз в неделю

Если у вас стойка непереносимость этого продукта, то замените его на творог. Недельный объем творога не должен превышать 200 грамм. Помните, что творогом лучше не увлекаться, так как при неумеренном его потреблении творог провоцирует различные заболевания, например, отложение солей в почках.

Состав и калорийность

Молоко в чистом виде любят не все. Некоторые даже в детстве его воспринимали без особого энтузиазма. То ли дело кефир — освежающий, с приятной кислинкой, так хорошо утоляющий жажду! Его получают из молока при брожении с помощью кефирных «грибков». Этот процесс брожения, превращая молоко в новый продукт, увеличивает его усвояемость, так как лактоза (молочный сахар) становится молочной кислотой. Это делает кефир пригодным для питания даже тем, у кого есть непереносимость лактозы. Но не нужно путать непереносимость лактозы с аллергией на молочный белок казеин. Кефир для таких аллергиков будет противопоказан.

Кефир подходит для питания людям с непереносимостью лактозы

При превращении в кефир молоко сохраняет все витамины, микроэлементы и питательные вещества, которыми славится.

Этот напиток содержит кальций, органические и жирные кислоты, натуральные сахара, холестерин.

Таблица: витаминно-минеральный комплекс

Таблица: пищевая ценность на 100 мл продукта

То есть в 1 стакане кефира (250 мл) средней жирности 2,5% содержится всего 125 килокалорий. Это немного, особенно учитывая его огромную питательную пользу. Поэтому со всей уверенностью можно утверждать, что он обогащает организм почти всем необходимым для правильного функционирования, при этом являясь легкоусвояемым.

Как кефир помогает худеющим

1. Во-первых, этот напиток имеет небольшую энергетическую ценность, которая колеблется в пределах 30-60 ккал в 100 г в зависимости от жирности напитка.
2. Во-вторых, свежий кефир нормализует микрофлору и улучшает перистальтику кишечника и стимулирует естественное очищение организма.
3. В-третьих, благодаря своей консистенции кефир хорошо насыщает, а потому может заменить утренний или вечерний прием пищи.
4. В-четвертых, в кефире содержаться протеины, просто необходимые для запуска процесса сжигания жиров.
5. В-пятых, молодой кефир (не старше трех дней от даты выпуска) обладает слабительным и легким мочегонным действием, за счет чего он снимает отечность.

Кефир — отличный помощник похудения, но можно еще долго перечислять другие полезные свойства кефира, которые комплексно оздоравливают наш организм. Главное, что отличает кефир от других продуктов – это содержание бактерий-пребиотиков, которые помогают нашему организму справляться как с привычным рационом, так и с низкокалорийными диетами. Кефирная микрофлора способна подавлять процессы газообразования, связанные с обильным употреблением сырых овощей и фруктов для похудения. Именно потому, что кефир помогает избавиться от лишнего веса, он органично впишется в практически любую диету для похудения.

Почему кефир помогает похудеть без диет:

Вы не верите, что кефир помогает сбрасывать лишнее без следования строгим диетам?

• Для этого активно включайте кефир в свой рацион и пейте его регулярно.
• Кефир – отличный завтрак. Для того чтобы он стал более вкусным и питательным, соедините его со свежими сладкими фруктами или ягодами.
• В обеденное время, когда отчаянно хочется сладкого, можно выпить вместо кофе с конфетами стакан кефира с половиной чайной ложки корицы. Такой коктейль отлично подавляет тягу к сладкому и вдвойне способствует похудению.
• Диетологи включают кефир в список тех продуктов, которые можно есть после 18:00.
• Он будет идеальным низкокалорийным перекусом в позднее вечернее время, когда часы и здравый смысл подсказывают, что от бутерброда лучше отказаться.

Кстати, маленький секрет: Пить «ночной» кефир нужно ни в коем случае не залпом. Постарайтесь пить его максимально маленькими глотками очень медленно или съешьте его с помощью чайной ложки. Так вы быстро почувствуете насыщение и с чистой совестью отправитесь спать. Кроме того, бактерии из состава кефира лучше усваиваются на неполный желудок.

Не стоит сразу заменять большую часть своего рациона кефиром, ведь моно-диеты на его основе достаточно строги

Также уделяйте особое внимание качеству употребляемого кефира – это должен быть правильный кефир, приготовленный на кефирной закваске, сроком годности не более 14 дней. При этом для похудения лучше всего подойдет незрелый кефир, т.е

тот, которому максимум три дня от даты выпуска. Если вы будете правильно соблюдать все правила применения этого чудесного кисломолочного напитка, я вас уверяю, вы на своем опыте убедитесь, что действительно кефир помогает похудеть!

А для тех, кто решил испытать на себе, как кефир помогает худеть, предлагаю попробовать  приготовить этот кефирный холодный суп:

На какой результат можно рассчитывать

Коктейль из кефира и корицы – это не волшебная таблетка, которая в один миг избавить от лишних сантиметров на талии и в других проблемных зонах. Этот напиток на самом деле замечательно активизирует обменные процессы и заставляет организм сжигать жировые отложения. Но если весь день питаться только жареным, копченым, употреблять много фастфуда, пить алкоголь, а потом на ночь принять кефир, толку особого не будет.

Результат будет значительно более заметным и стойким, если ежедневно делать комплекс несложных физических упражнений или хотя бы начать больше ходить пешком.

Если продолжать вести обычный образ жизни и просто начать пить кефир с корицей перед сном, можно рассчитывать на отвес до 500-600 гр. в неделю.

При этом следует понимать, что снижение веса у каждого человека происходит по-разному и зависит это в первую очередь от количества лишних кило. Если от идеала отделяют 5 кг, не стоит ожидать, что они уйдут за неделю. А вот когда показатель составляет 30 и более кг, за неделю можно и больше семи сбросить.

Так что все индивидуально. Но результаты после употребления напитка хорошие. И подходит он не только для похудения.

Происходит общее очищение организма, выводятся токсины и шлаки, восстанавливается микрофлора слизистой органов ЖКТ, организма постепенно обновляется на клеточном уровне. А это не может не сказаться на работе внутренних органов и внешности. Поэтому, даже если у вас нет проблем с лишним весом, пейте кефирный коктейль с корицей. Это вкусно и полезно!

Способы похудения

Рассмотрим самые популярные способы похудения на кефире. Это краткий обзор, который даёт лишь общее впечатление о каждой из схем. Но если вам какая-то из них приглянется, вы всегда сможете найти более полную информацию о ней.

Разгрузочные дни

Среди тех, кто привык время от времени избавляться от лишнего веса (пару раз в месяц), очень популярны разгрузочные дни для похудения на кефире, которые позволяют освободиться от 1-2 кг каждый раз. Придётся ничего не есть в течение дня, кроме кефира и чистой воды (по 1,5 литра того и другого).

Диеты

Существует огромное количество диет, в которых главную скрипку играет именно кефир, обеспечивающий быстрое и эффективное похудение. Изучайте их принципы, продолжительность, меню, подбирайте вспомогательные ингредиенты — и наслаждайтесь неизменно потрясающим результатом:

• полосатая: чередование обычных дней с разгрузочными;
• белковая;
• Ларисы Долиной;
• огуречно-кефирная;
• кефирно-гречневая;
• монодиета;
• от Института Питания РАМН и многие другие.

Каждая из диет отличается своими особенностями, которые необходимо учитывать заранее. Но любая из них предполагает употребление огромного количества этого кисломолочного продукта на протяжении достаточно длительного времени, чтобы достичь нужных результатов в похудении.

Коктейли

Если вы когда-нибудь делали белковый жиросжигающий коктейль из кефира для похудения, вы знаете, насколько он вкусен, полезен и эффективен. Во-первых, его можно смешивать с другими диетическими продуктами, которые усилят его результативность, придадут ему отменные вкусовые качества и аромат — пить его очень приятно. Во-вторых, пористая структура напитка, взбитого в блендере, даёт длительное чувство насыщения, устраняя голод. В-третьих, с ним можно неплохо подтянуть фигурку и избавиться от лишнего балласта в виде килограммов и жировых отложений.

Схема употребления кефирных коктейлей для похудения может быть самой разной:

• пить во время ланча и полдника;
• за полчаса до завтрака натощак;
• через полчаса после тренировки;
• вместо любого основного приёма пищи, чаще всего — ужина;
• перед сном.

Нужно похудеть к послезавтра? Закупайтесь кефиром — и устраивайте разгрузочный день. Нужен внушительный минус на весах и есть пара-тройка недель в запасе? Выбирайте соответствующую кефирную диету, набирайтесь терпения — и вперёд. Хотите побаловать себя экзотическими вкусами и параллельно избавиться от жирка на животе и боках? Научитесь готовить белковые коктейли — и любая голодовка покажется вам настоящим праздником. А уж с рецептами мы вам поможем.

Оригинальные десерты с корицей и кефиром

В том случае, когда основой питания является строгая диета, важно правильно подойти к каждому продукту. Отличным перекусом может стать полезный десерт, который позволит скинуть лишние килограммы, а не набрать их

Яблочная сласть

Необходимы достаточно простые ингредиенты:

• 2 шт – яблоки;
• 6 ст.л. – кефир;
• щепотка корицы.

Процесс приготовления максимально простой. Фрукты необходимо очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем яблоки просто смешиваются с кефиром и посыпаются корицей. Это удивительно вкусное блюдо, которое позволяет насладиться и не поправиться.

Ягодное наслаждение

По аналогичному рецепту можно приготовить ягодное наслаждение.

Ингредиенты:

• 300 гр – ягоды;
• 0,5 ст. – кефир;
• 0,5 ч.л. – корица.

Основное преимущество в данном случае в ягодах. Лучше всего готовить этот десерт из свежей земляники, клубники, черники или же смородины. В зависимости от выбранного варианта может получиться сладость или же кислинка. Корицу не нужно перемешивать с основным составом, ведь она способна украсить еду и стать основной изюминкой, раскрыв свой аромат.

Зимняя радость

Мало кто знает, как в холодное время года получить большое количество витаминов и полезных веществ и при этом насладиться вкусом. Отличным решением проблемы будут сухофрукты.

Ингредиенты:

• 150 гр – чернослив;
• 150 гр – курага;
• 0,5 ст – кефир;
• 0,5 ч.л. – корица.

Процесс приготовления достаточно простой, главное учитывать все детали.

1. Сухофрукты обязательно предварительно обдаются кипятком. Это дает возможность сделать их максимально мягкими.
2. Курага и чернослив измельчаются с помощью ножа на небольшие кубики.
3. Заливаются сухофрукты кефиром и посыпаются сверху корицей.

Данный десерт будет вкуснее, если дать ему постоять, хотя бы около получаса. За это время продукты обменяются вкусами и напитаются кефиром. Главное не переборщить с данным десертом, ведь он достаточно калорийный.

Похудение является достаточно сложной задачей. Не нужно изнывать от голода, главное понимать, что можно съесть или выпить. На основе кефира с корицей предлагается множество напитков и десертов, способных утолить голод и при этом не дать набрать лишних килограмм. Кефир с корицей на ночь — отличный помощник в борьбе за стройное тело!

Какой должен быть состав кефира

О пользе этого напитка можно говорить много. Она заключается не столько в низкой калорийности, сколько в составе. Основное преимущество – бактерии-пребиотики, которые помогают восстановить нарушенную низкокалорийной диетой микрофлору кишечника

Найти в магазине стопроцентно натуральный кефир сложно, поэтому обращать внимание на состав продукта обязательно. В нем должны присутствовать:

Кефирная закваска. Самой полезной считается содержащая молочнокислые культуры, грибки и дрожжи. Если же в составе только одно из двух, то продукт можно назвать уже простоквашей или псевдокефиром. Не стоит выбирать напиток, в составе которого есть «закваска молочнокислых культур».
Белок в составе кефира тоже является обязательным. Протеин делает сбалансированным низкокалорийный диетический рацион, помогает снизить аппетит, ускоряет сжигание жиров. Белка в составе должно быть не менее 3%.
Кальций. Это микроэлемент тоже обязателен. Он препятствует накоплению жировых отложений и помогает организму быстрее тратить калории.

На упаковке же в составе не должны присутствовать такие ингредиенты, как сухое или восстановленное молоко, фруктовые добавки, красители, пальмовое масло и консерванты. Эти продукты превращают настоящий кефир в кефирный напиток. Самой полезной и натуральной в этом случае выступает фермерская продукция. В составе хорошего кефира могут присутствовать:

• пастеризованное молоко;
• закваска живых бактерий или на кефирных грибках;
• кисломолочные дрожи и бифидобактерии.

Калорийность кисломолочного продукта

При похудении одним из важных критериев выбора продуктов является их калорийность. То же касается и кефира. Его калорийность определяется жирностью. Для достижения стройной фигуры желательно выбирать напиток с самым низким ее процентом. Калорийность в таком случае будет около 25-30 ккал на 100 г продукта. В таком нежирном напитке есть вся польза без лишних калорий.

Кефир какой жирности лучше для похудения

В полностью обезжиренном кефире нет ряда полезных витаминов, поэтому такой вариант выбирать не стоит. Кроме того, совсем исключать из диеты жир тоже не нужно, ведь организму он необходим. Оптимальный вариант – выбирать напиток с жирностью до 1%. С использованием растительного масла в диете такой кефир подойдет. Если же в вашем рационе жиры ограничены полностью, то выбирайте вариант с жирностью 2,5%.

Срок годности

Какой кефир лучше для похудения — только что изготовленный или тот, которому уже пара дней? Положительными свойствами обладает лишь свежий продукт. Срок натурального кефира составляет 7-10 дней с даты изготовления. Только такой период живут бактерии в составе напитка. Больший срок годности указывает на наличие в составе консервантов. Прокисший кефир оказывает на организм то же воздействие, но:

• имеет повышенную кислотность, из-за чего может неблагоприятно повлиять на работу пищеварительной системы;
• обладает сильным слабительным эффектом.

О просроченности продукта говорит и консистенция. У свежего кефира она однородная. Если же при взбалтывании в напитке выделяются два слоя – сыворотка и хлопья, то это указывается на истечение срока годности. На это же указывает желтый цвет напитка, горький привкус и резкий запах. Такой напиток употреблять категорически нельзя. Свежий продукт слегка кисловатый и не имеет сильного запаха, а цвет его белый.

Рецепты кефирных коктейлей для похудения

Данный напиток не стоит готовить заранее, лучше сделать коктейль перед употреблением. Для похудения оптимально подойдет свежий нежирный кефир. Смешивать ингредиенты лучше всего при помощи кухонного комбайна либо блендера.

Кефир и корица. В стакан напитка следует добавить половину ложки корицы, после чего смесь необходимо хорошо перемешать. Коктейль должен постоять час, после чего его нужно выпить перед приемом пищи. Диетологи рекомендуют употреблять такой напиток во время овощной диеты.

Кефир, имбирь и корица. Данный коктейль следует выпивать за полчаса до еды трижды в день. Если употреблять такой напиток ежедневно в течение недели, то удастся распрощаться с 3-4 кг. Рецепт прост: на 500 мл кефира потребуется по одной ложке корицы, свежевыжатого имбирного сока и натурального меда. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются. Они должны настояться 15 минут, после чего смесь взбивают в блендере или комбайне и выпивают.

Кефир со специями. Для приготовления такого коктейля потребуется стакан кефира, маленькая щепотка красного перца, по половине ложки молотой корицы и имбиря. Все компоненты перемешиваются, только после этого коктейль считается готовым к употреблению. Для большего эффекта напиток выпивают вместо ужина.

Кефир и огурец. В блендере нужно смешать 300 мл кефира, 100 мл питьевой воды, измельченный огурец и пару веточек свежей петрушки. Такой питательный и полезный коктейль может заменить ужин.

Фруктовый напиток. Для его приготовления подойдут любые фрукты. Их нужно очистить от косточек и кожуры, порезать и поместить в комбайн или блендер. Затем в емкость наливают примерно 300 мл кефира и добавляют корицу. После взбивания коктейль готов. Его можно пить на завтрак или заменять им ужин.

Дополнительные рекомендации

Приготовление коктейля – это не единственный важный момент. Такой напиток нужно правильно употреблять, чтобы достичь быстрого результата. Некоторые диетологи советуют выпивать коктейль за полчаса до приема пищи, а некоторые – сразу после еды. Оба варианта имеют свои преимущества. Более того при желании можно напиток разделить на 2 порции и выпить их до и после еды.

Чтобы похудение было более эффективным, следует придерживаться таких правил:

В день должно быть 5 приемов пищи. Основные – это завтрак с обедом и ужин. На ланч и полдник следует пить кефирный коктейль.

Во время похудения следует исключить из рациона копчености, жирные, соленые и сладкие блюда, а также мучное.

Коктейли на основе кефира необходимо пить небольшими глотками.

Любой коктейль нужно пить курсом, то есть на протяжении 10 дней. При желании курс можно повторить через 2 недели.

Чтобы быстрее достичь желаемого веса, следует добавить небольшую физическую нагрузку. Если на посещение тренажерного зала или домашние тренировки нет времени, стоит отказаться от лифтов и больше ходить пешком.

Раз в неделю при желании можно организовывать разгрузочный день. Так, в течение суток следует выпивать 1,5 л кефира или коктейля на его основе.

Естественно, у кефирных коктейлей есть противопоказания. К ним относятся индивидуальная непереносимость определенных ингредиентов, заболевания почек, ЖКТ и мочевого пузыря. Также от таких напитков следует воздержаться беременным девушкам и кормящим мамам.

Кефирные коктейли очень популярны среди худеющих, ведь они довольно вкусные и недорогие. С приготовлением напитка сможет справиться каждый. В среднем за месяц употребления кефирных коктейлей уходит 4 кг. Чтобы увеличить этот показатель, следует добавить еженедельные разгрузочные дни. Также улучшить результат помогут регулярные тренировки и физическая активность.

Диета на неделю 2

1. Первый день состоит из 1,5 л обезжиренного кефира и 1 кг любых фруктов.
2. Второй день состоит из 1,5 л кефира и 4 больших картофелины, запеченных в духовом шкафу.
3. Третий день считается разгрузочным. Он состоит только из 1,5 л кефира и такого же количества минеральной воды.
4. Четвертый день состоит из 1,5 л кефира и 0,5 кг обезжиренного свинины или курицы, приготовленного на пару, отваренного или запеченного в духовом шкафу.
5. Пятый день состоит из 1,5 л кефира и 1 кг яблок.
6. Шестой день состоит из 1,5 л кефира и 1 кг овощей. Овощи можно съесть в чистом виде, а можно приготовить салат, но без добавления соли.
7. Седьмой день является разгрузочным и полностью повторяет меню третьего дня.

В принципе, можно увидеть, что рацион этой диеты довольно щадящий, а разгрузочных дня всего два. Конечно, результаты у всех разные, но, если верить отзывам, то можно сбросить в среднем до 4 кг.

Если во время такого питания активно заниматься спортом, можно прийти к отметке — 6 кг за неделю.

Но если вы хотите похудеть, не нанося вреда своему здоровью, лучше действовать по принципу «тише едешь-дальше будешь» и выбирать простую и щадящую диету, рассчитанную на 21 день.

Можете не сомневаться, результат ваших усилий будет «на лицо» — такой рацион питания позволит избавиться от 10-14 кг лишнего веса.

Здесь так же, как и в первой диете, нужно питаться 6 раз в день, через каждые 2 ч. Что касается самих продуктов, то помимо собственно самого кефира можно употреблять в пищу все, кроме следующих продуктов: сахара, картофеля, черного и белого хлеба, жирных сортов рыбы и мяса.

Исключив эти продукты, можно питаться всем, чем угодно, не забывая употреблять кефир после каждого приема пищи. Вот так легко и просто можно приобрести красивую стройную фигуру.

Источник

Какой кефир лучше для похудения

Диетолог, врач высшей категории Римма Васильевна Мойсенко пишет, что для худеющих оптимален свежий кефир, не «старше» пары суток. Этот продукт, по мнению специалистов, способствует не только обновлению микрофлоры кишечника, но и улучшению перистальтики. Свежий кефир решает проблемы с запорами, а также отеками, ведь он обладает легким мочегонным эффектом.

Для похудения рекомендуется кефир, жирностью не более 2,5%, вы должны подбирать калорийность напитка в зависимости от остальных «составляющих» рациона. А для разгрузочных дней большинство диетологов не рекомендуют продукт 0% – на нем довольно сложно выдержать целый день.

Вы можете использовать кефир в качестве перекуса или легкого завтрака. Существуют и специальные «технологии» употребления кефира для снижения веса – так называемые кефирные коктейли.

Рецепты кефирных коктейлей для похудения

250 мл кефира 1%, 1 чайная ложечка меда или аналогичное количество сиропа шиповника, 1 столовая ложка отрубей порошковых (пшеничные либо овсяные), половина чайной ложки молотой корицы. Ингредиенты перемешать. Пить в качестве второго завтрака, либо как замену «второму», позднему ужину. Считается, что данный напиток способствует уменьшению аппетита; 250 мл кефира 1%, половина банана, 200 г ягод (черника, малина, клубника, можно замороженные варианты). Все ингредиенты перемешать в блендере, можно добавить немного корицы, использовать в качестве замены первого завтрака; 250 мл кефира, 1 чайная ложка обычного кофе с кофеином, половина чайной ложки какао, 1 банан. Использовать в качестве замены завтрака, особенно тем, кто испытывает проблемы с употреблением завтрака.

Плюсы и минусы

Кефирная диета, как и любая другая имеет множество сторонников и не меньшее количество противников. Стоит отметить, что просто огромное количество самых разнообразных вариаций этой диеты зачастую приводят к спорам, какая из них является наиболее эффективной или безопасной. Давайте более подробно рассмотрим общие для них всех положительные и отрицательные качества.

Преимущества

Кефирные диеты являются одними из самых популярных и распространенных в мире. Не в последнюю очередь этому поспособствовало следующее:

1. Доступность. Это одна из самых недорогих диет.
2. Вариативность. Множество различных видов позволяет подобрать наиболее комфортный и действенный вариант диеты.
3. Эффективность. Видимого результата можно достичь даже за 3 дня.
4. Способствует нормализации обменных процессов в организме.
5. Выводит избытки жидкостей и солей.
6. Очищает толстый и тонкий кишечник.
7. Избавляет организм от шлаков и токсинов.
8. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
9. Насыщает организм кальцием и белком.
10. Нормализует процессы пищеварения.
11. Оздоровляет микрофлору в кишечнике.
12. Легко переносится физически из-за частых приемов пищи.
13. Разрешено некоторое отступление от правил в случае ощущения голода. В таких случаях допустимы перекусы яблоками или запеченным картофелем.
14. Не требует специальной подготовки перед применением.

Недостатки

Наверное, даже недостатки кефирной диеты можно отнести к ее достоинствам, потому что их удивительно мало:

1. Тяжело переносить морально из-за скудного рациона.
2. Может вызывать расстройство в работе желудочно-кишечного тракта.
3. В сочетании с фруктами может провоцировать повышение кислотности в желудке.
4. При неправильном выходе потерянный вес может быстро вернуться.

Противопоказания

Несмотря на большое количество плюсов, существует ряд противопоказаний, при которых любая из вариаций кефирной диеты может нанести вред организму:

• период вынашивания ребенка;
• период грудного вскармливания младенцев;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• заболевания почек;
• повышенная кислотность;
• непереносимость лактозы.

Лен с кефиром для похудения

Лен — это растение со скромными голубыми цветками небольшого размера и классической формы. Однако он обладает множеством полезных свойств: оздоравливает ЖКТ, уменьшает уровень холестерина в составе крови, усиливает иммунитет, очищает организм от продуктов распада. Существует множество способов того, как принимать кефир с семенами льна для похудения.

Семечки можно запарить в крутом кипятке, а затем добавить кефир. Этот состав убирает изжогу, нормализуя кислотно-щелочной баланс, смягчая и защищая стенки желудка. Кроме того, происходит нормализация стула, нейтрализуется чувство голода.

Семена льна содержат целый набор микроэлементов и витаминов, но их основной ценностью являются полиненасыщенные кислоты, такие как омега-3 и омега-6. Именно они стимулируют сжигание подкожных жировых отложений. А если вашему организму не хватает этих элементов, то он просигналит вам об этом ломкостью ногтей, тусклостью и выпадением волос, сухостью кожи, а также нарушениями сердечной деятельности.

Можно принимать лен с кефиром для похудения как в качестве семян, так и в виде муки, клетчатка семян обладает абсорбционными свойствами. Поэтому она очень эффективна в борьбе с различного рода вредными «накоплениями», собранными в течение многих лет жизни. Ее воздействие основано на том, что «выметая» все лишнее и очищая стенки кишечника от слизи, клетчатка восстанавливает перистальтику ЖКТ, и теперь для получения чувства насыщения нет необходимости поглощать большие объемы пищи.

Нельзя не упомянуть и о профилактическом воздействии семян льна: они предотвращают возникновение онкологических заболеваний у женщин после наступления менопаузы. Это объясняется наличием в составе оболочки семян лигнана, который устраняет вредное воздействие на печень продуктов распада женских гормонов.

Однако существуют и противопоказания, которые необходимо учитывать тем, кто выбрал для себя кефирно-льняной способ похудения.

Если вы страдаете желчнокаменной болезнью, то вам не следует применять данный способ избавления от лишнего веса: масла, входящие в льняные семена, стимулируют работу выводящих органов. Если у вас замедленная скорость свертываемости крови или вы принимаете коагулирующие агенты, тогда вам следует подобрать другой способ похудения

Следует учитывать способность семян льна понижать давление, поэтому людям с высокими показателями необходимо соблюдать осторожность при выборе этого способа или совсем от него отказаться. Для гипотоников также необходима консультация специалиста

Во всяком случае, контроль давления необходим. Семена льна содержат фитоэстрагены, поэтому в период кормления грудью, а также во время беременности и месячных следует воздержаться от применения этого растительного средства.

Что еще необходимо знать о льняных семенах? В расчете на 100 г продукта в них содержится около 534 ккал. Если у вас нет противопоказаний, тогда ваш завтрак вполне может состоять из 1 столовой ложки без верха льняных семян и стакана низкокалорийного кефира. За 20 минут до завтрака желательно выпить 200 мл горячей воды, и это же можно делать перед каждым употреблением такой смеси.

В день достаточно употреблять не более 3 столовых ложек семян. Лучше это делать за час до еды или заменить завтрак, обед и ужин кефирно-льняным составом, но это очень сильное напряжение для организма и подходит не всем. Оптимальный вариант — заменить только завтрак или ужин, а перед обедом выпить или просто кефир, или с добавлением каких-либо специй.

Вы изучили материал и теперь знаете, какой кефир лучше пить для похудения именно вам с учетом особенностей организма и состояния здоровья. В процесс сброса лишних килограммов не так уж трудно включиться, однако сохранить достигнутые показатели гораздо сложнее. Исследования показали: чтобы результат закрепить, необходимо соблюдать правильное питание в течение как минимум 3 месяцев. Это значит, что все продукты, жаренные на масле или копченые, алкоголь, картофель (кроме приготовленного в духовке в кожуре), хлебобулочные изделия (дрожжевые), макароны и т. п. следует исключить из рациона. Также нелишним будет соблюдать питьевой режим: 2 литра жидкости в сутки, причем 1/3 часть — до 16 часов, а остальное — после.

Кроме этого, физические нагрузки (хотя бы по минимальные) необходимо внести в свое ежедневное расписание. Также вам придется жить в унисон с биоритмами природы, а не думать, что она должна под вас подстраиваться.

И тогда вы с удовольствием будете принимать себя такой, какая вы есть.