Правило 3500 ккал 0,5 кгКак похудеть. Базовая статьяОсновные принципы ЗОЖ

Что же насчет сладостей

Человек рождается с пристрастием к сладкому вкусу, и даже материнское молоко является слегка сладковатым. Сама природа подарила нам возможность наслаждаться этим благом

Исходя из этого, родителям важно не запрещать детям есть, допустим, конфеты, а просто научиться, так сказать, «управлять сладостями». На первый взгляд этот термин звучит странно, как будто, даже попахивает ересью

Ерунда! Мы всего лишь должны ограничить потребление сладостей, если настойчиво хотим выиграть битву против ожирения. В этом случае научные исследования показали, что может случиться непоправимое. Если родители начинают ограничивать детей в любимых лакомствах (конфеты, шоколад и т.д.), то те в свою очередь будут не способны контролировать себя тот в момент, когда доступ к запретным продуктам станет свободным. Как последствие, дети будут переедать, набирая при этом лишний вес.

В конце концов, мы прекрасно знаем, что запретный плод всегда желанен. Вспомните Еву с деревом познания. Поэтому диетологи подчеркивают, что нам необходимо «примирить наши врожденные вкусовые предпочтения с реальностью современной жизни и образом питания». Другими словами можно сказать, что все пищевые продукты питания и напитки могут быть частью сбалансированной диеты до тех пор, пока мы будем в состоянии контролировать то, сколько и как часто мы употребляем их в пищу.

Обе стороны уравнения могут меняться

Пожалуй, в представлении большинства о том, как работает жиросжигание и снижение веса, более всего игнорируется тот факт, что обе стороны уравнения энергетического баланса могут меняться и одно только это приводит к тому, что в реальности вес снижается по-другому, не в соответствии с расчетами. Снова подчеркну, здесь мы предполагаем, что человек строго соблюдает диету и следует тренировочной программе. И, только для целей текущего обсуждения, мы полностью игнорируем задержку жидкости.

Все хотят, чтобы энергетический баланс работал таким образом: создается некий дефицит калорийности (по сравнению с расчетным поддерживающим уровнем) и вес постепенно, линейно и равномерно, снижается в заданном темпе. Из этого недопонимания происходят такие дурацкие идеи, как «если вы урежете рацион на 100 ккал в день, вы потеряете столько-то веса».

Но система адаптируется к изменениям в поступлении энергии (еды), активности и веса. Вот простой пример: возьмем термический эффект пищи (ТЭП), калории, которые затрачиваются на пищеварение, расщепление, всасывание и т.д. еды. По оценкам, ТЭП составляет 10% от общей поступившей калорийности, и если вы сократите поступление калорий на 500 в день, то и расход тоже сократится на 50 ккал. Так что предполагаемый дефицит в 500 ккал уже сократился до 450 ккал и расчетной цифры в полкило жира в неделю достичь не удастся.

Другими словами, если бы математика снижения веса/жиросжигания была бы так проста, как «сократите потребление пищи на 500 ккал в день, чтобы терять полкило веса в неделю и так до победного», люди бы уже вымерли. И мы знаем, что все происходит совсем иначе.

Вес снижается с некоей скоростью, снижение замедляется, и мы утыкаемся в плато – это происходит, даже если поступление пищи и физическая активность остаются неизменными. И единственный способ возобновить снижение веса – это создать новый дефицит, еще урезав еду или увеличив активность.

И все потому что расходная часть уравнения энергетического баланса – динамическая и все ее компоненты подвержены изменениям. Они меняются с разной скоростью и в разном диапазоне, в зависимости от множества факторов. И эти изменения касаются не только происходящего в краткосрочной перспективе, но и долговременных процессов

В реальном мире, чтобы предсказать скорость изменения веса или % жира, нужно принимать во внимание все эти компенсаторные механизмы

Большинство делает неверные и необоснованные предположения о том, с какой скоростью должен уходить вес/жир и как работает энергетический баланс, а затем, когда все идет не так, как они ожидали, делают вывод, что сама концепция баланса неверна. Но неверно, скорее, представление о том, что собой представляет «правило 3500 ккал», об эффекте «водяного» веса, и об изменениях расхода энергии. Уравнение вполне надежно, просто оно несколько сложнее, чем многие полагают.

13. Schoeller DA et. al.Effect of dietary adherence on the body weight plateau: a mathematical model incorporating intermittent compliance with energy intake prescription.Am J Clin Nutr. 2014)100(3):787-95.
14. Thomas DM et. al. Can a weight loss of one pound a week be achieved with a 3500-kcal deficit? Commentary on a commonly accepted rule.Int J Obes (Lond). 2013 Dec;37(12):1611-3.
15. Heymsfield SB et. al. Energy content of weight loss: kinetic features during voluntary caloric restriction.Metabolism. 2012 Jul;61(7):937-43.
16. Dhurandhar EJ et. al. Predicting adult weight change in the real world: a systematic review and meta-analysis accounting for compensatory changes in energy intake or expenditure. Int J Obes (Lond). 2014 Oct 17. Epub before print

Оригинал текста: 

Перевод: shantramora.lj.ru

Четверг, 26.05.2016

Свойства жира человека

Существует мнение, что количество в организме жировых клеток определяется наследственным фактором, как, к примеру, цвет глаз или волос. Однако есть и другая информация, опровергающая это мнение, и заключается она в том, что количество жировых клеток у ребенка определяется тем, как мать питалась. Также стало известно, что при ожирении жировые клетки могут делиться самостоятельно, и тогда побороть их поможет только хирургическое вмешательство.

Жир в организме подразделяется на несколько видов: коричневый, подкожный и внутренний. Коричневый вид жира нужен для того, чтобы тело могло поддерживать правильную температуру. Такого жира достаточно в организме младенцев – он защищает их от переохлаждения. Подкожный жир, как ясно из его названия, находится непосредственно под кожей и представляет собой знакомый всем целлюлит. Это именно тот вид жира, с которым мы постоянно боремся. Что касается внутреннего или висцерального жира, то он откладывается на поверхности органов человека и внутри них.  Жир может врастать в мышечные ткани и даже проникать в сердце.

Вместе с кровью избыточный жир циркулирует по сосудам, засоряет их, откладывается на стенке. Крови становится тяжело проникать к клеткам организма, повышается давление, возможно недомогание. Холестериновые бляшки становятся причиной инсульта и инфаркта

Поэтому важно избавиться не только от того жира, который виден невооруженным глазом, но и освободить из него внутренние органы. Несмотря на то, что влияние у разных видов жира отличается, калорийность их остается одна и та же

10 советов для постепенного и правильного похудения

Даже не сомневаюсь, что многие из читателей пытаются уже много лет потерять лишние килограммы. Следуя этому перечню советов, составленному десятью профессорами, экспертами в области диетологии, Вам с легкостью удастся подарить своему телу красоту и здоровье.1. В случае если Вы очень педантичный и организованный человек, ценящий точность во всем и любящий брать под контроль каждое мгновение своей жизни, то, вероятно, подсчет калорий/килоджоулей был разработан специально для Вас.

2. Если же метод учета калорий/кДж – это не Ваш вариант и Вам намного важнее поддержка и сопереживание во время снижения веса, то попробуйте лучше присоединиться к подобной организации. Здесь Вы сможете найти своих единомышленников, которые также ведут борьбу с ожирением. Вместе Вам будет легче помочь друг другу в преодолении различных страхов и других препятствий, а групповые занятия помогут достаточно раскрепоститься.

3. У некоторых людей проблемы со здоровьем, в частности ожирение, возникают вследствие появления метаболических нарушений в организме. Также причиной могут быть сахарный диабет или наличие устойчивости к инсулину, болезней сердца. Этой категории пациентов в обязательном порядке необходимо получить помощь врачей-диетологов, которые найдут индивидуальный подход к каждому человеку с разнообразием всех его проблем и подберут оптимальную программу похудения.

4. Начните выполнять физические упражнения, если позволяет здоровье. Это важный момент особенно в начале похудения. Не смотря на то, что за время тренировок поначалу Вы не сможете сжигать много ккал или кДж, в Вашем организме будет увеличена скорость обмена веществ в течение 24 часов. Ведь на этот процесс будет затрагиваться гораздо больше энергии, чем на прогулку или занятия в тренажерном зале.

5. Необходимо сократить потребление липидов, потому что жирная пища, которая поступает в организм в виде соусов, пасты, приправ, жирных мясных блюд, является наиболее высококалорийной пищей, которую Вы можете съесть. Имейте в виду следующие данные энергетической ценности различных веществ. При сжигании 1 г углеводов получаем 4 ккал или 17 кДж; 1г белка – 4 ккал или 17 кДж; 1 г жиров – 9 ккал или 37 кДж; 1 мл алкоголя – 7 ккал или 29 кДж.

6. Ешьте низкоэнергетические продукты, чтобы насытиться. Например, это могут быть самые свежие фрукты и овощи, продукты богатые клетчаткой и обезжиренные молочные продукты. Они имеют малое количество калорий или кДж, но могут с успехом использоваться для утоления чувства голода.

7. Если же Вы не можете отказать себе в малых радостях, то можете себе позволить употреблять небольшое количество высококалорийных продуктов. Вот несколько примеров: 1 – 2 чайные ложки масла в салат, 1 столовая ложка мороженного на миску свежих ягод, 1 столовая ложка тертого сыра Чеддер с макаронами в овощном соусе. Также можете начать изобретать собственные идеи умного сокращения энергии.

8. Если Вам трудно удается похудеть, несмотря на то, что Вы строго придерживаетесь правил, то стоит обратиться за помощью к врачу. Есть вероятность, что Вы страдаете устойчивостью к инсулину. Попросите Вашего доктора направить Вас на соответствующие обследования и, если это действительно так, то проконсультируйтесь у диетолога. Опытный специалист подберет Вам диету с низким содержанием жиров и низким ГИ (гликемическим индексом).

9. Ни в коем случае не начинайте худеть, прибегая к помощи чудодейственных таблеток и микстур, несмотря на их довольно таки убедительную рекламу. Таким образом, Вы можете расстроить Ваш обмен веществ и, соответственно, нанести непоправимый урон здоровью.

10. Не изнуряйте Ваше тело многочисленными диетами и не доводите свой организм до истощения. Теряйте лишние килограммы разумно. Для этого обратитесь к специалисту за помощью, чтобы он помог Вам придерживаться сбалансированной диеты.

2 варианта меню диеты

Вариант №1

Завтрак:

Кусочек черного, или 2 кусочка диетического хлеба, обезжиренный творог (2 столовые ложки), или 0,5 стакана диетического йогурта, кефира.

Второй завтрак:

Фрукты: яблоко или груша, персик, апельсин, 2 сливы, 2 абрикоса (на выбор).

Обед:

100 грамм курицы, индюшки, или 150 грамм морской рыбы, бобовый суп, салат из зеленых овощей,
3 столовых ложки гарнира.

Полдник:

Любой фрукт или початок вареной кукурузы,
8 шт. миндаля,2 грецких ореха.

Ужин:

1 яйцо или 2 кусочка нежирной колбасы, или 3-4 сардины в масле, пол стакана гречневой, овсяной каши, овощной салат из огурца, помидора, листьев салата, зелени.

Вариант №2

Завтрак:

Яйцо всмятку, кусочек хлеба, сливочное масло (10 грамм), стакан обезжиренного молока, половина грейпфрута.

Второй завтрак:

Фрукты, яблоко, груша или персик, апельсин, 2 сливы, 2 абрикоса (на выбор).

Обед:

Отварное нежирное мясо 80 грамм, тушеные овощи 200 грамм, или овощной суп, зеленый салат.

Полдник:

Кусочек хлеба со сливочным маслом (не более 5 грамм), сыр или творог 30 грамм, обезжиренное молоко.

Ужин:

Отварное нежирное мясо 80 грамм, тушеные овощи 200 грамм, зеленый салат, пол стакана обезжиренного молока.

Перед сном можно выпить 1 стакан нежирного кефира.

Выход из диеты

Каждая строгая диета, которая сильно ограничивает рацион в потребляемых калориях и продуктах, требует особого внимания, и диета 1000 калорий не стала исключением, даже наоборот, из-за сверхнизкой калорийности, требует повышенного контроля за тем, какие продукты, в каком количестве употреблять в первое время после диеты. Неправильный выход может принести побочные эффекты, с которыми вряд ли захочется столкнуться

Поэтому после завершения диеты, важно постепенно увеличивать количество употребляемых калорий. Также на время выхода из диеты, запрещается есть сладкую и жирную пищу, иначе вероятен высокий процент, что потерянный вес мгновенно восстановится

На полную адаптацию организма строгой диеты, может потребоваться до двух недель контроля за употребляемой пищей.

Если не последовать правильному выходу из диеты, то ее окончанию могут сопутствовать всевозможные расстройства желудочно-кишечного тракта, что само по себе уже является большой проблемой. Так что пожалейте свой организм и потратьте время на правильный выход из диеты.

Создаем дефицит калорий

Дефицит калорий — это требование № 1, чтобы похудеть! Вы должны убедиться, что количество калорий, которые вы сжигаете, больше количества калорий, которые вы получаете в день.

1 кг = 7000 ккал

Если вы хотите избавиться от 1 кг веса, вы должны создать дефицит в 7000 калорий. Так что если вы хотите потерять 1 кг в неделю, нужно создать дефицит примерно в 1000 калорий каждый день.

К примеру, если ваш ежедневный рацион составляет 2800 калорий, то вы должны снизить его до 1800. Так вы создадите необходимый дефицит в 1000 калорий. Остается выяснить, какая калорийность рациона нужна именно Вам для этой же цели.

Расчет калорийности питания для того, чтобы похудеть на 1 кг

А теперь рассчитаем индивидуальную калорийность питания для избавления от лишнего килограмма. Для этого нужно знать значения своего общего и основного обмена веществ.

Основной обмен веществ — это минимум энергии, в которой нуждается наш организм, чтобы нормально функционировать. Таким образом, уменьшая калории, мы не должны спускаться ниже этого минимума.

Общий обмен веществ — это общий расход энергии, который несет организм в течение дня (в зависимости от образа жизни и степени физической активности).

Формула расчета основного обмена веществ (Z) для женщин:

Z (ккал) = 665,09 + (9,56 х вес в кг) + (1,85 х рост в см) – (4,67 х возраст)

Формула расчета общего обмена веществ (Y) для женщин:

Y (ккал) = k x Z

Коэффициент k в этой формуле используется в следующих значениях:

1,4 – 1,69 — при низкой физической активности — это, например, офисный работник, который не занимается спортом или занимается время от времени

1,7 – 1,99 — при средней физической активности — это, например, работник физического труда или человек умеренно занимающийся спортом

2 – 2,4 — при высокой физической активности — это, например, человек который регулярно занимается спортом или занят на тяжелой физической работе.

Пример расчета калорийности питания

Разберем на примере, как рассчитать калорийность питания:

Для 25-летней женщины весом 65 кг, ростом 170 см, работающей в офисе и занимающейся спортом время от времени, основной обмен веществ составляет 1484 ккал, а общий (при k=1,5) составляет 2226 ккал (округлим до 2200).

Это значит, что, сокращая калории в своем рационе, ей нельзя употреблять меньше 1484 ккал в день, но для того, чтобы худеть эффективно, безусловно нужно есть менее 2200 ккал.

В нашем примере оптимальным будет употребление 1600 ккал в день — так мы создадим отрицательный баланс калорий.

При такой диете мы урезаем 600 ккал в день, что в масштабах недели дает 4200 ккал. До наших 7000 ккал, от которых мы хотим избавиться, чтобы скинуть килограмм в неделю, остается еще 2800 ккал, которые нужно будет сжечь физической нагрузкой. Поэтому тренировками при таком раскладе понадобится сжигать около 400 ккал в день.

Так ли необходимо считать килокалории и килоджоули

Многие люди, которые хотят похудеть, начинают борьбу с лишними килограммами именно с подсчета килокалорий или килоджоулей. Однако, как показывают результаты последних исследований, проведенных ассоциацией диетологов мира в области питания и здоровья, большинство обычных потребителей не понимают это метод (как он действует и где его применять).Организаторы этих исследований пришли к выводу, что пациентов, страдающих от ожирения, необходимо учить, как подсчитывать килокалории, чтобы поддерживать вес в норме.

Опрос, проведенный среди общественности, показывает, что в то время как некоторые люди начинают фанатично относиться к этой затее и считают каждый килоджоуль до сотых и тысячных единиц, то другая часть населения даже не пытается это делать. Такие люди очень скептически относятся к этой идее. Но лучшие современные диетологи все же придерживаются того мнения, что подсчет килокалорий и килоджоулей может быть самым эффективным методом контроля веса.

Хотя существуют и другие способы, которые успешно применяются больными для борьбы с лишними килограммами. Например, для некоторых людей может стать очень действенной следующая стратегия. Худеющему пациенту следует объяснить то, что если он будет уменьшать порции еды, то соответственно уменьшится и количество лишних жиров, поступающих в организм. Вы можете сами заметить, что индивидуальный подход к этому вопросу имеет огромное значение. Ведь, то, что подходит одним, часто не приемлемо для других людей.

Вывод: Килокалории и килоджоули – это не тайна, а обычные единицы, которые успешно применяются для вычисления поступающей в организм энергии и энергии, выделяющейся из него в процессе жизнедеятельности.

Один комментарий к Чем отличаются калории от килокалорий

При этом одной килокалории достаточно, чтобы нагреть литр воды до 1 градуса по Цельсию. Если говорить об энергетической ценности каждого компонента, то в 1 грамме белка содержится примерно 4 ккал, также как и в 1 грамме углеводов. Вот почему именно жирная пища становится причиной лишних килограммов и дополнительных сантиметров на талии. Но совсем не употреблять жиры в пищу – вредно для организма.

В метрической системе эквивалентом калорий является джоуль. С одной стороны может показаться странным, что энергия и работа обозначаются одинаково. Отсюда и взаимосвязь. Если говорить о более точном определении, то 1 ккал = 4.1868 кДж. Конечно, в повседневной жизни мало кто будет переводить килоджоули в килокалории.

Количество потребляемой энергии зависит от многих факторов: возраста, пола, веса и роста человека. Также на расчет калорий влияет климат, гормональный баланс и образ жизни человека. А где отложения, там и избыточный вес, неуверенность в себе, всевозможные заболевания.

Для этого умножаем 50 ккал на положенный (или желаемый) вес человека. Мол, они, как макароны в пачке, гремят и колются. И для того, чтобы это отличие было более наглядным, нужно стараться во всем соблюдать меру. Существует бесконечно много способов похудеть. Главное — выбрать тот, который подходит именно вам и не заниматься самолечением.

Причем речь идет не о консультации фармацевта в аптеке. Если вы обладаете крепким здоровьем и планируете самостоятельно сбросить 5-7 кг, воспользуйтесь «ударными диетами». Разница между ними и лечебным голоданием состоит в том, что при «ударной диете» вы продолжаете регулярно питаться. Рецепты таких методов питания вы без труда найдете в многочисленных справочных изданиях по оздоровлению организма.

Если вы испытываете головокружение и теряете аппетит, то, скорее всего, «ударная диета» — не для вас. Обратитесь к более надежным и длительным способам. Живите под девизом: «Не толстеть!» Худейте медленно, считайте калории. Меньше сладостей, консервов, соли и алкоголя (стакан вина — это уже 100 калорий)! И, главное, без физкультуры вам не обойтись. Все они направлены на оздоровление организма и отличаются лишь подходом.

Если количество потребляемых калорий превышает количество сжигаемых, то оно сохраняется в виде жировых отложений и таким образом вес увеличивается». В одной ккал содержится 1000 калорий. После того, как человек поел, энергия перерабатывается и выделяется в виде тепла, которое мы привыкли называть килокалориями.

1000 ккал это сколько в кг

Смотря какого продукта)

в каких кг? ты знаешь что такое калории?!

это очень много для фигуры! потому что в жареном мясе 800 калл а тут тыща…

Зачем вам какашки в килограммах (кто не понял, щас объясню-Кал (по научному какашка))

каллории- это вообщето энергия

разные продукты содержат разное колличество каллорий. В ссылке есть счетчик каллорий. Ну а к примеру в килограме говяжей печени-тысяча каллорий. 1000ккал в 10 килограммах листьев салата

10 метров это сколько в минутах. В ккал измеряется энергия. Ее можно только привести к массе. А вот на сколько кг ты поправишься если не «сожгешь» 1000 ккал сказать трудно

Это два пирожка с мясом жареные во фритюре=0,5кг или 2,2кг шпината

при потреблении 1000 килокалл. вы приобретаете от 200 до 500 г веса в зависиости от вашего обмена веществ

145 гр . 1 кг-7000 кал

1000 калл сколько килограмм

Как же правильно питаться

Во время одного из интереснейших выступлений на симпозиуме диетологов, было отмечено, что современный мир перегружен не только проблемами ожирения, но также и постоянной рекламой новых методик похудения и «волшебных» лекарственных средства, которые дают быстрый эффект.

Так какие из этого множества диет, которые обещают Вам чудеса, на самом деле могут помочь? Какая, все-таки, диета обеспечивает оптимальное решение проблемы ожирения и основана на постепенной потере веса: диета с ограничением жиров или с высоким содержанием белков, с отказом от углеводов или с их 60% содержанием? В 2009 девятом году в одном из изданий известного английского журнала была опубликована статья, в которой отражались результаты исследований, проводимых с целью выявления лучшей диеты. течение двух лет ученые сравнивали влияние на вес тела шести диет с разным составом питательных веществ (то есть белков, жиров и углеводов).

Случайным образом были выбраны 800 человек с избыточной массой тела (ИМТ) от 25 до 40 килограмм. На каждом из них была протестирована одна из следующих диет:

• Рацион с низким содержанием жиров (20% энергетической ценности) или с высоким содержанием жиров (40% килокалорий).
• Диета с умеренным содержанием белка (15% питательных веществ) или с высоким содержанием белка (25% килокалорий).
• Диета с высоким содержанием углеводов (65% энергетической ценности) или с ограниченным употреблением этих макроэлементов (35% килокалорий).

Сколько ккал в 1 кг жира человека

Такие вопросы задают люди, стремящиеся похудеть. Их интересует, сколько ккал потребуется сбросить в ходе тренировки, чтобы снизить массу тела.

По разным источникам, в 1 кг жира человека содержится от 7000 до 9000 ккал.

Для удобства мы возьмем среднее значение – 8000 ккал. Именно столько ккал необходимо сжечь во время физической активности для того, чтобы избавиться от одного килограмма жира.

Жир будет исчезать, если количество получаемых организмом калорий меньше, чем количество потраченных в течение дня. Разные виды деятельности требуют разного расхода энергии.

Подсчитать затраченное количество калорий довольно сложно. Необходимо учитывать много факторов:

• образ жизни;
• природный метаболизм;
• пол и возраст человека.

Обычно человек может потратить в день от 500 до 3000 ккал.

Более точные расчеты проводятся с применением специальных формул.

Ведем учет калорий

Предположим что женщина среднего возраста, ведущая не слишком спортивный образ жизни, мечтает похудеть на 20 кг. То есть, она должна за год потратить больше 160000 ккал, то есть 439 ккал в день. Именно такой должна быть разница между количеством потребляемых и расходуемых калорий.

Подсчитывать калории можно при помощи специальных программ и приложений, которые можно установить, например, в смартфон. Кроме того, можно вести дневник питания. Это обычная тетрадка, в которую записывается все, что было съедено за день.

Правильное питание – залог стабильного веса

Тем, кто хочет похудеть, необходимо не голодать, а рационально питаться. Организму для полноценной работы и здоровья нужны и белки, и жиры, и углеводы.

Голодовки приводят к подрыву здоровья, а не к потере веса.

Во время голода организм испытывает сильнейший стресс. Потеря веса наблюдается за счет сжигания мышечной тканью собственных запасов энергии. При этом жировые клетки остаются неизменными. По окончанию голодовки организм начнет откладывать энергию в виде жира, на случай нового стресса, с еще большей скоростью.

Закономерности, выявленные при исследованиях

Для всех шести диет были одинаковы определенные субъективные ощущения: насыщение (чувство полноты), голод, наслаждение от приема пищи и удовлетворение от принятия участия в программе похудения. В ходе исследований были выявлены основные факторы, определившие потерю веса. К ним относятся регулярное посещение проекта, поддержание контакта с диетологами, добросовестное выполнение своих обязательств, соблюдение правил поведения. В независимости от процентного соотношения макроэлементов у пациентов отмечалось значительное снижение веса, пока энергетическая ценность рациона была снижена.

В конечном итоге, люди, которые сидели на какой-либо диете и в дальнейшем периодически посещали групповые занятия для закрепления результата, чаще всего стойко теряли лишние килограммы. Им удавалось поддерживать себя в форме в течение двух лет, пока они находились под наблюдением врачей. Надо заметить, что все это происходило, независимо от того, какая именно диета использовалась.

Так ли необходимо считать килокалории и килоджоули

Но есть и такие продукты, на которых пишется просто: «калории», что и вводит потребителей в заблуждение. А именно в килокалориях обычно вычисляется дневной рацион человека. Цепочка такова: мы съедаем какой-либо продукт, идет процесс переработки энергии в тепло, которое и является, условно говоря, килокалориями. Именно поэтому в первую очередь жирная пища является причиной лишних граммов и даже килограммов.

Если бег нагревает “воду в теле” градуса на два, то это тут же компенсируется отделением тепла. Энергозатраты организма составят примерно 50 кг х 2 градуса = 100 килокалорий. Чтобы при таком беге затратить только 100 калорий,вес должен был бы быть не 76 килограммов, а только 76 граммов. С самого рождения наш организм постоянно нуждается в энергии, которая поступает из потребляемой пищи. Именно в еде сконцентрированы такие питательные вещества, как белки, жиры и углеводы.

Причины лишнего веса

Важно понимать, что еда может обладать разным составом и калорийностью, поэтому ее ни в коем случае нельзя классифицировать под одну категорию. Современные продукты питания позволяют людям выбирать из десятков типов «топлива» подходящий вариант, который не будет вредить организму, но при этом позволит получить нужное количество энергии на целый день

Ключевым свойством пищи является ее калорийность. Термин обозначает количество энергии, получаемой организмом посредством метаболизма

Также особое внимание уделяется составу, т. к

все продукты питания состоят из трех составляющих:

1. Белков.
2. Углеводов.
3. Жиров.

Если калорийность употребляемых продуктов превышает необходимую для организма норму, это способствует откладыванию «запасного» топлива, представляющего собой подкожный жир. Естественно, одноразовый «перебор» не станет причиной ожирения, но если злоупотребление становится систематическим, это повлечет за собой массу неприятностей, включая образование жировой прослойки на боках и животе.

Люди, интересующиеся количеством ккал в 1 кг жира человека, должны знать, что этот показатель равен 7716 ккал. Т. е. набор одного килограмма избыточного веса возможен только при употреблении на 7716 ккал выше требуемого рациона. В большинстве случаев такой процесс занимает много времени, что объясняет постепенное и незаметное накапливание жира.

Рыба и морепродукты

Формула калорий чтобы похудеть

Для тех, кто желает получить более точный результат, приведем формулу. С ее помощью можно более конкретно рассчитать количество затраченной энергии за весь день, а на основании этой цифры определить, сколько нужно кушать, чтобы похудеть. Если вы не хотите вдаваться в подробности, употребляйте е больше 1000-1400 ккал в день, и тогда ваш вес начнет медленно ползти вниз.

Итак, энергозатраты состоят из таких составляющих: обмен основной + энергия, которая затрачивается на работе + энергия, которая расходуется во время досуга + энергия, которая идет на усвоение пищи.

1. Основной обмен — означает количество энергии, которое необходимо для поддержания нормальной жизнедеятельности организма, который пребывает в комфортной температуре в состоянии. Для женщин эта величина приравнивается к 0,9 ккал на 1 кг веса, у мужчин — 1 ккал/кг/час.

Таким образом, если ваш вес 90 кг, то за сутки основной обмен составляет 1944 ккал (0,9 ккал x 90 кг x 24 ч). Это основной обмен для человека, который не желает похудеть. Если вы рассчитываете ваш пищевой баланс с целью — сбросить лишние килограммы, нужно определить количество калорий на ту массу тела, которую вы желаете достичь. Предположим, что вы хотите весить 65 кг. Тогда основной обмен должен быть равен 1404 ккал (0,9 ккал x 65 кг x 24 ч).

Понятно, что мы не всегда находимся в состоянии покоя. Часть энергии мы расходуем в процессе работы.

2. Энергия, которая затрачивается за счет работы. При сидячей работе, чтобы покрыть энергетические затраты требуется примерно 25% от основного обмена. Таким образом, если вы хотите сбросить вес, вы должны учитывать, что 365 ккал нужно накинуть на основной обмен при желаемой массы тела 1404 +365 ккал.

• При нетяжелой физической работе (механизированный труд, для того чтобы покрыть расходы требуется 1000 ккал;
• при умеренно тяжелой работе (водители, рабочие-станочники), нужно 1500 ккал;
• затраты на физически тяжелую работу компенсируются 2000-2500 ккал, а в некоторых особых случаях (спортсмены, землекопы, шахтеры) и более того.

3. Энергозатраты во время отдыха включает затраты калорий на работу по дому, различные занятий, в т.ч. занятий спортом. Приблизительный расход энергии на различные виды деятельности человека, вес которого 60 кг таковы.

Расход калорий чтобы похудеть (ккал/час)

Подробный список смотрите здесь «150 способов сжечь калории».

• отдых на спине лежа 65
• сон 50
• домашняя работа (глажка, мытье посуды, уборка) 120-240
• чтение в голос 90
• спокойная ходьба 190
• ходьба в быстром темпе 300
• бег трусцой 360
• гребля 150-360
• лыжная ходьба 420
• плавание 180-400
• катание на льду 180-600
• велосипедная езда 210-440

4. Что еще следует учитывать при определении нужного количества потребляемых калорий? Пищевой термогенез. Для того чтобы переработать пищу организму нужно затратить определенную энергию. Известно, что сложнее всего усваивается пища, богатая белком. Так, например, для переработки жиров и углеводов нужно раз в 10 меньше энергии, чем для утилизации белковой пищи. Смешанное питание предполагает достаточно интенсивный обмен -6,5% от основного обмена, таким образом, в описываемом нами варианте будет потрачено ровно 91 ккал/день.

На основе вышеперечисленных расчетов сделаем вывод, сколько нужно потреблять калорий, если вы желаете достигнуть 60-65 кг, а пока весите 90 кг. Предположим, что у вас сидячая работа (8 часовой рабочий день), а за время отдыха (16 часов) вы затрачиваете:

• 8 часов на сон — 400 ккал (50 ккал x 8 ч)
• 3 часа на отдых в лежачем положении- 195 ккал (65 ккал x 3 ч)
• 3 часа на выполнение домашней работы -360 (120 х 3)
• 2 часа на ровную, размеренную ходьбу 380ккал (190 ккал x 2 ч)
• За день вы затрачиваете 400+195+360+380=1335 ккал.

Т.о. суточный объем калорий = 1404+1335+365+91=3195 ккал.

При таких условиях, если вы весите 65 кг, то, потребляя 3195 ккал, вы сможете поддержать нормальный вес. Однако, если вы хотите похудеть, то вам нужно значительно сократить суточный объем калорий потребляемой пищи.

сколько калорий нужно употреблять в день

Прочла интересный совет, который дал фитнес-тренер Лев Гончаров, отвечая на вопрос, сколько калорий можно употреблять в день без риска набрать лишний вес. Оказывается, есть простая формула. Ваш вес, умноженный на 28. Например, если вы сейчас весите 68 кг, то употребляя около 1904 калорий в день, вы будете сохранять именно этот вес, не набирая новые килограммы, но и не худея. Кстати, эта формула расчета калорий — для людей, которые совсем не занимаются спортом. Из этой формулы можно вывести другую — сколько калорий в день нужно есть, чтобы похудеть до желанного веса? Все очень просто: желанный вес умножаем на 28. Например, идеальный рост женщины высчитываем по формуле: рост минус 110 (для фотомоделей, которые должны быть очень худыми, формула другая — рост минус 120, а для мужчин — рост минус 100). Затем этот «идеальный» вес умножаем на 28. Если хотите весить 65 кг, ешьте не более 1820 калорий в день. 62 кг — не более 1736 калорий. 60 кг — не более 1680 калорий в день. 55 кг — 1540 калорий. И т. д. Бритни Спирс, например, худеет, сокращая количество калорий до 1200 в сутки, что соответствует по этой формуле весу в.. . э-э-э-э-э? ..всего 42 кг! Это, пожалуй, экстрим. Могла бы есть и больше — и все равно бы худела (она производит впечатление человека выше 1 м 52 см) . КСТАТИ Что приятно, 10% дневного рациона могут составлять разные вкусняшки — диетологи даже рекомендуют это соотношение, чтобы жизнь на диете не казалась слишком суровой. Например, если вам нужно похудеть до 65 кг, и вы можете упортреблять не более 1800 калорий в день, 10% от этого числа — это 180 калорий: а это, например, 3 печеньки «Юбилейное» (в одной пачке их всего 12 штук, только что пересчитала) . Калория – единица количества тепла, необходимого для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия при давлении в 1 атмосферу. 1 г жира, углевода и белка дают 9, 4 и 4 калории соответственно.

Взрослому человеку, не занимающемуся физическим трудом 2000 ккал. Женщине, которая хочет похудеть 1700.

пока не наешься организм сам знает сколько нужно, главное легкое чувство голода когда встаешь из за стола

женщине 1000 мужчине 1500 при больших физических нагрузках ж 1500 м 2000