Знаменитая диета Дюкана описание этапов с подробным меню на 7 дней и рецептами

Меню на неделю примеры

В этом разделе вам будет представлено примерное недельное меню, разделенное по этапам

Но стоит обратить внимание, что данное меню строится исключительно на простых блюдах, не требующих долгого приготовления. В реальности существует огромное количество рецептов, которые скрасят вам дни и месяцы проведенные на этой диете

И помните, что диета Дюкана не ограничивает вас в количестве употребляемых блюд, не вынуждает подсчитывать калории. Главное правило —  употреблять только продукты из списка

Меню для атаки

Не забывайте, что вы должны находиться на этом этапе ровно столько дней, сколько вам рассчитал калькулятор официального сайта! Не увеличивайте этот этап по собственной инициативе.

Понедельник

Завтрак

• Яичница из двух яиц
• Обезжиренный творог с отрубями

Обед

• Отварное филе индейки
• Обезжиренный йогурт

Перекус

Крабовые палочки

Ужин

Рыба, запеченная в духовке

Вторник

Завтрак

Омлет на обезжиренном молоке с крабовыми палочками

Обед

Тефтели из постной говядины на пару

Перекус

Отруби с обезжиренным йогуртом

Ужин

Куриные шашлычки на шпажках

Среда

Завтрак

• Омлет с тунцом
• Отруби

Обед

Филе окуня, запеченное с травами

Перекус

Обезжиренный кефир

Ужин

Куриные котлеты на пару

Четверг

Завтрак

• 2 отварных яйца
• Ветчина

Обед

Уха из лосося

Перекус

Обезжиренный йогурт с отрубями

Ужин

Кальмар, фаршированный яйцом

Пятница

Завтрак

• Омлет с сыром Тофу
• Отруби с обезжиренным творожком

Обед

Треска на пару

Перекус

Любые морепродукты

Ужин

Фрикадельки из курицы

Суббота

Завтрак

• Творожок обезжиренный с отрубями
• Ветчина

Обед

Поджаренное без масла куриное филе

Перекус

Морепродукты

Ужин

Яйца, фаршированные тунцом

Воскресенье

Завтрак

Творожная запеканка

Обед

Тушеная говядина

Перекус

Отруби с обезжиренным йогуртом

Ужин

Стейк из лосося

Меню для Чередования

Для данного этапа характерны чередования дней чисто белковых (ЧБ) с белково-овощными днями (БО). Поэтому в качестве примерного меню показаны белково-овощные дни. Меню для чисто белковых дней можно брать из меню для этапа Атака.

Понедельник (БО день)

Завтрак

• Омлет с томатами
• Отруби с обезжиренным йогуртом

Обед

• Салат из овощей, заправленный несколькими каплями оливкового масла
• Филе индейки на пару

Перекус

Кефир

Ужин

Рыба, запеченная с баклажанами

Вторник (ЧБ день)

Смотри меню Атаки

Среда (БО день)

Завтрак

• Яичница с шампиньонами
• Отруби

Обед

Кефирный суп с огурцом и зеленью

Перекус

Сырой миндаль — 25 грамм

Ужин

Жульен из курицы

Четверг (ЧБ день)

Смотри меню Атаки

Пятница (БО день)

Завтрак

• Овощное рагу
• Отруби

Обед

• Рыбные котлеты
• Салат из капусты и моркови

Перекус

Омлет с зеленью

Ужин

Кальмар, фаршированный грибами и яйцом

Суббота (ЧБ день)

Смотри меню Атаки

Воскресенье (БО день)

Завтрак

• Обезжиренный творожок с отрубями
• Отварное яйцо

Обед

Томатный суп-пюре

Перекус

• Ветчина
• Помидоры черри

Ужин

• Отбивные из индейки
• Шампиньоны, жаренные без малса

Меню для Закрепления

Понедельник

Завтрак

• Омлет с болгарским перцем
• Отруби
• Мягкий творожок с сахарозаменителем

Обед

• Уха из карпа
• Салат из свежей капусты
• Говяжьи котлеты

Перекус

• Бутерброд из цельнозернового хлеба с ветчиной и сыром
• 1 яблоко

Ужин

• Отварная индейка
• Тушеные овощи

Вторник

Завтрак

• 2 отварных яйца
• Бутерброд с сыром
• Помидоры черри

Обед

• Запеченные куриные крылышки
• Жареные баклажаны
• Кефир

Перекус

• Грецкие орехи — 20 грамм
• 2 абрикоса
• Отруби

Ужин

• Куриное филе, запеченное с сыром
• Пюре из брокколи

Среда

Завтрак

• Омлет с сыром
• Отруби с мягким творожком и миндалем
• Огурец свежий

Обед

• Рыба на пару
• Картофель в мундире
• Салат овощной

Перекус

• 1 груша
• Йогурт питьевой

Ужин

• Жаркое из свинины
• Тушеные шампиньоны

Четверг (белковый день)

Завтрак

• Омлет с ветчиной
• Отруби

Обед

Отварная рыба

Перекус

Морепродукты

Ужин

Запеченное куриное филе

Пятница

Завтрак

• Творожная запеканка
• Отруби
• Бутерброд из цельнозернового хлеба с ветчиной и сыром

Обед

• Рыбные котлеты
• Тушеные овощи
• Салат из капусты

Перекус

• 2 абрикоса
• Миндаль 20 грамм

Ужин

ПИР — любые продукты

Суббота

Завтрак

• Яичница с помидором
• Бутерброд из цельнозернового хлеба с ветчиной и сыром
• 1 яблоко

Обед

• Суп рыбный
• Отварная курица

Перекус

• Отруби с йогуртом
• Грецкий орех — 20 грамм

Ужин

• Пюре из цветной капусты
• Говяжьи котлеты

Воскресенье

Завтрак

• Омлет с зеленью и сыром
• Бутерброд из цельнозернового хлеба с ветчиной

Обед

• Тушеная печень
• Салат из свежей капусты и помидор

Перекус

• Йогурт с отрубями
• 1 груша

Ужин

• Стейк из лосося
• Пюре из брокколи

Меню для Стабилизации

Данный этап диеты Дюкана, как вы уже знаете, является пожизненным, с выполнением определенных требований. Доктор рекомендует придерживаться правильного питания, и не пренебрегать его советами. В целом меню на данном этапе может быть совершенно любым, главное, один день в неделю делать белковым (например, четверг). Для этого дня можно подобрать себе какой-либо вариант из Атаки

Таблица 100 продуктов фаз Атака и Чередование

72 продукта животного происхождения: начиная с этапа атаки

Постное мясо

бастурма

говяжий стейк

говяжий язык

говяжье филе

говяжий стейк

дичь

кролик

обезжиренная свиная ветчина

огузок

ростбиф

телячьи почки

телячья отбивная

телячья печень

Мясо птицы

ветчина из индейки

голубь

индейка

куриная печень

курица

перепел

петушок

цесарка

Рыба

барабулька

белый палтус

большеголов

дорада

камбала

кефаль

крабовое мясо

лосось

меч-рыба

морской волк (бар)

морской окунь

морской язык

налим

палтус

пикша

путассу

сайда

сардина

скат

скумбрия

треска

тунец

хек

Морепродукты

большой краб

кальмары

каракатица

краб

креветки

лангустина

лангуст

мидии

моллюски

морская улитка

морские гребешки Сен-Жак

морской еж

омар

ракушки

устрицы

Растительные белки

овсяные отруби

тофу

Молочные продукты 0% жирности

зернистый творог

мягкий обезжиренный творожок

обезжиренное молоко

обезжиренный йогурт без добавок с подсластителем

обезжиренный плавленый сыр

обезжиренный творог

Куриные яйца

28 продуктов растительного происхождения: начиная с этапа чередования

артишок

баклажан

брокколи

брюссельская капуста

грибы

зеленая фасоль

кабачок

капуста

кольраби

лук

лук-порей

морковь

огурец

полевой салат

помидоры

ревень

редис

салат-латук

свекла

сельдерей

сердцевина пальмы

соя

спаржа

тыква

цветная капуста

фенхель

шпинат

эндивий

Основные разрешенные продукты

Нередко фазу Атака называют белковой диетой, поскольку нужно исключить из меню углеводы и жиры в любом проявлении. А вот белки можно кушать, не ограничивая себя. К основным продуктам для фазы Атаки относятся:

Все виды постного мяса, включая говядину и крольчатину. Для приготовления блюд лучше всего выбирать филейную часть или иные нежирные куски мяса.

1. Нежирная птица. Употреблять птицу нужно, предварительно сняв шкуру.
2. Ветчина, жирность которой не превышает 4% (также без шкуры).
3. Рыба всех сортов.
4. Любые морепродукты (кальмары, моллюски, ракоподобные и так далее).
5. Крабовые палочки (до 8 штук в день).
6. Молочные продукты: натуральный йогурт, молоко, творог. Молочные продукты разрешается употреблять только обезжиренные.
7. Любые субпродукты.
8. Яйца. В день разрешено съедать не более 2 желтков. На белки нет ограничений. Кушать можно и куриные и перепелиные яйца.

Благодаря большому количеству разрешенных продуктов, составить разнообразное меню будет нетрудно. Обычно хватает четырех приемов пищи, но диета не запрещает кушать чаще или больше, если это разрешенные продукты.

Также разрешается употреблять зеленый, черный и травяной чай, кофе (обязательно без сахара). Для приготовления булочек, запеканок и других блюд можно использовать разрыхлитель или дрожжи.

Понемногу в блюда можно добавлять:

• лимонный сок или лимон для приготовления блюд;
• томатную пасту;
• уксус;
• горчицу;
• корнишоны;
• соевый соус;
• зеленый и обычный лук.

Дневная норма корнишонов – не более 2 штук. Это относится и к луку.

Соль также относится к разрешенным приправам, но употребление её также нужно ограничить, поскольку она способствует задержке воды в организме. Те, кто не представляет свою жизнь без сахара, могут использовать сахарозаменители для напитков и десертов (сырников, творожной запеканки и так далее).

При приготовлении блюд разрешается использовать следующие виды тепловой обработки:

• варка;
• приготовление на пару;
• запекание.

Подойдет ли нам меню на каждый день по Дюкану

Ну вот, основные этапы и продукты отмечены. Если хотите, можете по этой статье начать свою диету по Дюкану. Но, если позволите, отмечу некоторые моменты, которые я считаю положительными и отрицательными в этой системе.

Хорошо:

• большое разнообразие продуктов, обеспечивает комфортное питание на протяжении длительного времени
• нет необходимости считать калории и размеры порций
• нет попыток стремительного похудения, ради быстрого результата
• в меню много овощей- залог нормальной работы ЖКТ
• система не обрывается при достижении результата- это некая гарантия, что вы не наберете все обратно.

Плохо:

• нет круп, кроме овсяных, малое количество медленных углеводов. Основной источник углеводов- овощи
• многие виды продуктов не продаются в нашей стране
• сладкое и мучное разрешено только в «пир».

Как бы сделал я

Как видите, система на самом деле довольно интересная, но некоторые вещи я все-таки бы поменял.

В этой диете очень много белка. Похудение как раз и происходит потому, что белок не способен откладываться в жир, и сколько бы вы его не ели, все лишнее будет просто выведено из организма. В этом плюс, но в этом же и проблема. Выделительная система организма, а точнее печень и почки, постоянно находятся в режиме интенсивной работы. В перспективе это может привести к нарушению в их функционировании.

Поэтому, я бы не стал есть белковую еду на завтрак, чтобы снизить протеинвую составляющую. Вот здесь как раз и пригодились бы каши из круп, которых в системе Дюкана нет (по крайней мере в оригинальной концепции).

Также, я бы не стал употреблять обезжиренные молочные продукты. При жестком дефиците углеводов, жир и так не сможет накапливаться в теле- большинство будет сразу окисляться. К тому же, при обезжиривании некоторых молочных продуктов, в них добавляют крахмал и сахар- для придания консистенции и вкуса. А это уже никак не полезное питание.

Ну и сильно заморачиваться при выборе мяса и рыбы тоже бессмысленно. Не обязательно стараться выбирать только постную и нежирную телятину и искать в магазинах лобстеров. То, что продается на российских прилавках ничуть не уступает заморским деликатесам в плане биологической ценности.

В качестве вывода могу сказать: диета Дюкана прекрасно подойдет тем, кто не хочет заиматься подбором собственного комфортного рациона. Есть определенные продукты, есть схема приема- бери и делай.

Если вы сможете продержаться на первых двух этапах, то обязательно добьетесь внушительного результата. И главное- вы выработаете новые привычки в питании, которые не позволят лишнему весу вернуться.

Лучшая диета

Есть одна самая лучшая диета, которую необходимо соблюдать семь дней. За эту неделю вы легко сбросите до 10 килограмм. Все это конечно индивидуально и варьируется в зависимости от вашего исходного веса. Если вы весите больше ста килограмм, то 10 килограмм за неделю потерять можно, ну а тем, у кого лишнего веса очень мало, удастся потерять до 5 килограмм. Лучшая диета поможет вам сбросить лишний вес, а еще очистит ваш организм от шлаков. Данная диета, это ни что иное как эффективная диета, которую вы можете найти в мое блоге. Просто статья — лучшая диета, доработана на основе комментариев и вопросов, которые оставляют не только под текстом статьи, но и пишут мне личными сообщениями в контакте. Так как эффективная диета помогает всем сбросить лишний вес и имеет уже больше 200 положительных комментариев, я решила присвоить ей звание – лучшая диета.

Меню лучшей диеты:

Лучшая диета 1 день:

Первый очистительный день — питьевой. Мы подготавливаем наш организм к похудению. Пить можно все что угодно. Воду, чай, компот, кофе, минералку, соки, молоко, кефир и даже бульоны. Правило 1, все напитки без сахара. Куриный или мясной бульон можно, но в ограниченном количестве и без соли. А лучше отказаться от употребления мясных бульонов.

Лучшая диета 2 день:

Второй день проще — овощной. Едим овощи в любом количестве. Исключением является картофель (Правило 2, картошку нельзя). Добавляйте капусту в салаты, она ведь жиросжигатель. Салаты лучше не заправлять ни чем. Правило 3, салаты без заправки. Майонез, масло и т.д. нельзя. Пить можно только чистую воду. И ничего кроме нее.

Лучшая диета 3 день:

Третий день снова питьевой. Т.е. повторяем меню первого дня. Пьем воду, чай, компот, кофе, минералку, соки, молоко, кефир и т.д., но все напитки без сахара.

Лучшая диета 4 день:

Четвертый день самый вкусный — фруктовый. Для меня этот день — праздник. Кушаем все фрукты, кроме бананов (Правило 3, бананы нельзя). Добавьте в рацион ананасы и грейпфруты, они жиросжигатели. Пить можно только чистую воду. И ничего кроме нее.

Лучшая диета 5 день:

Пятый день — белковый. Едим яйца(вареные), филе курицы, и йогурт. Йогурт только натуральный, без подсластителей, красителей и консервантов. И не забываем, что пить можно только воду.

Лучшая диета 6 день:

Снова питьевой день. Повторяем меню первого и третьего дня лучшей диеты. Пьем все что захотим, но без сахара.

Лучшая диета 7 день:

Седьмой день — выход из диеты. Завтрак — 2 вареных яйца. Второй завтрак — любой фрукт (не забываем про правило 3). Обед – бульон или легкий суп с рисом или гречкой. Полдник – любой фрукт. Ужин – салат, заправленный растительным маслом и солью.

Видео (кликните для воспроизведения).

Диета легко соблюдается, не смотря на кажущуюся сложность. Эта на самом деле самая лучшая диета из всех, какие я встречала. Огромное количество положительных отзывов.

Противопоказания и вред

Так как на диету обрушилась лавина критики со стороны именно медиков, нужно понимать, что белковое похудение не может пройти бесследно для организма. Длительное отсутствие углеводов в рационе может закончиться серьёзными проблемами со здоровьем. Поэтому нужно представлять себе изначально, в чём заключается вред такой системы похудения.

Во-первых, у неё есть противопоказания, несоблюдение которых приведёт к нарушению работы многих систем организма:

• наличие заболеваний сердечно-сосудистой системы и предрасположенность к ним;
• дисфункция почек;
• патологии печени;
• гипертония;
• проблемы в области репродуктивной системы;
• заболевания костей, суставов и позвоночника;
• сахарный диабет;
• подростковый и пожилой возраст;
• беременность и лактация;
• аллергия;
• заболевания ЖКТ.

С осторожностью к такой диете нужно относиться людям, которые занимаются умственным трудом, чья работа требует повышенной концентрации внимания (водителям, врачам и др.), а также страдающим от нарушений обмена веществ и склонным к депрессиям. Так как диета предполагает похудение в течение длительного срока (иногда до полугода и больше), перед тем, как сесть на неё, необходимо обязательно пройти обследование и получить разрешение врача

Так как диета предполагает похудение в течение длительного срока (иногда до полугода и больше), перед тем, как сесть на неё, необходимо обязательно пройти обследование и получить разрешение врача.

Стоит сразу оговориться, с чем вы можете столкнуться в больнице, спросив мнение доктора о данной системе питания. Пьера Дюкана не жалуют в его бывшей профессиональной среде, так как он превратил идеи медицины в бизнес и заработал на них немалое состояние. Так что не удивляйтесь негативу в его сторону.

Во-вторых, явные минусы диеты Дюкана могут проявиться в следующих побочных эффектах:

• при отсутствии углеводов в рационе организм начинает активно расщеплять не только жиры, но и мышцы (учитывайте, что сердце тоже является мышечным органом);
• без углеводов в крови накапливаются кетоновые тела, которые могут спровоцировать метаболический ацидоз и привести к ацетоновому отравлению;
• даже 2 л воды в день не гарантируют нормальное функционирование почек — поэтому многие худеющие жалуются на боли в этой области и ацетоновый запах изо рта;
• углеводы регулируют работу нервных тканей — никакие другие вещества не возьмут на себя такую функцию, а это значит, что срывы и депрессивное состояние будут постоянными спутниками похудения по такой системе;
• углеводы — единственный источник энергии для мозга, который ежедневно требует около 100 гр чистой глюкозы, но откуда он её возьмёт на белковой диете;
• недостаток жира увеличивает в несколько раз риск нейродегенеративных заболеваний (например, болезни Альцгеймера);
• отсутствие в рационе пищевых волокон приводит к хроническим запорам, неприятному запаху изо рта, ухудшению состояний кожи.

Да, диета Дюкана даёт отличные результаты уже на первом этапе похудения

Но при этом очень важно правильно рассчитать собственные силы и быть уверенными, что организм не даст сбой, испытав такой сильный стресс

Разрешенные продукты

Каждый этап диеты Дюкана — это подбор пищи индивидуально. Однако существуют общие правила для всех четырех фаз:

• На протяжении дня нужно выпивать не менее 1.5 и не более 3-х литров воды.
• Овсяные отруби необходимо употреблять на всем периоде диеты. Начинайте с 3-х ч. л. в день на первом этапе, на втором и третьем — 4 ч. л., а на четвертой ступени — 6 ч. л. ежедневно. Этот продукт нормализует работу ЖКТ, помогает снизить уровень холестерина в крови и выводит токсины. Отрубями можно посыпать первые блюда и салаты, делать из них удивительные вкусные десерты или выпечку по разрешенным рецептам каждый день.

Первая фаза

Список продуктов, рекомендованных для методики Дюкана на этапе «Атака»:

• рыба и морепродукты;
• постное мясо (кроме свинины);
• филе птицы (без кожицы);
• яйцо (кроме жареного);
• ветчина из натурального мяса (без жира);
• молочные и кисломолочные продукты с минимальной жирностью.

Блюда нельзя жарить или использовать любое масло для их приготовления. Лучше всего подходит варка, готовка на пару и гриле.

Из других продуктов разрешены:

• кислые цитрусовые;
• небольшое количество соли;
• чеснок;
• лук;
• консервированные огурцы;
• сорбит;
• чай (любой);
• кофе без добавок;
• минералка без газа.

Рецепты из яиц: видео

Вторая фаза

В период этапа «Чередование» (или «Круиз») доктор Дюкан рекомендует дополнить рацион следующими продуктами:

• капуста любого вида;
• огурцы свежие;
• томаты;
• шпинат;
• сельдерей;
• зелень любая;
• перец сладкий;
• стручковая фасоль;
• кабачки;
• баклажаны.

Позволяется употреблять в пищу:

• крабовое мясо (только натуральное);
• консервы рыбные;
• вино сухое (не более 50 г);
• масло оливы (не больше 1 ч. л. в день).

Если вы поставили перед собой цель похудеть на максимальное количество килограмм, чередуйте «белковые» дни диеты с «овощными». Выберите для себя удобный график — 3/3 или 5/5. Результаты последнего варианта (по мнению врачей-диетологов и похудевших) считаются наиболее эффективными.

Сытный салат: видеорецепт

Третья фаза

На этапе «Закрепление» Дюканом рекомендован список следующих продуктов питания:

• фрукты и ягоды, кроме винограда, бананов и черешни (в день можно съедать ½ стакана);
• сыр;
• ржаной или отрубной хлеб;
• любые специи (в том числе острые).

В очень небольших количествах разрешаются в период этой фазы:

• картофель печеный или вареный;
• рис;
• макароны;
• бобовые.

Раз в сутки (только один день в неделю) можно кушать любые продукты, которые вам хочется. Вне зависимости от количества калорий. Такой читинг Дюкан в своей книге называет «пир».

В конце недели выбирайте день, когда вы будете есть только пищу с высоким содержанием белка.

Пицца: рецепт с видео

Четвертая фаза

На этапе «Стабилизация» можно кушать все, что описано выше. Основные разрешенные продукты питания — белки и овощи. Кроме того, данная фаза разрешает дополнительно употребление следующих ингредиентов:

• цельнозерновой хлеб;
• любые фрукты;
• сыр;
• крахмалосодержащая пища 2 раза в неделю;
• любые запрещенные продукты дважды за 7 дней.

Этап 2 Разбавочный

После мощного «удара по жирам» организм готов к следующей фазе, которая предусматривает добавление овощей. Теперь рацион становится белково-овощным.

Пройдя первый, тяжелый белковый период, добавляем в свой рацион овощи, они помогут немного скрасить вашу жизнь. Но сильно не увлекайтесь! Помимо овощей, начинаем употреблять большее количество отрубей — 3 столовых ложки

Особенность этого этапа:

• чередование дней белковых с овоще-белковыми. Так, например, сегодня можно кушать только чистый белок, а завтра — белок вместе с овощами;
• отруби увеличиваем до 3 ложек столовых;
• овощи можно практически любые. Переедать, конечно, не стоит. А вот о картофеле, кукурузе, бобовых и других «крахмальных» продуктах придется надолго забыть;
• ходим теперь еще интенсивней — 20 минут превращаются в полчаса.

Длиться разбавочная стадия должна продолжаться столько дней, сколько необходимо для достижения желанного веса. Чаще всего — это полтора-два месяца.

Кому белковая диета не в масть, а кому в самый раз

Но встречаются еще и такие отзывы, которые просто нельзя оставить незамеченными:

Как у всякой диеты, у белковой есть противопоказания, причем, весьма серьёзные. Прежде всего, это:

• болезни системы пищеварения;
• заболевания печени и почек;
• нарушение метаболизма;
• заболевания суставов (подагра, в частности).

Категорически противопоказана белковая диета людям старшей возрастной группы из-за опасности тромбообразования. В группе риска, как обычно, беременные женщины и кормящие матери. Чересчур эмоциональным людям следует по возможности взвешенно подойти к решению худеть таким радикальным способом, ибо в этот период раздражительность и даже депрессивные состояния отнюдь нередки. Белковая диета может вызвать гормональные сбои, стать причиной возникновения камушков в желчном пузыре. И уж конечно она совсем не подходит диабетикам и людям, имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Всем остальным, кого нет в этом «скорбном» списке – флаг, как говорится, в руки. Но все-таки прежде лучше посоветоваться с врачом. Если противопоказаний нет, то можно худеть и не обязательно по Дюкану: разработано огромное количество более коротких диет, ведь специалисты утверждают — чтобы не навредить здоровью, продолжительность этого мероприятия не должна превышать 14 дней.

И если у ж пришлась по душе белковая диета, меню на неделю можно разработать самостоятельно, либо взять уже готовое, разработанное специалистами.

Понедельник

1. Завтрак: отварная говядина (150-200 г), небольшой кусок цельнозернового хлеба, чашка чая или кофе.
2. Обед: такой же кусок говядины плюс 200 г салата из низкокалорийных овощей, вода.
3. Ужин: 200 г любой отварной рыбы с салатом, чай.

Вторник

1. Завтрак: обезжиренный творог (150 г), чашка чая или кофе.
2. Обед: 150 г говядины, тушёной с овощами, вода.
3. Ужин: как в понедельник.

Среда

1. Завтрак: куриное филе без кожицы (150-200 г), 1 яблоко, чашка чая или кофе.
2. Обед: 200 г отварной фасоли, столько же – салата, вода.
3. Ужин: по 150 г отварной рыбы и капустного салата, чай.

Четверг

1. Завтрак: 1 стакан обезжиренного кефира с диетическим печеньем.
2. Обед: 200 г отварного филе курицы, 1 стакан яблочного сока.
3. Ужин: 150 г отварной рыбы и 200 г салата, чай.

Пятница

1. Завтрак: отварная говядина (150-200 граммов), 1 яблоко, чашка чая или кофе.
2. Обед: 200 г отварной рыбы, небольшой кусок цельнозернового хлеба, вода.
3. Ужин: 200 г отварной рыбы и 200 г салата, чай.

Суббота

1. Завтрак: обезжиренный творог (150 г), чашка чая или кофе.
2. Обед: 200 г фасоли тушёной, салат, вода.
3. Ужин: 150 г отварной рыбы и 200 г салата, чай.

Воскресенье

1. Завтрак: стакан молока с диетическим печеньем.
2. Обед: тарелка овощного супа на мясном постном бульоне, 100 г говядины отварной, небольшой кусок цельнозернового хлеба.
3. Ужин: по 100 г отварной говядины и салата, чай.

И самое главное: вести подвижный образ жизни, верить в успех начатого дела и постараться довести его до победного конца.

Кто лучше всего подходит для диеты Дюкана

Если вы страдаете и готовы отказаться от лишних килограммов, диета Дюкана может быть правильной и подходящей для вас. Цель диеты — есть много насыщенной пищу, которая богата питательными веществами, поэтому вы никогда не чувствуете себя голодным.

Примечание веганам и вегетарианцам: план диеты Дюкана основывается на белке, содержащемся в молочных и мясных продуктов, в качестве основной стратегии по снижению веса. Вы будете следовать конкретным рекомендациям о том, что вы можете и не может потреблять. Вегетарианцы, которые едят рыбу, смогли выполнить модифицированную форму плана диеты Дюкана с отличными результатами. Как бы там ни было, будьте готовы съесть много рыбы, яиц и молочных продуктов.

Веганы, которые не едят любой вид продуктов животного происхождения, не очень хорошо подходят для диеты Дюкана. Некоторые из них показали отличные результаты, заменив все мясо, рыбу и птицу на  тофу, но веганский подход к этой диете является весьма сложной задачей. Бобовые, например, содержат слишком много крахмала, что противоречит принципам диеты, а орехи содержат слишком много жира для этой программы.  Если вы противник глютена, нет проблем. Дюкан тоже. Делая упор на сокращении простых угдеводов, чтобы сжигать жир, Дюкан является фаворитом среди безглютеновых диет.